با خواص باقالی آشنا شوید

با خواص باقالی آشنا شوید

 

انواع باقالی محبوب آسیایی‎ها‎ست. اسم دیگر این گیاه، لوبیای ‎شاخه‎ای‎ یا سویای سبز است. این لوبیا را پیش از آن‎که غلافش سفت شود، یعنی در حالت نارس می‎چینند و با همان غلافش بخار‎پز یا آب‎پز و در غذاهای لذیذ و یا میان‎وعده‎ها مصرف می‎کنند. در این مطلب فواید بی‌نظیر باقالی به شما معرفی می‎شود:

 

باقالی حاوی پروتئین بالا و چربی کم است

پروتئین در ‎حکم سنگ بنای زندگی است و به ترمیم بافت‎های آسیب‎دیده، کمک می‎کند. یک فنجان باقالی حاوی ۱۷ گرم پروتئین است یعنی ۴۰ درصد میزان نیاز روزانه بانوان و ۳۰ درصد نیاز آقایان.این ماده معجزه‎گر همچنین شامل ۹ آمینو‎اسید Amino acid ضروری بدن است.

* آمینو اسید Amino acid:واحد تشکیل دهنده پروتئین است. آمینو اسیدها نقش مهمی در عملکرد مغز، ساخت توده عضلانی و افزایش وزن بدون چربی دارند.

 

باقالی به تقویت عضلات کمک می کند

هیچ میان‎وعده‎ای مفید‎تر از این خوراک نیست. پروتئین باقالی ۸۶ درصد بیشتر از سویای معمولی است و به همین دلیل بیشتر بدنسازان و ورزشکاران این خوراک را وارد برنامه غذایی خود می‎کنند. مصرف روزانه یک فنجان باقالی، هم به تقویت عضلات کمک می‎کند و هم انرژی لازم برای یک روز پر‎کار را فراهم می‎کند.

 

باقالی باعث استحکام استخوان‎ها می شود

سلامت استخوان‎ها بسیار اهمیت دارد، در‎ حالی ‎که ما معمولا اصلا به فکر حفظ و نگهداری آن‎ها نیستیم. از این به بعد به فکر ستون‎های بدن خودتان باشید و باقالی را وارد رژیم غذایی خود کنید تا از منگنز Manganese، پتاسیم Potassium، و ویتامین K این ماده که لازمه استخوان‎سازی هستند، استفاده کنید.

 

باقالی به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک می کند

سیستم دفاعی، لازمه گذران یک زندگی سالم است و بدون آن انجام حتی ساده‎‎ترین کار‎ها برای ما مشکل می‎شود. بهترین حامی این سیستم، باقالی ا‎ست که سرشار از مس است و از ابتلا به بیماری‏‎ها پیشگیری می‎کند. همچنین مس موجود در باقالی، نیاز روزانه بانوان را تا ۶۰ درصد تامین می‎کند.

 

 

باقالی باعث افزایش سلامت قلب می شود

یکی از دلایل اصلی بیماری‎های قلبی برنامه غذایی نا‎سالم است. اگر به فکر سلامت این عضو اساسی بدن خود هستید، با باقالی دوست باشید. این ماده با فیبر بالا سطح کلسترول خون و خطر ابتلا به بیماری‎های قلبی را کاهش می‎دهد.

 

 

باقالی سرشار از آنتی‎اکسیدان‎های مختلف است

چون باقالی حاوی آنتی‎اکسیدان است، به سم‎زدایی مورد نیاز بدن کمک بسیاری می‎کند. می‎دانید که اگر سموم بدن‎تان، درست دفع نشوند دچار گُر‎گرفتگی می‎شوید. پس برای پاکسازی هرچه بیشتر بدن خود، تا می‎توانید باقالی مصرف کنید. در کنار این خاصیت، باقالی با رادیکال‎های آزاد free radicals هم که عامل سرطان و پیری زودرس هستند، مبارزه می کند.

 

باقالی سرشار از چربی‎های مفید است

یک فنجان پاچ‎باقلا ( باقلای پاکوتا) حاوی ۸ گرم چربی است که ۳ گرم از آن چربی‎های اشباع‎نشده است. این چربی‎ها با پایین آوردن سطح کلسترول، سلامت بیشتری به قلب هدیه می‎کنند. این چربی‎ها همچنین حاوی امگا ۳ هستند که عملکرد مغز را بهبود می‎بخشد.

 

باقالی برای پوست سودمند است

خصوصا با نزدیک شدن به دوره پیری، پوست‎مان نیازمند توجه بیشتری است و البته می‎دانید که برنامه غذایی سالم می‎تواند بهترین کمک را به پوست برساند.باقالی که سرشار از ویتامین A است، به سلامت و لطافت پوست کمک می‎کند، بینایی را بهبود می‎بخشد و نیز سیستم دفاعی بدن را تقویت می‎کند.

 

باقالی باعث بهبود عملکرد ریه می شود

این ماده خوراکی بی‎نظیر دارای ماده‎ای به نام جنیس‎تین Genistin (هورمون گیاهی با خاصیت آنتی اکسیدان) است که با بهبود کار ریه‎ها، بیماری آسم را بهبود می‎بخشد و التهابات تنفسی و سرفه را درمان می‎کند.

 

باقالی دارای خاصیت ضد‎التهاب است

آن‎هایی که این تجربه را داشته‎اند، می‎دانند که التهاب یک کابوس واقعی است.درد مفاصل و همچنین سفت شدن آنها، از انواع این التهابات است. این درد هم با برنامه غذایی مناسب قابل کنترل است و باقالی یکی از خوراکی‎های شفا‎بخش و ضد‎التهاب است.

منبع:salamatism.com

برخی خوراکی های غیر لبنی منبع غنی کلسیم

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • آیا شما هم به حمله خواب (Narcolepsy) دچار شده اید؟
  • فوبیا یا ترس های توهمی معروف که بیشتر مردم دچار هستند
  • آشنایی با ارزش درمانی و غذایی هندوانه
  • بیوگرافی خانم پروانه امیرافشاری یاحمیرا
  • تکنیک های آرامبخشی برای سالمندان
  • تفسیر اشعار مولانا و حافظ (گنجورحضور) بخش-۹
  • آیا همسری شبیه والدین خود انتخاب میکنید؟(۹)
  • چای یا دمنوش گل سرخ با خواص بی نظیر
  • عواملی که باعث حفظ عزت نفس ضعیف می شوند!(۱۰)
  • مشغولیت ذهنی به وضع ظاهری در افراد دچارخود زشت پنداری(۷)
  • عمرمجدد احتمالی با تکنولوژی سرمازیستی(cryonics)
  • ماجرای عاشق شدن لاله و ستاره اسکندری
  • کباب کردن سوسیس و ‌هات‌داگ احتمال بروز سرطان روده را افزایش می‌دهد
  • نیازهای روانی و احساسی کودکان را جدی بگیرید!
  • حمله پانیک بر اثر طرز تفکر شخصی سازی(۱۳)
  • آرامگاه شاه نعمت‌الله ولی جایی برای سفر و زیارت
  • اشتباهات ورزشی بانوان با نتایج دلسردکننده و چاقی!
  • آب پز و بخار پز کردن غذا طول عمر را بیشتر می کند
  • خوراکی های افزایش دهنده رفلکس معده
  • گوشت بوقلمون در سالاد لوبیا سفید
  • طرز تهیه کباب لقمه زعفرانی
  • مشکلات مربوط به تمرین رلکسیشن عضلانی
  • لیموترش به رفع یبوست در افراد خشک مزاج کمک می کند
  • بیوگرافی سعید معروف
  • رژ لب قرمز را به نحو احسنت بزنید
  • با ماهی های لذیذ اما بدبو چه کنیم؟
  • موسیقی درمانی
  • شش مرحله زندگی زناشویی ازنظر سارنوف
  • کلیساهای زیبا و تماشایی جهان
  • ارتباط جسورانه و نه گفتن جسورانه!(۲۰)
  • محبوبترین ها
  • تغییر گام به گام افکارمنفی اضطراب اجتماعی(۱۳)
  • علائم دندان درآوردن نوزاد را بشناسید
  • والت ویتمن کسی که شعر آمریکا را آزاد کرد
  • ۳ قانون مهم تربیتی برای والدین
  • دعای تحویل سال نو و تفسیرآن
  • ۱۰ راه جالب برای سوزاندن ۶۰۰ کالری در ۱ ساعت
  • خواص روغن زیتون برای سلامتی انسان
  • خطر سرایت چاقی به همسر
  • مگه قول ندادی؛ خدایا غلط کردم دیگه پرخوری نمیکنم؟!
  • کمبود ویتامین ها و مواد معدنی چه علائمی دارند؟
  • از این غذاها هر روز بخورید تاکمتر مریض شوید
  • برخی خوراکی های غیر لبنی منبع غنی کلسیم
  • طرز تهیه ی نودل و میگو
  • زندگینامه والت دیزنی خالق فیلم های کارتونی والت دیسنی
  • سردرد ناشی از کمبود میزان آب بدن
  • شخصیت و رابطه آن با طرز راه رفتن و قدم برداشتن انسان!
  • پرخوری و چاقی میتواند باعث ناباروری جنسی و بستن شدن لوله رحم شود
  • طرز تهیه ی پیاز سوخاری
  • کتاب مریخی ها و ونوسی ها در اتاق خواب تالیف دکتر جان گری+دانلود مستقیم
  • تست شخصیت از روی رژ لب
  • معرفی رشته ی جودو
  • داستان آموزنده عاقبت طمع کاران!
  • کمبود آهن در بدن با چه علائمی همراه است؟
  • ارتباط جسورانه و تکنیک رلکسیشن عضلانی پیش رونده(۱۶)
  • اسرار کاهش وزن دائمی-بخش دوم
  • خواص بی شمار چغندر!
  • رویای «رشد مجدد اعضای بدن انسان» در حال وقوع
  • در این جزیره مردگان را از قبر بیرون کشیده و برایشان لباس می پوشانند!
  • عضلات شکم خود را اینگونه تقویت و یا کوچک کنید
  • برنامه شماره ۶۸۵ گنج حضور
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب