انواع نمک و کاربردهای آنها درزندگی روزمره

انواع نمک وجود دارد که هرکدام از جای خاصی تهیه شده و ویژگی خاصی دارد.

همیشه برای بانوان سوال پیش می آید که کدام نوع نمک را استفاده کنیم؟

به یاد داشته باشید که ادویه جات و گیاهان معطر می توانند جایگزین مناسبی برای نمک ها باشند پس حتما این کار را بکنید.

نمک از عناصر پرکاربرد در آشپزخانه ها می باشد که متاسفانه در بعضی مواقع بیش از حد مصرف می شود

و خطرات جبران ناپذیری را به دنبال دارد. سوال همیشگی آشپزها و یا بانوان این است که

بالاخره کدام نوع نمک را استفاده کنیم؟! برای پاسخ به این سوال که کدام نوع نمک استفاده کنیم

ابتدا نمک ها را معرفی می کنیم و سپس به شما قدرت انتخاب بهترین نمک را برای مصرف می دهیم.

نمک طبیعی

این متدوال ترین نوع نمک است که سدیم کلرید از عناصر اصلی آن می باشد

و عمدتا از یک فرآیند شیمیایی در سطح صنعتی، استخراج می شود.

هنگامی که ساخته می شود، معمولا دیگر مواد معدنی، مانند: ید و فلوئور و همچنین دیگر

مواد افزودنی و نگهدارنده ها به آن اضافه می شوند، این نمک از

بهترین چاشنی ها برای متعادل کردن طعم غذای شما است.

لطفا بخوانید

انواع خواص و کاربرد های نمک اپسوم برای پوست و مو

نمک دریایی خام

این نمک از طریق فرآیندهای طبیعی مانند: تبخیر نمک آب بدست می آید، این ترکیب از کلرید،

سدیم، ید و فلوئور و دیگر مواد افزودنی تشکیل می شود و کلرید و سدیم از ترکیب اصلی آن هستند

و رنگ متمایل به خاکستری دارند. به غذاها طعمی قوی تر از نمک معمولی و طبیعی می دهند،

این نوع نمک بسیار سالم تر و گران تر از نمک های طبیعی هستند

نمک معدنی

این نوع نمک از لایه های بالایی معادن نمک دریا بدست می آید که برای جمع آوری آن از اقیانوس

اطلس و دریای مدیترانه از تکنیک های سنتی و استثنایی استفاده می کنند

و به دلیل طعم خاصی که دارد در دستورالعمل غذاهای لذیذ استفاده می شود.

این یک فرضیه اشتباه است، که مصرف آن باعث جذب و حفظ آب نخواهد شد

اگر شما با نمک های دیگر مقایسه کنید، متوجه می شوید که میزان سدیم آن ۱۵% و

سدیم کلرید آن ۹۲/۹% کمتر است و در مقایسه با طعم و مزه، نسبت ضعیف تری دارد زیرا به راحتی در دهان شما حل می شود.

نمک هیمالیا

عمده ی این نوع نمک، در پاکستان و آمریکای لاتین می باشد، نه در کوههای هیمالیا،

این نوع برای خیلی سال پیش است و سرشار از مواد مغذی و مواد معدنی می باشد.

نمک هیمالیا از انواع کمیاب نمک ها هستند که برای عملکردهای بدن بسیار عالی است.

یکی دیگر از دلایلی که باعث محبوب شدن این نمک شده است، رنگ صورتی و خاص آن می باشد.

 

نمک مناسب برای مصرف انسان ها

برای انتخاب سالم ترین، مغذی ترین و خالص ترین آن، توصیه های زیر می تواند روند انتخاب ها را بهتر کنند:

هر نوع آن که سدیم کلرید بعنوان عنصر اصلی آن است، نباید به مقدار زیادی مصرف شود،

در واقع خوردن نمک اضافی لازم نیست، زیرا شما می توانید این سدیم کلرید را از غذاهای مختلفی بدست بیاورید.

آنها برای طعم دادن به غذای شما استفاده می شوند و متاسفانه برای سلامتی مضر هستند.

نمک های مضر به طور مستقیم از طبیعت، به روش های مختلف به دست می آیند بعنوان مثال نمک های سنگی و معدنی.

استراتژی های بازاریابی، باعث می شود که قیمت های نمک طبیعی بیشتر شود

بدیهی است که منافع اقتصادی جهان طبیعی، آنرا اداره می کند به همین دلیل دانستن اینکه

یک محصول طبیعی ارزش قیمتش را دارد یا بخاطر طرح بازاریابی است،

سخت می باشد در نتیجه، مشکل نمک نیست، بلکه چگونگی و مقدار مصرف آن می باشد.

مصرف بیش از حد نمک خطرناک است و باعث ایجاد بیماری های قلبی،

عروقی، نارسایی کلیه، پوکی استخوان و … می شود.

به یاد داشته باشید که ادویه جات و گیاهان معطر می توانند

جایگزین مناسبی برای نمک ها باشند پس حتما این کار را بکنید.

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • طرز تهیه ی نوشیدنی کیوی و طالبی پر خاصیت
  • چرا بعضی ها از ترازو و وزن کردن خودشان می ترسند!
  • ورزش یوگا برای سالمندان
  • خواص بی نظیر نعنا فلفلی
  • مراسم سال نوی میلادی در کشورهای جهان
  • کوکو ی مورد علاقه خرد سالان
  • زنان دائماً به وسیله این بیماریها تهدید می شوند
  • معرفی ورزش شمشیر بازی
  • رفع بیماری های یبوست و دایورتیکولار و کنترل بواسیر با بلغور!
  • رازهای شادابی و سلامت سالمندان در تفریحات آنهاست
  • چندپیشنهاد برای کمک به شما جهت مدیریت زمان دراختیارتان
  • آب پز و بخار پز کردن غذا طول عمر را بیشتر می کند
  • طرز تهیه ی پلوی معطر مرغ و گوجه فرنگی
  • ماجرای عجیب شب زفاف موجب لاغری دائمی شد
  • چاقو و ساطور و استفاده هنرمندانه از آن در آشپزی
  • روانشناسی عشق و ازدواج-بخش نخست
  • سلامت کبد با این خوراکی ها
  • ایمن کردن خانه در برابر سرماخوردگی
  • حرکات کششی بدنسازی با استفاده از طناب کشی
  • شخصیت شناسی از روی نوع حرکت دادن موس
  • چند نوع سس رژیمی
  • بیوگرافی و خدمات امیرکبیر به ایران!
  • طرز تهیه ی دال عدس
  • برخی ویژگی های شخصیتی مهم همسران
  • احمدی نژاد به کمک شما نیاز دارد،بشتابید!
  • آه کشیدن برای فعالیت ریه ها حیاتی است
  • بروکلی سبزی ضدسرطان و با خواص استثنایی دیگر
  • برنامه شماره ۶۳۴ گنج حضور تفسیر اشعار مولانا
  • تفسیر دیوان شمس و مثنوی معنوی حضرت مولانا(گنج حضور)-برنامه ۶۱۹
  • برای جلوگیری از شروع مانیا(حالت شیدایی) در اختلال دو قطبی(۱۵)
  • محبوبترین ها
  • راه های کوچک نشان دادن بینی بدون جراحی
  • به زندگی بله بگو با پول درآوردن -بخش نخست
  • چند روش طبیعی برای مشکی کردن مو
  • در برنامه رژیم غذایی خود حتما میان وعده ها را بگنجانید
  • وظایفی که یک پدر واقعی بعهده دارد
  • نکاتی برای انتخاب و خرید کفش مناسب
  • روش هایی برای جلوگیری از تولید ضایعات مواد غذایی
  • سالاد سیب زمینی دو رنگ ترکیه ای
  • رژیم غذایی متعادل بهترین درمان کم کاری غده تیروئید است
  • تاریخچه روانپزشکی در جهان و ایران
  • تاثیر استرس بر جسم و روان زنان
  • عوامل ناتوانی جنسی در مردان
  • رشته ورزشی کشتی حرفه ای یا کشتی کج Professional Wrestling
  • آیا می دانستید که با گرفتن رژیم های لاغری یویو (YoYo) باعث چاقی بیشتر می شوید!
  • دلائل بی اشتهایی و درمان آن
  • تمرین هایی برای کوچک کردن سینه
  • مزایای شیربز برای کودکان قطعی است
  • بلاتکلیفی ایرانی ها در مد لباس
  • بیوگرافی سرمربی تیم ملی والیبال، رائول لوزانو
  • هنرمندی که فرش ایران را جهانی کرد
  • استفاده از گن هنگام ورزش
  • متن تبریک روز پدر
  • تری‌گلیسرید خون را چگونه کاهش بدهیم
  • مرغ و خروس های سیاه وشگفت انگیز
  • نکات ضروری در بدنسازی بوسیله دوچرخه ثابت
  • پودر جایگزین قند و شکر مخصوص افراد دیابتی
  • پاکسازی موهای زائد صورت با روش خانگی
  • دفتر یادداشت برداری یا سفرنامه شبیه «نقشه گنج» است
  • خواص کافور را بشناسید!
  • نقش پدران در پیشرفت مطالعه کودکان
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب