بهترین منابع تامین ویتامین B12

food-972348759283234345

بهترین منابع تامین ویتامین B12
B12 ویتامینی است که برای کمک به عملکرد سلول‌های قرمز خون در بدن ضروری است. اگر سعی دارید یک رژیم غذایی سالم داشته باشید، باید مواد غذایی حاوی ویتامینB12 مصرف کنید

اغلب اوقات ویتامین B12 به پروتئینی که هنگام خوردن انواع خاصی از مواد غذایی دریافت می‌کنید متصل می‌شود. با اینحال، این ویتامین می‌تواند بصورت مصنوعی نیز به مواد غذایی افزوده شود تا به شما کمک کند دوز توصیه شده‌ی روزانه تان از ویتامینB12 را دریافت کنید. علاوه بر این، برای کسانی که ویتامینB12 کافی از رژیم غذایی‌شان دریافت نمی‌کنند، این ویتامین بصورت مکمل نیز موجود است.

اگر بدانید که ویتامین B12 در کدام مواد غذایی وجود دارد، دریافت مقدار مناسبی از این ویتامین، کار آسانی خواهد شد. هرچند ویتامین B12 می‌تواند بصورت مکمل غذایی مصرف شود، اما این ویتامین در غذاهای متداول بسیاری وجود دارد، که بهترین منبع جذب ویتامین B12 هم به حساب می‌آیند. در اینجا چند ماده غذایی را معرفی می‌کنیم که اگر کمبود ویتامینB12 دارید، باید امتحان کنید:
food-vi-16118011813723359500۰
 
۱. تخم مرغ

بخش زرد خام تخم مرغ، حاوی مقدار زیادی ویتامین B12 است. تخم غاز و اردک نیز دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامینB12 می‌باشند.

۲. پنیر

اگرچه تمام انواع پنیرها سرشار از ویتامینB12 نیستند، اما پنیر سوئیسی، پارمسان، موزارلا و فتا همگی حاوی ویتامینB12 هستند.
food285427935842938759273432543

 ۳. گوشت گاو

گوشت کمر، دنده و راسته، همگی حاوی ویتامینB12 هستند. اما شقه گوشت گاو، بیشترین مقدار ویتامینB12 را دارد.

۴. گوشت بره

یک برش از شانه بره می‌تواند بیشتر از ۶۰ درصد دوز توصیه شده‌ی روزانه شما از ویتامینB12 را تامین کند.

۵. سخت پوستان

چه بصورت خام خورده شوند چه بخار پز یا کبابی، انواع مختلف سخت پوستان مانند میگو، حلزون یا صدف، سرشار از ویتامینB12 هستند. توجه داشته باشید که از نظر دین اسلام، برخی از سخت پوستان حرام شمرده می‌شوند.

۶. خاویار

هر چند معمولا فقط بعنوان یک چاشنی برای غذای بزرگتر خورده می‌شود، اما تخم ماهی می‌تواند بیش از ده برابر مقدار ویتامینB12 موجود در تخم مرغ، این ویتامین را فراهم کند.

۷. غذاهای دریایی

ماهی، خرچنگ، لابستر و هشت پا، تنها تعداد معدودی از مواد غذایی هستند که حاوی ویتامینB12 می‌باشند. شاید آنها غذاهای روزمره نباشند، اما شما کمبود ویتامینB12 دارید، باید سعی کنید راه‌های خلاقانه‌ای برای گنجاندن آنها در رژیم غذایی تان پیدا کنید.
food-vi-161180118137233595070

۸. شیر

شاید شیر، ساده‌ترین راه برای اضافه کردن ویتامین B12 به رژیم غذایی‌تان باشد.  غلات صبحانه غنی شده با ویتامین B12، بخصوص اگر با شیر مصرف شوند، به شما کمک می‌کند دوز روزانه مناسب از ویتامینB12 را دریافت کنید.

چرا مواد غذایی حاوی ویتامین B12 اینقدر مهم هستند؟

کمبود ویتامین B12، یک مشکل جدی در کشور است. اگر از خستگی، تمرکز ضعیف، حافظه بد، تحریک پذیری و افسردگی رنج می‌برید، یا نمی‌توانید در موقع کار، درست فکر کنید، ممکن است دچار کمبود ویتامین B12 باشید. مشکل خواب و دوره‌های هیجان شدید و روان پریشی نیز ممکن است بعلت کمبود ویتامین B12 اتفاق بیفتد.

اگر فکر می‌کنید که ممکن است دچار کمبود ویتامین B12 باشید، فورا به پزشکتان مراجعه کنید یا سعی کنید به رژیم غذایی‌تان، ویتامین B12 بیشتری اضافه کنید. رژیم‌های گیاهخواری نیز معمولا منجر به کمبود ویتامینB12 می‌شوند. بنابراین اگر گیاهخوار هستید، از طریق مکمل‌ها، ویتامینB12 بیشتری وارد رژیم غذایی‌تان کنید. خوردن یکی از این ۸ ماده غذایی به شما کمک خواهد کرد که ویتامینB12 مورد نیازتان را دریافت کنید.

منبع: bartarinha.ir

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • ایگو از زبان رایان هالیدی، نویسنده و کارآفرین
  • خواص قارچ
  • تاثیرات روانی گلها و گیاهان آپارتمانی
  • دانه های مغذی که هر روز باید بخورید
  • دمنوش هایی که باید بنوشید
  • ورزشهایی برای رفع افتادگی شانه
  • چای سبز مفید است ولی لاغر کننده نیست!
  • یارب بریز شهد عبادت به کام ما
  • ناهنجاری های تغذیه (اصلاح رفتارهای تغذیه ای نادرست)
  • فعالیت های صبحگاهی ناشایست
  • من چطوری به یک کمالگرا تبدیل شدم؟-بخش سوم
  • طرز تهیه ی سس بشامل،مخصوص لازانیا
  • روانشناسی عشق و ازدواج: انواع عشق و عاشقان-بخش پنجم
  • مصرف ویتامین C می تواند مقدار جذب آهن را افزایش دهد
  • حقایق چربی سوزی برای بانوان ورزشکار
  • بهداشت همسر شلخته و بد بو را درست کنید!
  • توت فرنگی میوه ای برای تأمین شادابی بدن
  • مکملها و پودرهای بدنسازی
  • لکه‌های مبل و موکت چطوری تمییز کنیم
  • برای درمان اختلال هورمونی،این حرکات یوگا را انجام دهید!
  • کودکان را هر چند روز یکبار حمام کنیم؟
  • اشعار زیبایی ازهاتف اصفهانی و فریدون مشیری
  • کاهش وزن فوری و عوارض جبران ناپذیر برای پوست و مو
  • جرم گیری از دندانها بوسیله مواد طبیعی
  • حمله پانیک : مروری بر فرایند تغییر تفکر(۲۳)
  • بهاره رهنما، درس عبرتی است برای همه چاق ها!
  • از ازدواج فقط لذت و خوشی مطالبه نکنید
  • هیرسوتیسم یا پرمویی، بلای جان زیبایی بانوان
  • 3 دلیل که رزومه ی کاریتان را ضعیف میکند!
  • مزیا و مضرات نوشیدنی های کافئین دار
  • محبوبترین ها
  • موی شما به چه غذاهایی نیاز دارد؟
  • طرز تهیه دمنوش گرم و شیرین با لیمو و زنجبیل
  • من چطوری به یک کمالگرا تبدیل شدم؟-بخش سوم
  • فرایند تحلیل یا به چالش کشیدن نگرانی و اضطراب!(۱۳)
  • مردان خانه نشین و دردسرهای آنها
  • غذایی بدون گوشت با مواد ارگانیک
  • لوبیا سبز سرشار از فیبر و کم کالری
  • نکاتی که دربهداشت و سلامت پاهایتان باید درنظر بگیرید
  • پیشگیری از آلزایمر با مصرف روزانه ماست پروبیوتیک
  • با مصرف میوه ها و سبزیجات متنوع سیستم ایمنی را شارژکنید
  • زندگینامه نظامی گنجوی
  • کبد خود را با این نوشیدنی ها سم زدایی کنید
  • قد من صاف است، چه لباسی بهم میاد؟(۲)
  • در حیاط منزلتان یک باغ کوچک ایجاد کنید
  • چرا زوجین بهمدیگر میگویند و پنهان کاری میکنند؟
  • کته ماهیچه و آش حبوبات مخصوص کودکان
  • معرفی آّبشار لاتون،بزرگ ترین آّبشار ایران
  • قبل از خرید طلا این نکات را حتما بخوانید
  • تازه مادران بجای پرخوری،پرخوابی کنید
  • آشنایی با هنر ممقان دوزی
  • مواد غذایی مناسب برای سرما خوردگی
  • نخاع مصنوعی برای معلولان و نسل جدید سنسورهای تشخیص اثر انگشت
  • رباعیاتی از حکیم خیام نیشابوری
  • خیریه محک
  • فرزندان خود را پیاده به مدرسه بفرستید!
  • اندر حکایت آتش حرص و حسد آدمی
  • دستور پخت آش رشته دلچسب
  • مدهای آرایش برای پاییز
  • فواید شگفت انگیز پیاده روی
  • برنامه شماره ۷۰۳ گنج حضور
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب