تاثیر جعفری در سلامت چشم

تاثیر جعفری در سلامت چشمجعفری، سلامت بینایی را تقویت می‌کند، چون حاوی ویتامین A است و کاروتنوئیدهای مهمی مانند لوتئین و زیگزانتین دارد. ویتامین A، ترکیب خاصی به‌نام رودوسپین می‌سازد که نوعی رنگدانه در چشم است و نقش مهمی در تشخیص نور بر عهده دارد.

جعفری، یکی از سبزی‌هایی است که محبوبیت ویژه‌ای در بسیاری از فرهنگ‌های غذایی دارد و در تهیه انواع سالادها، سوپ‌ها و غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سبزی در گروه مواد غذایی کم‌کالری قرار دارد، چون میزان کالری آن در هر نصف فنجان فقط به ۱۱ کیلوکالری می‌رسد. علاوه بر این، جعفری حاوی چندین مورد از مواد مغذی مهم در قالب ویتامین‌ها، املاح و مواد مغذی گیاه است.

عملکرد مثبت برای سلول‌های خون

جعفری،‌ میزان دریافت آهن و ویتامین K را در رژیم غذایی افزایش می‌دهد که هر دو از مواد مغذی کلیدی برای حفظ سلامتی خون هستند. ویتامین K، نقش کلیدی‌ای در عملکرد پلاکت‌ها دارد که به‌طور خاص برای لخته شدن خون مهم هستند. پایین آمدن سطح ویتامین K در بدن که قابلیت لخته شدن خون را ضعیف می‌کند، می‌تواند به خون‌ریزی غیرعادی و حتی کبودی منجر شود. آهن موجود در جعفری هم عملکرد سلول‌های قرمز خون را تقویت می‌کند و به آن‌ها کمک می‌کند تا اکسیژن را راحت‌تر به بافت‌های بدن برسانند. هر نصف فنجان از جعفری حاوی ۱.۸۶ میلی‌گرم از آهن و ۴۹۲ میکروگرم از ویتامین K است.

سالم نگه داشتن بینایی

جعفری، سلامت بینایی را تقویت می‌کند، چون حاوی ویتامین A است و کاروتنوئیدهای مهمی مانند لوتئین و زیگزانتین دارد. ویتامین A، ترکیب خاصی به‌نام رودوسپین می‌سازد که نوعی رنگدانه در چشم است و نقش مهمی در تشخیص نور بر عهده دارد. هر نصف فنجان از جعفری حاوی ۲۵۲۷ واحد بین‌المللی از ویتامین A است و میزان لوتئین و زیگزانتین آن نیز به ۱.۷ میلی‌گرم در هر نصف فنجان می‌رسد. این مواد مغذی، نور را فیلتر می‌کنند و از بافت‌های ظریف پشت چشم‌ها در مقابل اشعه‌های مضر محافظت می‌کنند.

حفظ استحکام بافت‌های همبند و تقویت پوست طعم‌دار

کردن غذاها با جعفری یا استفاده از جعفری به‌عنوان چاشنی غذا، یکی از بهترین راه‌ها برای حفظ سلامتی و استحکام بافت‌های همبند است. ویتامین A موجود در جعفری، سلامت پوست را هم حفظ می‌کند و غشاهای مخاطی بینی و دهان را هم سالم نگه می‌دارد. ویتامین C موجود در جعفری هم تولید کلاژن را هم در بافت‌های همبند مانند تاندون‌ها، رباط‌ها و استخوان‌ها تقویت می‌کند. هر نصف فنجان از جعفری حاوی ۳۹.۹ میلی‌گرم از ویتامین C است.

پیشگیری از ابتلا به سرطان

اضافه کردن جعفری به رژیم غذایی، یکی از راه‌های مناسب برای بهره‌مندی از خاصیت ضدسرطانی این سبزی است. جعفری حاوی نوعی ماده مغذی به‌نام کارنوسول است که فعالیت ژن‌ها را تنظیم می‌کند و با رشد چندین مورد از سرطان‌ها مانند سرطان پستان، سرطان پوست و سرطان کولون مقابله می‌کند. طبق گزارش Annals of Nutrition & Metabolism (یکی از مهم‌ترین مجله‌های بین‌المللی در زمینه تغذیه)، نوعی ماده مغذی دیگر به‌نام آپی‌ژنین در جعفری وجود دارد که با رشد سلول‌های سرطان‌زا در سرطان پانکراس مقابله می‌کند.

منبع:سلامتیسم

خواص جعفری برای کاهش وزن

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • بیماریهای ارثی دختران از مادران
  • علائم هشدار دهنده برای ورزش های تابستانی
  • دهها خاصیت بی نظیر انار
  • جلوگیری از سکته های قلبی با مصرف چربی‌های مفید
  • خود- ارزشمندی(به خود ارزش قائل بودن) شما چقدر است؟
  • تاریخچه نیایشگاه(معبد)دلفی:خود را بشناس
  • چه کسانی به ویتامین A ( آ ) نیاز دارند؟
  • مقابله با گرسنگی در طول روز
  • علل های چاقی شکم در بانوان
  • راه تربیت فرزندان مستقل
  • تفاله های هویج را دور نریزید
  • مطلبی مفید برای کوتاه قدها
  • اصول آموزشی و تربیتی کودکان یک تا ۲ ساله(۱۱)
  • روشی برای گرفتن تلخی زیتون
  • نوشیدنی های خوشمزه و لاغرکننده
  • طرز تهیه ی چیز کیک کلاسیک
  • پ ن پ
  • برنامه شماره ۶۰۴ گنج حضور تفسیردیوان غزلیات شمس
  • راههای کاملا اثر گذار برای مثبت اندیشی در زندگی
  • چند ترفند برای گرفتن عکسی واضح تر
  • فنگ شویی و کسب آرامش در منزل بوسیله گیاهان
  • خوش اندامی و لاغری دائمی بدون گرسنگی
  • ویروس کشنده FPV ، گربه بیچاره خود را واکسن بزنید!
  • ۹ ماده غذایی که بیشتر از پرتغال ویتامین c دارند!
  • گیاهانی برای تازگی ریه
  • طرز تهیه ی بروسکتای سیر،یک پیش غذای عالی
  • آلزایمر را پیشگیری کنید،امیدی به درمان وجود ندارد!
  • تست های ساده سنجش و نفوذ به درون شخصیت خودتان
  • ناراحتی های گاه و بیگاهی که شما را کلافه کرده است!
  • تفاوت موسیقی پاپ و کلاسیک
  • محبوبترین ها
  • تشخیص فساد تخم مرغ
  • کچلی در جوانی براثر استرس
  • خطر چربی احشایی و چاقی شکمی را جدی بگیرید!
  • برنامه شماره ۶۴۹ گنج حضور،تفسیر مثنوی معنوی و غزلیات دیوان شمس
  • کمبود این ویتامین ها باعث اضافه وزن می شود
  • خطرات نوسان در قند خون
  • ۵ استراتژی قدرتمند که کمک می کند به هر هدفی دست یابید
  • تنگ ماهی سفره هفت سین به سلیقه خود تزئین کنید
  • بیوگرافی سرمربی تیم ملی والیبال، رائول لوزانو
  • این ادویه های پرمصرف خانگی را خودتان درست کنید
  • برنامه شماره ۶۶۰ گنج حضور،پذیرفت این دل ز عشقت خرابی
  • رشته ورزشی مسابقات دوچرخه سواری
  • روانشناسی تغذیه و ابعاد مختلف آن
  • طرز تهیه پنکیک آلمانی یا خاگینه ایرانی!
  • نمونه هایی از شیک ترین و جدیدترین مدل پاپوش دخترانه همراه با آموزش بافت
  • طرز تهیه سیر ترشی
  • از انجمن طرفداران بشقاب خالی استعفاء بدهید!
  • هفت عملی که معادل خیانت به همسر می باشد
  • درمان نگرانی مزمن به روش های ساده و سریع
  • احساس شما چیزی متفاوت از افکار شماست!(۷)
  • آشنایی با خواص کلم بروکلی
  • چای سبز را چگونه بنوشیم تا لاغر شویم؟
  • دانه های خردل موجب افزایش چربی سوزی می شود
  • جملات خنده دار ولنتاین
  • انواع نمک و کاربردهای آنها درزندگی روزمره
  • درس هایی برای زندگی:برای آینده سرمایه گذاری کنید(۱۴)
  • چند علت شایع کمر درد
  • ورم معده خود را با این ترکیب گیاهی درمان کنید!
  • مقابله با گرسنگی در طول روز
  • با این نکات در بهار خوش پوش تر باشید!
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب