بذر کتان و خواص منحصربفرد آن


تخم ، دانه و آب بذر کتان سرشار از خاصیت است ؛ متخصصان طب سنتی برای پیشگری از ابتلا به سرطان زنان و مردان و درمان های دیگر به فواید بذر کتان اشاره می کنند.

تخم و بذر کتان یکی از مواردی است که متخصصان تغذیه و طب سنتی برای رفع مشکلات و بیماری ها توصیه می کنند ، این بذر پرخاصیت می تواند ارگان های مهم داخلی را تقویت کرده و به کاهش وزن کمک کند . قبل از دانستن فواید آن بهتر است با انوع آن آشنا شوید :دو نوع اصلی بذر کتان وجود دارد ، بذر کتان طلایی و بذر کتان قهوه ای که مشخصات تغذیه ای شان خیلی شبیه هم است و هر دو به اندازه ی هم حاوی اسیدهای چرب امگا۳۳ هستند.

خواص و فواید بذر کتان
اول از هر چیزی باید به این اشره کرد که بذر کتان حاوی فراوانی ترکیبات است بسیار مقوی و لازم برای بدن ، ترکیباتی شامل:
الفا لینولینیکاسید

مقدار فراوانی امگا ۳ ؛ حدود ۵تا ۸گرم بذرکتان روزانه برای تامین امگا ۳ کافی است.

بذر کتان حدود ۵۰تا ۵۵ درصد کل آن چربی های اسیدی است به همین دلیل به کاهش خطر بیماری های قلبی کمک می کند
حدود ۲۸درصد از این بذر فیبر است که ۲۵ درصد از آن فیبرهای محلول است که جذب کلسترول و گلوگز را کاهش میدهد و ۷۵ درصد آن از فیبرهای نامحلول تشکیل شده که تولید مواد زائد را بالا میبرد و گذر مواد را از روده کاهش میدهد.

فواید بذر کتان برای درمان بیماری ها و تقویت بدن
۱- بذرکتان حرکات و فعالیت مثبت شکم را بیشتر می کند
۲- خطرابتلا به سرطان روده را کاهش میدهد
۳- کلسترول خون را پایین میاورد ازچاقی جلوگیری می کند
۴- بذرکتان حاوی موادی است که وقتی با آنزیم و شیره معده ترکیب شود و به لیگنان تبدیل می شود
۵- بذر کتان مواد شیمیایی دی ان ا و لیپوزوم را محافظت و خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی ایجاد میکند
۶- این بذرها را به رژیم غذایی تان بیفزایید تا مانع پیشرفت بیماری های قلبی و انواع مختلف سرطان سینه، پروستات و روده شوید.

کاهش وزن از فواید مهم بذر کتان

نحوه استفاده از تخم کتان :برای کاهش وزن میتوانید از دم کرده تخم کتان هر روز ۲ فنجان استفاده کنید ، پودر تخم کتان قبل از غذا برای کاهش اشتها و یا همراه با غذا برای کنترل هضم غذا و کاهش چربی ، کاهش نفخ و پاکسازی دستگاه گوارش مفید است.


فواید آب بذر کتان
بیشترین فوایدی که ازمصرف بذرکتان بدست میاید کاهش خطر حملات قلبی ، کاهش ابتلا به سرطان ، خاصیت ضد یبوستی وضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که در خود دارد

آب بذر کتان از عوارض یائسگی جلوگیری می کند پس بهتراست با روش صحیح آماده کردن آب بذر کتان آشنا شوید و از آن استفاده کنید.

چگونه آب بذرکتان درست کنیم؟
ابتدا بذرها را بکوبید
سپس یک فنجان ۲۵۰ میلی لیتری آب و یک ق چ بذرکتان آماده کنید
بذرها را داخل آب گرم یا سرد بریزید و اجازه دهید ۳۰ دقیقه بماند وقتی حالت ژله ای پیداکرد آن رابنوشید.
این نوشیدنی را می توانید به اسموتی و یا ابمیوه ها بیفزایید یا با ابلیمو ترکیب کنید ؛ البته راههای متعددی برای استفاده از آب بذر کتان وجود دارد.

روش دوم تهیه آب بذر کتان
یک ق بذر کتان
یک فنجان آب جوشیده
بذرکتان را داخل آب درحال جوش بریزید بعداز دقایقی که به دمای مناسب رسید بنوشید.
دقت داشته باشید که با وجود فواید بذرک تان این بمب خاصیت تاثیرات منفی هم دارد که شامل :کاهش جذب کلسیم ،زینک و آهن است. همچنین مصرف بیش از حد بذر کتان کاهش هضم پروتئین را به همراه دارد پس هرگز بدون مشورت با پزشک بیش از حد از آن استفاده نکنید.


نکته و هشدار در مورد عوارض مصرف بذر و تخم کتان

بهتر است پودر تخم کتان را در دمای اتاق نگهداری کنید و پیش از مصرف آسیاب کنید ، میزان مصرف تخم کتان برای افراد بزرگسال ۲ قاشق چایخوری در روز و برای افراد نوجوان ۱ قاشق چایخوری در روز می باشد. از آنجایی که بذر کتان خواص شبه استروژنی دارد خانم های باردار و شیرده باید از مصرف آن خودداری کنند ، همچنین افرادی که دچار بیماری هایی مانند اندومتریوز ، تخمدان پلی کیستیک و فیبرویید می باشند نیز باید از مصرف تخم کتان اجتناب کنند.

فراموش نکنید افرادی که به انسداد روده مبتلا هستند هم باید از بذر کتان دوری کنند چرا که تخم کتان سرشار از فیبر است ، افرادی که دارای روده التهابی و تحریک پذیر می باشند باید از خوردن تخم کتان اجتناب کنند.

منبع: نمناک

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • کیف های حصیری شیک
  • گیاهانی برای تازگی ریه
  • تصورات نادرست و هدر رفت فرصت ها
  • ۸ نشانه که ثابت میکند با یک خودشیفته زندگی میکنید!
  • مدلهای علمی – کاربردی معالجه کمالگرایی
  • بهترین نوشیدنی های سم زدا برای کاهش وزن
  • آلرژی بهاری را مراقب باشید و غذا را سریع نخورید!
  • رعایت این روش ها می تواند تاحد زیادی از بروز سردرد جلوگیری کند.
  • حبس 2450 مرد ایرانی بابت مهریه
  • مهم ترین عوامل انتقال هپاتیت در کشور!
  • دو اصل خیلی مهم برای شروع به ورزش وتداوم آن
  • بیوگرافی محمد خاکپور فوتبالیست ملی پوش کشورمان
  • مواد غذایی ارزان قیمت و سالم بخورید
  • تست خوشگلی
  • درمان واریس با استفاده از گوجه فرنگی سبز
  • سبزیجات لاغری دارای کالری کم وفیبر بالا و فاقد چربی هستند
  • نکاتی برای مراقبت از زانوها
  • طرز تهیه دو نوع مربای چغندر و مربای هویج
  • مناسب ترین کفش برای دوره بارداری
  • حکایت ها و کرامت ها از امام رضا(ع)
  • آیا میدانید که چرا عجولانه غذا می خورید؟
  • تاثیر آلودگی هوا در نارسایی کلیه
  • رفع مشکلات سوء هاضمه را با چند راه حال ساده برطرف کنید
  • تشخیص باکتری زخم ها با روش های نوین
  • زردچوبه با اثرات مهم
  • کمبود ویتامین در بدن چه نشانه هایی دارد؟
  • دلایل و راه چاره برای پرخوابی بهاری
  • “هم و غم”و ترس افراد را مستعد بیماری می‌کند
  • آشنایی با ویتامین B و انواع و خواص مهم آن در سلامتی (بخش نخست)
  • خواص مختلف روغن دانه انار
  • محبوبترین ها
  • نکات ضروری در استفاده از دستگاه ماکرویوو
  • کمبود ویتامین A چه علائمی دارد؟
  • خوراکی هایی که عامل پیری پوست میشود!
  • گشت وگذاری در پایتخت،بهترین کافه های تهران (۱)
  • سشوار کشیدن مو و فوت و فن های جدید آن
  • گام هایی برای اصلاح تفکر بی فایده در هنگام اختلال پانیک!(۸)
  • یک میان وعده مغذی و لاغر کننده با باربیکیوی مرغ
  • دستور پخت همبرگر مکدونالد در منزل
  • تاثیر تمرکز روی نشانه ها وچک کردن متوالی در افراد دچار اضطراب سلامتی
  • مجموعه اس ام اس های عاشقانه و جالب
  • سلول های مصنوعی خود درمانگر
  • تری گلیسیرید چیست و شیوه درمان آن
  • خوراک فیله ماهی با اسفناج
  • زدن خمیر دندان روی سوختگی،باوری غلط
  • موانع اولیه برای تغییر کمالگرایی(۱۳)
  • عضلات شکم خود را اینگونه تقویت و یا کوچک کنید
  • شناخت خود و رفع مشکلات شخصی در نهج البلاغه
  • قبل از بارداری این نکات را رعایت کنید
  • خواص کنگر فرنگی
  • فواید روغن هویج و روغن بذر برای پوست
  • خواص و فواید بامیه خام
  • طرزتهیه نان سوپ خوشمزه و چند نوع نان متفاوت دیگر
  • برای پیشرفت کشور: باید زنان توانمند پرورش بدهیم،نه مردان گردن کلفت!
  • برنامه شماره ۶۷۰ گنج حضور
  • چند تمرین ساده برای تسکین و درمان درد دنبالچه
  • بهترین و بدترین غذاها برای دیابتی ها
  • رژیم گیاه خواری
  • سوزش سر دل با حمله قلبی چه تفاوتی دارد؟
  • خواص حبوبات و شواهدی عینی آن
  • ازدواج مجددونکات ضروری و اساسی
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب