با گوجه فرنگی خشک یک صبحانه داغ درست کنید

cook298572349857923824324303

این رسپی مخلوطی از گوجه فرنگی خشک مناسب صبحانه است که مزه تندی دارد و در ترکیه برای صبحانه استفاده می شود

 

مواد لازم:

گوجه فرنگی خشک ۲۰ عدد
روغن زیتون نصف لیوان
ابلیموی تازه ۲ قاشق
سس تند ۱ قاشق چایخوری
گردو ۵ عدد
جعفری مقداری
سیر ۱ حبه
آویشن و نمک

 

طرز تهیه:
ابتدا گوجه فرنگی های خشک را در یک کاسه می ریزیم  رویش آب جوش می ریزیم  بقدری که رویش را بگیرد بیست دقیقه میگذاریم بماند تا نرم شود سپس آبش را دور می ریزیم  و در بلندر می ریزیم رویش جعفری, سس تند, سیر, آبلیمو و روغن زیتون می ریزیم  و دستگاه را روشن میکنیم  سپس گردو, نمک, آویشن ریخته دوباره دستگاه را روشن میکنیم

 

برخی خواص گوجه فرنگی

 

 

foo567095576459357

گوجه‌فرنگی حاوی ویتامین‌های زیادی از جمله ویتامین A، C، B3، B6، E و k می‌باشد

 

 گوجه‌فرنگی برای پیشگیری از سرطان

لیکوپن‌ها ترکیبات اصلی گوجه‌فرنگی هستند که خواص فوق‌العاده‌ای دارند. این رنگدانه‌های قرمز – نارنجی رنگ که به خانواده‌ی کاروتنوئیدها تعلق دارند خواص آنتی‌اکسیدانی فوق‌العاده‌ای دارند. یعنی اینکه تمام قد در برابر رادیکال‌های آزاد آسیب‌رسان مقابله می‌کنند.

نتایج پژوهش گسترده‌ای که در سال‌های بین ۱۹۸۶ و ۱۹۹۸ انجام‌شده نشان می‌دهد افرادی که هر هفته حداقل دو مرتبه سس گوجه‌فرنگی مصرف می‌کنند خطر ابتلا به سرطان پروستات را به میزان ۳۶ درصد کاهش می‌دهند.

در سال ۲۰۱۳ محققان فرانسوی روی موش‌های آزمایشگاهی بررسی‌هایی انجام داده و به این نتیجه رسیدند که لیکوپن‌ها ضدسرطان هستند. این محققان مخصوصاً به آقایان توصیه می‌کنند که گوجه‌فرنگی بیشتری مصرف کنند زیرا آن‌ها را در برابر سرطان پروستات مقاوم می‌کند. باید بدانید که گوجه‌فرنگی بخشی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای است، رژیمی که خطر ابتلا سرطان را کاهش می‌دهد.

گوجه‌فرنگی بخورید تا سکته مغزی نکنید

گوجه‌فرنگی خطر سکته‌ی مغزی را کاهش می‌دهد. می‌پرسید چرا؟ به خاطر اینکه لیکوپن موجود در این میوه اکسایش چربی‌ها را کاهش می‌دهد. این اکسایش باعث تشکیل پلاک‌های عروقی می‌شود و این رسوب چربی‌ها باعث مسدود شدن رگ‌ها شده و خطر سکته‌ی مغزی را بالا می‌برد. اگر از فشارخون بالا هم رنج می‌برید حتماً گوجه‌فرنگی بیشتری میل کنید. توصیه می‌کنیم صبح‌ها به صورت ناشتا یک لیوان آب گوجه‌فرنگی بنوشید.

گوجه‌فرنگی خاصیت اسیدی دارد و برای همین برای افرادی که معده‌ی  حساسی دارند خوب نیست.البته می‌توانید پوست آن را کرده و دانه‌هایش را

خالی کنید و سپس داخل آب جوش بیندازید تا این خاصیتش از بین برود.
گوجه‌فرنگی خستگی‌هایتان را به دست باد می‌دهد

گوجه‌فرنگی حاوی ویتامین‌های زیادی از جمله ویتامین A، C، B3، B6، E و k می‌باشد. از بین این ویتامین‌ها ویتامین C برای مقابله با خستگی و ایجاد احساس نشاط و سرزندگی فوق‌العاده است.

ویتامین C نقش زیادی در حفاظت از سلول‌ها دارد و اثرات رادیکال‌های آزاد و آلاینده‌ها را کاهش می‌دهد. البته توجه داشته باشید زمانی اثر این ویتامین چند برابر می‌شود که آنتی‌اکسیدان‌های دیگری مانند کاروتنوئیدها و پولی فنول های بیشتری هم جذب کنید.

گوجه‌فرنگی سرشار از ویتامین C و کاروتنوئیدهاست و برای همین هم یک میوه‌ی ضدپیری محسوب می‌شود. اگر می‌خواهید همیشه جوان و شاداب بمانید گوجه‌فرنگی را دریابید.

منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir)

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • تشخیص و درمان کم کاری تیروئید یا هیپوتیروئیدیسم
  • زبان بدن در پیشبرد اهداف بازاریابی و تبلیغات
  • کارهای جزئی که عامل چاقیست!
  • علل عفونت واژن و راههای پیشگیری و درمان
  • راهکار های ایجاد رابطه ی صمیمی با مادرشوهرتان
  • آداب و سنن در حمام های قدیمی
  • بلاتکلیفی ایرانی ها در مد لباس
  • پیش غذای لذیذ برای میهمان عزیز
  • مکمل کلسیم برای کودکان چقدر ضروریست!
  • طرز تهیه ی پیاز سوخاری
  • خیریه محک
  • آیا هورمونهای لپتین و گرلین مسئول چاقی و لاغری هستند؟
  • سکته مغزی در انتظار چه کسانی می باشد؟
  • آیا دندان های فاصله دار ارتباطی با ژنتیک افراد دارند؟
  • افراد ریز جثه چه نکاتی را در پوشیدن لباس رعایت کنند؟
  • این ۵ روش لاغری برای شخص شما خطرناک است
  • ماتریس موفقیت آیزنهاور در مدیریت چالش ها!
  • محققان دانشگاه لویولا آمریکا:ورزش موجب کاهش وزن نمی شود!
  • وسط وعده ی غذایی آب بنوشیم یا نه؟
  • راههای تناسب اندام در فصل پاییز
  • چگونه روش تغذیه معمول خود را به رژیم غذایی مدیترانه ای تبدیل کنید
  • پس از دچار شدن به هوس!(۳)
  • طرز تهیه کوفته ماهی
  • آدم های احمق چه تفاوتی با آدم های با هوش دارند؟
  • روش های درمانی خستگی آدرنال
  • پاییز آمد،خانه ای به طرح پاییزی درست کنید!
  • بیوگرافی مایکل جردن،بازیکن اسبق بسکتبال
  • نکات طلایی برای انتخاب کراوات مناسب و شیک
  • طرزتهیه ماش پتی با ماش و اسفناج
  • زندگینامه و آثار شاه نعمت الله ولی
  • محبوبترین ها
  • رفتاری که باید به کودکانتان آموزش دهید
  • زندگی نامه کیانوش رستمی عضو تیم ملی وزنه‌برداری ایران
  • تفاوت موسیقی پاپ و کلاسیک
  • برنامه شماره ۶۷۱ گنج حضور
  • اثرباید و نبایدهابرحمله پانیک!(۱۴)
  • این کلمات نشانه ضعف اعتماد به نفس شما هستند
  • چرا باید نان بخوریم یا اصلا نخوریم!
  • اضطراب اجتماعی- بخش نخست
  • لوبیا سبز سرشار از فیبر و کم کالری
  • طرز تهیه سالادپاستا با کلم بروکلی
  • روش حرفه ای رنگ کردن ابرو
  • طرز تهیه ی لازانیا به همراه کدو تنبل
  • روش های ساده لکه زدایی از لباس
  • شایع ترین عوارض جانبی داروها
  • خواص درمانی و غذایی بی نظیر سویا
  • کمبود روی (Zinc ؛ Zin) در بدن و بیماریهای مرتبط با آن
  • پدر شدن موجب خوش اخلاقی مردان می شود
  • سوپ اسفناج و پاستا
  • دمنوش های مخصوص درمان آسم
  • کاهش مصرف شیرینی و شکر با چند طرفند عملی
  • رژیم غذایی بیماران دارای سنگ کیسه صفرا
  • ۱۰ رنگ برتر بهار ۹۶
  • بیوگرافی مایکل جردن،بازیکن اسبق بسکتبال
  • عمو محراب پرسپولیسی جنوب ایران
  • جوانان به ارتقای پایگاه اجتماعی خود بیشتر از ازدواج تمایل دارند
  • سنجد خواص دارویی و صنعتی مختلفی دارد
  • نرم افزار تشخیص بیماری از روی صدای شما
  • گزینه های روی میز مردن برای آقایان(طنز)
  • علت و برطرف کردن یبوست
  • مواد غذایی برای پیشگیری از سرماخوردگی
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب