خاصیت ضد سرطانی کلم بروکلی

کلم بروکلی به عنوان یک گیاه ضدسرطان شناخته شده است که می تواند از بدنتان در برابر انواع عارضه های سرطانی محافظت کند اگر می خواهید به سرطان‌های دهان، مری و معده دچار نشوید پیشنهاد می کنیم کلم بروکلی را در برنامه غذایی تان بگنجانید و از دریافت خاصیت های بیشمار آن غافل نشوید.

کلم بروکلی، یکی از مهم‌ترین سبزی‌های ضدسرطان به شمار می‌رود که همواره مورد توجه محققان بوده است.

کلم بروکلی حاوی فیتوکمیکال‌های (مواد شیمیایی گیاهی) خاصی به‌نام گلوکوزینولات است که موقع جویده شدن، آنزیم‌های محافظتی مهمی را تولید می‌کنند. بدن انسان هم این آنزیم‌ها را در روده تولید می‌کند و زمانی که کلم بروکلی خام یا پخته‌شده به روده‌ها می‌رسد، آنزیم‌های درون روده هم فعال می‌شوند. یکی از مهم‌ترین آنزیم‌های محافظی که در بروکلی وجود دارد، سولفورافان است. به‌گفته دکتر جِد فاهی (از اعضای دانشگاه جان هاپکینز)، «کلم بروکلی، ‌بهترین منبع برای دریافت سولفورافان است».

دانشمندان هنوز درحال بررسی این موضوع هستند که سولفورافان چطور می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش بدهد. با این‌حال، تا به امروز روشن شده است که سولفورافان، توانایی سم‌زدایی بالایی دارد و عناصر مضر مانند دود سیگار و آلاینده‌های زیست‌محیطی را از بدن خارج می‌سازد. علاوه بر این، کلم بروکلی توانایی‌های ضدمیکروبی ویژه‌ای دارد و با باکتری‌های مختلف ازجمله هلیکوباکتر پیلوری مبارزه می‌کند.

بررسی‌های بنیاد جهانی تحقیقات سرطان (WCRF) نشان می‌دهند که کلم بروکلی، بیشترین اثرات محافظتی را در برابر سرطان‌های دهان، مری و معده دارد. شما می‌توانید کلم بروکلی را به‌صورت خام یا به‌صورت بخارپز و همراه با روغن زیتون و سیر بخورید.

منبع:سلامتیسم

با کلم بروکلی لاغر شوید!

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • خواص ضد پیری روغن ویتامین E
  • تغییرات بعد از ترک الکل در اندام های بدن
  • معرفی سبک نقاشی رئالیسم
  • ورزش های مخصوص دوران عادت ماهیانه بانوان
  • شاید علت خشکی پوستتان این ۴ بیماری باشد!
  • مواد غذایی مغز در ایام امتحانات!
  • کشف یک اندام جدید در بدن!
  • موقعیت های تولید اضطراب اجتماعی-بخش دوم
  • تاثیرات نوروفیدبک بر کودکان بیش فعال
  • اس ام اس مخصوص تبریک فرا رسیدن روز پدر ۱۳۹۵
  • چگونه افکار نگران کننده را از مغزتان بیرون کنید
  • خواص درمانی شیر کدام حیوان بیشتر است؟
  • بهترین روش های مراقبت از موهای عروسک
  • از این انگیزه ها برای ازدواج دوری کنید
  • خطاهای آشکار و مخرب بانوان در رژیم غذایی
  • نشانه های سنگ کلیه و روش های دفع آن!
  • برنامه شماره ۶۹۲ گنج حضور
  • غضنفر می ره رستوران می گه جوجه دارین؟
  • اختلال دو قطبی و روش های شناخت و بهبود آن-بخش نخست
  • زندگی شگفت انگیز اهالی روستای ایستا
  • هسته هایی که خوردنشان میتواند خطرناک باشند
  • نظر اسلام درباره ی ورزش اسب سواری
  • توصیه های روانشناسی دید و بازدید نوروزی
  • دلائل یائسگی زود رس و در دوران جوانی
  • طرز تهیه ی بستنی لیمو و هندوانه رژیمی
  • کفپوش های چوبی تولید کننده برق
  • تمرینات مخصوص گرم کردن و سرد کردن بدن
  • انتخاب و خرید مبل با این نکات مهم
  • نوشابه های رژیمی چه برسرما می آورند؟
  • خود زشت پنداری : تمرین پرورش توجه ورزی با مدیتیشن (۱۲)
  • محبوبترین ها
  • بیوگرافی مایکل جردن،بازیکن اسبق بسکتبال
  • مرغ و خروس های سیاه وشگفت انگیز
  • انواع لایه برداری پوست ازمکانیکی تا لیزری
  • شکم شش تکه با ورزش و ۴ کلید طلایی
  • راه رستگاری فقط «بودن» در زمان حال است
  • روغن زیتون و کنجد را برای سرخ کردن نیستند!
  • برنامه شماره ۶۴۹ گنج حضور،تفسیر مثنوی معنوی و غزلیات دیوان شمس
  • شایعه ی ممنوع التصویر شدن مهناز افشار
  • محققان دانشگاه لویولا آمریکا:ورزش موجب کاهش وزن نمی شود!
  • محبوب‌ترین دروغ‌هایی که هر روز به خودمان می‌گوئیم
  • تنظیم موتور روح و روان
  • سیگنالهای فاصله افتادن بین شما و همسرتان
  • آلزایمر را پیشگیری کنید،امیدی به درمان وجود ندارد!
  • معمای المپیادی شلیک تیر به هدف
  • برخلاف تصور برخی ها،ورزش ضد اشتهاست
  • روانشناسی ورزش موثرترین عامل میدان مسابقه
  • خواص دارویی هلو و مضرات آن
  • تولید بافت های بدن انسان بوسیله چاپگرهای سه بعدی
  • تاثیر مواد غذایی روی عواطف و احساسات!(۳)
  • روش تغذیه سالمندان برای جلوگیری از چاقی
  • خطر مسمومیت برای مسافران نوروزی
  • اوره و اسید اوریک خون
  • طرز تهیه پیتزا لوبیا با گوشت چرخ کرده
  • صندل های مردانه شیک و راحت برای بهار و تابستان
  • ورزش هایی برای جوان ماندن
  • جوکهای بامزه زن و شوهری
  • درمان واریس با استفاده از گوجه فرنگی سبز
  • ازدواج و طلاق کلاف سردرگم جامعه امروز ما
  • پرمویی زنان یا هیرسوتیسم و پاسخ پرسشهای شما
  • زردچوبه با اثرات مهم
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب