انواع نمک و کاربردهای آنها درزندگی روزمره

انواع نمک وجود دارد که هرکدام از جای خاصی تهیه شده و ویژگی خاصی دارد.

همیشه برای بانوان سوال پیش می آید که کدام نوع نمک را استفاده کنیم؟

به یاد داشته باشید که ادویه جات و گیاهان معطر می توانند جایگزین مناسبی برای نمک ها باشند پس حتما این کار را بکنید.

نمک از عناصر پرکاربرد در آشپزخانه ها می باشد که متاسفانه در بعضی مواقع بیش از حد مصرف می شود

و خطرات جبران ناپذیری را به دنبال دارد. سوال همیشگی آشپزها و یا بانوان این است که

بالاخره کدام نوع نمک را استفاده کنیم؟! برای پاسخ به این سوال که کدام نوع نمک استفاده کنیم

ابتدا نمک ها را معرفی می کنیم و سپس به شما قدرت انتخاب بهترین نمک را برای مصرف می دهیم.

نمک طبیعی

این متدوال ترین نوع نمک است که سدیم کلرید از عناصر اصلی آن می باشد

و عمدتا از یک فرآیند شیمیایی در سطح صنعتی، استخراج می شود.

هنگامی که ساخته می شود، معمولا دیگر مواد معدنی، مانند: ید و فلوئور و همچنین دیگر

مواد افزودنی و نگهدارنده ها به آن اضافه می شوند، این نمک از

بهترین چاشنی ها برای متعادل کردن طعم غذای شما است.

لطفا بخوانید

انواع خواص و کاربرد های نمک اپسوم برای پوست و مو

نمک دریایی خام

این نمک از طریق فرآیندهای طبیعی مانند: تبخیر نمک آب بدست می آید، این ترکیب از کلرید،

سدیم، ید و فلوئور و دیگر مواد افزودنی تشکیل می شود و کلرید و سدیم از ترکیب اصلی آن هستند

و رنگ متمایل به خاکستری دارند. به غذاها طعمی قوی تر از نمک معمولی و طبیعی می دهند،

این نوع نمک بسیار سالم تر و گران تر از نمک های طبیعی هستند

نمک معدنی

این نوع نمک از لایه های بالایی معادن نمک دریا بدست می آید که برای جمع آوری آن از اقیانوس

اطلس و دریای مدیترانه از تکنیک های سنتی و استثنایی استفاده می کنند

و به دلیل طعم خاصی که دارد در دستورالعمل غذاهای لذیذ استفاده می شود.

این یک فرضیه اشتباه است، که مصرف آن باعث جذب و حفظ آب نخواهد شد

اگر شما با نمک های دیگر مقایسه کنید، متوجه می شوید که میزان سدیم آن ۱۵% و

سدیم کلرید آن ۹۲/۹% کمتر است و در مقایسه با طعم و مزه، نسبت ضعیف تری دارد زیرا به راحتی در دهان شما حل می شود.

نمک هیمالیا

عمده ی این نوع نمک، در پاکستان و آمریکای لاتین می باشد، نه در کوههای هیمالیا،

این نوع برای خیلی سال پیش است و سرشار از مواد مغذی و مواد معدنی می باشد.

نمک هیمالیا از انواع کمیاب نمک ها هستند که برای عملکردهای بدن بسیار عالی است.

یکی دیگر از دلایلی که باعث محبوب شدن این نمک شده است، رنگ صورتی و خاص آن می باشد.

 

نمک مناسب برای مصرف انسان ها

برای انتخاب سالم ترین، مغذی ترین و خالص ترین آن، توصیه های زیر می تواند روند انتخاب ها را بهتر کنند:

هر نوع آن که سدیم کلرید بعنوان عنصر اصلی آن است، نباید به مقدار زیادی مصرف شود،

در واقع خوردن نمک اضافی لازم نیست، زیرا شما می توانید این سدیم کلرید را از غذاهای مختلفی بدست بیاورید.

آنها برای طعم دادن به غذای شما استفاده می شوند و متاسفانه برای سلامتی مضر هستند.

نمک های مضر به طور مستقیم از طبیعت، به روش های مختلف به دست می آیند بعنوان مثال نمک های سنگی و معدنی.

استراتژی های بازاریابی، باعث می شود که قیمت های نمک طبیعی بیشتر شود

بدیهی است که منافع اقتصادی جهان طبیعی، آنرا اداره می کند به همین دلیل دانستن اینکه

یک محصول طبیعی ارزش قیمتش را دارد یا بخاطر طرح بازاریابی است،

سخت می باشد در نتیجه، مشکل نمک نیست، بلکه چگونگی و مقدار مصرف آن می باشد.

مصرف بیش از حد نمک خطرناک است و باعث ایجاد بیماری های قلبی،

عروقی، نارسایی کلیه، پوکی استخوان و … می شود.

به یاد داشته باشید که ادویه جات و گیاهان معطر می توانند

جایگزین مناسبی برای نمک ها باشند پس حتما این کار را بکنید.

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • ست کردن رنگ های متفاوت و جذاب باهم
  • خود اثربخشی برای تست درجه اعتماد به کارایی خودتان
  • زندگی نامه کیانوش رستمی عضو تیم ملی وزنه‌برداری ایران
  • طرز تهیه ماهی گرام ماسالا
  • این مرد با چهار همسرش در یک خانه زندگی می کنند
  • طرز تهیه شامی نارنجی به سبک ژاپنی
  • اکبر عبدی از عروسی دخترش گفت!
  • بیوگرافی پروفسور مجید سمیعی دانشمند ایرانی
  • بهترین شیوه سرخ کردن مرغ و ماهی
  • علامت های کمبود آهن
  • اشتباه در چیدن اتاق نشیمن یعنی به باد رفتن زحمت و پول شما!
  • ۵ استراتژی قدرتمند که کمک می کند به هر هدفی دست یابید
  • نیکی به والدین از منظر احادیث معصومین علیه السلام
  • با ورزش کردن درهوای سرد کالری بیشتری بسوزانید!
  • تاریخچه ی اسکیت در جهان
  • راهکارهای ریکاوری سریع بدن بعد از ورزش
  • چای اولانگ و لاغری
  • چرا من دچاراضطراب سلامتی هستم؟(۳)
  • رژیم غذایی مخصوص شما که چربی خون دارید!
  • شب امتحان و برنامه ریزی مناسب برای کنترل استرس و فشار
  • خوشتیپ ترین مادران هالیوود
  • خواص زرده یا سفیده ی تخم مرغ؟!
  • طرز تهیه خوراک رژیمی زخم معده
  • طنز نوشته های کوتاه جدید
  • من چطوری به یک کمالگرا تبدیل شدم؟-بخش سوم
  • روش های نگهداری دوغ
  • اصول مهم ورزشی برای افراد مبتلا به میگرن
  • طرز تهیه دلمه برگ مو
  • ناراحتی و دلتنگی های بی علت شما که دلائل علمی دارد
  • لوازم آرایشی تهدیدی برای شادابی پوست می باشد
  • محبوبترین ها
  • مواد غذایی مناسب برای سرما خوردگی
  • استعفا دادن به سبک ایرانی و غیر ایرانی!
  • از بزرگترین چرخ و فلک دنیا در نیویورک بخوانید!
  • درمان یبوست بدون دارو و با تمرینات ورزشی
  • طرزتهیه خوراک مرغ با سس مول
  • بیوگرافی بیژن سمندر ترانه سرا و شاعر
  • راز موفقیت نیوشا ضیغمی در مرکز زیبایی اش از زبان خود
  • قدمت فرش در خانه های ایرانی
  • حرکات ورزشی برای دیسک کمربه همراه تصاویر آموزشی
  • اصول مهم ورزشی برای افراد مبتلا به میگرن
  • کلکسیون جذاب کفش های جنیفر لوپز
  • کتاب ساده آن مثنوی تالیف محمود گودرزی
  • چطوری میتوان بصورت جسورانه فکر کرد؟-بخش نهم
  • ورزشکاران گیاهخوار
  • چگونه از فکر یا مشغولیت شدید ذهنی به یک نفر بیرون بیاییم
  • کاربردهای مختلف پودر قهوه در منزل
  • سبزیجات لاغری دارای کالری کم وفیبر بالا و فاقد چربی هستند
  • برای داشتن قد بلند و زیبا طرز پوشش خود را تغییر دهید!
  • جدول کالری مورد نیاز روزانه آقایان و خانم ها
  • ایران خانم:‌مجرد یا مطلقه!
  • داروهای ضد افسردگی برای معالجه اختلال دو قطبی-بخش پنجم
  • جلوگیری از سکته های قلبی با مصرف چربی‌های مفید
  • ورزش و راز پیشگیری از ابتلا به آلزایمر
  • الگوهای فکری مسموم برای سلامتی روان
  • میکروبی ترین میوه دنیا که خوش طعم ترین هم است
  • میوه هایی که قند کمتری دارند
  • خوراک مرغ با طعمی جدید و متفاوت درست کنید
  • مانتوهای زیبای هندی و شیک ترین مدل مانتوی رنگ سال
  • کمبود ویتامین A چه علائمی دارد؟
  • تست های روانشناسی شخصیت چقدر قابل اعتمادند؟
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب