بعضی روغن های گیاهی باعث آلزایمر و سرطان هستند

۹۸۲۴۳۷۵۸۹۲۷۳۴۹۷

بعضی روغن های گیاهی باعث آلزایمر و سرطان هستند

چند سالی است که میگویند روغن مضرات زیادی دارد و بهتر است از آن استفاده نکنیم یا اگرم استفاده میکنیم،حداقل کمتر باشد.محققان در تحقیقات جدیدشان مشخص کرده اند که بعضی روغن های گیاهی میتوانند آلزایمر و سرطان را برای انسان به دنبال داشته باشند.این تحقیقات موارد زیادی را در خصوص روغن ها مشخص کرده اند که در ادامه مطالعه مینمایید.

تحقیقات جدید نشان داده است که روغن نارگیل، روغن زیتون و کره سالم ترین روغن های گیاهی  برای  پخت و پز هستند.

برخی روغن های گیاهی به دلیل میزان تحمل به حرارت پایین مواد شیمیایی مضر در دمای بالا تولید می کنند که می تواند عامل بروز سرطان و بسیاری عوامل تهدید کننده زندگی شود.

بر اساس نتایج تحقیقات محققان دریافتند آلدئیدها یکی از خطرناکترین مواد شیمیایی ایجاد شده در برخی روغن ها بوده که موجب ابتلا به سرطان، زوال عقل و بیماری های قلبی می شود.

پروفسور مارتین دروت ولد، استاد دانشگاه مونتفورد در لستر ادعا می کند که مقدار آلدئیدها سمی در ماهی و چیپس سرخ شده با روغن های گیاهی ۲۰۰ برابر بالاتر از حد مجاز است.

تحقیقات نشان داد که روغن نارگیل برای پخت و پز سالمترین روغن است زیرا در درجه حرارت بالا  کمترین مقدار مواد شیمیایی مضر را تولید می کند.

دکتر استین از دانشگاه آکسفورد ادعا می کند که روغن آفتابگردان در حرارت بالا موادی تولید می کند که حتی ممکن است موجب تغییرات در ساختار مغز و کوچک شدن آن شود.

دروت ولد اظهار کرد: روغن های گیاهی بسیار تصفیه شده به دلیل انجام فرآیندهای شیمیایی پیچیده بر روی آن ها در هنگام سرخ کردن مواد سمی و مضر تولید می کنند به همین دلیل ما به شما توصیه می کنیم برای حفظ سلامتی تان از مصرف این روغن ها اجتناب کنید.

وی یادآور شد: برای انواع مصارف غذایی به برچسب های نوشته شده بر روی روغن ها و مصارف آن ها توجه کنید.

منبع : باشگاه خبرنگاران جوان

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • روش های ساده لکه زدایی از لباس
  • آقایان با این روش ها پیری خود را به تاخیر بیندازید!
  • ۶ عارضه جدی صبحانه نخوردن
  • تغییر گام به گام افکارمنفی اضطراب اجتماعی(۱۳)
  • اعطای حق تابعیت به فرزندان مادران ایرانی
  • شرایط ذهنی لاز را برای افزایش بهره وری در کار ایجاد کنید
  • قوانین مهم برای پیاده روی در هنگام سرما
  • پابلو پیکاسو در فهرست گران‌قیمت‌ترین آثار هنری سال ۲۰۱۵
  • پیاده روی با فواید بسیار از جمله تقویت قدرت باروری مردان
  • اهمیت ورزش دختران از نظر بیولوژیک
  • اضطراب سلامتی : پرورش توجه ورزی زنده روی وظیفه(۱۲)
  • سالاد سنگاپوری،سالادی رژیمی و خوشمزه
  • مقاومت با رفلکس اسید معده با این خوراکی ها
  • قهرمانان پاپ ایران
  • ۱۰ تمرین چالشی برای تناسب اندام
  • موانع و محدودیت های خود را کناربزن-بخش چهارم
  • یادداشت برداری یا سفرنامه نویسی از تغذیه-بخش نخست
  • چرا اینهمه تنبلی میکنیم و غذر و بهانه می آوریم؟
  • فاکتورهای مختلف در دفتر یادداشت سفرنامه لاغری دایمی
  • اسرار کاهش وزن دائمی-بخش دوم
  • ساکورایتیس،قدیمی ترین نیاکان شناخته شده ی ما انسان
  • طراحی و ترکیب هندمندانه گل با طرح های چوبی
  • بعد از زیاده روی در خوردن شیرینی جات باید چه کنیم؟
  • شامپوی سر و دلیل بی اثر شدن شامپوی ضد شپش
  • پ ن پ
  • برازق شیرینی معروف سوریه
  • دردهای مردانه ای که علامت بیماری جدی می باشد
  • دانلود مجموعه بهترین های موسیقی بی کلام – Best Instrumental Musics
  • طرزتهیه مسقطی یا راحت الحلقوم مخصوص عید
  • وجود خون در ادرار نشانه کدام بیماری خطرناک است؟
  • محبوبترین ها
  • آشپزی کردن آقایان فواید زیادی برای آنها در بردارد
  • دعای تحویل سال نو و تفسیرآن
  • نهم اردیبهشت روز روانشناس و مشاور درجهان
  • افزایش قدرت مغز سالمندان با مکمل‌های اسید فولیک
  • بدن من چه شکلی است؟ چه لباسی به من می‌آید؟(۱)
  • با این توصیه ها دیگر نگران ریزش مو نباشید!
  • لاغری بدون رژیم دکتر برایان وانسینک (Dr. Brian Wansink )
  • روانشناسی عشق و ازدواج: سه جنبه عشق-بخش هفتم
  • علائم و نشانه های «اختلال خود زشت پنداری»-بخش سوم
  • اشتباهات آرایشی که شما را پیر و زشت می سازد
  • خوش تیپی و خوشگلی کودکان فقط به لباس های گران قیمت نیست!
  • حمله قلبی در زنان مرگبارتر از مردان می باشد
  • احمدی نژاد به کمک شما نیاز دارد،بشتابید!
  • شیوه های نگهداری گوجه فرنگی برای زمستان!
  • آموزش شش بازی سنتی کشورمان!
  • موفقیت در ۱۰ گام
  • رایج ترین علل سفیدی مو
  • طرز تهیه کوکوی عدس ، یک غذای رژیمی
  • عفونت باکتریال برای زنان باردارعوارض بسیاری دارد
  • پرخوری خود را اینطور جبران نکنید!
  • مدلهای علمی شناخت و معالجه تعلل ورزی
  • ربط دوقلوزایی به سن چیست؟
  • خلاقیت در تقلب کردن یا در تحصیل و علم؟
  • ارتباط جسورانه :‌ تعامل با انتقاد مخرب (۲۶)
  • دراینجا دست زدن زنان و دختران به موز و خیار حرام است
  • شعر علی معلم دامغانی خطاب به شجریان
  • روش حرفه ای رنگ کردن ابرو
  • مهارتهای زندگی با نوجوان!(۶)
  • مواد غذایی چربی سوز مشروط!
  • آیا خواننده‌ها بیشتر در معرض ابتلا به سرطان حنجره هستند؟
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب