خواص بی نظیر جگر

خواص بی نظیر جگر

 

جگر یکی از غنی‌ترین منابع گوشت‌ها و شامل آهن زیادی است اما به علت این که محل تجمع سموم بدن حیوان است (ارگان دفع سموم بدن) توصیه می‌شود؛ در صورت تمایل در هر هفته حداکثر یک بار و آن هم به میزان ۱۵۰ گرم مصرف شود.

آهن یکی از عناصر کمیاب در بدن بوده و نقش بسیار حیاتی دارد، معمولا در بدن به دو شکل قابل جذب یا سریع‌الجذب و یا سخت جذب وجود دارد.آهنی که به صورت سریع‌الجذب است در مواد غذایی همچون انواع گوشت‌ها (مرغ و ماهی و گوشت سایر پرندگان و نیز گوشت غده‌ای یا شکمی مانند دل، قلوه، جگر و زبان) وجود دارد.

مواد غذایی همچون تخم‌مرغ، حبوبات، دانه کامل غلات و سبزیهای غده‌ای نیز حاوی آهن هستند اما آهن موجود در آنها از نوع دیر جذب است و لازم است برای تسهیل جذب آهن در آنها با مواد غذایی خورده شوند که جذب آنها را آسان کرده و یا با موادی مصرف نشوند که مانع جذب آهن آنها شود.

سبزی‌ها و میوه‌ها به علت داشتن ویتامین C و تسهیل جذب آهن در کنار مصرف حبوبات و تخم مرغ و غذاهایی که حاوی آهن دیر جذب‌اند، مصرف شوند و از مواد غذایی که جذب آهن آنها را به تاخیر می‌اندازد نظیر نوشابه و چای خودداری شود.

منبع:takmahfel.com

آشنایی با خواص و مضرات فلفل سیاه

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • بزرگ ترین قتل عام های تاریخ
  • گل محمدی و خواص متعددآن
  • تست شخصیت و روابط زناشویی از روی کف دست
  • چاقی شکم و پهلو از کجا میاد؟
  • میراث خورهای ثروتمندترین مردان و زنان جهان
  • دندان درد را چطوری تحمل و درمان کنیم؟
  • محدودیت مصرف کالری روشی درست برای رژیم
  • طرز تهیه ی یک کیک ژله ای خوشمزه
  • دلیل ماندگاری و ویژگی های تشخیصی اضطراب اجتماعی- بخش چهارم
  • چربی های پهلو چالشی برای لاغری
  • علاقمند کردن کودکان پیش دبستانی به کتابخوانی(۱۳)
  • طرز تهیه ی کویسادیلا مرغ،چیلی و پنیر
  • تخم مرغ موجب تقویت حافظه و یادگیری می شود
  • ابوالقاسم فردوسی از کودکی تا سرودن شاهنامه
  • زایمان طبیعی از چه فواید و عوارضی برخوردار است؟
  • بیوگرافی سلنا گومز خواننده آمریکایی
  • وجه مشترک اشرار درکانال تلگرام
  • طرز تهیه ی چیز کیک کلاسیک
  • کلیدهای موفقیت برای تجار تازه کار
  • چالش های نوجوانی را آگاهانه مدیریت کنیم
  • خوردن بال و گردن مرغ بدون عارضه نیست
  • پرخوری و علت های آن
  • علت و درمان پرخاشگری کودکتان!
  • موانع و محدودیت های خود را کنار بزن – بخش نخست
  • کوکوی مرغ با لوبیای سفید
  • زندگینامه نظامی گنجوی
  • راهکار هایی برای خلاصی از شر دندان درد
  • آموزش طرز پخت شیشلیک در منزل
  • طرز تهیه ی مارمالاد شلیل
  • مناسب ترین کفش برای دوره بارداری
  • محبوبترین ها
  • کمبود کلسیم منجر به درد عضلات می شود
  • داد و فریاد هنگام خشم و راهکارهای کنترل عصبانیت
  • تمرینات کاردیو لازمه سلامت قلب است!
  • انواع و اقسام تاتو یا خالکوبی
  • فواید شگفت انگیز پیاده روی
  • با این توصیه ها تیروئید سالم تری داشته باشید
  • رعایت این نکات خانم ها را شیفته شما میکند!
  • به چالش کشیدن افکار نگران کننده در اختلال نگرانی
  • درمان همه جور کمردرد
  • ترالی اورژانس،داروها و تجهیزات مرتبط با آن
  • کمالگرایی نتیجه الگوهای ذهنی شرطی شده!(۸)
  • مهارتهایی که برای موفقیت لازم است و بلد نیستید!
  • فال حافظ از چه تاریخی در ایران رایج شد
  • مدلهای علمی و کاربردی درمان خود زشت پنداری
  • طرز تهیه ی لیموناد هندوانه و کیوی
  • غذاهایی که باعث تخلیه ی انرژی میشوند
  • درصدتاثیر کاهش وزن روی سایر جنبه های زندگی چقدر است؟
  • هاروکی موراکامی،نویسنده ای که چشم بادامی ها دوستش نداشتند!
  • تست بینایی برای تشخیص بیماریهای چشمی
  • لایحه ای بر مسئله ی ازدواج فرزند خوانده با سرپرست!
  • برنامه شماره ۶۹۰ گنج حضور
  • طرز تهیه ی پای سیب خوشمزه!
  • این حرکات ورزشی سن واقعی تان را مشخص می سازد
  • خودبیمار انگاری و علل و نشانه های آن
  • خوارکی های مخصوص سفیدی و سلامت دندان ها
  • طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات
  • کوکوی کنگر با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی
  • تیپ های مردانه به رنگ صورتی!
  • طرز تهیه سیب زمینی و سالاد رژیمی
  • خواص بی نظیر ترنجبین
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب