جلوگیری از سکته های قلبی با مصرف چربی‌های مفید

healthy21458723468234523400

مصرف چربی‌های مفید می‌تواند از مرگ بیش از یک‌میلیون نفر در جهان بر اثر بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری کند.

 

پژوهش جدید انجمن قلب آمریکا به سرپرستی دکتر داریوش مظفریان، دانشمند ایرانی نشان می‌دهد که مصرف چربی‌های مفید می‌تواند از مرگ بیش از یک‌میلیون نفر در جهان بر اثر بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری کند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، بیماری‌های قلبی عروقی از مهم‌ترین علل مرگ سالانه ۱۷٫۳ میلیون نفر در جهان شمرده می‌شود.

دکتر داریوش مظفریان، دانشمند ایرانی انجمن قلب آمریکا در این باره گفت: در سراسر جهان سیاستگذاران بر کاهش مصرف چربی‌های اشباع‌ تمرکز کرده‌اند. با این وجود دریافته‌ایم که اگر اولویت را موضوع افزایش مصرف چربی‌های دارای حلقه‌های اشباع‌نشده و جایگزین کردن آن در مقابل چربی‌های اشباع‌ و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده و همچنین کاهش چربی‌های ترانس بدهیم، تأثیرات بسیار چشمگیرتر و مثبتی را بر پیشگیری از مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی خواهیم یافت.

در واقع نتایج این پژوهش برای نخستین بار در جهان نشان می‌دهد که خطر بیماری‌های قلبی عروقی را می‌توان به مصرف ناکافی چربی‌های غیراشباع نسبت داد تا افزایش مصرف چربی‌های اشباع.

چربی‌های غیراشباع می‌توانند در کاهش سطوح کلسترول بد در خون نقش مفیدی ایفا کنند و به همین ترتیب خطر بیماری قلبی و سکته مغزی را کاهش دهند.

روغن‌های غنی از چربی‌های غیراشباع که دارای زنجیره‌های بلند اسیدهای چرب هستند می‌توانند در تدارک چربی‌های مورد نیاز بدن مؤثر باشند. غذاهای حاوی چربی‌های غیراشباع شامل سویا، ذرت و روغن آفتابگردان، آجیل و دانه‌های روغنی، ماهی‌های چرب نظیر سالمون، ماهی خال خالی، شاه‌ماهی و ماهی قزل‌آلا هستند.

 

Raw fish

ماهی های مفید قلب: ماهی‌های چرب نظیر سالمون، ماهی خال خالی، شاه‌ماهی و ماهی قزل‌آلا هستند.

مقایسه‌های به عمل آمده طی سال‌های ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۰ نشان می‌دهد که نسبت مرگ بیماران قلبی به علت عدم مصرف کافی امگا ۶ چربی اشباع‌نشده ۹ درصد کاهش داشته و این به علت کاهش ۲۱ درصدی چربی‌های اشباع‌شده بالاست. در مقابل، مرگ‌ومیر به دلیل مصرف زیاد چربی‌های ترانس چهار درصد افزایش یافته است.

به گفته مظفریان نتایج این پژوهش باید مدنظر عموم و سیاست‌گذاران در سراسر جهان قرار بگیرد تا اولویت‌های تغذیه‌ای را برای مبارزه با اپیدمی جهانی بیماری‌های قلبی عروقی بنیان‌گذاری کرد.

نتایج این پژوهش در مجله The American Heart Association منتشر شده است.

 

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • نکاتی که باید در باره روغن ها بدانید
  • جای خالی حمید صفت در نمایش لامبورگینی
  • کاتالوگ فعالیت های مفرح و لذت بخش(۱۰)
  • بوییدن گل توسط زنان ممنوع!
  • اشعار زیبایی ازهاتف اصفهانی و فریدون مشیری
  • آموزش تهیه همبرگر شکم پر دوبل
  • حرکات اصلاحی برای افتادگی شانه
  • اشتباهات رایج شما چیدمان داخلی و دکوراسیون
  • بهترین زمان مصرف میوه ها
  • اس ام اس های عاشقانه و زیبا
  • خطر چربی احشایی و چاقی شکمی را جدی بگیرید!
  • علائم، علل و درمان کم کاری غده تیروئید
  • چرا زمان لذت و خوشی اینقدر کوتاه است؟
  • با کربوهیدرات های خوب وزن خود را کم کنید
  • اشتباهات آرایشی که شما را پیر و زشت می سازد
  • نکاتی برای مراقبت از زانوها
  • نقد کتاب«در خدمت و خیانت روشن فکران»
  • با خواص خیارچنبر آشنا شوید
  • نظر اسلام درباره ی ورزش اسب سواری
  • کلمه اثر گذار در زندگی خود را چگونه بیابید
  • زنان در انتخاب این ورزش ها دقت کنند!
  • نکاتی که باید هنگام سرماخوردگی رعایت کنید
  • پ ن پ
  • طرز تهیه دلمه سیب زمینی
  • ستاره های خوش تیپ دنیای مد در صفحه اینستاگرام
  • روشن کردن لب های تیره با روش های خانگی
  • از خواص بی نظیر کدو حلوایی
  • ریش مناسب برای صورت های لوزی، بیضی و مثلثی شکل
  • چرا ناگهان دچار کاهش وزن شده ام؟
  • پیش غذای لذید و جدید بنام پای ماهی!
  • محبوبترین ها
  • برنامه شماره ۶۵۲ گنج حضور،برتبسم های شیرایمن مباش
  • درمان پرخوری عصبی با تحریک الکتریکی مغز
  • عصبانیت تحت چه شرایطی تحریک می شوید؟
  • نیروگاه زباله سوز یا تولید کننده گازهای کشنده
  • در دیابت کودکان مادرها و پدرها نقش مهمی دارند
  • طبقه بندی آقایان براساس شخصیت آنها
  • شور و شر عشق چیست؟!(2)
  • بادیگران همدلی کنیم اما برای چی و چگونه؟
  • طرزتهیه کوفته بریده همراه با سبزی
  • توصیه هایی برای ورزشکاران تازه کار
  • آیات قرآن درباره ی حجاب
  • طرز تهیه ی نودل و میگو
  • یوگای همزمان با غذا خوردن
  • ازدواج مجددونکات ضروری و اساسی
  • گم شده در فکرش!(2)
  • ازگیل
  • طرزتهیه ژله اریب و میان تهی
  • پیشگیری از سکته مغزی با چند اصل اولیه
  • عضلانی ساختن اندامهای لاغر با چند پیشنهاد
  • نکاتی برای خوشمزه تر کردن جوجه کباب
  • خوراکی های افزایش دهنده رفلکس معده
  • پروتئین ها و آنچه باید راجع به آنها بدانید
  • برنامه شماره ۶۰۵ گنج حضور تفسیر اشعار مولانا
  • بسم الله آن نامی است که بلقیس را…
  • فلفل طلایی با خواص طلایی
  • گام هایی برای اصلاح تفکر بی فایده در هنگام اختلال پانیک!(۸)
  • تلگرام و اینستاگرام را ببندید تا خواب شبانه آرام را تجربه کنید
  • قوانین لباس پوشیدن شیک و جداب برای مردان
  • معالجه اختلال اضطراب و نگرانی-بخش دوم
  • آموزش پخت جوجه به روش اکبر جوجه
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب