تهیه پای گوشت به سبک ایتالیایی و نکات مهم پخت آن

نکاتی در رابطه با تهیه ی این غذا:

۱- برای تهیه این دستور، پیاز را ریز خرد کنید.

۲- برای تهیه این دستور، هویج را ریز خرد کنید.

۳-در این دستور، از گوشت راسته چرخ کرده، استفاده کنید.

۴- در این دستور، از سس گوجه فرنگی خانگی، استفاده کنید.

۵- برای اندازه گیری دقیقتر آرد آن را با قاشق در پیمانه بریزید و سر پیمانه را صاف کنید.

۶- برای این دستور، از پنیر پارمزان رنده شده ، استفاده کنید.

۷- برای این دستور،از رز ماری خشک و خرد شده، استفاده کنید.

۸- در این دستور، از کره آب شده، استفاده کنید.

cooker149978224275180244181

  • زمان آماده سازی    ۲۰ دقیقه
  • زمان پختن    ۳۵ دقیقه
  • درجه دشواری    آسان
  • مناسب برای    ۴ نفر
  • وعده غذایی    اصلی، شام و ناهار

مواد لازم:

  •     روغن زیتون  ۱ قاشق غذاخوری
  •     پیاز ۱ عدد متوسط
  •     هویج ۲ عدد
  •     نمک به میزان لازم
  •     فلفل به میزان لازم
  •     گوشت ۴۵۰ گرم
  •     سس گوجه ۲ پیمانه
  •     آرد ۱ پیمانه
  •     پنیر پارمزان ۱/۴ پیمانه
  •    بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
  •     رزماری ۱/۴ پیمانه
  •      کره ۴ قاشق غذاخوری
  •     شیر پرچرب  ۱/۲ پیمانه

 

طرز تهیه:

۱٫    از قبل، فر را با دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد، گرم کنید. در ماهیتابه ای بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط، گرم کنید.پیاز و هویج را در آن بریزید، بر روی آنها نمک و فلفل بپاشید.برای ۶ تا ۸ دقیقه، تا نرم شوند، بپزید(مدام مواد را هم بزنید). گوشت را به مواد اضافه کنید و برای ۳ تا ۵ دقیقه، تا دیگر صورتی نباشد، بپزید (گوشت را با قاشق چوبی از هم باز کنید). سس گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید. وقتی مواد به جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد برای ۸ تا ۱۰ دقیقه، تا غلیظ شود، قل بزند(هر ازگاهی مواد را هم بزنید). مواد را کنار بگذارید.

۲٫    در ظرفی، آرد، رنده پنیر پارمزان، بیکینگ پودر، رز ماری و یک دوم قاشق چای خوری نمک را با هم ترکیب کنید. میان آن را گود کنید و کره و شیر را به آن اضافه کنید. مواد را با هم ترکیب کنید تا به شکل خمیر درآید.

۳٫    از قالب های تک نفره (با گنجایش حدود ۲۲۰ گرم)،استفاده کنید. با قاشق از مواد گوشتی در قالب ها بریزید و روی آن مقداری خمیر بگذارید. قالب ها را در سینی فر قرار دهید و سینی را در طبقه پایین فر قرار دهید، به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تا روی آن طلایی شود و خلال دندانی که در خمیر فرو بردید و بیرون آوردید، تمیز باشد

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • ورزش برای همه؛چاق و لاغر فرقی نمیکند!
  • پیشگیری، علائم و درمان پاراتیرویید یا پرکاری تیرویید
  • میان وعده های کم کالری برای لاغری دائمی
  • تاثیرذهن خوانی یا طالع بینی در حمله پانیک(۱۲)
  • فواید مصرف نان سبوس دار
  • خواص بی نظیر گیاه آقطی سیاه
  • گام های معالجه افسردگی : بخشش (۲۳)
  • بهترین شیوه سرخ کردن مرغ و ماهی
  • طرز پخت خورش کرفس با ترکیب جعفری و نعنا
  • زیباترین کتابخانه های دنیا!
  • کنترل اختلال تغذیه ای بوسیله خود نظارتی!(۸)
  • آیا شما هم رویای شفاف یا لوسید دریم می بینید؟
  • پای مرغ دارای خواص معجزه آسایی می باشد،باور کنید!
  • علل منفعل شدن و از دست دادن جسارت-بخش دوم
  • طرز تهیه ی ترشی قارچ
  • سلفی گرفتن یا تماشای خودخواهانه فجایع!
  • این غذاها مغز شما را کوچک می سازند!
  • تنیس بجز سوزاندن چربی ها، مانع مرگ زودهنگام است!
  • حقایق چربی سوزی برای بانوان ورزشکار
  • ۸ اختلاف زن و شوهرها بر سر پول
  • با ثروتمندترین زنان جهان آشنا شوید
  • عواقب مصرف خودسرانه داروهای گیاهی
  • ارتباط جسورانه در سایه تکنیک تجسم سازی ذهنی!(۱۸)
  • خشکی پوست هنگام سرماخوردگی را برطرف کنید
  • گفتگو را با دل آغاز کنید!
  • خود فریبی مانع مهم موفقیت!(۶)
  • درمان استرس و اضطراب بوسیله گیاهان
  • بارفیکس،باید و نبایدهای آن
  • قاعدگی علتی برای چاقی
  • رابطه روده کودکان چاق با میکروب ها
  • محبوبترین ها
  • چه کسی را چاق می گویند؟
  • خواص پاپایا سبز
  • برنامه شماره ۶۹۵ گنج حضور
  • خطرناک ترین رژیم لاغری را بشناسید
  • برنامه شماره ۶۵۶ گنج حضور.هر کجا دردی، دوا آنجا رود
  • برنامه شماره ۶۴۵ گنج حضور،اگر تو شیخ شیوخی، وگر…!
  • داروی متفورمین و عوارض آن را بشناسید
  • ۱۰ رنگ برتر بهار ۹۶
  • غذاها و آکنه و جوش های صورت
  • خالکوبی یا تاتو آیا یک کار غیر اخلاقی است؟
  • ارتباط جسورانه و شیوه پاسخ انفعالی به انتقاد!(23)
  • قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی
  • رهبر کره شمالی کیم جوگ اون دچار چاقی شده است!
  • بیوگرافی سعید معروف
  • انتخاب لباس مناسب برای کودکانمان
  • تاثیر مواد غذایی روی عواطف و احساسات!(۳)
  • نشانه ها و عوارض عفونت ریوی در سالمندان
  • لیزرهای پزشکی در خدمت رفع چروک پوست،و سایربیماریها
  • زندگینامه سید محمد حسین شهریار
  • علائم باور نکردنی کمبود آب بدن!
  • جدیدترین مدل های مو مردانه و پسرانه سال ۲۰۱۵ – ۹۴
  • بهترین ورزش ها برای بیماران هموفیل
  • ناباروری زنان با تخمکهای مصنوعی درمان می شود
  • افزایش خطر افسردگی با استفاده از گوشی هوشمند!
  • خوراک اسفناج
  • پول کاغذی یا اسکناس و تاریخچه آن در کشورمان
  • اختلال دو قطبی و روش های شناخت و بهبود آن-بخش نخست
  • آمادگی لازم کودک پیش دبستانی برای شروع یادگیری-بخش دوم
  • طعم دار کردن و برطرف کردن بوی بد گوشت مرغ و گوسفند
  • با خواص باقالی آشنا شوید
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب