خاصیت ضد سرطانی کلم بروکلی

کلم بروکلی به عنوان یک گیاه ضدسرطان شناخته شده است که می تواند از بدنتان در برابر انواع عارضه های سرطانی محافظت کند اگر می خواهید به سرطان‌های دهان، مری و معده دچار نشوید پیشنهاد می کنیم کلم بروکلی را در برنامه غذایی تان بگنجانید و از دریافت خاصیت های بیشمار آن غافل نشوید.

کلم بروکلی، یکی از مهم‌ترین سبزی‌های ضدسرطان به شمار می‌رود که همواره مورد توجه محققان بوده است.

کلم بروکلی حاوی فیتوکمیکال‌های (مواد شیمیایی گیاهی) خاصی به‌نام گلوکوزینولات است که موقع جویده شدن، آنزیم‌های محافظتی مهمی را تولید می‌کنند. بدن انسان هم این آنزیم‌ها را در روده تولید می‌کند و زمانی که کلم بروکلی خام یا پخته‌شده به روده‌ها می‌رسد، آنزیم‌های درون روده هم فعال می‌شوند. یکی از مهم‌ترین آنزیم‌های محافظی که در بروکلی وجود دارد، سولفورافان است. به‌گفته دکتر جِد فاهی (از اعضای دانشگاه جان هاپکینز)، «کلم بروکلی، ‌بهترین منبع برای دریافت سولفورافان است».

دانشمندان هنوز درحال بررسی این موضوع هستند که سولفورافان چطور می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش بدهد. با این‌حال، تا به امروز روشن شده است که سولفورافان، توانایی سم‌زدایی بالایی دارد و عناصر مضر مانند دود سیگار و آلاینده‌های زیست‌محیطی را از بدن خارج می‌سازد. علاوه بر این، کلم بروکلی توانایی‌های ضدمیکروبی ویژه‌ای دارد و با باکتری‌های مختلف ازجمله هلیکوباکتر پیلوری مبارزه می‌کند.

بررسی‌های بنیاد جهانی تحقیقات سرطان (WCRF) نشان می‌دهند که کلم بروکلی، بیشترین اثرات محافظتی را در برابر سرطان‌های دهان، مری و معده دارد. شما می‌توانید کلم بروکلی را به‌صورت خام یا به‌صورت بخارپز و همراه با روغن زیتون و سیر بخورید.

منبع:سلامتیسم

با کلم بروکلی لاغر شوید!

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • آموزش نقاشی برای خردسالان(بخش نخست)
  • خواص استثنایی پوست هندوانه در درمان بیماریها
  • کاهش کالری مصرفی روزانه با روش های ساده
  • چطوری درمنزل خودمان را فیزیوتراپی بکنیم؟
  • رازهای ساده خوشبختی
  • الگوی تفکر باید و نباید در تولید اضطراب اجتماعی(۲۱)
  • روش های خشک کردن بی ضرر مو
  • با ورزش کردن درهوای سرد کالری بیشتری بسوزانید!
  • نکات آشپزی را از استاتید سرآشپزی جهان بیاموزید!
  • اس ام اس های خنده دار و حمام های داری لیف دیواری!!
  • روزه بگیرید بدون ترس از چاقی – بخش نخست
  • یوگا برای آرامش عضلات صورت
  • چه کسانی باید و چه کسانی نباید خامه بخورند؟!
  • مجوز سقط جنین چه زمانی صادر می شود؟
  • تغذیه و لاغری هوشمندانه به سبک هندی
  • بارداری در هفته سیزدهم و تغییرات جنین و مادر
  • علل خشکی ستون فقرات چیست
  • تولد نوزاد در آمبولانس‌؛این یکصدمی بود!
  • طرز تهیه شنیسل روسی،و آموزش تصویری آن
  • طرزتهیه کباب میگو برای دوستداران میگو
  • دلیل ماندگاری و ویژگی های تشخیصی اضطراب اجتماعی- بخش چهارم
  • منتخب اشعار نوروزی مولانا و بهارانه های دلنشین
  • مولانای ما را دیگران پاس میدارند!
  • علت و درمان لرزش دست ها
  • گیاهان و میوه های درمان کننده بیماری غلظت خون
  • آریشی برای لاغربنظر رسیدن
  • مانتوهای شیشه‌ای پروژه‌ جدید فرهنگی
  • چطوری چیپس خانگی با کدو سبز تهیه کنیم؟
  • گردنبند زیبنده گردن زیبای شما
  • آیا میتوانم چای را با آب لیموی تازه بخورم یا نه ؟
  • محبوبترین ها
  • از خطرات مالش چشم بی خبرید!
  • کدام بستنی برای کودکان مناسب است؟
  • درمورد خاصیت غذاهای تند بخوانید!
  • دمنوش به، آرامبخش سیستم اعصاب
  • طرز تهیه خوراک رژیمی بوسیله لوبیا سبز
  • پروتئین گندم منجر به بروز مشکلات مزمن مرتبط با التهاب می شود
  • طرز تهیه ی چیز کیک کلاسیک
  • چکاب کامل نوزاد در چند ماهگی و چند مرتبه؟
  • تاثیر استرس بر جسم و روان زنان
  • زبان بدن و آسیب شناسی کاربرد آن
  • طراحی و ترکیب هندمندانه گل با طرح های چوبی
  • گرم نگهداشتن و لباس زیاد نوزاد، زردی آنها را تشدید میکند
  • میهمان رژیم مهر و محبت خویشتن باشید!
  • پای درد دلهای یک دختر مدلینگ ایرانی
  • پیشگیری از آلزایمر با مصرف روزانه ماست پروبیوتیک
  • درمان چاقی با تجسم ذهنی
  • خواص میوه ها و راه صحیح خوردن آنها چیست؟
  • طرز تهیه ساندویچ زبان
  • حساسیت بیش از حد به نشانه های مرضی توسط افراد دارای اضطراب سلامتی(۵)
  • موانع و محدودیت های خود را کنار بزن – بخش نخست
  • ادویه‌ها و خواص آنها
  • تغییر گام به گام افکارمنفی اضطراب اجتماعی(۱۳)
  • برای اینکه از ورزش کردن لذت ببرید باید
  • بیماری انسداد خروجی معده یا گو(goo) را چگونه درمان کنیم؟
  • معرفی ورزش شمشیر بازی
  • اصول ست کردن کفش،کت و شلوار مردان
  • طرز تهیه تارت گوجه و کدو
  • نکاتی برای خوشمزه تر کردن جوجه کباب
  • آیا خواننده‌ها بیشتر در معرض ابتلا به سرطان حنجره هستند؟
  • چرا برخی از افراد از پیر شدن می‌ترسند؟
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب