خواص بی نظیر چغاله بادام

میوهٔ درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشیده از کرک ظریفی می‌باشد.در داخل آن نیز روکشی قرار دارد که سفید و نرم بوده و مغز آبکی و نازک بادام را در خود نگهداری می‌کند.

به مرور پوسته‌های رویی و داخلی بادام سخت تر شده و مغز بادام نیز شکل نهایی خود را می‌یابد. از زمانی که میوه جوان است و هنوز رشد کامل نکرده و کال است، به آن چغاله بادام گفته می‌شود.

در قدیم معتقد بودند، این میوه نارس باعث تقویت لثه و ریشه دندان‌ها می‌شود و برای خشکی دهان مفید است . چغاله‌هایی که مقداری تلخی دارند حاوی مقدار بسیار کمی اسیدسیانیدریک و ترکیبی از سم خطرناک سیانور هستند که مصرف زیاد آن می‌تواند منجر به مسمومیت در مصرف‌کننده شود.

به طور کلی مواد مغذی میوه کال و نارس بادام کمتر از میوه‌های رسیده است و از نظر کلسیم، آهن و به طور کلی املاح معدنی در سطح پایین‌تری قرار دارد. رسیده این میوه افراد را در برابر بیماری‌هایی چون پوکی استخوان ، افزایش کلسترول ، کم‌خونی و چسبندگی روده‌ها محافظت می‌کند، اما تا وقتی کال است از این ویژگی‌ها برخوردار نیست.

البته این میوه در صورت عدم افراط و رعایت برخی نکات بهداشتی فایده مهمی چون جلوگیری از گرفتگی عضلات دارد.در واقع میوه سبزرنگی نظیر چغاله بادام که کال و نارس است سرشار از کلروفیل است. کلروفیل داخل بدن در مسیر کانال گوارشی به تولید منیزیم کمک شایانی می‌کند و از آنجا که منیزیم برای کاهش گرفتگی عضلات نقش بسزایی دارد، خوردن متعادل آن می‌تواند تا حدی در بهبود گرفتگی عضلات مفید واقع شود.

از سوی دیگر این نوبرانه ترکیبات اسیدی دارد که وجود آنها در معده مانع آسیب رسیدن به بافت معده و بروز سرطان معده می‌شود؛ البته باید گفت این نوبرانه از نظر ویتامین C کامل نیست و کم کالری بودن آن نیز موجب لاغری نمی‌شود.

 

 

این میوه اغلب هضم سنگینی دارد و از آنجا که با هدف کسب سود بیشتر توسط باغداران با وسوسه دلالان و واسطه‌ها زودهنگام عرضه می‌شود بیش از حد کال و نارس بوده و طبیعت آن بسیار سرد است به گونه‌ای که فرد با مصرف بیش از اندازه آن به اصطلاح عامیانه سردی می‌کند و گاهی دچار عوارضی از قبیل دل‌درد، تهوع، اسهال و سردرد می‌شود.

اگر چغاله بادام به صورت بهداشتی کمپوت، خورش یا ترشی شود مصرف متعادل آن می‌تواند تا حدودی مواد مغذی را به بدن برساند.چون این میوه با پوست مصرف می‌شود باید حتما در ضدعفونی کردن و شستن آن دقت کرد.

اغلب میوه‌فروشان و فروشندگان دوره‌گرد با آب جوی یا چاه مبادرت به شستن این میوه می‌کنند که می‌تواند عاملی برای بروز بیماری‌های گوارشی بویژه حصبه شود.بیماری حصبه نوعی عفونت باکتریایی است که از طریق مصرف آب یا غذای آلوده می‌تواند به انسان منتقل شود که در کودکان و افراد بالای ۶۰ سال رایج‌تر است.عوارض این بیماری شامل کاهش شدید آب و املاح بدن ، سوراخ شدن روده‌ها، خونریزی دستگاه گوارش، عفونت استخوان و هپاهیت است.

منبع:بیتوته

توت با خاصیت بی نظیر

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • خشکی دهان فقط بخاطر کمبود آب نیست!
  • ۵ راهکار آینده نگری بدون پشیمانی
  • داروهای همراه با غذا و ممنوع با شکم خالی
  • درد قاعدگی خود را با ورزش کاهش بدهید
  • قبل از دچار شدن به عوارض آپاندیس آنرا درمان کنید
  • شرایط نصیحت پذیری نوجوانان را درنظر داشته باشید
  • طرزتهیه رشتارماکارونی یا اسپاگتی
  • اس ام اس طنز و جالب خانه تکانی عید نوروز
  • الکتروکورتیکوگرافی ecog یعنی مغزنگاری حین عمل جراحی تاسیس گردید
  • چگونه می توانیم صاحب مژه هایی بلند شویم
  • موقعیت های خطر برای تقویت عزت نفس ضعیف!(۸)
  • سنجش میزان افسردگی با تست زونگ(SDS)
  • پای نو رسیده یا چالشی جدید برای زندگی زناشویی
  • بیسبال و تاریخچه آن در جهان و ایران
  • شیوه غلط شستشوی سبزیجات که خطرناک است
  • خرید فرش و چند نکته برای انتخاب بهترینها!
  • علائم حمله قلبی، سکته مغزی یا آنژین
  • کاهش وزن فوری و عوارض جبران ناپذیر برای پوست و مو
  • کدام لباس ها تا و کدامشان آویزان شود؟
  • ژل جلبک دریایی(ژل آلژینات) ارزان ترین روش درمان زخم می باشد
  • چگونه ورزش به درمان استرس کمک میکند
  • افراد بی تفاوت چه خصوصیتی دارند؟
  • چطوری اتاقهای منزل خود را بزرگتر سازید
  • آیا روزه داری باعث اضافه وزن و چاقی می شود؟
  • شناخت موجودعجیبی به نام مرد
  • مدلهای معالجه افسردگی:بخش دوم
  • رژیم های لاغری بد چه تاثیری روی بدن میگذارند
  • گیاهی فوق العاده برای افراد گرم مزاج
  • خوراکی های افزایش دهنده چربی سوزی بدن (بخش دوم)
  • خواص پاپایا سبز
  • محبوبترین ها
  • خواص استثنایی پوست هندوانه در درمان بیماریها
  • عفونت کلیه همراه است با دردپائین کمر،تب،ضعف…
  • سوختگی و هزینه های سرسام آور آن در ایران
  • مدل مانتو برای پاییز مدل مانتو جلوباز پاییزی ۹۵
  • هنر عذر خواهی کردن را بیاموزیم
  • شکل بینی ستارگان،انواع بینی و سوالات متداول جراحی بینی
  • بیوگرافی نخستین فاتح قله اورستٰٰٰ ادموند هیلاری
  • اضطراب سلامتی :‌ جستجوی اشتباه سبب نگرانی بیشتر می شود(۱۶)
  • علت قلدری کودکان میتواند ژنتیکی باشد
  • تست شخصیت و روابط زناشویی از روی کف دست
  • طرز تهیه اسفناج پلو با هویج
  • جاذبه های شگفت انگیز طبیعت
  • وزیر بهداشت چاق کشور بلژیک سوژه رسانه هاشد
  • دانلود کتاب “کندوکاوهای فرهنگی و اجتماعی بدن”
  • ساعت زیستی چرخه های خواب و بیداری ما را هدایت می کند
  • چاقی با کمبود ماده pyy در بدن بستگی دارد
  • ۷ کلید طلایی منحصر به فرد برای لاغری
  • خود- ارزشمندی(به خود ارزش قائل بودن) شما چقدر است؟
  • تفسیر اشعار مولانا و حافظ (گنج حضور)بخش-۸
  • هنگامی که برداشتن رحم اجباری می شود!
  • فنگ شویی و کسب آرامش در منزل بوسیله گیاهان
  • سنگ سرخاب یا حدید صینی و خواص درمانی آن طبق روایات اسلامی
  • ارتباط جسورانه و تکنیک رلکسیشن عضلانی پیش رونده(۱۶)
  • آیا در دوران بارداری،به تست بیماریهای مقاربتی نیاز است؟
  • خوراک مرغ و برنج رژیمی بدون کلسترول
  • پیراهن های مردانه با طرح های متنوع
  • راهکارهای ریکاوری سریع بدن بعد از ورزش
  • کنترل اختلال تغذیه ای بوسیله خود نظارتی!(۸)
  • تغییر وزن نامحسوس در کودکان
  • طرزتهیه کیک با شکلات سفید و گردو
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب