خواص انجیر در درمان انواع مختلف دردها

۲۵۲۵۴۲۳۵۲۳۵

انجیر میوه‌ای است که هر دو حالت خشک و تازه آن مفید و مغذی است. با وجود این‌ که انجیر خشک در تمام طول سال در دسترس است، اما خیلی‌ها معتقدند جای طعم خوش و منحصربه‌فرد انجیر تازه را نمی‌گیرد.

انجیر در طب سنتی

* انجیر از نظر طب قدیم ایران، گرم و تر است.

* تعرق بدن و ادرار را زیاد می‌کند.

* حرارت بدن را کاهش می‌دهد و میوه‌ای چاق‌کننده است.

* جوشانده انجیر خشک درمان‌کننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی، کلیه، ذات‌الریه، سرخک، مخملک و آبله می‌باشد.

* جوشانده غلیظ انجیر خشک برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است و غرغره کردن آن گلودرد را برطرف می‌کند.

* انجیر برای درمان سوءهاضمه مفید است.

* یکی از داروهای بسیار موثر برای درمان آرتروز و درد مفاصل، مخلوط شیر بز و انجیر سیاه می‌باشد. این مخلوط سموم مختلف را از بدن خارج کرده و درد را از بین می‌برد.

* انجیر برای آن‌هایی که قند خونشان پایین می‌آید و یک دفعه احساس ضعف می‌کنند مناسب است، زیرا قند آن به سرعت در روده کوچک جذب می‌شود.

* اگر در اثر کهولت سن با کاهش تمایلات جنسی مواجه شده باشید خوردن انجیر در این مورد هم به کمک شما می‌آید.

* انجیر برای بهبود مشکلاتی نظیر تب، گوش درد و ورم چرکی کاربرد دارد و برای کمک به کبد هم عالی است.

* انجیر موجب از بین رفتن بوی بد دهان نیز می‌شود.

* مخلوط انجیر با عسل در تسکین زخم معده بسیار مفید است.

 
انجیر، ضد سرطان است

انجیر تازه منبع غنی بتاکاروتن و ویتامین ث است. این دو آنتی اکسیدان در پیشگیری از ابتلا به سرطان نقش مهمی را ایفا می‌کنند. انجیر همچنین حاوی طیف گسترده‌ای از دیگر ویتامین‌ها نیز است.

 
کم‌خون‌ها انجیر بخورند

انجیر حاوی مقادیر زیادی آهن و ویتامین C است؛ مخلوطی از این دو ماده‌ی مغذی، آن را به یک میوه‌ی فوق‌العاده برای کم‌خون‌ها مخصوصا افراد مبتلا به کم‌خونی فقرآهن تبدیل کرده است.

انجیر هم منبع خوبی از کلسیم و هم منبع خوبی از پتاسیم است. کلسیم

موجب افزایش تراکم استخوان و پتاسیم، دفع کلسیم از طریق ادرار را کاهش می‌دهد؛ از این رو انجیر یکی از بهترین میوه‌ها برای افزایش تراکم استخوان است
از طرفی انجیر به خاطر داشتن قند فراوان باعث فعالیت سلول‌ها و تولید انرژی زیاد در بدن نیز می‌شود، همان چیزی که معمولا کم‌خون‌ها از آن شکایت دارند.

کاهش فشار، چربی و اوره‌ی خون

انجیر منبع خوبی از پتاسیم است و پتاسیم نیز عنصری است که به کنترل فشار خون کمک می‌کند. کمبود پتاسیم به خصوص زمانی که با افزایش مصرف سدیم همراه باشد، می‌تواند منجر به فشار خون بالا شود.

انجیر به علت داشتن پتاسیم، درجه قلیایی بدن را بالا برده و در دفع اوره و چربی خون بسیار موثر است.

راهی شیرین برای کاهش وزن

انجیر منبع بسیار خوبی از فیبر غذایی است. شاید بدانید که مواد غذایی حاوی فیبر نقش موثر و مفیدی در مدیریت و کنترل وزن ایفا می‌کنند. فیبر، گرسنگی را به تأخیر می‌اندازد و از این‌ رو در رژیم‌های کاهش وزن جایگاه ویژه‌ای دارد. البته به آن شرط که در خوردن آن و سایر مواد غذایی نیز از حد تعادل خارج نشویم.
انجیر

افزایش تراکم استخوان

انجیر هم منبع خوبی از کلسیم و هم منبع خوبی از پتاسیم است. کلسیم موجب افزایش تراکم استخوان و پتاسیم، دفع کلسیم از طریق ادرار را کاهش می‌دهد؛ از این رو انجیر یکی از بهترین میوه‌ها برای افزایش تراکم استخوان است و از پوکی استخوان پیشگیری می‌کند.

۲۵۴۲۳۴۵۲۳۴۵۲۳۴

درمان یبوست

پزشکان در گذشته یبوست را ام‌الامراض یا مادر بیماری‌ها نامیده‌اند. پس اهمیت پیشگیری و درمان آن مشخص است. بهترین داروی آزمایش شده و خوش طعم در این زمینه انجیر است.

فیبر موجود در انجیر به عملکرد سالم روده کمک می‌کند؛ این عمل مانع بروز یبوست می‌شود.

برای رفع یبوست ۱۰ عدد انجیر خشک را به خوبی شسته و در ظرف آبی بخیسانید و صبح ناشتا میل کنید.

انجیر برای کودکان ضعیف

مرتضی صفوی، متخصص تغذیه می‌گوید: انجیر میوه‌ای مقوی و شیرین است که منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و ویتامین‌های A، B و C است. انجیر سرشار از پتاسیم و تأمین‌کننده سلامت کودکان ضعیف است و برای بی‌اشتهایی مفید است.

کالری شناسی انجیر

۴۰ گرم انجیر تازه یا یک چهارم لیوان انجیر معادل یک واحد میوه است و ۱٫۵ عدد انجیر خشک معادل یک واحد میوه یا ۱۵ گرم کربوهیدرات است.

انجیر، فیبر غذایی بالایی دارد که هر واحد آن ۲۰ درصد نیاز روزانه را تأمین می‌کند. انجیر بیش از سایر میوه‌ها املاح دارد.

در هر ۴۰ گرم انجیر تازه ۲۴۴ میلی‌گرم پتاسیم (۷ درصد نیاز روزانه)، ۵۳ میلی‌گرم کلسیم و ۱٫۲ میلی‌گرم آهن (۶ درصد نیاز روزانه) وجود دارد.

هر ۲۲۴ گرم انجیر، ۷۹‌میلی‌گرم کلسیم دارد. تحقیقات نشان داده است که کلسیم در انجیر به همان اندازه‌ی کلسیم موجود در شیر است.

انجیر برای سلامت موها

وجود گوگرد در انجیر باعث ازدیاد مو شده و از ریزش آن جلوگیری کرده و شوره سر را درمان می‌کند.
انجیر خشک

انجیر برای تقویت حافظه

خوردن انجیر خشک همراه پسته، بادام و گردو موجب تقویت حافظه و قدرت تعقل و تفکر شده و گنجاندن آن در برنامه غذایی زنان باردار باعث تقویت حافظه جنین می‌شود.

انجیر و سلامت دهان و دندان

انجیر باعث سفید شدن دندان‌ها و جرم‌گیری آن‌ها می‌شود و در ورم لثه موجب تسکین درد و رفع التهاب می‌گردد.

انجیر و سلامت ریه‌ها

این میوه التهابات تنفسی مانند ذات‌الریه، آسم و تنگی نفس را بهبود می‌بخشد. از جوشاندن انجیر در شیر، شربتی به دست می‌آید که نرم‌کننده سینه و معده بوده و غرغره آن، گلو را نرم می‌کند.

شربت انجیر مسکن گلو و سرفه بوده و ملین سبکی به شمار می‌رود، لذا برای تهیه آن ۵ تا ۱۰ عدد انجیر خشک را در مقداری آب بجوشانید تا آن که به حالت شربت درآید.

برای درمان ناراحتی‌های سینه حدود ۲۰ گرم از خرما، عناب و انجیر خشک را با هم مخلوط کرده و آسیاب کرده، سپس این پودر را با یک لیتر آب جوشانده تا حجم آن به نصف برسد. از این جوشانده می‌توان به مقدار ۳ فنجان در روز مصرف کرد.
انجیر حاوی مقادیر زیادی آهن و ویتامین C است؛ مخلوطی از این دو ماده‌ی مغذی، آن را به یک میوه‌ی فوق‌العاده برای کم‌خون‌ها مخصوصا افراد مبتلا به کم‌خونی فقرآهن تبدیل کرده است
برای برطرف کردن سیاه سرفه، برونشیت و ذات‌الریه از قهوه انجیر استفاده کنید و برای درست کردن این قهوه انجیر را ابتدا بو داده و سپس آن را آسیاب کنید تا به صورت پودر درآید.

اثرات موضعی انجیر

شیره انجیر، میخچه، زگیل و آثار جلدی را از بین می‌برد.

همچنین اگر یک انجیر خشک را پخته و سپس به دو نیم تقسیم کنید و روی کورک یا دمل قرار دهید، بزودی آن را رسانده و رفع التهاب می‌کند.

۲۵۴۲۳۴۵۲۳۴۵۲۱۲

انجیر و شیردهی

سوپ انجیر بسیار مقوی است و برای افزایش شیر در زنان شیرده مفید است. برای تهیه سوپ، انجیر نارس را با گوشت بپزید. جوشانده انجیر خشک در شیر برای درمان آنژین، ورم لثه و ورم مخاط دهان نیز موثر است.

انجیر

انجیر مانع رشد میکرب‌های مضر در مواد غذایی می‌شود

مطالعات جدید نشان می‌دهد که انجیر و عصاره‌ی آن ممکن است اثر بازدارنده بر رشد و بقای میکرب‌های مضر مواد غذایی داشته باشد. اخیراً گروهی از محققان در کارولینای شمالی، اثر ضد میکربی عصاره انجیر را در کاهش بار میکربی انواع میکرب‌های آلوده کننده مواد غذایی اشریشیاکلی و سالمونلا مورد بررسی قرار داده‌اند. این یافته می‌تواند در صنعت مواد غذایی مورد توجه قرار گیرد.

شرایط انتخاب و نگهداری

پوست انجیر تازه بسیار نرم است و از این‌ رو یکی از میوه‌هایی است که به راحتی و در حمل و نقل و هنگام نگهداری خراب می‌شود، پس مهم است دقت کنیم که خیلی هم زودتر از مصرف این میوه را خریداری نکنیم، حداکثر یک یا ۲ روز زودتر. همچنین برای بهره بردن از فواید آن سعی کنید انجیرهای تازه و رسیده را انتخاب کنید.

بوی انجیر نیز راه خوبی برای درک تازگی آن خواهد بود. انجیر نباید بوی ترشیدگی بدهد.

 
زیاده‌روی ممنوع

انجیر برای مبتلایان به بیماری قند مضر است.

زیاده‌روی در خوردن انجیر، برای معده و چشم، زیان‌آور است و خنثی کننده زیان آن، کرفس است.

انجیر به علت دارا بودن دانه‌های ریز، باعث تقویت معده و روده می‌شود، ولی برای کبدهای ضعیف زیان‌آور است.

زیاده‌روی در مصرف آن موجب چاقی می‌شود.

در ضمن مصرف بیش از حد انجیر ممکن است موجب بروز اسهال شود که باید دقت نمود. همچنین انجیر خشک حاوی مقدار زیادی قند است که می‌تواند برای دندان‌ها مشکلاتی را ایجاد کند. پس تعادل در مصرف نیز نباید فراموش شود.

منابع:

ایسنا – علی اشرف رشیدی، کارشناس ارشد تغذیه

فارس – سید علی ابوالحبیب، متخصص داخلی

جام جم – نیلوفر اسعدی بیگی

جام جم آنلاین – فاخره بهبهانی

تبیان

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • آناناس هم به دشمنان سرطان پیوست!
  • استرس مزمن سوخت و ساز چربی را کند می سازد
  • طرز تهیه ی دال عدس
  • نوجوانی و بحرانهای دوران بلوغ
  • اشتباهات رایج در کاهش وزن
  • لباس های سفید،آرامش و تازگی و شیک پوشی می آورد
  • چگونه بدون آسیب دیدن، سخت‌تر تمرین کنیم؟
  • اهمیت رعایت بهداشت جنسی در مسافرت
  • نکات طلایی در پخت کیک و شیرینی
  • پیشگیری از سکته مغزی با چند اصل اولیه
  • ویژگی شخصیتی همسر آینده
  • حفره خشک دندان (درای ساکت) چیست؟
  • علائم دندان درآوردن نوزاد را بشناسید
  • مهارت های افزایش خلاقیت
  • برای تکمیل کاربرگهای خود-نظارتی،مهیا شوید(۱۰)
  • بیماری Dysgeusia یا احساس مزه فلز در دهان
  • هشدار؛فیلم های نهنگ آبی را پخش نکنید
  • شکل بینی ستارگان،انواع بینی و سوالات متداول جراحی بینی
  • برخی واقعیت های مربوط به ازدواج!(۱۲)
  • توصیه های ساده و اساسی برای دوره سالمندی
  • طرزتهیه خورش کاری مرغ غذای لذیذ هندوستان
  • خوراک سیب زمینی به شکل موش
  • مقدمات از شیر گرفتن کودک
  • تحمل پریشانی عاطفی : نقشه عملی(۱۳)
  • برای رئیس جمهور شدن،همگی این افراد دارای صلاحیت هستند!
  • بهره مندی از کلیه هایی سالم با چند مواد غذایی
  • آموزش پخت جوجه به روش اکبر جوجه
  • اعتمادبه نفس و ۳ علت اصلی کاهش آن
  • گام های معالجه افسردگی : راست بایست(۲۵)
  • راهکارهای ریکاوری سریع بدن بعد از ورزش
  • محبوبترین ها
  • طرزتهیه ژله اریب و میان تهی
  • هتل ۵ ستاره دل انگیز روی دریا (عکس)
  • فرایند کشف افکار بی فایده در اختلال افسردگی(۱۳)
  • توت فرنگی میوه ای برای تأمین شادابی بدن
  • لکه ها و سفیدی روی ناخن میتواند نشانه چند بیماری باشد
  • یک فنجان چای دبش به روش نویسنده «مرزعه حیوانات»(جرج اورول)!
  • بیماریهای هیپوتالاموس و روش های درمان
  • باراک اوباما و چند کتاب خوان مشهور
  • نه بگوئید اگر این کارها را از شما خواستند
  • نکات طلایی برای سرخ و آبپز کردن سبزیجات
  • طرز تهیه سوپ ترکیه کسمه kesme
  • زنان در انتخاب این ورزش ها دقت کنند!
  • قوانین مهم برای پیاده روی در هنگام سرما
  • کاربردهای یخ بجز خنک کردن آب و نوشابه!
  • چرا کهنسالان به گدایی می پردازند؟
  • غذایی بدون گوشت با مواد ارگانیک
  • کتاب هایی که شما را جذب خواهند کرد!
  • نه گفتن در ارتباط جسورانه(۱۹)
  • اصول آموزشی و تربیتی کودکان یک تا ۲ ساله(۱۰)
  • نمیدانم از کجا و چطوری شروع کنم ؟
  • قرص ال دی و این توصیه های مهم
  • مشارکت دادن کودک خردسال در کارهای روزمره!(۱۵)
  • کالری موجود در آجیل عید چقدر است؟
  • کتاب کاهش وزن ولاغری با چهار کلید طلایی
  • زمان بیشتری از زندگی خود را صرف تغذیه مغز خود کنید
  • طرفندهای نگهداری از مواد غذایی
  • لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز؟
  • نمایش فرهنگ نوکیسگی در بارداری و تولد!
  • سه اشتباه رژیمی اکثر بانوان رژیم گیرنده!
  • چند مشخصه ی زیتون خوب
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب