با گوجه فرنگی خشک یک صبحانه داغ درست کنید

cook298572349857923824324303

این رسپی مخلوطی از گوجه فرنگی خشک مناسب صبحانه است که مزه تندی دارد و در ترکیه برای صبحانه استفاده می شود

 

مواد لازم:

گوجه فرنگی خشک ۲۰ عدد
روغن زیتون نصف لیوان
ابلیموی تازه ۲ قاشق
سس تند ۱ قاشق چایخوری
گردو ۵ عدد
جعفری مقداری
سیر ۱ حبه
آویشن و نمک

 

طرز تهیه:
ابتدا گوجه فرنگی های خشک را در یک کاسه می ریزیم  رویش آب جوش می ریزیم  بقدری که رویش را بگیرد بیست دقیقه میگذاریم بماند تا نرم شود سپس آبش را دور می ریزیم  و در بلندر می ریزیم رویش جعفری, سس تند, سیر, آبلیمو و روغن زیتون می ریزیم  و دستگاه را روشن میکنیم  سپس گردو, نمک, آویشن ریخته دوباره دستگاه را روشن میکنیم

 

برخی خواص گوجه فرنگی

 

 

foo567095576459357

گوجه‌فرنگی حاوی ویتامین‌های زیادی از جمله ویتامین A، C، B3، B6، E و k می‌باشد

 

 گوجه‌فرنگی برای پیشگیری از سرطان

لیکوپن‌ها ترکیبات اصلی گوجه‌فرنگی هستند که خواص فوق‌العاده‌ای دارند. این رنگدانه‌های قرمز – نارنجی رنگ که به خانواده‌ی کاروتنوئیدها تعلق دارند خواص آنتی‌اکسیدانی فوق‌العاده‌ای دارند. یعنی اینکه تمام قد در برابر رادیکال‌های آزاد آسیب‌رسان مقابله می‌کنند.

نتایج پژوهش گسترده‌ای که در سال‌های بین ۱۹۸۶ و ۱۹۹۸ انجام‌شده نشان می‌دهد افرادی که هر هفته حداقل دو مرتبه سس گوجه‌فرنگی مصرف می‌کنند خطر ابتلا به سرطان پروستات را به میزان ۳۶ درصد کاهش می‌دهند.

در سال ۲۰۱۳ محققان فرانسوی روی موش‌های آزمایشگاهی بررسی‌هایی انجام داده و به این نتیجه رسیدند که لیکوپن‌ها ضدسرطان هستند. این محققان مخصوصاً به آقایان توصیه می‌کنند که گوجه‌فرنگی بیشتری مصرف کنند زیرا آن‌ها را در برابر سرطان پروستات مقاوم می‌کند. باید بدانید که گوجه‌فرنگی بخشی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای است، رژیمی که خطر ابتلا سرطان را کاهش می‌دهد.

گوجه‌فرنگی بخورید تا سکته مغزی نکنید

گوجه‌فرنگی خطر سکته‌ی مغزی را کاهش می‌دهد. می‌پرسید چرا؟ به خاطر اینکه لیکوپن موجود در این میوه اکسایش چربی‌ها را کاهش می‌دهد. این اکسایش باعث تشکیل پلاک‌های عروقی می‌شود و این رسوب چربی‌ها باعث مسدود شدن رگ‌ها شده و خطر سکته‌ی مغزی را بالا می‌برد. اگر از فشارخون بالا هم رنج می‌برید حتماً گوجه‌فرنگی بیشتری میل کنید. توصیه می‌کنیم صبح‌ها به صورت ناشتا یک لیوان آب گوجه‌فرنگی بنوشید.

گوجه‌فرنگی خاصیت اسیدی دارد و برای همین برای افرادی که معده‌ی  حساسی دارند خوب نیست.البته می‌توانید پوست آن را کرده و دانه‌هایش را

خالی کنید و سپس داخل آب جوش بیندازید تا این خاصیتش از بین برود.
گوجه‌فرنگی خستگی‌هایتان را به دست باد می‌دهد

گوجه‌فرنگی حاوی ویتامین‌های زیادی از جمله ویتامین A، C، B3، B6، E و k می‌باشد. از بین این ویتامین‌ها ویتامین C برای مقابله با خستگی و ایجاد احساس نشاط و سرزندگی فوق‌العاده است.

ویتامین C نقش زیادی در حفاظت از سلول‌ها دارد و اثرات رادیکال‌های آزاد و آلاینده‌ها را کاهش می‌دهد. البته توجه داشته باشید زمانی اثر این ویتامین چند برابر می‌شود که آنتی‌اکسیدان‌های دیگری مانند کاروتنوئیدها و پولی فنول های بیشتری هم جذب کنید.

گوجه‌فرنگی سرشار از ویتامین C و کاروتنوئیدهاست و برای همین هم یک میوه‌ی ضدپیری محسوب می‌شود. اگر می‌خواهید همیشه جوان و شاداب بمانید گوجه‌فرنگی را دریابید.

منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir)

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • قد من صاف است، چه لباسی بهم میاد؟(۲)
  • پیاده روی موثر در کاهش وزن چگونه باید باشد؟
  • برخی حرکات ورزشی و اشتباهات انجام دادن آن ها
  • میزان کالری خوراکی ها بر اساس حروف الفبا
  • اصول شیک پوشی بانوان در دوره بارداری
  • لاغری به روش افراد تنبل
  • مصرف مداوم سوسیس و کالباس عامل بروز سرطان است
  • با این روش ها پاستا بخورید ولی چاق نشوید
  • میلیاردر خسیس جهان با خصلت های شگفت انگیز
  • سریال های نوروز ۹۶
  • ۱۸ خوراکی برای داشتن پوستی سالم
  • طرز تهیه ساندویج خوشمره برای کودکان
  • مواد فیتو شیمیایی گیاهان ومیوه جات کاهنده سرطان و بیماریهای قلبی
  • طرز تهیه ی نودل و میگو
  • یک بانوی مهماندارایرانی در میان مهمانداران جذاب خطوط هواپیمایی جهان
  • میانبرهایی برای افزایش وزن
  • روش های تغذیه ای تاثیرگذار در افزایش باروری
  • غذاهایی که شانس پسردار شدن شما را بیشتر می سازد
  • زندگینامه سیمین دانشور اولین بانوی نویسنده ایرانی
  • رفتار ساده ولی تعیین کننده در دیدار اول
  • طرز تهیه ی تکه استیک با سس
  • خطر بیماری‌ قلبی را با دوچرخه سواری کاهش دهید
  • طرز تهیه سالادپاستا با کلم بروکلی
  • داروهای ضد افسردگی برای معالجه اختلال دو قطبی-بخش پنجم
  • خوراکی های افزایش دهنده رفلکس معده
  • طرزتهیه کیک با شکلات سفید و گردو
  • در مصرف نمک بیشتر دقت کنید
  • اس ام اس یا پیام تبریک برای موفقیت حرفه ای و شغلی
  • عزت نفس ضعیف: انتظارات سودار منفی!(11)
  • آموزش یک نوع سوپ ویژه نوزاد
  • محبوبترین ها
  • فعالیت های صبحگاهی ناشایست
  • بوی عطر و ادکلن خود را با این اشتباهات خراب نکنید
  • مکمل‌های غذایی اغلب برای سنین بالای ۶۰ سال می باشد
  • مواردی که قبل از شروع کسب و کار باید بدانید!
  • علت و برطرف کردن یبوست
  • کنکاشت در مسئله ی ترویج فرهنگ مطالعه
  • مهارت های لازم برای دوران جوانی و ۲۴ سالگی
  • رنگ موهای سال ۲۰۱۷
  • میوه را چه وقت بخوریم تا ویتامینش جذب شود؟
  • سردرد ناشی از کمبود میزان آب بدن
  • پرخوری و چاقی میتواند باعث ناباروری جنسی و بستن شدن لوله رحم شود
  • لباس عروس و داماد در فرهنگ های مختلف دنیا
  • موقعیت های خطر برای تقویت عزت نفس ضعیف!(۸)
  • میزان اضافه وزن مجاز برای دوره بارداری چقدر است؟
  • حمله پانیک : شناسایی باور هسته ای(۲۵)
  • آش ماست درمان کننده سرماخوردگی
  • اولین خیابان‌های تهران کی ساخته شدند؟
  • دکوراسیون و چیدمان اتاق نشیمن مناسب سلیقه شما
  • تکنیک های آرامبخشی برای سالمندان
  • آشنایی با خواص اسپرولینا
  • طرزتهیه چند شکلات داغ و دلچسب مخصوص روزهای سرد
  • طرز تهیه ساندویچ زبان
  • دستمزدهای میلیاردی شهاب حسینی و ترانه علیدوستی برای “شهرزاد”
  • هنر ستاره دوزی یا شمسه دوزی
  • راههای افزایش تمرکز در کودکان بیش فعال
  • مصرف نان سبب اضافه وزن نمی شود
  • تمرینات ورزشی تصویری برای فرم دادن به بدن
  • دشمنان مغز انسان
  • تاثیرات کودتای ۲۸ مرداد بر شعر فارسی (اسلایدشو)
  • سرکه سیب از بین برنده رگ های واریسی
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب