بذر کتان و خواص منحصربفرد آن


تخم ، دانه و آب بذر کتان سرشار از خاصیت است ؛ متخصصان طب سنتی برای پیشگری از ابتلا به سرطان زنان و مردان و درمان های دیگر به فواید بذر کتان اشاره می کنند.

تخم و بذر کتان یکی از مواردی است که متخصصان تغذیه و طب سنتی برای رفع مشکلات و بیماری ها توصیه می کنند ، این بذر پرخاصیت می تواند ارگان های مهم داخلی را تقویت کرده و به کاهش وزن کمک کند . قبل از دانستن فواید آن بهتر است با انوع آن آشنا شوید :دو نوع اصلی بذر کتان وجود دارد ، بذر کتان طلایی و بذر کتان قهوه ای که مشخصات تغذیه ای شان خیلی شبیه هم است و هر دو به اندازه ی هم حاوی اسیدهای چرب امگا۳۳ هستند.

خواص و فواید بذر کتان
اول از هر چیزی باید به این اشره کرد که بذر کتان حاوی فراوانی ترکیبات است بسیار مقوی و لازم برای بدن ، ترکیباتی شامل:
الفا لینولینیکاسید

مقدار فراوانی امگا ۳ ؛ حدود ۵تا ۸گرم بذرکتان روزانه برای تامین امگا ۳ کافی است.

بذر کتان حدود ۵۰تا ۵۵ درصد کل آن چربی های اسیدی است به همین دلیل به کاهش خطر بیماری های قلبی کمک می کند
حدود ۲۸درصد از این بذر فیبر است که ۲۵ درصد از آن فیبرهای محلول است که جذب کلسترول و گلوگز را کاهش میدهد و ۷۵ درصد آن از فیبرهای نامحلول تشکیل شده که تولید مواد زائد را بالا میبرد و گذر مواد را از روده کاهش میدهد.

فواید بذر کتان برای درمان بیماری ها و تقویت بدن
۱- بذرکتان حرکات و فعالیت مثبت شکم را بیشتر می کند
۲- خطرابتلا به سرطان روده را کاهش میدهد
۳- کلسترول خون را پایین میاورد ازچاقی جلوگیری می کند
۴- بذرکتان حاوی موادی است که وقتی با آنزیم و شیره معده ترکیب شود و به لیگنان تبدیل می شود
۵- بذر کتان مواد شیمیایی دی ان ا و لیپوزوم را محافظت و خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی ایجاد میکند
۶- این بذرها را به رژیم غذایی تان بیفزایید تا مانع پیشرفت بیماری های قلبی و انواع مختلف سرطان سینه، پروستات و روده شوید.

کاهش وزن از فواید مهم بذر کتان

نحوه استفاده از تخم کتان :برای کاهش وزن میتوانید از دم کرده تخم کتان هر روز ۲ فنجان استفاده کنید ، پودر تخم کتان قبل از غذا برای کاهش اشتها و یا همراه با غذا برای کنترل هضم غذا و کاهش چربی ، کاهش نفخ و پاکسازی دستگاه گوارش مفید است.


فواید آب بذر کتان
بیشترین فوایدی که ازمصرف بذرکتان بدست میاید کاهش خطر حملات قلبی ، کاهش ابتلا به سرطان ، خاصیت ضد یبوستی وضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که در خود دارد

آب بذر کتان از عوارض یائسگی جلوگیری می کند پس بهتراست با روش صحیح آماده کردن آب بذر کتان آشنا شوید و از آن استفاده کنید.

چگونه آب بذرکتان درست کنیم؟
ابتدا بذرها را بکوبید
سپس یک فنجان ۲۵۰ میلی لیتری آب و یک ق چ بذرکتان آماده کنید
بذرها را داخل آب گرم یا سرد بریزید و اجازه دهید ۳۰ دقیقه بماند وقتی حالت ژله ای پیداکرد آن رابنوشید.
این نوشیدنی را می توانید به اسموتی و یا ابمیوه ها بیفزایید یا با ابلیمو ترکیب کنید ؛ البته راههای متعددی برای استفاده از آب بذر کتان وجود دارد.

روش دوم تهیه آب بذر کتان
یک ق بذر کتان
یک فنجان آب جوشیده
بذرکتان را داخل آب درحال جوش بریزید بعداز دقایقی که به دمای مناسب رسید بنوشید.
دقت داشته باشید که با وجود فواید بذرک تان این بمب خاصیت تاثیرات منفی هم دارد که شامل :کاهش جذب کلسیم ،زینک و آهن است. همچنین مصرف بیش از حد بذر کتان کاهش هضم پروتئین را به همراه دارد پس هرگز بدون مشورت با پزشک بیش از حد از آن استفاده نکنید.


نکته و هشدار در مورد عوارض مصرف بذر و تخم کتان

بهتر است پودر تخم کتان را در دمای اتاق نگهداری کنید و پیش از مصرف آسیاب کنید ، میزان مصرف تخم کتان برای افراد بزرگسال ۲ قاشق چایخوری در روز و برای افراد نوجوان ۱ قاشق چایخوری در روز می باشد. از آنجایی که بذر کتان خواص شبه استروژنی دارد خانم های باردار و شیرده باید از مصرف آن خودداری کنند ، همچنین افرادی که دچار بیماری هایی مانند اندومتریوز ، تخمدان پلی کیستیک و فیبرویید می باشند نیز باید از مصرف تخم کتان اجتناب کنند.

فراموش نکنید افرادی که به انسداد روده مبتلا هستند هم باید از بذر کتان دوری کنند چرا که تخم کتان سرشار از فیبر است ، افرادی که دارای روده التهابی و تحریک پذیر می باشند باید از خوردن تخم کتان اجتناب کنند.

منبع: نمناک

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • بخارپز کردن ماهی بجای آب پز کردن آن
  • خوردن آلو مفید برای تنظیم صفرا و کلیه
  • چگونه شلی پوست بعد از لاغری را ترمیم کنیم
  • مادران سیگاری، جنین خود را دچار مشکلات کلیوی می سازند!
  • برنامه شماره ۶۳۰ گنج حضورتفسیر اشعار مولانا
  • علت قانون شکنی موتور سوارها
  • زیبایی نه به هرقیمتی!
  • برنامه سلامت من و شما
  • این زنان یک روز در هفته ورزش کنند
  • چند تمرین ساده برای تسکین و درمان درد دنبالچه
  • قلم گوساله و گاو فواید شگفت انگیز دارد
  • لباس های سفید،آرامش و تازگی و شیک پوشی می آورد
  • بیماری آندومتریوز و بارداری
  • چگونه در تابستان زیباتر به نظر برسیم؟
  • برنامه شماره ۶۵۷ گنج حضور،کشاکشهاست در جانم…
  • شربت چیا پرکاربردترین و پرخاصیت ترین شربت ها
  • خواص گوشت بوقلمون
  • گیاه بابونه یکی از گیاهان درمان کننده زخم معده شماست
  • برخی واقعیت های مربوط به ازدواج!(۱۲)
  • روش تغذیه سالمندان برای جلوگیری از چاقی
  • روش حرفه ای رنگ کردن ابرو
  • روشهای درمان واریس
  • آنتی‌اکسیدانهایی که ضد پیری می باشند
  • سه اصل مهم در هنگام خواستگاری
  • نوشیدنی های مخصوص ورزشی
  • تاثیر نظافت و بهداشت فردی در روابط جنسی زوجین
  • هضم غذا و لاغری شگفت انگیز با جوانه ها
  • میزان مهربانی خود بسنجید
  • مدلهای معالجه افسردگی:بخش دوم
  • آب هیدروژنه چه خواصی دارد؟
  • محبوبترین ها
  • شکم شش تکه با خوراکی ها
  • طرز تهیه ی موس شیرین پنیر ماسکارپون
  • طرز تهیه ی ترشی قارچ
  • پوشش زنان در ایران باستان
  • لباس های سفید،آرامش و تازگی و شیک پوشی می آورد
  • خوراکی هایی که منابع تولید انرژی هستند
  • مدلهای علمی معالجه افسردگی؛ نقش تفکر و احساس(۱۱)
  • خوراکی های ممنوعه در هنگام ناشتا
  • با همسایه فضول چطور برخورد کنیم
  • تاثیرذهن خوانی یا طالع بینی در حمله پانیک(۱۲)
  • جاذبه های گردشگری شگفت انگیز سوئیس
  • خوراک مرغ و برنج رژیمی بدون کلسترول
  • چه ورزشهایی برای آسم مفید می باشد
  • برنامه هایی برای متوقف کردن جریان نگرانی
  • همه چیز درباره ی غواصی
  • لیونل مسی و راز های او
  • علت تیک عصبی درکودکان و شیوه های درمان آن
  • تناسب اندام با تکنیک ها و فرمولهای ساده
  • تست شخصیت و روابط زناشویی از روی کف دست
  • طرز تهیه ی املت پنیر و سبزیجات
  • درمان آلرژی یا حساسیت فصلی با ۱۰ قانون ساده
  • زندگینامه فردوسی سراینده شاهنامه
  • ریش مناسب برای صورت های لوزی، بیضی و مثلثی شکل
  • عواقب مقایسه و تبعیض بین فرزندان
  • در دیابت کودکان مادرها و پدرها نقش مهمی دارند
  • یک مدل باید دارای چه خصوصیاتی باشد؟
  • درمان یبوست با سوپ و سبوس جو دو سر
  • چه ورزشی برای این بیماریها مناسب است؟
  • رد پای چند بیماری مهم را در پاهای خود بجوئید!
  • راز خط لاتین و زبان روماتو در روستای زرگر!
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب