تهیه پای گوشت به سبک ایتالیایی و نکات مهم پخت آن

نکاتی در رابطه با تهیه ی این غذا:

۱- برای تهیه این دستور، پیاز را ریز خرد کنید.

۲- برای تهیه این دستور، هویج را ریز خرد کنید.

۳-در این دستور، از گوشت راسته چرخ کرده، استفاده کنید.

۴- در این دستور، از سس گوجه فرنگی خانگی، استفاده کنید.

۵- برای اندازه گیری دقیقتر آرد آن را با قاشق در پیمانه بریزید و سر پیمانه را صاف کنید.

۶- برای این دستور، از پنیر پارمزان رنده شده ، استفاده کنید.

۷- برای این دستور،از رز ماری خشک و خرد شده، استفاده کنید.

۸- در این دستور، از کره آب شده، استفاده کنید.

cooker149978224275180244181

  • زمان آماده سازی    ۲۰ دقیقه
  • زمان پختن    ۳۵ دقیقه
  • درجه دشواری    آسان
  • مناسب برای    ۴ نفر
  • وعده غذایی    اصلی، شام و ناهار

مواد لازم:

  •     روغن زیتون  ۱ قاشق غذاخوری
  •     پیاز ۱ عدد متوسط
  •     هویج ۲ عدد
  •     نمک به میزان لازم
  •     فلفل به میزان لازم
  •     گوشت ۴۵۰ گرم
  •     سس گوجه ۲ پیمانه
  •     آرد ۱ پیمانه
  •     پنیر پارمزان ۱/۴ پیمانه
  •    بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
  •     رزماری ۱/۴ پیمانه
  •      کره ۴ قاشق غذاخوری
  •     شیر پرچرب  ۱/۲ پیمانه

 

طرز تهیه:

۱٫    از قبل، فر را با دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد، گرم کنید. در ماهیتابه ای بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط، گرم کنید.پیاز و هویج را در آن بریزید، بر روی آنها نمک و فلفل بپاشید.برای ۶ تا ۸ دقیقه، تا نرم شوند، بپزید(مدام مواد را هم بزنید). گوشت را به مواد اضافه کنید و برای ۳ تا ۵ دقیقه، تا دیگر صورتی نباشد، بپزید (گوشت را با قاشق چوبی از هم باز کنید). سس گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید. وقتی مواد به جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد برای ۸ تا ۱۰ دقیقه، تا غلیظ شود، قل بزند(هر ازگاهی مواد را هم بزنید). مواد را کنار بگذارید.

۲٫    در ظرفی، آرد، رنده پنیر پارمزان، بیکینگ پودر، رز ماری و یک دوم قاشق چای خوری نمک را با هم ترکیب کنید. میان آن را گود کنید و کره و شیر را به آن اضافه کنید. مواد را با هم ترکیب کنید تا به شکل خمیر درآید.

۳٫    از قالب های تک نفره (با گنجایش حدود ۲۲۰ گرم)،استفاده کنید. با قاشق از مواد گوشتی در قالب ها بریزید و روی آن مقداری خمیر بگذارید. قالب ها را در سینی فر قرار دهید و سینی را در طبقه پایین فر قرار دهید، به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تا روی آن طلایی شود و خلال دندانی که در خمیر فرو بردید و بیرون آوردید، تمیز باشد

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • عشق یا اعتیاد عاطفی
  • اولین تاکسی ها چگونه وارد ایران شدند؟
  • نظریه ی یک متخصص مغز و اعصاب راجب رژیم های لاغری
  • ۱۰ فایده ی موادغذایی تخمیرشده
  • آبسه یا دُمَل را دقیقتر بشناسید
  • طرز تهیه ی سوپ لوبیا و گوشت
  • ایران خانم:‌مجرد یا مطلقه!
  • آکنه پوست چه رابطه ای با خوردن شکلات یا کاکائو دارد؟
  • گام های معالجه افسردگی:داروهای ضد افسردگی(15)
  • الگوی تفکر باید و نباید در تولید اضطراب اجتماعی(۲۱)
  • زندگینامه ویلیام هنری گیتس سوم مشهور به بیل گیتس (Bill Gates)
  • داروهای قاچاق تقلبی و داشتن رتبه دوم داروخوری ما ایرانیان
  • ورزش هایی برای جوان ماندن
  • تاثیر مخرب خوردنی های شیرین بر بدن
  • عشق باعث طول عمر میشود!
  • کتاب هایی که شما را جذب خواهند کرد!
  • پوکی استخوان،ریزش مو وغیره نتیجه کاهش وزن سریع
  • خواص بی شمار کلم قرمز
  • دلایل خوب برای کارهای بد
  • داروهای ضد افسردگی
  • کشف جدید برای جوان سازی طبیعی پوست
  • فهرست بیماری‌ها بر اساس حروف الفبا
  • علل سردرد بعد از ورزش را شناسایی کنید!
  • شاه ایرانی که عکاس بود!
  • فرهنگ ایرانی اسلامی یا فرهنگ لاکچری؟
  • چرا مردان کمتر از زنان عمر میکنند؟!
  • برنامه شماره ۶۴۴ گنج حضور؛چو بگشادم نظر از شیوه تو
  • موادغذایی عضله ساز بخورید
  • داروی مخصوص فصل سرما و سرماخوردگی بنام کندر
  • برنامه شماره ۶۶۲ گنج حضور
  • محبوبترین ها
  • طرز تهیه ی شیرینی پسته ای با روکش شکلاتی
  • ورزش کردن ممنوع شد،‌مخصوصا زومبا!
  • ظروف با جنس های مختلف را چگونه بشوریم؟
  • طرز تهیه خوراک رژیمی بوسیله لوبیا سبز
  • کدام بستنی برای کودکان مناسب است؟
  • چطوری آهن بدن مانرا زیاد کنیم؟
  • رژیم لاغری یعنی مرگ تدریجی همراه با شکنجه!
  • یوگولبوی شیک برای شب یلدا
  • روش های تخریب دندان
  • خصوصیات یک آدم سادیسمی
  • ربات معلم Grasp که روی شانه‌ دانش آموز می‌نشیند!
  • ۱۰ فایده ی موادغذایی تخمیرشده
  • چه احساسی را در فقدان تجربه میکنیم و مراحل بهبودی آن-بخش دوم
  • تاثیر نظافت و بهداشت فردی در روابط جنسی زوجین
  • معالجه اضطراب اجتماعی:رلکسیشن یا تنفس- بخش ششم
  • طرز پخت خوراک تخم مرغ و اسفناج برای کودکان
  • شام سه سوته امشب: املت نخود فرنگی
  • درمان شلی زیر بازو یا سندروم دست خفاشی
  • اندیشه های راهگشا ازآلبرت اینشتین
  • چگونه نماز شکر بجای بیاوریم؟
  • نقش مادر در سخنوری کودک
  • مصرف قرصهای ضد بارداری تمایل جنسی در زنان را کاهش می دهد
  • خواص بی شمار چغندر!
  • خواص عناب خشک و تر
  • NLP چیست؟
  • رنگ موی شکلاتی گرم با هایلایت کاراملی سرد
  • مرگ عجیب دخترنوجوان هندی و وقایع عجیب دیگر
  • عادت به این اعمال باعث خرابی حتمی دندان شما می شود
  • سوپ های چربی سوز (رژیمی)
  • آموزش شش بازی سنتی کشورمان!
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب