بنیه میگو با سس تارتار

بنیه میگو با سس تارتار

 

مواد لازم:

میگو پاک شده: نیم کیلو

روغن مایع: به مقدار لازم

مواد لازم:(خمیر بنیه)

شیر: نصف پیمانه

تخم مرغ: ۲ عدد

آرد سفید: نصف پیمانه

روغن مایع: ۲ قاشق سوپ خوری

بکینگ پودر:۱ قاشق مربا خوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

مواد لازم: (سس تارتار)

سس مایونز: ۱ پیمانه

خیارشور ریز خرد شده:۲ قاشق غذاخوری

ماست: ۳ قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده ریز: ۱ قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری

آبلیمو: نصف قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا برای درست کردن خمیر بنیه بکینگ پودر را به همراه نمک و فلفل در داخل شیر حل می کنیم تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم آرد و روغن را نیز اضافه می کنیم و حسابی هم می زنیم تا یکدست شود.

سپس میگوها را به خمیر اضافه می کنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.برای درست کردن سس تارتار تمامی مواد را با هم مخلوط می کنیم و به همراه میگوی سرخ شده نوش جان می کنیم.

خواص میگو:

میگو منبع عالی ویتامین B۱۲، ویتامین D، سلنیوم، پروتئین با کیفیت بالا، چربی های غیر اشباع و آهن و نیاسین است.

ویتامین D۳ به طور طبیعی در فراورده های حیوانی یافت می شود که غنی ترین آنها روغن ماهی است. سلنیوم در انواع غذاهای دریایی موجود است و آثار آنتی اکسیدانی آن در جلوگیری از سرطان موثر است.

سلنیوم در نوسازی و ترمیم بخش های تخریب شده DNA اهمیت دارد و در فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز دخالت دارد که در کبد مواد سمی را خنثی می کند.مصرف روزانه ۱۲۰ گرم میگو ۷/۸۱ درصد نیاز روزانه به سلنیوم را برطرف می کند.میگو حاوی آمینو اسید تریپتوفان است و این آمینو اسید در بدن تبدیل به نیاسین (ویتامین B۳) می شود و در کل نیاسین میگو را بالا می برد.

نیاسین نقش های بسیار متفاوتی در متابولیسم دارد در کمبود آن باعث ضعف عضلانی، بی اشتهایی، سوءهاضمه و بثورات جلدی می شود و کمبود شدید آن منجر به پلاگر همراه با خشکی پوست و تیرگی آن و پوسته ریزی و همچنین اسهال و البته مشکلات روحی روانی می شود.

منبع:khoshaborang.blogfa

طرز تهیه میگو اسکمپی با برنح اسپانیایی(فرانسوی)

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • روش های طبیعی برای مراقبت از پوست دور چشم
  • استایل مناسب با اعتماد به نفس شما
  • افزایش ضربان قلب با دو حرکت دست و پا
  • پرفروش ترین برند نوشیدنی های انرژی زا
  • یک راهبرد موثر معالجه نگرانی و اضطراب ، اجازه داده به آن است!(۱۴)
  • رفتار جسورانه:ویژگیهای رفتارهای منفلانه-بخش ششم
  • چطوری میتوان جسورانه تر رفتار کرد؟(۱۲)
  • پولیپ بینی و راهکار درمان آن
  • مهارت های زندگی با نوجوان ؛ تشویق و توانمند سازی(14)
  • چربی سوزی با کدام یک؛ زومبا،تی آر ایکس یا پیلاتس!
  • برنامه شماره ۵۹۹ گنج حضور،تفسیر اشعار مولانا
  • حمله قلبی در زنان مرگبارتر از مردان می باشد
  • چگونه از گلوکمتر یا دستگاه کنترل قند خون استفاده کنیم؟
  • زنان دائماً به وسیله این بیماریها تهدید می شوند
  • نشانه های سنگ کلیه و روش های دفع آن!
  • پروتئین ها و آنچه باید راجع به آنها بدانید
  • خواص مهم دانه چیا مخصوصاً‌ در تعادل قند خون
  • دزد تابلوهای پیکاسو،یک برقکار بود
  • علائم خطرناکی که نشانگر بیماری چشم است
  • علاقه خود به شریک زندگی تان را اینگونه ثابت کنید
  • رژیم لاغری معجزه نمیکند
  • طرز تهیه ی ماهی کنجدی
  • مردی که قصد ازدواج دارد اینگونه رفتار میکند!
  • راست و دروغ های دوران آشنایی پسر و دخترها
  • معرفی برند «تیفانی اند کو»؛ کلکسیون جواهرات
  • گیاه گالگا درمان کننده دیابت در اروپا
  • گیاه استویا و راههای تجاری سازی و توسعه کشت آن
  • از فواید شاد غذا خوردن بخوانید!
  • خواص غذایی و درمانی پیاز
  • روش از بین بردن بوی بد حوله
  • محبوبترین ها
  • مواد لازم برای آماده کردن کیک با طعم عسل
  • مانتوهای زیبای هندی و شیک ترین مدل مانتوی رنگ سال
  • تفسیرغزلیات دیوان شمس و مثنوی معنوی مولوی(گنج حضور)-برنامه ۶۲۴
  • علت بروز حمله ی قلبی در ورزشکاران حرفه ای
  • برنامه شماره ۶۴۱ گنج حضور،تفسیر غزلیات دیوان شمس
  • شیوه های نگهداری گوجه فرنگی برای زمستان!
  • روش های نگهداری دوغ
  • سرما خوردگی در فصل پائیز را با رعایت این نکات کنترل کنید
  • دو نوع سوپ خوشمزه ایتالیایی
  • آموزش پخت اک مک سبوس دار
  • غذایی که میخورید از روی عادت است یا بخاطر گرسنگی؟
  • کدام نوشیدنی را بیشتر می پسندید؟آب،دوغ،ماءالشعیرنوشابه!
  • کراکت برنج با مغز میگو مناسب برای بچه مدرسه ای ها
  • مهارت های زندگی با نوجوان ؛ تشویق و توانمند سازی(14)
  • بهترین و بدترین تمرینات ورزشی هنگام ابتلا به سرماخوردگی
  • کاهش حس بویایی چقدر خطرناک است؟
  • زندگینامه والت دیزنی خالق فیلم های کارتونی والت دیسنی
  • برنامه شماره ۶۷۰ گنج حضور
  • غذای کمکی کودکان و هر آنچه باید بدانیم
  • بزرگی شکم مساوی با کوچک شدن مغز می باشد
  • چرا کهنسالان به گدایی می پردازند؟
  • شب چله یا شب یلدا در تاریخ و فرهنگ ایران زمین
  • طرز تهیه ی سالاد انار و مرغ
  • روح خود را از زندگی جدولبندی شده نجات بدهید!(۲)
  • نظریه های علمی راجب شکل انسان آینده
  • اپلیکیشن های فیتنس و کاهش وزن
  • انواع مدل آباژور جدید و زیبا
  • باورغلط چه تاثیری بر روی لاغری و خوش اندامی دارند؟
  • چگونه ایست وزن یا ثابت ماندن وزن را بشکنیم و پیش برویم؟
  • علل خارش پوستی پس از شنا!
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب