توصیه های ضروری برای پخت و توزیع غذاهای نذری

غذای نذری

 

با فرا رسیدن ماه محرم و برگزاری مراسم‌های مذهبی در مساجد و تکایا و همچنین توزیع نذورات و غذا در این ایام احتمال بروز بیماری های عفونی روده در مکان هایی که به صورت دسته جمعی غذا تهیه و توزیع می‌شوند، زیاد است.

در پخت غذای نذری به این نکات دقت کنید
با رعایت نکات بهداشتی از بروز بیماری‌های قلبی در ماه محرم جلوگیری کنید. کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت جنوب تهران گفت: با فرا رسیدن ماه محرم و برگزاری مراسم های مذهبی در مساجد و تکایا و همچنین توزیع نذورات و غذا در این ایام احتمال بروز بیماری های عفونی روده در مکان هایی که به صورت دسته جمعی غذا تهیه و توزیع می‌شوند، زیاد است.

هنگام پختن غذاهای نذری ضوابط بهداشتی را رعایت کنید
وی ادامه داد: در صورت عدم رعایت ضوابط بهداشتی، امکان مسومیت های غذایی افراد در این اماکن مقدس وجود دارد به همین دلیل مواد اولیه برای تهیه وآماده سازی غذا از مواد اولیه سالم وبسته بندی شده استفاده کنید.

این کارشناس بهداشت درباره پخش نذری در ماه محرم عنوان کرد: دریافت کارت معاینه پزشکی برای آمادگی پخش نذری در محرم لازم است.

وی درباره رعایت نکات بهداشتی در احسان و نذری اظهار داشت: قبل از طبخ غذا و پخش چای بهداشت فردی همچون شست و شوی دست ها را رعایت کنید و برای تهیه شربت از آب آشامیدنی تصفیه شده استفاده کنید.

کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت جنوب تهران درباره مواد سرخ کردنی اظهار داشت: مواد غذایی سرخ کردنی همچون پیاز و سیب زمینی را هم به جای روغن جامد در روغن مایع مخصوص سرخ کردنی تفت دهید.

استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی ممنوع!
وی درباره استفاده از ظروف یکبار مصرف در ماه محرم عنوان کرد: در توزیع مواد غذایی گرم برای کاهش آسیب های احتمالی به انسان و محیط زیست از ظروف و قاشق های یک بار مصرف گیاهی و فوم دار مخصوص استفاده کنید.

وی در ادامه اضافه کرد: استفاده از لیوان در هنگام توزیع آب، شربت و شیر و جلوگیری از ورود لیوان و پارچ به داخل ظروف نوشیدنی ها، در مراسم و دسته های عزاداری مانع بروز بیماری های عفونی در افراد می شود.

وی به رعایت نکات ایمنی اشاره کرد و افزود: تهیه و نصب وسایل اطفا حریق، به منظور کنترل و جلوگیری از آتش سوزی های احتمالی در اماکن برگزاری مراسم ضروری است و به منظور جلوگیری از بیماری های واگیردار پوستی وسایل و تجهیزات مشترک را جمع آوری کنید.

 

غذای نذری

از فرآورده های دامی مجاز استفاده کنید
این کارشناس مسئول درباره نحوه نگهداری مواد غذایی اذعان داشت: ذبح و قربانی دام در جلوی دسته های عزاداری و در محل تکایا با هماهنگی سازمان دامپزشکی و در شرایط کاملا بهداشتی به گونه ای که خونابه آنها پخش نشود صورت گیرد.

ایشان ادامه داد: برای تهیه غذا از فرآورده های دامی با کشتار مجاز، بسته بندی شده، مورد تایید وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی استفاده شود و از قرار دادن مواد غذایی پخته شده در داخل یخچال خودداری کنید.

وی درباره غذاهای نذری عنوان کرد: به دلیل چربی، شوری و سنگین غذاهای نذری در خوردن زیاده روی نکنید و برای کاهش چربی و جلوگیری از بروز بیماری های قلبی هنگام مصرف از لیمو، سالاد یا سبزی استفاده کنید.

زمان نگهداری غذای نذری در یخچال حداکثر ۲ روز
وی درباره زمان استفاده از غذاهای نذری ابراز داشت: غذای نذری را بیش از ۲ روز در یخچال نگه ندارید و در صورت امکان آن را بین خانواده های نیازمند یا آسایشگاه های سالمندان و مراکز بهزیستی پخش کنید.

کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت جنوب تهران درباره استفاده از ظروف غذا پس از مدت طولانی، اظهار داشت: هنگام استفاده از ظروف بزرگ برای پخت و پز غذا جهت جلوگیری از بروز آلودگی، گرد و خاک و ترشحات بدن حشرات حتما این ظروف را با آب و مواد شوینده به خوبی بشویید.

منبع : yjc.ir

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • پیراشکی خوشمزه با سیب زمینی رنده شده
  • اسنک کم کالری و خوشمزه با کدو حلوایی
  • دستگاه نمایشگر میزان تنفس و ضربان قلب!
  • گیاهانی برای تازگی ریه
  • رانندگی احتمال ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهد
  • طرز تهیه ی مارمالاد شلیل
  • گیاهان و میوه های درمان کننده بیماری غلظت خون
  • بزرگی شکم مساوی با کوچک شدن مغز می باشد
  • خنده بازار عیدبا جوک های بهاری
  • مزایا و مضرات انواع روش های کاشت گونه
  • زنان باردار و نوزادان در خطر ویروس زیکا
  • پیشگیری از انواع سرطان بوسیله ورزش
  • ۸ روش برای تقویت موهای نازک
  • اضطراب اجتماعی و الگوی تفکر فاجعه نمایی!(19)
  • قانون تغذیه طبیعی در مقابل قانون تغذیه موروثی
  • آلبالو شیپور اشتهای کاذب را خاموش میکند
  • راه های دور نگهداشتن کودکان از لوازم آرایش
  • کلکسیون جواهرات استفان وبستر (Stephen Webster )، با نام گناهان کبیره
  • لاغری صورت را چطوری برطرف سازید
  • بیوگرافی نخستین فاتح قله اورستٰٰٰ ادموند هیلاری
  • چیزهایی که باعث گرسنگی و اشتهای زیاد است
  • از بحران ۳۰سالگی تا ۵۰ سالگی
  • مواد غذایی ضد آفتاب سوختگی و زیبایی پوست
  • عصبانیت تحت چه شرایطی تحریک می شوید؟
  • ۱۰ تمرین چالشی برای تناسب اندام
  • مواد تامین کننده ی ویتامین Dدر پاییز
  • ریش مناسب برای صورت های لوزی، بیضی و مثلثی شکل
  • آیا شما هم دچار عدم تحمل لاکتوز(قند طبیعی شیر)هستید؟
  • خوردن برنج مانده ، چه خطراتی دارد؟
  • چند حکایت ارزنده از امام محمد باقر (ع)
  • محبوبترین ها
  • دلایل تشگیل غبغب و تمرینات مخصوص سوزاندن آن
  • یک بانوی مهماندارایرانی در میان مهمانداران جذاب خطوط هواپیمایی جهان
  • لوازم خانگی لوکس و بی مصرف
  • کاهش وزن با گیاهان دارویی
  • ورزش هایی برای درمان افسردگی
  • باید و نباید های رابطه ی جنسی در دوران نامزدی
  • ویتامین B12 با افزایش سوخت و ساز موجب لاغری می شود
  • طرز تهیه شامی نارنجی به سبک ژاپنی
  • چگونه عفونت سینوس را درمان کنیم؟
  • میزان کالری در انواع مواد غذایی
  • آیا به حجم مغز زنان واقعا هر ماه اضافه میشود؟!
  • ضررات نگهداری حیوانات خانگی برای کودکان
  • علت کم خوابی سالمندان چیست؟
  • الگوهای ذهنی که شما را به ظاهر و اندامتان،مشغول ساخته اند!(۹)
  • آیا خود بیگانگی دردمشترک امروز شهرهای بزرگ کشورمان شده است؟
  • علل خارش پوستی پس از شنا!
  • چطوری دچار عزت نفس ضعیف شده ایم؟-بخش سوم
  • سرمایه گذاری بشردوستانه یا ثوابجو!
  • چگونه راحت تر در هوای گرم ورزش کنیم؟
  • طرز تهیه میگو اسکمپی با برنح اسپانیایی(فرانسوی)
  • مصدومان تصادفات پذیرش رایگان نمیشوند
  • ناخنک زدن به غذا پس از ترک سیگار زیاد می شود
  • افسردگی خطرابتلا به کمردرد را ۶۰ درصد افزایش می دهد
  • با این نکات در بهار خوش پوش تر باشید!
  • مردان خانه نشین و دردسرهای آنها
  • سبزی ترخون و خاصیت اشتهار آور آن
  • مغز کامپیوتر قویتر است یا مغز انسان
  • طرز تهیه تارت گوجه و کدو
  • برنامه شماره ۶۸۱ گنج حضور
  • گول خوشمزگی این خوراکی ها را نخورید
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب