آیا روزه داری باعث اضافه وزن و چاقی می شود؟

din-287658276587623845283746ماه رمضان و روزه داری با تغییر رژیم معمول روزانه و وعده‌های غذایی، در دریافت میزان انرژی روزانه تغییراتی به وجود می‌آورد. گذشته از تغییر زمان وعده‌ها، مواد غذایی که در این ماه وارد الگوی مصرف روزانه می‌شوند نیز تغییراتی را در همین روند ایجاد می‌کنند.

این تغییرات برای کسانی که به هر دلیل از رژیم غذایی خاصی در روزهای عادی پیروی می‌کرده‌اند مهم تلقی می‌شود، برای مثال افرادی که برای افزایش وزنتلاش می‌کنند و یا آنهایی که برای کاهش وزنخود به رژیم لاغری روی آورده‌اند، در معرض این تغییرات قرار می‌گیرند و چنانچه نتوانند خود را با این تغییرات وفق داده و برنامه غذایی خود را با این تغییرات متناسب کنند، ممکن است در ادامه رژیم‌های غذایی خود با شکست مواجه شوند.

یکی از مهم ترین فواید روزه‌داری، بهبود وضعیت بدن و تناسب اندام است که با سوخت بافت چربی و کاهش انرژی دریافتی میسر می‌شود، بنابراین در صورتی که فرد روزه‌دار توصیه‌های بهداشتی را رعایت کند، به طور طبیعی پس از ماه رمضان، به دلیل کاهش چربی‌های بدن باید تا چند کیلوگرم کاهش وزن پیدا کند.

روزه و کاهش وزن

این روزها سفره‌های سحری وافطار خیلی‌ها با انواع غذاهای چرب و شیرین مانند حلوا، کاچی، خرما، شله‌زرد، شیربرنجچرب و شیرین و بالاخره زولبیا و بامیهرنگین می‌شود. نتیجه اینکه پس از یک ماه روزه‌داری نه تنها وزن کم نمی‌کنیم، بلکه با چند کیلو اضافه وزن دوباره به رژیم غذایی معمول خود برمی‌گردیم و روند چاقی و اضافه وزن را با الگوی غذایی غلط همچنان دنبال می‌کنیم. تهیه انواع و اقسام خوراکی‌ها، شیرینی‌های گوناگون در مهمانی‌های افطار نه تنها موجب از بین بردن آثار معنوی روزه می شود، بلکه با اسراف و پرخوری سرانجام اضافه وزن و چاقی را به همراه دارد.

چاقیبا ذخیره بیش از حد انرژی به صورت چربی در بدن تعریف می‌شود. این مشکل در اثر عدم تعادل بین انرژی دریافتی و انرژی مصرفی ایجاد می‌شود. چاقی از عوامل خطر بروز بیماری‌های مزمن مانند فشار خون بالا، افزایش چربی‌های خون، دیابت نوع دو، بیماری‌های قلبی عروقیو بعضی از انواع سرطان‌ها است.

بر اساس تحقیقات انجام شده حدود ۶۰ درصد جمعیت میانسال کشور مبتلا به اضافه وزن و چاقی هستند. با توجه به شیوع بالای اضافه وزن و چاقی در این گروه سنی و نقش چاقی به عنوان عامل خطر در بروز بیماری‌های مزمن و عواقب اقتصادی و اجتماعی آن، لزوم توجه به این معضل بهداشتی بیش از پیش آشکار می‌شود. به ویژه آن که تحقیقات نشان داده است حتی مقادیر متوسط کاهش وزن به میزان ۵ تا ۱۰ درصد، در کاهش خطر بروز بیماری‌های مرتبط با چاقی بسیار موثر است.

بیماری‌های مرتبط با چاقی و عوارض ناشی از آنها باعث ایجاد بار مالی بر کشور می‌شود، به طوری که بر اساس برآوردها هزینه ناشی از چاقی ۲ تا ۸ درصد کل بودجه مراقبت‌های بهداشتی را در بر‌می‌گیرد. با توجه به این نکات مشخص می‌شود کسانی که برای کاهش وزن خود تلاش می‌کنند، باید در این ایام نیز مراقب دریافت کالری خود باشند تا تلاش‌های آنها بیهوده نشود.

din-2876582765876238452837461

یک نکته قابل تامل

یکی دیگر از مشکلاتی که ممکن است به علت ناترازی تغذیه‌ای طی ماه رمضان به وجود آید، افزایش چربی‌های خون بر خلاف انتظار است. بسیاری از افراد طی این ماه دچار بد خوری و یا پُرخوریمی‌شوند و در مصرف مواد غذایی افراط می‌کنند، به گونه‌ای که ممکن است حتی در عین کاهش وزن، میزان چربی خونشان افزایش یابد. علت اصلی این مشکل افراط در مصرف شیرینی‌ها و مواد غذایی چرب ناسالم از جمله زولبیا و بامیه است.

با برنامه ‌ریزی درست برای تغذیه و مصرف صحیح مواد غذایی در این ماه و پرهیز از زیاده روی در خوردن غذا، می‌توان از برکات معنوی این ماه سود بیشتری جست و فواید بهداشتی روزه را به دست آورد.

مصرف بی‌رویه این مواد غذایی می‌تواند متابولیسم (سوخت وساز) بدن را مختل کرده و عوارضی برای بدن ایجاد کند. بنابراین باید از مصرف زیاد غذاهای چرب و سرخ کردهبه شدت خودداری کرد، چون بر خلاف آنچه مردم گمان می‌کنند که طی ماه رمضان به واسطه روزه گرفتن وزن افراد کم می‌شود و همچنین افرادی که دچار چربی خون بالا هستند، چربی خون آنها کاهش می‌یابد، در بسیاری از موارد مشاهده شده که پس از ماه رمضان نه تنها کاهش وزن ایجاد نشده، بلکه موجب افزایش وزن و چربی خون هم شده است.

اگر روزه‌داری به شیوه صحیح انجام شده باشد، می‌تواند با کاهش کالری دریافتی، نوع خوب کلسترول یا HDL  را دربدن افزایش داده و موجب کاهش کلسترول بد یاLDL شود، در غیر این صورت کلسترول بد خون افزایش می‌یابد.

به علاوه مصرف زیاد مواد غذایی چرب هنگام افطار موجب بی‌اشتهایی در هنگام سحرمی‌شود، چون هضم چربی‌ها در بدن نیازمند مدت زمان طولانی‌تر است. خوردن خوراکی‌ها و مواد غذایی تا دیر وقت و به تاخیر انداختن زمان خواب، موجب بی‌اشتهایی و بی‌حوصلگی هنگام سحر می‌شود، بنابراین اگر وعده افطار به صورت مناسب مصرف شود، مشکلی برای وعده سحر ایجاد نخواهد شد.

روزه و افزایش وزن

بر خلاف افراد چاق، افراد لاغری که برای افزایش وزن تلاش می‌کنند، سوال می‌کنند که چگونه می‌توانند طی ماه رمضان، به رژیم خود ادامه دهند.

در پاسخ به این گروه موارد زیرتوصیه می‌شود:

شما می‌توانید در طول ماه مبارک رمضان نیز از رژیم افزایش وزن خود پیروی کنید. برای این کار می‌توانید غذاهای با کالری بالا و حجم کم که بیشتر غذاهای چرب و شیرین هستند را البته با در نظر گرفتن سالم بودن آنها استفاده کنید؛ برای مثال در سوپ‌های خود خامهاضافه کنید. برنج خود را با کره میل کنید. همچنین می‌توانید به خورش‌ها، قدری آرد اضافه کنید تا هم غلیظ‌تر شوند و هم میزان کالری آنها بیشتر شود.

استفاده مناسب از مواد غذایی شیرین مانند خرما، شله زرد ، فرنی، حلوا ، کاچی و شیربرنج  با عسل، راه دیگری برای دریافت کالری بالا است.

استفاده از تمام وعده‌های غذایی و میان وعده‌ها در مدت زمان مجاز، به دریافت مقادیر اضافی کالری کمک می‌کند، بنابراین به خصوص وعده سحری را از دست ندهید و آن را جایگزین وعده ناهار که حذف می‌شود، کنید

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • بهترین و بدترین تمرینات ورزشی هنگام ابتلا به سرماخوردگی
  • سخنانی زندگی ساز از پیران دهر
  • ازدواج برای مردان مفیدتر است
  • کلمه اثر گذار در زندگی خود را چگونه بیابید
  • معالجه اضطراب اجتماعی:رلکسیشن یا تنفس- بخش ششم
  • ماکارونی های طرح دار محبوب کودکان بی اشتها
  • زردی نوزاد و پاسخ چند سئوال مهم شما مادران
  • مگه قول ندادی؛ خدایا غلط کردم دیگه پرخوری نمیکنم؟!
  • حمله پانیک : شناسایی باور هسته ای(۲۵)
  • اگر میخواهی مانکن بنظر برسی!
  • تغییر کمالگرایی را از کجا شروع کنیم؟(۱۲)
  • اثر انگشت ظاهر کننده شخصیت انسان
  • سفری به سرزمین پروانه ها و روستای شلندر زنجان
  • کارت پستال روز عشق(والنتاین فرنگی و سپندارمذگان ایرانی)
  • تکنیک های ساده میهمانداری و پذیرایی از میهمانان
  • روش های نگهداری دوغ
  • دوستان ما،آینده ما را می سازند،نه اکنون ما را!
  • تشخیص نشانه های مانیا در افراد دچار اختلال دو قطبی! (۱۴)
  • کشیدن دندان دایمی میلیون ها نفر بدون ضرورت و نیاز!
  • برس های آرایشی با کاربردهای مختلف
  • مقایسه ی میوه ها و سبزیجات از نظر تغذیه ای
  • بهترین زمان تغذیه ، چه ساعت از روز است؟
  • شبکه های اجتماعی و بازتاب عکس و خاطره چهرها
  • شکایت یا نق زده ذهن اگوئیک (2)
  • پنیر را برای صبحانه مصرف کنیم یا شام؟!
  • اصول ست کردن لباس ها
  • مصرف بستنی میتواند منجر به چاقی شکمی بشود
  • پیشگیری و روش های درمان عفونت ادراری
  • حرکات کششی برای کالری سوزی بیشتر
  • کاربردهای یخ بجز خنک کردن آب و نوشابه!
  • محبوبترین ها
  • انگل در بدن و روش های دفع آن
  • توصیه هایی برای بارداری در فصل پاییز
  • عکس های جذاب و تماشایی(۱)
  • طرز ساخت جاسوزنی به سلیقه شخصی خودتان
  • ساخت کتاب الکترونیکی برای کتابخوان های الکترونیکی موبایل
  • چای اولانگ و لاغری
  • پابلو پیکاسو در فهرست گران‌قیمت‌ترین آثار هنری سال ۲۰۱۵
  • چرا ۱۷ مرداد روز خبرنگار است؟!
  • روغن پالم و خطراتی که سلامتی شما را تهدید میکند
  • از انجمن طرفداران بشقاب خالی استعفاء بدهید!
  • شام سه سوته امشب: املت نخود فرنگی
  • برنامه شماره ۶۴۶ گنج حضور،بشنو این پند از حکیم غزنوی
  • تولید ماده ی جدید جایگزین آمالگام
  • فواید شگفت انگیز پیاده روی
  • خواص بی نظیر نعنا فلفلی
  • افزایش ضربان قلب با دو حرکت دست و پا
  • صبحانه را حتماً بخورید،اما نه این صبحانه را
  • غواصی و کوهنوردی برای چه کسانی ممنوع است؟
  • تمرینات مناسب ورزشی برای آرتروز
  • دختران جوان قربانی فرهنگ:‌دختر خوب یا دختر بد
  • افکار منفی و روش های خلاصی از چنگال آن
  • مصرف بستنی میتواند منجر به چاقی شکمی بشود
  • این سبزیجات بعد از پخت ارزش غذایی بیشتری پیدا میکنند!
  • تاثیر درمان کننده ماساژ دست و انگشتان
  • درخوردن تخم مرغ این نکات را رعایت کنید
  • ترالی اورژانس،داروها و تجهیزات مرتبط با آن
  • اختلافات و تعارض های دوران نامزدی را چگونه برطرف سازید؟
  • طرز تهیه کباب لقمه زعفرانی
  • علت ممنوعیت دریافت عوارض در جاده ی زنجان-قزوین
  • یک میان وعده مغذی و لاغر کننده با باربیکیوی مرغ
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب