بنیه میگو با سس تارتار

بنیه میگو با سس تارتار

 

مواد لازم:

میگو پاک شده: نیم کیلو

روغن مایع: به مقدار لازم

مواد لازم:(خمیر بنیه)

شیر: نصف پیمانه

تخم مرغ: ۲ عدد

آرد سفید: نصف پیمانه

روغن مایع: ۲ قاشق سوپ خوری

بکینگ پودر:۱ قاشق مربا خوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

مواد لازم: (سس تارتار)

سس مایونز: ۱ پیمانه

خیارشور ریز خرد شده:۲ قاشق غذاخوری

ماست: ۳ قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده ریز: ۱ قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری

آبلیمو: نصف قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا برای درست کردن خمیر بنیه بکینگ پودر را به همراه نمک و فلفل در داخل شیر حل می کنیم تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم آرد و روغن را نیز اضافه می کنیم و حسابی هم می زنیم تا یکدست شود.

سپس میگوها را به خمیر اضافه می کنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.برای درست کردن سس تارتار تمامی مواد را با هم مخلوط می کنیم و به همراه میگوی سرخ شده نوش جان می کنیم.

خواص میگو:

میگو منبع عالی ویتامین B۱۲، ویتامین D، سلنیوم، پروتئین با کیفیت بالا، چربی های غیر اشباع و آهن و نیاسین است.

ویتامین D۳ به طور طبیعی در فراورده های حیوانی یافت می شود که غنی ترین آنها روغن ماهی است. سلنیوم در انواع غذاهای دریایی موجود است و آثار آنتی اکسیدانی آن در جلوگیری از سرطان موثر است.

سلنیوم در نوسازی و ترمیم بخش های تخریب شده DNA اهمیت دارد و در فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز دخالت دارد که در کبد مواد سمی را خنثی می کند.مصرف روزانه ۱۲۰ گرم میگو ۷/۸۱ درصد نیاز روزانه به سلنیوم را برطرف می کند.میگو حاوی آمینو اسید تریپتوفان است و این آمینو اسید در بدن تبدیل به نیاسین (ویتامین B۳) می شود و در کل نیاسین میگو را بالا می برد.

نیاسین نقش های بسیار متفاوتی در متابولیسم دارد در کمبود آن باعث ضعف عضلانی، بی اشتهایی، سوءهاضمه و بثورات جلدی می شود و کمبود شدید آن منجر به پلاگر همراه با خشکی پوست و تیرگی آن و پوسته ریزی و همچنین اسهال و البته مشکلات روحی روانی می شود.

منبع:khoshaborang.blogfa

طرز تهیه میگو اسکمپی با برنح اسپانیایی(فرانسوی)

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • طرزتهیه نان سوپ خوشمزه و چند نوع نان متفاوت دیگر
  • ضعف چشم یا عیوب انکساری را کدام غذاها درمان میکنند؟
  • نقش طرز تفکر فیلتر ذهنی در اضطراب اجتماعی!(16)
  • خواص درمانی ترب
  • تفسیر غزلیات دیوان شمس و مثنوی معنوی مولانا(گنج حضور)-برنامه ۶۲۳
  • بازی و سرگرمی داخل منزل برای کودکان
  • بعد از زایمان بهترین شیوه کسب اندام مناسب کدام است؟
  • کشف یک اندام جدید در بدن!
  • رشته ورزشی کشتی حرفه ای یا کشتی کج Professional Wrestling
  • طرز تهیه دسر چنگالی ساده و آسان
  • طرز تهیه کباب لقمه زعفرانی
  • تاثیر رژیم غذایی نوردیک در لاغری
  • سرکه سیب بدون «مادر سرکه» خاصیت ندارد
  • بهترین مدت برای دوران نامزدی را چقدر می‌دانید
  • آشنایی با ۱۰ نوع از بهترین اپلیکیشن های حوزه سلامت
  • گام هایی به سوی درمان افسردگی؛انجمن مصیبت گویان(۹)
  • زوجین چگونه میتوانند با صحبت کردن مشکلات شانرا برطرف کنند
  • لکه‌های مبل و موکت چطوری تمییز کنیم
  • آرامگاه شاه نعمت‌الله ولی جایی برای سفر و زیارت
  • تصاویر و بیوگرافی رضا رشیدپور
  • طبقه بندی جدید از آقایون(جنس مذکر)
  • ۹ اشتباهی که شما را دِمُده و پیر جلوه میدهد
  • ایران خانم:‌مجرد یا مطلقه!
  • گام های معالجه افسردگی: معالجه شناختی-رفتاری و میان فردی افسردگی(۱۷)
  • آشنایی با ساز ماندولین
  • مردان خانه نشین و دردسرهای آنها
  • اضطراب سلامتی و افزایش غژ و غژ در ماشین کهنه بدن!(۶)
  • شیوه‌های افزایش سلامت روان
  • روش ارتباط مناسب با سالمندان خشمگین و ناراحت
  • کودکان نباید در ورزش آسیب ببینند
  • محبوبترین ها
  • ارتباط جسورانه و رلکسیشن عضلانی و تنفسی(۱۷)
  • اثر هنری و مجسمه سازی با نوک مداد
  • اثرات ورزش در دوران یائسگی
  • دستگاه شگفت انگیز قلب و کیفیت فعالیت آن
  • برنامه شماره ۵۲۸گنج حضور تفسیر دیوان شمس و مثنوی معنوی مولانا
  • خود فریبی مانع مهم موفقیت!(۶)
  • دردوران بارداری چقدر اضافه وزن برای من مناسب است؟
  • طرز تهیه پیتزا با نان تست
  • طراحی جواهرات با خلاقیت های شگفت انگیز
  • رژیم های لاغری خلق و خو یا لاغری بدن؟!
  • راههای افزایش تمرکز در کودکان بیش فعال
  • عاقبت برج میلاد در زلزله ی تهران چه میشود؟!
  • درهنگام پیاده روی حتماً آب بنوشید
  • طرز تهیه دسر پاناکوتا
  • عزت نفس ضعیف بخاطر رخدادهای استرس آور-بخش چهارم
  • همه چیز در باره آجیل:فواید،مضرات،انواع و راهنمای خرید
  • افسردگی و چند شیوه رهایی از آن
  • درس هایی برای زندگی؛برای اعتماد بنفس خود پاداش دهید!(۷)
  • گرسنگی را با غذاهای فیک و بی ارزش پاسخ ندهید!
  • علت طعم و بوی بد برخی ماهی‌ها چیست ؟
  • اس ام اس های روانشناسی،فلسفی و عارفانه
  • ارتباط با فرزند ، پلی که باید بسازید.
  • اثرباید و نبایدهابرحمله پانیک!(۱۴)
  • درمان نگرانی و اضطراب : ارتباط با ذهن آشفته (۱۶)
  • اضطراب اجتماعی- بخش نخست
  • کشک خشک میان وعده مقوی برای افراد چاق
  • افسانه های ورزشی را بیشتر بشناسید
  • طرز تهیه کوکوی سبزیجات
  • علت عفونت های پوستی کودکان
  • درس هایی برای زندگی؛استوار باشید(۱۱)
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب