با خواص باقالی آشنا شوید

با خواص باقالی آشنا شوید

 

انواع باقالی محبوب آسیایی‎ها‎ست. اسم دیگر این گیاه، لوبیای ‎شاخه‎ای‎ یا سویای سبز است. این لوبیا را پیش از آن‎که غلافش سفت شود، یعنی در حالت نارس می‎چینند و با همان غلافش بخار‎پز یا آب‎پز و در غذاهای لذیذ و یا میان‎وعده‎ها مصرف می‎کنند. در این مطلب فواید بی‌نظیر باقالی به شما معرفی می‎شود:

 

باقالی حاوی پروتئین بالا و چربی کم است

پروتئین در ‎حکم سنگ بنای زندگی است و به ترمیم بافت‎های آسیب‎دیده، کمک می‎کند. یک فنجان باقالی حاوی ۱۷ گرم پروتئین است یعنی ۴۰ درصد میزان نیاز روزانه بانوان و ۳۰ درصد نیاز آقایان.این ماده معجزه‎گر همچنین شامل ۹ آمینو‎اسید Amino acid ضروری بدن است.

* آمینو اسید Amino acid:واحد تشکیل دهنده پروتئین است. آمینو اسیدها نقش مهمی در عملکرد مغز، ساخت توده عضلانی و افزایش وزن بدون چربی دارند.

 

باقالی به تقویت عضلات کمک می کند

هیچ میان‎وعده‎ای مفید‎تر از این خوراک نیست. پروتئین باقالی ۸۶ درصد بیشتر از سویای معمولی است و به همین دلیل بیشتر بدنسازان و ورزشکاران این خوراک را وارد برنامه غذایی خود می‎کنند. مصرف روزانه یک فنجان باقالی، هم به تقویت عضلات کمک می‎کند و هم انرژی لازم برای یک روز پر‎کار را فراهم می‎کند.

 

باقالی باعث استحکام استخوان‎ها می شود

سلامت استخوان‎ها بسیار اهمیت دارد، در‎ حالی ‎که ما معمولا اصلا به فکر حفظ و نگهداری آن‎ها نیستیم. از این به بعد به فکر ستون‎های بدن خودتان باشید و باقالی را وارد رژیم غذایی خود کنید تا از منگنز Manganese، پتاسیم Potassium، و ویتامین K این ماده که لازمه استخوان‎سازی هستند، استفاده کنید.

 

باقالی به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک می کند

سیستم دفاعی، لازمه گذران یک زندگی سالم است و بدون آن انجام حتی ساده‎‎ترین کار‎ها برای ما مشکل می‎شود. بهترین حامی این سیستم، باقالی ا‎ست که سرشار از مس است و از ابتلا به بیماری‏‎ها پیشگیری می‎کند. همچنین مس موجود در باقالی، نیاز روزانه بانوان را تا ۶۰ درصد تامین می‎کند.

 

 

باقالی باعث افزایش سلامت قلب می شود

یکی از دلایل اصلی بیماری‎های قلبی برنامه غذایی نا‎سالم است. اگر به فکر سلامت این عضو اساسی بدن خود هستید، با باقالی دوست باشید. این ماده با فیبر بالا سطح کلسترول خون و خطر ابتلا به بیماری‎های قلبی را کاهش می‎دهد.

 

 

باقالی سرشار از آنتی‎اکسیدان‎های مختلف است

چون باقالی حاوی آنتی‎اکسیدان است، به سم‎زدایی مورد نیاز بدن کمک بسیاری می‎کند. می‎دانید که اگر سموم بدن‎تان، درست دفع نشوند دچار گُر‎گرفتگی می‎شوید. پس برای پاکسازی هرچه بیشتر بدن خود، تا می‎توانید باقالی مصرف کنید. در کنار این خاصیت، باقالی با رادیکال‎های آزاد free radicals هم که عامل سرطان و پیری زودرس هستند، مبارزه می کند.

 

باقالی سرشار از چربی‎های مفید است

یک فنجان پاچ‎باقلا ( باقلای پاکوتا) حاوی ۸ گرم چربی است که ۳ گرم از آن چربی‎های اشباع‎نشده است. این چربی‎ها با پایین آوردن سطح کلسترول، سلامت بیشتری به قلب هدیه می‎کنند. این چربی‎ها همچنین حاوی امگا ۳ هستند که عملکرد مغز را بهبود می‎بخشد.

 

باقالی برای پوست سودمند است

خصوصا با نزدیک شدن به دوره پیری، پوست‎مان نیازمند توجه بیشتری است و البته می‎دانید که برنامه غذایی سالم می‎تواند بهترین کمک را به پوست برساند.باقالی که سرشار از ویتامین A است، به سلامت و لطافت پوست کمک می‎کند، بینایی را بهبود می‎بخشد و نیز سیستم دفاعی بدن را تقویت می‎کند.

 

باقالی باعث بهبود عملکرد ریه می شود

این ماده خوراکی بی‎نظیر دارای ماده‎ای به نام جنیس‎تین Genistin (هورمون گیاهی با خاصیت آنتی اکسیدان) است که با بهبود کار ریه‎ها، بیماری آسم را بهبود می‎بخشد و التهابات تنفسی و سرفه را درمان می‎کند.

 

باقالی دارای خاصیت ضد‎التهاب است

آن‎هایی که این تجربه را داشته‎اند، می‎دانند که التهاب یک کابوس واقعی است.درد مفاصل و همچنین سفت شدن آنها، از انواع این التهابات است. این درد هم با برنامه غذایی مناسب قابل کنترل است و باقالی یکی از خوراکی‎های شفا‎بخش و ضد‎التهاب است.

منبع:salamatism.com

برخی خوراکی های غیر لبنی منبع غنی کلسیم

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • اضطراب سلامتی:کیفیت پاسخ جنگ یا گریز به نشانه بیماری!(۷)
  • بهترین مدت برای دوران نامزدی را چقدر می‌دانید
  • آزمایشات ضروری برای زنان
  • اکستنشن ابرو یا میکروبلیدینگ ، کدام یک را ترجیح میدهید؟
  • همراه هرلقمه، یک تفکر هوشیارانه بخورید
  • فضیلت و خواص سوره مجادله
  • هیچ فکر کرده‌اید که چرا تمرین تانرا باید با وزنه زدن شروع کنید؟
  • چگونه در محیط کارمان حرفه ای رفتار کنیم؟
  • نکات ضروری برای ورزش در تابستان
  • خاطرات مرده ای که زنده شد!
  • اختلاف طبقاتی،باعث ریزش بنای زندگی مشترک است
  • خواص شگفت انگیز دانه های خردل
  • سوپ قرمز مخصوص فصول سرد سال
  • حقایقی که در مورد سلامت دهان و دندان نمیدانید
  • آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه
  • موقعیت و شرایط تاثیر قابل ملاحظه برعشق دارند!
  • کاروتنوئید ها چه هستند؟
  • مهارتهای روحی حفظ زندگی در جریان فقدان- بخش چهارم
  • رشته‌ ورزشی مناسب بانوان
  • افزایش قدرت ذهنی سالمندان با تغذیه‌ی سالم
  • قبل از اینکه لباس دکلته بپوشید،بخوانید!
  • ویتامین B (بخش دوم)
  • برای یک رابطه جنسی موفق باید اضطرابها و ترسها کنار گذاشته شوند
  • لوازم آرایشی که باید در یخچال نگهداری شوند
  • خوراکی هایی که عامل پیری پوست میشود!
  • مواد غذایی درمان کننده ریزش مو و ناخن های شکننده خانم ها
  • شوخی های زوجین چقدر میتواند خطرناک شود؟
  • سبزی و جدول سبزیجات پایه غذاها
  • ساندویج مرغ با ترکیب سبزی تازه ترخون
  • طرز تهیه کباب لقمه زعفرانی
  • محبوبترین ها
  • جان بخشیدن به زندگی بعد از یک فقدان(۶)
  • طرز تهیه مربای پرتقال به شکل حلقه ای
  • شرایط بازنشستگی زنان و مردان
  • خرید اینترنتی مطمئن با اصول و طرفندهای خاص
  • گام هایی برای اصلاح تفکر بی فایده در هنگام اختلال پانیک!(۸)
  • برنامه شماره ۶۴۸ گنج حضور،تفسیر مثنوی معنوی
  • چهل و پنج عامل چاقی و اضافه وزن(بخش دوم)
  • نکات ضروری در بدنسازی بوسیله دوچرخه ثابت
  • چطوری دسر به بدون شکر درست کنیم
  • اصول و نحوه ی انتخاب بخارپز
  • تاثیرذهن خوانی یا طالع بینی در حمله پانیک(۱۲)
  • با ورزش هوازی متابولیسم خود را افزایش دهید
  • نظرات شرکت کنندگان در برنامه چهار کلید طلایی لاغری
  • قصه کلاغ شکارچی و گربه زنگوله دار!
  • مهارت های زندگی با نوجوان؛دورهم غذا خوردن(۱۰)
  • راز و رمز لاغری به شیوه هندی و ژاپنی
  • طرز تهیه کوکو با تره فرنگی
  • ۶ عارضه جدی صبحانه نخوردن
  • بیوگرافی پدر علم تغذیه ایران ، پروفسور حبیب الله هدایت
  • دلائل بی اشتهایی و درمان آن
  • درمان نگرانی و اضطراب با رها کردن آنها(۱۵)
  • ربای بانکی در بانکداری بدون ربا!
  • خواص درمانی زرشک
  • کلروفیل یک مکمل غذایی عالی
  • تفسیر دیوان شمس و مثنوی معنوی حضرت مولانا(گنج حضور)-برنامه ۵۵۰
  • حرکات شکمی را با بهترین و موثرترین نتیجه
  • گام های معالجه افسردگی:داروهای ضد افسردگی(15)
  • چرا با ورزش کردن لاغر نمیشویم؟!
  • با این اشتباهات خودتان را تبدیل به مردی بدتیپ نکنید
  • مشغولیت ذهنی به وضع ظاهری در افراد دچارخود زشت پنداری(۷)
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب