بعضی روغن های گیاهی باعث آلزایمر و سرطان هستند

۹۸۲۴۳۷۵۸۹۲۷۳۴۹۷

بعضی روغن های گیاهی باعث آلزایمر و سرطان هستند

چند سالی است که میگویند روغن مضرات زیادی دارد و بهتر است از آن استفاده نکنیم یا اگرم استفاده میکنیم،حداقل کمتر باشد.محققان در تحقیقات جدیدشان مشخص کرده اند که بعضی روغن های گیاهی میتوانند آلزایمر و سرطان را برای انسان به دنبال داشته باشند.این تحقیقات موارد زیادی را در خصوص روغن ها مشخص کرده اند که در ادامه مطالعه مینمایید.

تحقیقات جدید نشان داده است که روغن نارگیل، روغن زیتون و کره سالم ترین روغن های گیاهی  برای  پخت و پز هستند.

برخی روغن های گیاهی به دلیل میزان تحمل به حرارت پایین مواد شیمیایی مضر در دمای بالا تولید می کنند که می تواند عامل بروز سرطان و بسیاری عوامل تهدید کننده زندگی شود.

بر اساس نتایج تحقیقات محققان دریافتند آلدئیدها یکی از خطرناکترین مواد شیمیایی ایجاد شده در برخی روغن ها بوده که موجب ابتلا به سرطان، زوال عقل و بیماری های قلبی می شود.

پروفسور مارتین دروت ولد، استاد دانشگاه مونتفورد در لستر ادعا می کند که مقدار آلدئیدها سمی در ماهی و چیپس سرخ شده با روغن های گیاهی ۲۰۰ برابر بالاتر از حد مجاز است.

تحقیقات نشان داد که روغن نارگیل برای پخت و پز سالمترین روغن است زیرا در درجه حرارت بالا  کمترین مقدار مواد شیمیایی مضر را تولید می کند.

دکتر استین از دانشگاه آکسفورد ادعا می کند که روغن آفتابگردان در حرارت بالا موادی تولید می کند که حتی ممکن است موجب تغییرات در ساختار مغز و کوچک شدن آن شود.

دروت ولد اظهار کرد: روغن های گیاهی بسیار تصفیه شده به دلیل انجام فرآیندهای شیمیایی پیچیده بر روی آن ها در هنگام سرخ کردن مواد سمی و مضر تولید می کنند به همین دلیل ما به شما توصیه می کنیم برای حفظ سلامتی تان از مصرف این روغن ها اجتناب کنید.

وی یادآور شد: برای انواع مصارف غذایی به برچسب های نوشته شده بر روی روغن ها و مصارف آن ها توجه کنید.

منبع : باشگاه خبرنگاران جوان

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • شش ماده غذایی مضری که یا نخورید یا کمتر بخورید
  • گام های معالجه افسردگی : عقب بکش و خودت را تماشا کن(۲۰)
  • آموزش تهیه ی بستنی رژیمی
  • آناناس هم به دشمنان سرطان پیوست!
  • غذای تکمیلی برای کودکان کم وزن
  • چرا برخی از افراد از پیر شدن می‌ترسند؟
  • سبزیجات ضد سرطانی را بشناسید و بخورید
  • برنامه شماره ۶۹۰ گنج حضور
  • نشانه های اسیدینه شدن بدن
  • رهایی از بوی بد فاضلاب در خانه
  • قانون تغذیه طبیعی در مقابل قانون تغذیه موروثی
  • تاثیر منفی چاقی والدین بر کودکان
  • برخی ویژگی های شخصیتی مهم همسران
  • علت بروز حمله ی قلبی در ورزشکاران حرفه ای
  • کلکسیون دخترانه «دولچه و گابانا»،بهار ۲۰۱۶
  • آبشارهایی تماشایی و خیال انگیز در ایران
  • ترک سیگار میتواند سبب افزایش اشتها بشود
  • مهارت های تقویت حافظه در دوران سالمندی
  • درد عضلات یا میالژی Myalgia را چگونه درمان کنیم؟
  • بحران حاشیه نشینی شدت میابد
  • رانندگان خسته از این انگشتر استفاده کنند!
  • آیا ست کردن لباس یکی از اصول اصلی شیک پوشی است؟
  • برنامه شماره ۶۳۸ گنج،حضور تفسیر غزل شمارهٔ ۱۴۸۴ دیوان شمس مولوی
  • آیا میدانید که چرا عجولانه غذا می خورید؟
  • قهر کردن والدین یک روش تنبیهی غلط می باشد
  • اضطراب سلامتی و افزایش غژ و غژ در ماشین کهنه بدن!(۶)
  • لباسی های بافتنی مخصوص آقایان برای فصل زمستان
  • طرز تهیه ی کباب بناب،غذای آذربایجانی
  • ستایش شاعرانه خداوند از نظامی و فردوسی
  • معیارهای انتخاب یک ساعت مناسب شما
  • محبوبترین ها
  • بی ام آی (BMI)خود را محاسبه کنید
  • مغز کامپیوتر قویتر است یا مغز انسان
  • سالمندی و کیفیت معیشت سالمندان ایرانی
  • عصبانیت تحت چه شرایطی تحریک می شوید؟
  • طرز تهیه جوجه کباب تیکا با عطر دلپذیر
  • چگونه ورزش به درمان استرس کمک میکند
  • درمان کبد چرب به روش طبیعی با طب سنتی
  • کمی راجب کتاب باباگوریو
  • فواید دوش آب سرد ازجمله در چربی سوزی
  • طرز تهیه کیک سیب ایتالیایی
  • خواص و مضرات خوردن سیب زمینی
  • چرا هنوز میتوان موسیقی پینک فلوید گوش داد؟
  • پوشش جذاب برای آقایان لاغر اندام
  • طرز تهیه ی سوپ قارچ و اسفناج
  • علل کندی و افزایش متابولیسم یا سوخت و ساز بدن
  • عطر با کیفیت ازنظرشما چه عطریست؟
  • جراحی زیبایی بینی وهر آنچه باید بدانیم(بخش نخست)
  • رگ‌نگاری یا آنژیوگرافی و روش انجام آن
  • با محلول خانگی ماشین ظرفشویی را برق بیاندازید
  • ۲۵ کشور برتر جهان ازلحاظ ثروت، سلامتی و شادمانی!
  • ارتباط با فرزند ، پلی که باید بسازید.
  • میهمان رژیم مهر و محبت خویشتن باشید!
  • عوامل ضعف چشم و روش های درمان
  • سن سکته قلبی به جوان ها رسیده است!
  • پنکیک ترکیه ای صبحانه دلچسب برای مشکل پسندها
  • اینفوگرافی مربوط به انتقال ویروس زیکا به ایران
  • انتخاب کت زنانه مناسب با اندام شما
  • پیس میکر (ضربان ساز) یا باتری قلب چیست؟
  • روش های غلبه بر ترس
  • آموزش زدن رژلب متناسب با رنگ لب شما
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب