توصیه های ضروری برای پخت و توزیع غذاهای نذری

غذای نذری

 

با فرا رسیدن ماه محرم و برگزاری مراسم‌های مذهبی در مساجد و تکایا و همچنین توزیع نذورات و غذا در این ایام احتمال بروز بیماری های عفونی روده در مکان هایی که به صورت دسته جمعی غذا تهیه و توزیع می‌شوند، زیاد است.

در پخت غذای نذری به این نکات دقت کنید
با رعایت نکات بهداشتی از بروز بیماری‌های قلبی در ماه محرم جلوگیری کنید. کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت جنوب تهران گفت: با فرا رسیدن ماه محرم و برگزاری مراسم های مذهبی در مساجد و تکایا و همچنین توزیع نذورات و غذا در این ایام احتمال بروز بیماری های عفونی روده در مکان هایی که به صورت دسته جمعی غذا تهیه و توزیع می‌شوند، زیاد است.

هنگام پختن غذاهای نذری ضوابط بهداشتی را رعایت کنید
وی ادامه داد: در صورت عدم رعایت ضوابط بهداشتی، امکان مسومیت های غذایی افراد در این اماکن مقدس وجود دارد به همین دلیل مواد اولیه برای تهیه وآماده سازی غذا از مواد اولیه سالم وبسته بندی شده استفاده کنید.

این کارشناس بهداشت درباره پخش نذری در ماه محرم عنوان کرد: دریافت کارت معاینه پزشکی برای آمادگی پخش نذری در محرم لازم است.

وی درباره رعایت نکات بهداشتی در احسان و نذری اظهار داشت: قبل از طبخ غذا و پخش چای بهداشت فردی همچون شست و شوی دست ها را رعایت کنید و برای تهیه شربت از آب آشامیدنی تصفیه شده استفاده کنید.

کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت جنوب تهران درباره مواد سرخ کردنی اظهار داشت: مواد غذایی سرخ کردنی همچون پیاز و سیب زمینی را هم به جای روغن جامد در روغن مایع مخصوص سرخ کردنی تفت دهید.

استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی ممنوع!
وی درباره استفاده از ظروف یکبار مصرف در ماه محرم عنوان کرد: در توزیع مواد غذایی گرم برای کاهش آسیب های احتمالی به انسان و محیط زیست از ظروف و قاشق های یک بار مصرف گیاهی و فوم دار مخصوص استفاده کنید.

وی در ادامه اضافه کرد: استفاده از لیوان در هنگام توزیع آب، شربت و شیر و جلوگیری از ورود لیوان و پارچ به داخل ظروف نوشیدنی ها، در مراسم و دسته های عزاداری مانع بروز بیماری های عفونی در افراد می شود.

وی به رعایت نکات ایمنی اشاره کرد و افزود: تهیه و نصب وسایل اطفا حریق، به منظور کنترل و جلوگیری از آتش سوزی های احتمالی در اماکن برگزاری مراسم ضروری است و به منظور جلوگیری از بیماری های واگیردار پوستی وسایل و تجهیزات مشترک را جمع آوری کنید.

 

غذای نذری

از فرآورده های دامی مجاز استفاده کنید
این کارشناس مسئول درباره نحوه نگهداری مواد غذایی اذعان داشت: ذبح و قربانی دام در جلوی دسته های عزاداری و در محل تکایا با هماهنگی سازمان دامپزشکی و در شرایط کاملا بهداشتی به گونه ای که خونابه آنها پخش نشود صورت گیرد.

ایشان ادامه داد: برای تهیه غذا از فرآورده های دامی با کشتار مجاز، بسته بندی شده، مورد تایید وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی استفاده شود و از قرار دادن مواد غذایی پخته شده در داخل یخچال خودداری کنید.

وی درباره غذاهای نذری عنوان کرد: به دلیل چربی، شوری و سنگین غذاهای نذری در خوردن زیاده روی نکنید و برای کاهش چربی و جلوگیری از بروز بیماری های قلبی هنگام مصرف از لیمو، سالاد یا سبزی استفاده کنید.

زمان نگهداری غذای نذری در یخچال حداکثر ۲ روز
وی درباره زمان استفاده از غذاهای نذری ابراز داشت: غذای نذری را بیش از ۲ روز در یخچال نگه ندارید و در صورت امکان آن را بین خانواده های نیازمند یا آسایشگاه های سالمندان و مراکز بهزیستی پخش کنید.

کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت جنوب تهران درباره استفاده از ظروف غذا پس از مدت طولانی، اظهار داشت: هنگام استفاده از ظروف بزرگ برای پخت و پز غذا جهت جلوگیری از بروز آلودگی، گرد و خاک و ترشحات بدن حشرات حتما این ظروف را با آب و مواد شوینده به خوبی بشویید.

منبع : yjc.ir

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • از مزایای مصرف آناناس چه میدانید؟
  • بهترین و بدترین راه های پخت ماهی
  • نشانه های افسردگی پنهان کدامند؟
  • فواید گوشت مرغ
  • علل و علائم زخم معده را درخودتان شناسایی کنید
  • برنامه شماره ۶۹۵ گنج حضور
  • آشنایی با هنر کاشی کاری معلقی
  • غذاهای تسکین دهنده درد
  • گوجه فرنگی پر شده ،غذای هندی
  • نکاتی برای حرکات کششی آرامبخش
  • چرا پوکی استخوان در زنان بیشتر است؟
  • چند روش طبیعی برای مشکی کردن مو
  • مواد غذایی موثر در جذب آهن
  • طرز تهیه سس کارپاچیو با فیله گوشت
  • کودکان را خجالت زده نکنید
  • معجزه ورزش در درمان آلزایمر
  • نکاتی برای تمیز کردن شیشه ها
  • اوره و اسید اوریک خون
  • طرز پخت همبرگر گیاهی با پروتئین صد در صد گیاهی
  • آبمیوه های مقوی و سالم برای دوران بارداری
  • پس از دچار شدن به هوس!(۳)
  • مشاوره برای ازدواج درصد خطا در ازدواج را پایین می‌آورد
  • طلاق شاید آغاز مشکلات جدید باشد
  • ست کردن رنگ های متفاوت و جذاب باهم
  • معیارهای انتخاب یک ساعت مناسب شما
  • طنز ایرانی شاد که اشک تان را در می آورد
  • پوستی بی عیب و نقص با آب خیار!
  • تفسیر اشعار دیوان مثنوی معنوی و دیوان شمس(گنج حضور)-برنامه ۶۱۸
  • پوست کیوی چه خواصی دارد و برای چه کسانی مضر است؟
  • بیماری آب سیاه چشم،خطرناک ولی قابل پیشگیری
  • محبوبترین ها
  • انتخاب همسر برای ارضای نیازهای ناهوشیار انه خود!(۱۰)
  • چاقو و ساطور و استفاده هنرمندانه از آن در آشپزی
  • علل های چاقی شکم در بانوان
  • بهترین و بدترین غذا و نوشیدنی برای درمان خماری کدام است؟
  • غذاهای دشمن مغز خود را بشناسید
  • آشنایی با رشته کارشناس پرتوشناسی یا تکنسین رادیولوژی
  • ورزش کردن ممنوع شد،‌مخصوصا زومبا!
  • افکار و عادتهای روانشناختی ضد لاغری
  • بعد از زایمان بهترین شیوه کسب اندام مناسب کدام است؟
  • روغن زیتون دفع کننده اثرات مضر آلودگی هوا
  • نگران نباشید این درد موقتی است
  • تاثیرات درمانی شستشوی دهان با آب و نمک
  • استرس و اضطراب رابطه مستقیم با چاقی و اضافه وزن دارد
  • نگهداری از جواهرات و نکاتی که لازم است بدانید
  • طرز تهیه ی نودل اسفناج
  • ایده های ساده و جذاب برای دکوراسیون آشپزخانه
  • این چهارعادت را ترک کنید تا برای همیشه لاغرشوید!
  • فست فود ها و استفاده از مواد شیمیایی صابون و لوازم آرایشی
  • آکنه پوست چه رابطه ای با خوردن شکلات یا کاکائو دارد؟
  • فاکتورهای مختلف در دفتر یادداشت سفرنامه لاغری دایمی
  • کمبود آب در بدن چه عوارض بد و زیانبار ایجاد میکند
  • راههای پرهیز از تعلل ورزی درکار(به فردا سپردن)!
  • حساسیت های آلرژیک با لوازم آرایش نامرغوب!
  • تفسیر اشعار مولانا و حافظ (گنج حضور)-بخش ۱۰
  • از روی چهره خود ۱۰ نوع بیماری داخلی را بشناسید!
  • باچنداعتیاد رایج و گسترده آشنا شوید
  • معجزه یخ در جوانسازی پوست
  • آشنایی با خواص کلم بروکلی
  • نکاتی که باید در باره روغن ها بدانید
  • تاثیر نظافت و بهداشت فردی در روابط جنسی زوجین
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب