تهیه پای گوشت به سبک ایتالیایی و نکات مهم پخت آن

نکاتی در رابطه با تهیه ی این غذا:

۱- برای تهیه این دستور، پیاز را ریز خرد کنید.

۲- برای تهیه این دستور، هویج را ریز خرد کنید.

۳-در این دستور، از گوشت راسته چرخ کرده، استفاده کنید.

۴- در این دستور، از سس گوجه فرنگی خانگی، استفاده کنید.

۵- برای اندازه گیری دقیقتر آرد آن را با قاشق در پیمانه بریزید و سر پیمانه را صاف کنید.

۶- برای این دستور، از پنیر پارمزان رنده شده ، استفاده کنید.

۷- برای این دستور،از رز ماری خشک و خرد شده، استفاده کنید.

۸- در این دستور، از کره آب شده، استفاده کنید.

cooker149978224275180244181

  • زمان آماده سازی    ۲۰ دقیقه
  • زمان پختن    ۳۵ دقیقه
  • درجه دشواری    آسان
  • مناسب برای    ۴ نفر
  • وعده غذایی    اصلی، شام و ناهار

مواد لازم:

  •     روغن زیتون  ۱ قاشق غذاخوری
  •     پیاز ۱ عدد متوسط
  •     هویج ۲ عدد
  •     نمک به میزان لازم
  •     فلفل به میزان لازم
  •     گوشت ۴۵۰ گرم
  •     سس گوجه ۲ پیمانه
  •     آرد ۱ پیمانه
  •     پنیر پارمزان ۱/۴ پیمانه
  •    بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
  •     رزماری ۱/۴ پیمانه
  •      کره ۴ قاشق غذاخوری
  •     شیر پرچرب  ۱/۲ پیمانه

 

طرز تهیه:

۱٫    از قبل، فر را با دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد، گرم کنید. در ماهیتابه ای بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط، گرم کنید.پیاز و هویج را در آن بریزید، بر روی آنها نمک و فلفل بپاشید.برای ۶ تا ۸ دقیقه، تا نرم شوند، بپزید(مدام مواد را هم بزنید). گوشت را به مواد اضافه کنید و برای ۳ تا ۵ دقیقه، تا دیگر صورتی نباشد، بپزید (گوشت را با قاشق چوبی از هم باز کنید). سس گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید. وقتی مواد به جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد برای ۸ تا ۱۰ دقیقه، تا غلیظ شود، قل بزند(هر ازگاهی مواد را هم بزنید). مواد را کنار بگذارید.

۲٫    در ظرفی، آرد، رنده پنیر پارمزان، بیکینگ پودر، رز ماری و یک دوم قاشق چای خوری نمک را با هم ترکیب کنید. میان آن را گود کنید و کره و شیر را به آن اضافه کنید. مواد را با هم ترکیب کنید تا به شکل خمیر درآید.

۳٫    از قالب های تک نفره (با گنجایش حدود ۲۲۰ گرم)،استفاده کنید. با قاشق از مواد گوشتی در قالب ها بریزید و روی آن مقداری خمیر بگذارید. قالب ها را در سینی فر قرار دهید و سینی را در طبقه پایین فر قرار دهید، به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تا روی آن طلایی شود و خلال دندانی که در خمیر فرو بردید و بیرون آوردید، تمیز باشد

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • کاهش وزن با لیوان هوشمند!
  • راههای کنترل هزینه ها در هنگام سفر
  • برنامه رژیم چاقی برای افراد لاغر
  • بعد ازیک فقدان،باورهای خود را از نو بیان کن!(۸)
  • طرز تهیه ساندویج خوشمره برای کودکان
  • تاثیر غذا خوردن هوشیارانه در لاغری
  • نکات طلایی در پخت کیک و شیرینی
  • تعریف دین و اصطلاحات مرتبط با این دین
  • سوپ تره فرنگی با قلم گوساله
  • عمرمجدد احتمالی با تکنولوژی سرمازیستی(cryonics)
  • شستن مرغ خام باعث مسمومیت غذایی می شود
  • خالکوبی یا تاتو آیا یک کار غیر اخلاقی است؟
  • افزایش طول عمر با نشستن کمتر از سه ساعت در روز
  • زندگینامه و آثار شاه نعمت الله ولی
  • بلوغ زود رس دختران چقدر موجب نگرانی است؟
  • لیزرهای پزشکی در خدمت رفع چروک پوست،و سایربیماریها
  • منشاء درد و ناراحتی روانی انسان چیست؟
  • ۵ استراتژی قدرتمند که کمک می کند به هر هدفی دست یابید
  • خوراکی‌های لوکس در صدر قاچاق غذایی
  • چرخه قاعدگی و چرخ لاغری بانوان
  • روانشناسی عشق و ازدواج-بخش دوم
  • میوه کرن بری چه خواصی دارد؟
  • تست روانشناختی برای سنجش میزان محبوبیت شما
  • ۸ اختلاف زن و شوهرها بر سر پول
  • ماهی تیلاپیلا با فواید و مضرات مخصوص خود
  • نوروز باستانی عصر صفویه با مراسم و آیین های جالب
  • متن تبریک روز پدر
  • یادداشت برداری یا سفرنامه نویسی از تغذیه-بخش دوم
  • درمان شلی زیر بازو یا سندروم دست خفاشی
  • قرص ترامادول ترک اعتیاد،چه عوارض میتواند داشته باشد؟
  • محبوبترین ها
  • دشمنان مغز انسان
  • نخوردن صبحانه و سحری موجب بیماریهای مختلفی می شود
  • طرزتهیه خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی
  • حرکات ورزشی جهت پیشگیری از گردن درد!
  • برنامه شماره ۷۰۵ گنج حضور
  • گیاهی فوق العاده برای افراد گرم مزاج
  • مروری بر رمان انسان ها
  • کمبود برخی از ویتامین ها عامل افزایش اشتها
  • رکوردران کاهش وزن درجهان
  • چرخه قاعدگی و چرخ لاغری بانوان
  • سوپ قلم معجزه زیبایی پوست
  • کره ی محلی یا پاستوریزه؟!
  • طرز تهیه کوفته سیب زمینی با نخود
  • توصیه هایی برای بیان روان و سلیس سخنرانی
  • طرز تهیه ی سوپ لوبیا و گوشت
  • پاک کردن اکانت اینستاگرام مقدمه اضطراب زدایی
  • ورزشکاران گیاهخوار
  • استعفا دادن به سبک ایرانی و غیر ایرانی!
  • نشانه های افسردگی پنهان کدامند؟
  • عضلانی ساختن اندامهای لاغر با چند پیشنهاد
  • توصیه های ساده و اساسی برای دوره سالمندی
  • بیوگرافی دراز دست ایرانی یا اردشیر اول!
  • نیازهای روانی و احساسی کودکان را جدی بگیرید!
  • طبیعت گردی و لوازمی که باید همراه داشته باشید
  • درس های زندگی:سماجت و سرسختی کنید!(۵)
  • برای تشخیص زودهنگام آلزایمر از کره بادام زمینی استفاده کنید
  • بیوگرافی نخستین فاتح قله اورستٰٰٰ ادموند هیلاری
  • دستفروشی در تهران و سایر پایتخت ها
  • طرز تهیه میگو پفکی خوشمزه
  • جوک های با مزه و خنده دار برای کودکان
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب