توصیه های ضروری برای پخت و توزیع غذاهای نذری

غذای نذری

 

با فرا رسیدن ماه محرم و برگزاری مراسم‌های مذهبی در مساجد و تکایا و همچنین توزیع نذورات و غذا در این ایام احتمال بروز بیماری های عفونی روده در مکان هایی که به صورت دسته جمعی غذا تهیه و توزیع می‌شوند، زیاد است.

در پخت غذای نذری به این نکات دقت کنید
با رعایت نکات بهداشتی از بروز بیماری‌های قلبی در ماه محرم جلوگیری کنید. کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت جنوب تهران گفت: با فرا رسیدن ماه محرم و برگزاری مراسم های مذهبی در مساجد و تکایا و همچنین توزیع نذورات و غذا در این ایام احتمال بروز بیماری های عفونی روده در مکان هایی که به صورت دسته جمعی غذا تهیه و توزیع می‌شوند، زیاد است.

هنگام پختن غذاهای نذری ضوابط بهداشتی را رعایت کنید
وی ادامه داد: در صورت عدم رعایت ضوابط بهداشتی، امکان مسومیت های غذایی افراد در این اماکن مقدس وجود دارد به همین دلیل مواد اولیه برای تهیه وآماده سازی غذا از مواد اولیه سالم وبسته بندی شده استفاده کنید.

این کارشناس بهداشت درباره پخش نذری در ماه محرم عنوان کرد: دریافت کارت معاینه پزشکی برای آمادگی پخش نذری در محرم لازم است.

وی درباره رعایت نکات بهداشتی در احسان و نذری اظهار داشت: قبل از طبخ غذا و پخش چای بهداشت فردی همچون شست و شوی دست ها را رعایت کنید و برای تهیه شربت از آب آشامیدنی تصفیه شده استفاده کنید.

کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت جنوب تهران درباره مواد سرخ کردنی اظهار داشت: مواد غذایی سرخ کردنی همچون پیاز و سیب زمینی را هم به جای روغن جامد در روغن مایع مخصوص سرخ کردنی تفت دهید.

استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی ممنوع!
وی درباره استفاده از ظروف یکبار مصرف در ماه محرم عنوان کرد: در توزیع مواد غذایی گرم برای کاهش آسیب های احتمالی به انسان و محیط زیست از ظروف و قاشق های یک بار مصرف گیاهی و فوم دار مخصوص استفاده کنید.

وی در ادامه اضافه کرد: استفاده از لیوان در هنگام توزیع آب، شربت و شیر و جلوگیری از ورود لیوان و پارچ به داخل ظروف نوشیدنی ها، در مراسم و دسته های عزاداری مانع بروز بیماری های عفونی در افراد می شود.

وی به رعایت نکات ایمنی اشاره کرد و افزود: تهیه و نصب وسایل اطفا حریق، به منظور کنترل و جلوگیری از آتش سوزی های احتمالی در اماکن برگزاری مراسم ضروری است و به منظور جلوگیری از بیماری های واگیردار پوستی وسایل و تجهیزات مشترک را جمع آوری کنید.

 

غذای نذری

از فرآورده های دامی مجاز استفاده کنید
این کارشناس مسئول درباره نحوه نگهداری مواد غذایی اذعان داشت: ذبح و قربانی دام در جلوی دسته های عزاداری و در محل تکایا با هماهنگی سازمان دامپزشکی و در شرایط کاملا بهداشتی به گونه ای که خونابه آنها پخش نشود صورت گیرد.

ایشان ادامه داد: برای تهیه غذا از فرآورده های دامی با کشتار مجاز، بسته بندی شده، مورد تایید وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی استفاده شود و از قرار دادن مواد غذایی پخته شده در داخل یخچال خودداری کنید.

وی درباره غذاهای نذری عنوان کرد: به دلیل چربی، شوری و سنگین غذاهای نذری در خوردن زیاده روی نکنید و برای کاهش چربی و جلوگیری از بروز بیماری های قلبی هنگام مصرف از لیمو، سالاد یا سبزی استفاده کنید.

زمان نگهداری غذای نذری در یخچال حداکثر ۲ روز
وی درباره زمان استفاده از غذاهای نذری ابراز داشت: غذای نذری را بیش از ۲ روز در یخچال نگه ندارید و در صورت امکان آن را بین خانواده های نیازمند یا آسایشگاه های سالمندان و مراکز بهزیستی پخش کنید.

کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت جنوب تهران درباره استفاده از ظروف غذا پس از مدت طولانی، اظهار داشت: هنگام استفاده از ظروف بزرگ برای پخت و پز غذا جهت جلوگیری از بروز آلودگی، گرد و خاک و ترشحات بدن حشرات حتما این ظروف را با آب و مواد شوینده به خوبی بشویید.

منبع : yjc.ir

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • جملات خنده دار ولنتاین
  • تله کابین بین آشپزخانه و اتاق من…(طنز)
  • قصه ی شیرین آشنایی جلال آل احمد و سیمین دانشور
  • چرا با ورزش کردن لاغر نمیشویم؟!
  • اعطای حق تابعیت به فرزندان مادران ایرانی
  • کتابی راهنما در طراحی فضای شهری
  • چاقی فرزند ناخلف استرس و فشار روانی
  • چه ورزشهایی برای آسم مفید می باشد
  • آیا خوردن قرص‌های تیروئید باعث پوکی استخوان می‌شود؟
  • آیا احساس میکنید دچار سادیسم هستید؟
  • عشق یا اعتیاد عاطفی
  • چطوری چیپس خانگی با کدو سبز تهیه کنیم؟
  • همه چیز درباره ی غواصی
  • حمله پانیک بر اثر طرز تفکر شخصی سازی(۱۳)
  • چطور با نوجوانمان که سیگاری شده، رفتار کنیم؟
  • طنز نوشته های کوتاه جدید
  • الگوهای تفکر شرطی شده یا تحریف های ذهنی(۹)
  • عکس هایی از تئاتر در دهه های ۴۰ و ۵۰
  • تاثیرات کلر استخر بر پوست و مو
  • بازگشت بینایی با ژن درمانی
  • فیله مرغ سوخاری با استفاده از پنیر گودا
  • از تاثیر پودر های سفید کننده دندان چه میدانید؟
  • اس ام اس تبریک روز تولد
  • تنظیم موتور روح و روان!(۲)
  • طعم دهنده های مختلف برای غذاهای خوشمزه
  • گام های معالجه افسردگی : ابتدا خود را معالجه کن(۲۱)
  • هفت طرح کاهش وزن برای کاهش ۴/۵ کیلویی در هفت روز
  • کنترل اختلال تغذیه ای بوسیله خود نظارتی!(۸)
  • طرز تهیه کوکتل هندوانه با طالبی
  • برنامه شماره ۶۶۶ گنج حضور
  • محبوبترین ها
  • خواص میوه ها و راه صحیح خوردن آنها چیست؟
  • قبل از دچار شدن به عوارض آپاندیس آنرا درمان کنید
  • کارهای جزئی که عامل چاقیست!
  • بهترین کفش برای شلوارهای دمپا
  • زندگینامه و آثار عمرخیام
  • طرز پخت خورش کرفس با ترکیب جعفری و نعنا
  • اکبر عبدی از عروسی دخترش گفت!
  • دمنوش هایی که باید بنوشید
  • گام های معالجه افسردگی: خواب شبانه راحت(16)
  • اس ام اس مخصوص تبریک فرا رسیدن روز پدر ۱۳۹۵
  • تحریم روسیه توسط دونالد ترامپ
  • اشتباهات رایج شما چیدمان داخلی و دکوراسیون
  • ماجرای عجیب شب زفاف موجب لاغری دائمی شد
  • تمریناتی به جای دراز و نشست
  • گام های معالجه افسردگی : هر احساسی قابل قبول است (۲۲)
  • غذاهای مخصوص قلب شما
  • مهارت های افزایش خلاقیت
  • آنچه راجع به خواص خاکشیر نمیدانید!
  • ۱۱راز شاد زیستن بعلاوه زندگی در لحظه اکنون
  • آلبالو با دهها خاصیت مفید برای بدن شما
  • ۶ سم تخریب کننده پوست
  • شاخص ترین علائم کمبود ویتامین d در مردان
  • روش های تمیز کردن کاغذ دیواری
  • نکاتی برای خرید و استفاده از تردمیل و دوچرخه
  • طرز تهیه ی نودل اسفناج
  • سالاد شنبلیله با ترکیب سیب زمینی و خردل
  • تفسیر اشعار مولانا و حافظ (گنجورحضور) بخش-۶
  • این غذاها مغز شما را کوچک می سازند!
  • طرزتهیه کباب میگو برای دوستداران میگو
  • شما قربانی افکاری هستید که در سرشماست
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب