جلوگیری از سکته های قلبی با مصرف چربی‌های مفید

healthy21458723468234523400

مصرف چربی‌های مفید می‌تواند از مرگ بیش از یک‌میلیون نفر در جهان بر اثر بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری کند.

 

پژوهش جدید انجمن قلب آمریکا به سرپرستی دکتر داریوش مظفریان، دانشمند ایرانی نشان می‌دهد که مصرف چربی‌های مفید می‌تواند از مرگ بیش از یک‌میلیون نفر در جهان بر اثر بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری کند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، بیماری‌های قلبی عروقی از مهم‌ترین علل مرگ سالانه ۱۷٫۳ میلیون نفر در جهان شمرده می‌شود.

دکتر داریوش مظفریان، دانشمند ایرانی انجمن قلب آمریکا در این باره گفت: در سراسر جهان سیاستگذاران بر کاهش مصرف چربی‌های اشباع‌ تمرکز کرده‌اند. با این وجود دریافته‌ایم که اگر اولویت را موضوع افزایش مصرف چربی‌های دارای حلقه‌های اشباع‌نشده و جایگزین کردن آن در مقابل چربی‌های اشباع‌ و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده و همچنین کاهش چربی‌های ترانس بدهیم، تأثیرات بسیار چشمگیرتر و مثبتی را بر پیشگیری از مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی خواهیم یافت.

در واقع نتایج این پژوهش برای نخستین بار در جهان نشان می‌دهد که خطر بیماری‌های قلبی عروقی را می‌توان به مصرف ناکافی چربی‌های غیراشباع نسبت داد تا افزایش مصرف چربی‌های اشباع.

چربی‌های غیراشباع می‌توانند در کاهش سطوح کلسترول بد در خون نقش مفیدی ایفا کنند و به همین ترتیب خطر بیماری قلبی و سکته مغزی را کاهش دهند.

روغن‌های غنی از چربی‌های غیراشباع که دارای زنجیره‌های بلند اسیدهای چرب هستند می‌توانند در تدارک چربی‌های مورد نیاز بدن مؤثر باشند. غذاهای حاوی چربی‌های غیراشباع شامل سویا، ذرت و روغن آفتابگردان، آجیل و دانه‌های روغنی، ماهی‌های چرب نظیر سالمون، ماهی خال خالی، شاه‌ماهی و ماهی قزل‌آلا هستند.

 

Raw fish

ماهی های مفید قلب: ماهی‌های چرب نظیر سالمون، ماهی خال خالی، شاه‌ماهی و ماهی قزل‌آلا هستند.

مقایسه‌های به عمل آمده طی سال‌های ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۰ نشان می‌دهد که نسبت مرگ بیماران قلبی به علت عدم مصرف کافی امگا ۶ چربی اشباع‌نشده ۹ درصد کاهش داشته و این به علت کاهش ۲۱ درصدی چربی‌های اشباع‌شده بالاست. در مقابل، مرگ‌ومیر به دلیل مصرف زیاد چربی‌های ترانس چهار درصد افزایش یافته است.

به گفته مظفریان نتایج این پژوهش باید مدنظر عموم و سیاست‌گذاران در سراسر جهان قرار بگیرد تا اولویت‌های تغذیه‌ای را برای مبارزه با اپیدمی جهانی بیماری‌های قلبی عروقی بنیان‌گذاری کرد.

نتایج این پژوهش در مجله The American Heart Association منتشر شده است.

 

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • مصرف زیاد گوشت قرمزباعث بلوغ زودرس دختران می شود!
  • سفری به گرکان زادگاه دکتر قریب
  • سنگ نوردی ورزشی سخت برای تفریح
  • پرخوری و چاقی میتواند باعث ناباروری جنسی و بستن شدن لوله رحم شود
  • مقدمات ساخت اولین کشور فضایی «آسگاردیا Asgardia»
  • رنگ لباس مناسب پوست شما
  • حمله پانیک براثر طرز تفکر تعمیم کلی(۱۵)
  • روش از بین بردن بوی بد حوله
  • خوراکی‌ های سیاه ازچه خواص و مضراتی برخوردارند
  • دردهای مردانه ای که علامت بیماری جدی می باشد
  • طرز تهیه ی کباب دنده به همراه سس تمبر هندی
  • در زندگی مشترک مسئولیت پذیر باشید
  • برش صحیح هندوانه از خراب شدن و هدر رفت آن جلوگیری میکند
  • بهترین فاصله ی بارداری اول و دوم
  • جوایز و افتخارات استاد محمد رضا شجریان
  • تخم مرغ غذای مخصوص مغز
  • اختلال وسواس فکری یا عملی
  • بیوگرافی سالار عقیلی خواننده محبوب کشورمان
  • غذاهای چربی سوز که اکثر شما میتوانید بخورید
  • از انجمن طرفداران بشقاب خالی استعفاء بدهید!
  • الگوی صحیح تعامل با نوجوانان(بخش نخست)
  • مهارتهای زندگی با نوجوان!(۶)
  • لگن مخصوص معلولان با تکنولوژی جدید
  • دردوران بارداری چقدر اضافه وزن برای من مناسب است؟
  • از متخصص زنان نترسید!
  • رابطه بین اندازه مغز و موفقیت
  • آیا عاقبت ازدواج با فرزندان طلاق،طلاق است؟
  • خوردن کلم بروکلی سبب پیشگیری از سرطان کبد می شود
  • بهداشت چشم از کودکی تا میانسالی
  • آب رسانی به پوست و مو با آب طالبی
  • محبوبترین ها
  • روش های ساده جذب انرژی مثبت دیگران!
  • با شعار برندهای مختلف آشنا شوید
  • تاثیرات منفی استرس مادر بر سلامت جنین
  • ابوالقاسم فردوسی از کودکی تا سرودن شاهنامه
  • بعد از هرفقدانی بدانید که زندگی شبیه جنگل است نه پارک!(۱۹)
  • اثر هنری و مجسمه سازی با نوک مداد
  • علائم جسمانی اضطراب و استرس
  • زندگینامه استاد محمود فرشچیان+آثار
  • خواص دارویی هلو و مضرات آن
  • ۱۰ راز ابراز عشق به همسر در دوران نامزدی
  • تفسیر اشعار مولانا و حافظ(گنج حضور)بخش-۷
  • تمرکز ذهنی و تمرکز بدنی در هنگام تغذیه
  • یادداشت برداری یا سفرنامه نویسی از تغذیه-بخش دوم
  • تب چیست و علائم و روش های درمان به موقع آن کدامند؟
  • لاغری با رژیم غذایی جو دوسر
  • حجم و شکل دادن صورت با تمرینات ورزشی خاص
  • قرص ترامادول ترک اعتیاد،چه عوارض میتواند داشته باشد؟
  • ورزش های مناسب محل کار
  • گذری بر زندگی هارون و حضرت موسی(ع)
  • خاصیت های بی نظیر شیر گاو برای سلامتی
  • پرمویی زنان یا هیرسوتیسم و پاسخ پرسشهای شما
  • کشور سوئیس و دیدنی های آن
  • درهنگام فقدان ممکن است به متخصص نیازداشته باشید!(۱۲)
  • درد های روان را با «تسلیم» شفا بدهید!
  • بدجوری هوس خوردن به سرم زده!(۲)
  • سلامت کبد با این خوراکی ها
  • تثبیت وزن چگونه است و از بازگشت آن چطوری جلوگیری نمائیم؟
  • مصرف روغن و ۱۶ نکته مهمی که باید بدانید
  • ایا واقعاً مردان زنان چاق را دوست دارند؟!!!
  • نگران نباشید این درد موقتی است
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب