ازگیل

ازگیل (نام علمی: Mespilus germanica) که در زبان گیلکی به آن کونوس, کُنوس می‌گویند، و در زبان مازندرانی کنس و کندس می‌گویند، میوه‌ای است از خانواده گلسرخیان از سرده ازگیل‌ها (Mespilus) هم خانواده با سیب، گلابی، به، زالزالک و گلابی وحشی.
میوه کروی شکل و قهوه‌ای رنگ درخت ازگیل

میوه ازگیل بسیار سخت و اسیدی است و تا زمانی که خوب رسیده نشود قابل خوردن نیست.

گوشت ازگیل پس از رسیدن از رنگ سفید به قهوه‌ای تغییر می‌یابد و کاملاً نرم و شیرین می‌شود و مردم به آن خرمای گیلان نیز می‌گویند.

ازگیل را به صورت خام به عنوان میوه‌ای لذیذ، مطبوع و تقویت کننده مصرف می‌کنند. از ازگیل جهت تهیه شربت و کنسرو ازگیل نیز استفاده می‌شود.
ازگیل در مکانی سایه روشن در جنگل‌های آفتاب‌گیر رشد می‌کند و خاک مرطوب، سبک و شنی با خاک برگ یا خاک سنگین رسی و به خوبی زهکشی شده برای کشت آن مناسب است.

ازگیل ده هزار سال پیش در جنوب دریای خزر در مناطق گیلان و مازندران در ایران کشت می‌شد. ۷۰۰ سال پیش از میلاد به یونان و در ۲۰۰ پ. م به روم رسید.

کاشت این میوه از طریق رومی‌ها در بقیه اروپا گسترش یافت.

در حال حاضر ازگیل در همهٔ جنگل‌های شمال ایران از ارسباران تا چناران (بجنورد) ودر همهٔ بلندی‌های کرانه‌های دریا در دامنه جنوبی البرز و مناطق استپی می‌روید.


گل‌های سفید رنگ درخت ازگیل

ازگیل سرشار از ویتامین‌های «ب» و «ث» است.

خواص دارویی ازگیل نیز از روزگاران بسیار دور مورد توجه بوده. بقراط ازگیل را برای مبتلایان به ترشی معده و مدفوع سوزان و عوارض تب نافع می‌پنداشت.

ازگیل برای فشار خون و چربی خون و قند خون مفید است.

درمان آبسه دهان و گلو با جوشانده برگ ازگیل

-درمان آنژین با جوشانده برگ آن

-درمان برفک با برگ آن

-منظم کردن قاعدگی

-درمان سالک با جوشانده برگ

-درمان اسهال بچه‌ها با جوشانده برگ

-منظم کننده کار روده‌ها

-جوشاندهٔ برگ ازگیل ورم گلو و ناراحتیهای حلق را از میان می‌برد.

هم‌چنین به طور سنتی در گیلان از «آب کونوس» برای درمان دهان درد استفاده می‌شده است.

در درمان اسهال ساده

-خونریزی داخلی -ورم روده

-زخم دهان

-تورم مخاط گلو با مضمضه آب برگ درخت ازگیل سودمند است.

ترکیبات شیمیایی

ازگیل شامل آب، قند ٬اسیدهای آلی (اسید مالیک -اسید سیتریک – اسید تارتاریک)، تانن، لعاب، اسید بوریک است.

هستهٔ ازگیل به علت داشتن اسید سیانیدریک (Acid cianhidric)، عنصری سمی است و باید از خوردن آن اجتناب کرد.

 

منبع: ویکیپدیا

 

توت فرنگی میوه ای برای تأمین شادابی بدن

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • کتاب سوزی اعراب در ایران،‌آغاز ایران سوزی!
  • خود زشت پنداری : چطوری افکارمان را به تعویق اندازیم (۱۴)
  • رفع گرفتگی بینی بدون جراحی و با درمان خانگی
  • طرز تهیه ی دونات شکلاتی
  • ارتباط جسورانه: پاسخ های جسورانه به انتقاد(۲۴)
  • خواص چای سبز
  • سلول های بنیادی درخدمت جوانسازی خون
  • طرز تهیه پاستای سس مرغ و گوجه
  • خوش طعم‌ترین بیسکویت موزی دنیا
  • موادی مغذی که مغز و حافظه را فول شارژ میکنند!
  • زبان بدن در پیشبرد اهداف بازاریابی و تبلیغات
  • تمرینات ورزشی کالری سوز برای لاغری سریع در خانه
  • کتاب «مردی که می خندد»،اثر ویکتور هوگو! دانلود مستقیم
  • طرز تهیه برنج سرخ کرده مخلوط به سبک چینیها
  • زهر زنبور عسل درمان کننده ایدز
  • خطرات نوسان در قند خون
  • با کم خوری عصبی مبارزه کنیم
  • مثنوی موش و گربه عبید زاکانی
  • مسکن ژلوفن و بروفن و عوارض آنها
  • روش از بین بردن بوی بد حوله
  • والت ویتمن کسی که شعر آمریکا را آزاد کرد
  • علل اسپاسم یا گرفتگی عضلات کمری چیست؟
  • برنامه شماره ۶۵۵ گنج حضور،کیست مولا؟ آنکه آزادت کند!
  • خواص روغن کانولا
  • درچه سنی سالمند به حساب می آییم؟
  • تغذیه تکمیلی کودک ۶ ماه شش ماهه چگونه باید باشد
  • طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی
  • لباس های بافتنی طرحدار زنانه مخصوص زمستان
  • شناخت و معالجه اختلال تغذیه ای-بخش نخست
  • ۵ راهکار آینده نگری بدون پشیمانی
  • محبوبترین ها
  • دریک هفته دو کیلو لاغر شوید
  • راهکارهایی برای کاهش وابستگی جوانان به تلفن همراه
  • شناخت ادبیات و طریقت سامورایی
  • چند اشتباه بزرگ بانوان در ورزش
  • لیمو شیرین و خواص آن در فصل بیماری و سرماخوردگی
  • درمان بیمارها فقط با ورزش وبدون نیاز به بیمارستان
  • بنوشید و لاغر شوید!
  • طوفان خوردن در شب یلدا
  • میان وعده های کم کالری برای لاغری دائمی
  • نگاه بد نسبت به زنان مطلقه
  • پابلو پیکاسو در فهرست گران‌قیمت‌ترین آثار هنری سال ۲۰۱۵
  • راز موفقیت نیوشا ضیغمی در مرکز زیبایی اش از زبان خود
  • خواص آویشن برای پوست
  • خواص زعفران ایرانی را بیشتر بشناسید
  • علائم، علل و درمان کم کاری غده تیروئید
  • برنامه شماره ۶۷۶ گنج حضور
  • توصیه های تغذیه ای برای روزه داران
  • چراپزشکم برای من آزمایش پرولاکتین نوشته است؟
  • پروبیوتیک‌ها با خواصی نجات بخش
  • چربی های پهلو چالشی برای لاغری
  • صندوق افکار و پوستین عشق!(1)
  • دلمه کلم برگ،طرزتهیه همراه با سس ماست کلم برگ
  • خوردن عدس لاغر کننده و مقوی را از دست ندهید
  • موانع و محدودیت های خود را کنار بزن-بخش سوم
  • چگونه حلقه ازدواج خم شده را تعمیر کنیم؟
  • بیوگرافی والیبالیست کشورمان،میلاد عبادی پور
  • سه راز چاقی و اضافه وزن انسان- بخش نخست
  • ۸ اختلاف زن و شوهرها بر سر پول
  • بسم الله آن نامی است که بلقیس را…
  • توصیه هایی برای بارداری در فصل پاییز
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب