خاصیت ضد سرطانی کلم بروکلی

کلم بروکلی به عنوان یک گیاه ضدسرطان شناخته شده است که می تواند از بدنتان در برابر انواع عارضه های سرطانی محافظت کند اگر می خواهید به سرطان‌های دهان، مری و معده دچار نشوید پیشنهاد می کنیم کلم بروکلی را در برنامه غذایی تان بگنجانید و از دریافت خاصیت های بیشمار آن غافل نشوید.

کلم بروکلی، یکی از مهم‌ترین سبزی‌های ضدسرطان به شمار می‌رود که همواره مورد توجه محققان بوده است.

کلم بروکلی حاوی فیتوکمیکال‌های (مواد شیمیایی گیاهی) خاصی به‌نام گلوکوزینولات است که موقع جویده شدن، آنزیم‌های محافظتی مهمی را تولید می‌کنند. بدن انسان هم این آنزیم‌ها را در روده تولید می‌کند و زمانی که کلم بروکلی خام یا پخته‌شده به روده‌ها می‌رسد، آنزیم‌های درون روده هم فعال می‌شوند. یکی از مهم‌ترین آنزیم‌های محافظی که در بروکلی وجود دارد، سولفورافان است. به‌گفته دکتر جِد فاهی (از اعضای دانشگاه جان هاپکینز)، «کلم بروکلی، ‌بهترین منبع برای دریافت سولفورافان است».

دانشمندان هنوز درحال بررسی این موضوع هستند که سولفورافان چطور می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش بدهد. با این‌حال، تا به امروز روشن شده است که سولفورافان، توانایی سم‌زدایی بالایی دارد و عناصر مضر مانند دود سیگار و آلاینده‌های زیست‌محیطی را از بدن خارج می‌سازد. علاوه بر این، کلم بروکلی توانایی‌های ضدمیکروبی ویژه‌ای دارد و با باکتری‌های مختلف ازجمله هلیکوباکتر پیلوری مبارزه می‌کند.

بررسی‌های بنیاد جهانی تحقیقات سرطان (WCRF) نشان می‌دهند که کلم بروکلی، بیشترین اثرات محافظتی را در برابر سرطان‌های دهان، مری و معده دارد. شما می‌توانید کلم بروکلی را به‌صورت خام یا به‌صورت بخارپز و همراه با روغن زیتون و سیر بخورید.

منبع:سلامتیسم

با کلم بروکلی لاغر شوید!

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • آمپرسنج احساس گرسنگی و سیری!(۲)
  • عجیب ترین لباس های سال در نمایشگاه چین
  • دلیل ماندگاری و ویژگی های تشخیصی اضطراب اجتماعی- بخش چهارم
  • خواص چای سبز
  • لقمه های سوخاری لذیذ با گوشت چرخکرده
  • مجوز سقط جنین چه زمانی صادر می شود؟
  • صبحانه ای مقوی برای امروز با جوی دو سر
  • طرز تهیه پیتزای متفاوت با ترکیب زیتون سیاه
  • جدیدترین تابلوفرش های ابریشم کشورمان
  • ترشحات زیاد واژن
  • میزان پتاسیم مورد نیاز بدنتان
  • طرز تهیه ی نوشیدنی کیوی و طالبی پر خاصیت
  • پروبیوتیک‌ها با خواصی نجات بخش
  • قهوه چه تاثیراتی بربدن انسان میگذارد؟
  • بیماریهای کبدی و روش‌های تشخیص و درمان
  • بهره کشی و سوء استفاده از سالمندان
  • چای اولانگ و لاغری
  • تشخیص باکتری زخم ها با روش های نوین
  • پولیپ بینی و راهکار درمان آن
  • خواص بی نظیر آب هویج
  • خواص میوه ها و راه صحیح خوردن آنها چیست؟
  • طرز تهیه پنکیک آلمانی یا خاگینه ایرانی!
  • رشد نگران کننده ی اعتیاد!
  • ورزش های مفید برای انگشتان چکشی
  • قدم به قدم تهیه ی قهوه ترک
  • ایمپلنت های دندانی( implant )چه موقعی مناسب است؟
  • بارداری در هفته سیزدهم و تغییرات جنین و مادر
  • ضرورت ورزش دختران در چیست؟
  • چرا من دچاراضطراب سلامتی هستم؟(۴)
  • انواع ویتامین‌‌ ها و مواد معدنی که بدن تان نیاز دارد
  • محبوبترین ها
  • دو دلیل وجود دارد که چرا مردم دچار اختلال تغذیه ای بینج می شوند
  • زمان مناسب استفاده از بالش برای نوزاد
  • درمانهای جدید سکسکه
  • طعم های لذتبخش بدون شکر برای قهوه شما
  • چگونه عفونت سینوس را درمان کنیم؟
  • حرکات ورزشی جهت پیشگیری از گردن درد!
  • جلوگیری از سر خوردن ماشین در برف
  • مهارت های زندگی با نوجوان؛خصوصیات والدین حامی!(۸)
  • سرکه سیب بدون «مادر سرکه» خاصیت ندارد
  • شعر طنز-می رن مهمونا از اونا فقط …
  • اشتباه در چیدن اتاق نشیمن یعنی به باد رفتن زحمت و پول شما!
  • ورم معده خود را با این ترکیب گیاهی درمان کنید!
  • جشن تاج‌گذاری محمدرضا پهلوی به روایت عکاس امریکایی
  • گیاهان و میوه های درمان کننده سرد مزاجی
  • عزت نفس ضعیف و به چالش کشیدن انتظارات سودار!(13)
  • ماست های طعم دار و غیر طعم دار چه تفاوتی دارند!
  • روی یا زینک چیست و میزان نیاز بدن انسان به آن
  • پای نو رسیده یا چالشی جدید برای زندگی زناشویی
  • زبان بدن و آسیب شناسی کاربرد آن
  • زرده تخم مرغ،چرا زرد است؟
  • باورهای غلط راجب سفرهای کاری
  • آرام جویدن غذا،یک نوع کالری سوزی
  • مردان هالیوودی برای شیک پوش تر بودن چه میکنند؟
  • غضنفر می ره رستوران می گه جوجه دارین؟
  • رفتارهای پرخاشگرانه زناشویی
  • کدام ظروف برای نگهداری مواد غذایی مناسب تر هستند
  • شادمانی و موفقیت با مهارت های نرم و اثرگذار – بخش اول
  • سنجش میزان افسردگی با تست زونگ(SDS)
  • بکار بستن اصول فنگ شویی در آشپزخانه
  • ستاره های خوش تیپ دنیای مد در صفحه اینستاگرام
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب