بنیه میگو با سس تارتار

بنیه میگو با سس تارتار

 

مواد لازم:

میگو پاک شده: نیم کیلو

روغن مایع: به مقدار لازم

مواد لازم:(خمیر بنیه)

شیر: نصف پیمانه

تخم مرغ: ۲ عدد

آرد سفید: نصف پیمانه

روغن مایع: ۲ قاشق سوپ خوری

بکینگ پودر:۱ قاشق مربا خوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

مواد لازم: (سس تارتار)

سس مایونز: ۱ پیمانه

خیارشور ریز خرد شده:۲ قاشق غذاخوری

ماست: ۳ قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده ریز: ۱ قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری

آبلیمو: نصف قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا برای درست کردن خمیر بنیه بکینگ پودر را به همراه نمک و فلفل در داخل شیر حل می کنیم تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم آرد و روغن را نیز اضافه می کنیم و حسابی هم می زنیم تا یکدست شود.

سپس میگوها را به خمیر اضافه می کنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.برای درست کردن سس تارتار تمامی مواد را با هم مخلوط می کنیم و به همراه میگوی سرخ شده نوش جان می کنیم.

خواص میگو:

میگو منبع عالی ویتامین B۱۲، ویتامین D، سلنیوم، پروتئین با کیفیت بالا، چربی های غیر اشباع و آهن و نیاسین است.

ویتامین D۳ به طور طبیعی در فراورده های حیوانی یافت می شود که غنی ترین آنها روغن ماهی است. سلنیوم در انواع غذاهای دریایی موجود است و آثار آنتی اکسیدانی آن در جلوگیری از سرطان موثر است.

سلنیوم در نوسازی و ترمیم بخش های تخریب شده DNA اهمیت دارد و در فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز دخالت دارد که در کبد مواد سمی را خنثی می کند.مصرف روزانه ۱۲۰ گرم میگو ۷/۸۱ درصد نیاز روزانه به سلنیوم را برطرف می کند.میگو حاوی آمینو اسید تریپتوفان است و این آمینو اسید در بدن تبدیل به نیاسین (ویتامین B۳) می شود و در کل نیاسین میگو را بالا می برد.

نیاسین نقش های بسیار متفاوتی در متابولیسم دارد در کمبود آن باعث ضعف عضلانی، بی اشتهایی، سوءهاضمه و بثورات جلدی می شود و کمبود شدید آن منجر به پلاگر همراه با خشکی پوست و تیرگی آن و پوسته ریزی و همچنین اسهال و البته مشکلات روحی روانی می شود.

منبع:khoshaborang.blogfa

طرز تهیه میگو اسکمپی با برنح اسپانیایی(فرانسوی)

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • برنامه شماره ۶۷۱ گنج حضور
  • درس هایی که باید از میلیونرهای ورشکسته بیاموزیم!
  • طرز تهیه سمنوی خوشمزه عید
  • نحوه تغذیه قبل از تمرین برای گرفتن بهترین نتیجه
  • فلسفه و شیوه های عملی تغذیه آرام و هوشیارانه
  • نسخه نویسی خودسرانه برای مرگ
  • ربات ها بزودی شغل شما را از شما میگیرند
  • کوکوی کنگر با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی
  • نکات ضروری برای انتخاب لباس شب
  • گفتگو را با دل آغاز کنید!
  • خودارزشمندی شما روی چه چیزی استوار است؟(۲)
  • خواص قارچ
  • شناسایی باور های غلط در انتخاب همسر
  • کنترل عوامل استرس زا در جریان اختلال دو قطبی!(۱۹)
  • کاغذی که می تواند برق ذخیره کند
  • برنامه شماره ۶۸۲ گنج حضور
  • زنان باردار و نوزادان در خطر ویروس زیکا
  • آلزایمر در کمین شماست اگر شکر زیاد میخورید
  • معرفی سبک نقاشی رئالیسم
  • سیاه دانه معجزه طبیعت برای سلامتی بشر
  • طرزتهیه انواع کتلت رژیمی و غیر رژیمی
  • دستگاه تولید آب آشامیدنی از هوا
  • برنامه شماره ۷۰۵ گنج حضور
  • تی شرت اسپرت جدید و پیراهن پسرانه
  • سیستم جنگ یا گریز در حالت اضطراب اجتماعی-بخش سوم
  • عشق از دست رفته چطوری دوباره بدست آوریم؟
  • مافین خوشمزه و میهمان پسند،کوفته قلقلی!
  • تاثیر رنگ لباس بر چهره و اندام شما
  • خواص تخمه ی هندوانه
  • خروجی آموزش و پرورش منطبق با نیازهای جامعه نیست
  • محبوبترین ها
  • روزی ۸ لیوان آب با طعم میوه بنوشید
  • کودکی بدون پوشک!
  • آشنایی با هنر ارسی
  • برای درمان فشارخون،چی بخوریم و نخوریم!
  • پیامهای تبریک دلنشین و شیرین ایام عید
  • کارت پستال روز عشق(والنتاین فرنگی و سپندارمذگان ایرانی)
  • رازهای تاریخی هفت سین نوروزی
  • قوانین سالم سازی روابط نامزدی و زناشویی
  • ۷ باور نادرست درباره‌ی بارداری
  • لوازم آرایشی تهدیدی برای شادابی پوست می باشد
  • مناسب ترین نوع ماهی
  • طرزتهیه سوپ سبزیجات با پنیرچدار
  • برقراری رابطه جنسی در خواب یا سکسومنیا
  • زن و شوهرهای بامزه(طنز)
  • طرز تهیه ی چیز کیک کلاسیک
  • دریاچه ولشت همان بهشت گمشده مرزن آباد
  • چند طرفند نظافت منزل
  • حقایقی که در مورد سلامت دهان و دندان نمیدانید
  • حرکات ورزشی مخصوص تقویت عضلات کمر
  • اینهم سرنوشت پیشکسوتان هنر!
  • روش تغذیه ای کنترل ناپذیر یا بینج-بخش چهارم
  • بحران هویت، هویت جدید برای مشهد!
  • برنامه رژیم چاقی برای افراد لاغر
  • راه تربیت فرزندان مستقل
  • سشوار کشیدن مو و فوت و فن های جدید آن
  • خوردن بال و گردن مرغ بدون عارضه نیست
  • فواید خوابیدن در اتاق سرد
  • ورزش وقتی خطرناک می شودکه
  • مو و پوست خود را چگونه محافظت کنید؟
  • گام هایی بسوی معالجه فقدان؛اکنون وقت سوگواری شماست!(۹)
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب