خاصیت ضد سرطانی کلم بروکلی

کلم بروکلی به عنوان یک گیاه ضدسرطان شناخته شده است که می تواند از بدنتان در برابر انواع عارضه های سرطانی محافظت کند اگر می خواهید به سرطان‌های دهان، مری و معده دچار نشوید پیشنهاد می کنیم کلم بروکلی را در برنامه غذایی تان بگنجانید و از دریافت خاصیت های بیشمار آن غافل نشوید.

کلم بروکلی، یکی از مهم‌ترین سبزی‌های ضدسرطان به شمار می‌رود که همواره مورد توجه محققان بوده است.

کلم بروکلی حاوی فیتوکمیکال‌های (مواد شیمیایی گیاهی) خاصی به‌نام گلوکوزینولات است که موقع جویده شدن، آنزیم‌های محافظتی مهمی را تولید می‌کنند. بدن انسان هم این آنزیم‌ها را در روده تولید می‌کند و زمانی که کلم بروکلی خام یا پخته‌شده به روده‌ها می‌رسد، آنزیم‌های درون روده هم فعال می‌شوند. یکی از مهم‌ترین آنزیم‌های محافظی که در بروکلی وجود دارد، سولفورافان است. به‌گفته دکتر جِد فاهی (از اعضای دانشگاه جان هاپکینز)، «کلم بروکلی، ‌بهترین منبع برای دریافت سولفورافان است».

دانشمندان هنوز درحال بررسی این موضوع هستند که سولفورافان چطور می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش بدهد. با این‌حال، تا به امروز روشن شده است که سولفورافان، توانایی سم‌زدایی بالایی دارد و عناصر مضر مانند دود سیگار و آلاینده‌های زیست‌محیطی را از بدن خارج می‌سازد. علاوه بر این، کلم بروکلی توانایی‌های ضدمیکروبی ویژه‌ای دارد و با باکتری‌های مختلف ازجمله هلیکوباکتر پیلوری مبارزه می‌کند.

بررسی‌های بنیاد جهانی تحقیقات سرطان (WCRF) نشان می‌دهند که کلم بروکلی، بیشترین اثرات محافظتی را در برابر سرطان‌های دهان، مری و معده دارد. شما می‌توانید کلم بروکلی را به‌صورت خام یا به‌صورت بخارپز و همراه با روغن زیتون و سیر بخورید.

منبع:سلامتیسم

با کلم بروکلی لاغر شوید!

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • زندگینامه استاد محمود فرشچیان+آثار
  • شکم شش تکه با ورزش و ۴ کلید طلایی
  • اسفناج،گوجه فرنگی و بروکلی را پخته مصرف کنید
  • طرز تهیه پیراشکی با ترکیب مرغ,کنجد و فندق
  • تمدن ژاپن چگونه شکوفاشد؟
  • آنجولیا جولی و ست لباس شب او برای بانوان شیک پوش
  • رمز و راز موفقیت از زبان افراد موفق
  • گیاه استویا جایگزین شکر و همیار لاغرکننده!
  • طرز تهیه پلو یونایی سرشار از فیبر
  • درمان استرس با چند نوع گیاه
  • چند ترفندبرای پیاده روی بیشتر در طول روز
  • چطوری دیابت را به سرعت شناسایی و درمان کنیم؟
  • یادآوری بوسیله تکنیک‌های داستان سازی و پیوند
  • برنامه شماره ۶۱۶ گنج حضور،تفسیر غزلیات دیوان شمس!
  • یک نوجوان موفق چه ویژگی هایی دارد؟
  • داروهای ضد افسردگی برای معالجه اختلال دو قطبی-بخش پنجم
  • خاصیت جالب لوبیای سفید
  • طرز تهیه سالاد نخود و ماکارونی
  • عرق کردن شدید میتواند خطری برای حمله ی قلبی باشد
  • آثار برجسته هنرمندان حکاکی و کنده کاری روی چوب
  • لیمو ترش برای رفع استرس،افزایش تمرکز وتنفس راحت مفید است
  • تمرین تاباتای ژاپنی برای چربی سوزی
  • حس مالکیت در زندگی زناشویی
  • تاثیر جالب خواب بر روابط زناشویی
  • کینوا چاق میکند یا لاغر؟
  • ۲۳ قدم تا کسب آرامش معنوی
  • رفتارهای پرهیزی و ایمنی باعث تداوم خود زشت پنداری می باشد!(۶)
  • خصوصیات چاقی که در ایام نوروز شما را چاق تر می سازند
  • رابطه ی میگرن و قاعدگی چیست؟
  • سفید شدن مو و دلائل تغذیه ای و ژنتیکی آن
  • محبوبترین ها
  • دستگاه نمایشگر میزان تنفس و ضربان قلب!
  • معما و چیستان مخصوص کودکان و سنجش و پرورش هوش آنان-بخش نخست
  • عطر و ادکلن هایی که شخصیت نامزد شما را لو میدهند!
  • خواص بی نظیر چغاله بادام
  • شیوه درمان ناباروری و استفاده از IUI – بخش دوم
  • چاقی سرعت پیری مغز را افزایش میدهد
  • کودکان را خجالت زده نکنید
  • قبل از ورشکستگی، «نه» گفتن در تجارت را بیاموزید!
  • تغذیه تکمیلی کودک ۶ ماه شش ماهه چگونه باید باشد
  • رشته های ورزشی آسیب رسان به زانو
  • تکنیک های میکاپ پایداردرمقابل تابش نورخورشید و حرارت شدید
  • کتاب “نور زمین” تالیف آرتور سی کلارک + دانلود
  • برنامه شماره ۶۴۹ گنج حضور،تفسیر مثنوی معنوی و غزلیات دیوان شمس
  • شما هم به این دلیل پرخوری میکنید؟
  • غذاهای چربی سوز که اکثر شما میتوانید بخورید
  • ترک سیگار میتواند سبب افزایش اشتها بشود
  • افزایش طول عمر با نشستن کمتر از سه ساعت در روز
  • لاله اسکندری و نقش های درخشان او روی دیوارهای تهران
  • اهمیت ایجاد حس امنیت در کودک هنگام خواب
  • منتظر ۲۵ ساعته شدن شب و روز باشید!
  • رژیم غذایی مدیترانه‌ای و کاهش قدرت بینایی
  • رشته های ورزشی
  • سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی
  • تحمل پریشانی عاطفی : نقشه عملی(۱۳)
  • طرز تهیه آش گندم
  • رنگ کردن موها با مواد طبیعی
  • رژیم غذایی کم چرب،نجاتبخش بیماران سرطان پستان است
  • با باقیمانده غذا چکار کنیم؟
  • طرز پخت آش رشته
  • حقیقت تلخی بنام تعلل ورزی یا کار امروز را به فردا گذاشتن(۱۱)
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب