آیا روزه داری باعث اضافه وزن و چاقی می شود؟

din-287658276587623845283746ماه رمضان و روزه داری با تغییر رژیم معمول روزانه و وعده‌های غذایی، در دریافت میزان انرژی روزانه تغییراتی به وجود می‌آورد. گذشته از تغییر زمان وعده‌ها، مواد غذایی که در این ماه وارد الگوی مصرف روزانه می‌شوند نیز تغییراتی را در همین روند ایجاد می‌کنند.

این تغییرات برای کسانی که به هر دلیل از رژیم غذایی خاصی در روزهای عادی پیروی می‌کرده‌اند مهم تلقی می‌شود، برای مثال افرادی که برای افزایش وزنتلاش می‌کنند و یا آنهایی که برای کاهش وزنخود به رژیم لاغری روی آورده‌اند، در معرض این تغییرات قرار می‌گیرند و چنانچه نتوانند خود را با این تغییرات وفق داده و برنامه غذایی خود را با این تغییرات متناسب کنند، ممکن است در ادامه رژیم‌های غذایی خود با شکست مواجه شوند.

یکی از مهم ترین فواید روزه‌داری، بهبود وضعیت بدن و تناسب اندام است که با سوخت بافت چربی و کاهش انرژی دریافتی میسر می‌شود، بنابراین در صورتی که فرد روزه‌دار توصیه‌های بهداشتی را رعایت کند، به طور طبیعی پس از ماه رمضان، به دلیل کاهش چربی‌های بدن باید تا چند کیلوگرم کاهش وزن پیدا کند.

روزه و کاهش وزن

این روزها سفره‌های سحری وافطار خیلی‌ها با انواع غذاهای چرب و شیرین مانند حلوا، کاچی، خرما، شله‌زرد، شیربرنجچرب و شیرین و بالاخره زولبیا و بامیهرنگین می‌شود. نتیجه اینکه پس از یک ماه روزه‌داری نه تنها وزن کم نمی‌کنیم، بلکه با چند کیلو اضافه وزن دوباره به رژیم غذایی معمول خود برمی‌گردیم و روند چاقی و اضافه وزن را با الگوی غذایی غلط همچنان دنبال می‌کنیم. تهیه انواع و اقسام خوراکی‌ها، شیرینی‌های گوناگون در مهمانی‌های افطار نه تنها موجب از بین بردن آثار معنوی روزه می شود، بلکه با اسراف و پرخوری سرانجام اضافه وزن و چاقی را به همراه دارد.

چاقیبا ذخیره بیش از حد انرژی به صورت چربی در بدن تعریف می‌شود. این مشکل در اثر عدم تعادل بین انرژی دریافتی و انرژی مصرفی ایجاد می‌شود. چاقی از عوامل خطر بروز بیماری‌های مزمن مانند فشار خون بالا، افزایش چربی‌های خون، دیابت نوع دو، بیماری‌های قلبی عروقیو بعضی از انواع سرطان‌ها است.

بر اساس تحقیقات انجام شده حدود ۶۰ درصد جمعیت میانسال کشور مبتلا به اضافه وزن و چاقی هستند. با توجه به شیوع بالای اضافه وزن و چاقی در این گروه سنی و نقش چاقی به عنوان عامل خطر در بروز بیماری‌های مزمن و عواقب اقتصادی و اجتماعی آن، لزوم توجه به این معضل بهداشتی بیش از پیش آشکار می‌شود. به ویژه آن که تحقیقات نشان داده است حتی مقادیر متوسط کاهش وزن به میزان ۵ تا ۱۰ درصد، در کاهش خطر بروز بیماری‌های مرتبط با چاقی بسیار موثر است.

بیماری‌های مرتبط با چاقی و عوارض ناشی از آنها باعث ایجاد بار مالی بر کشور می‌شود، به طوری که بر اساس برآوردها هزینه ناشی از چاقی ۲ تا ۸ درصد کل بودجه مراقبت‌های بهداشتی را در بر‌می‌گیرد. با توجه به این نکات مشخص می‌شود کسانی که برای کاهش وزن خود تلاش می‌کنند، باید در این ایام نیز مراقب دریافت کالری خود باشند تا تلاش‌های آنها بیهوده نشود.

din-2876582765876238452837461

یک نکته قابل تامل

یکی دیگر از مشکلاتی که ممکن است به علت ناترازی تغذیه‌ای طی ماه رمضان به وجود آید، افزایش چربی‌های خون بر خلاف انتظار است. بسیاری از افراد طی این ماه دچار بد خوری و یا پُرخوریمی‌شوند و در مصرف مواد غذایی افراط می‌کنند، به گونه‌ای که ممکن است حتی در عین کاهش وزن، میزان چربی خونشان افزایش یابد. علت اصلی این مشکل افراط در مصرف شیرینی‌ها و مواد غذایی چرب ناسالم از جمله زولبیا و بامیه است.

با برنامه ‌ریزی درست برای تغذیه و مصرف صحیح مواد غذایی در این ماه و پرهیز از زیاده روی در خوردن غذا، می‌توان از برکات معنوی این ماه سود بیشتری جست و فواید بهداشتی روزه را به دست آورد.

مصرف بی‌رویه این مواد غذایی می‌تواند متابولیسم (سوخت وساز) بدن را مختل کرده و عوارضی برای بدن ایجاد کند. بنابراین باید از مصرف زیاد غذاهای چرب و سرخ کردهبه شدت خودداری کرد، چون بر خلاف آنچه مردم گمان می‌کنند که طی ماه رمضان به واسطه روزه گرفتن وزن افراد کم می‌شود و همچنین افرادی که دچار چربی خون بالا هستند، چربی خون آنها کاهش می‌یابد، در بسیاری از موارد مشاهده شده که پس از ماه رمضان نه تنها کاهش وزن ایجاد نشده، بلکه موجب افزایش وزن و چربی خون هم شده است.

اگر روزه‌داری به شیوه صحیح انجام شده باشد، می‌تواند با کاهش کالری دریافتی، نوع خوب کلسترول یا HDL  را دربدن افزایش داده و موجب کاهش کلسترول بد یاLDL شود، در غیر این صورت کلسترول بد خون افزایش می‌یابد.

به علاوه مصرف زیاد مواد غذایی چرب هنگام افطار موجب بی‌اشتهایی در هنگام سحرمی‌شود، چون هضم چربی‌ها در بدن نیازمند مدت زمان طولانی‌تر است. خوردن خوراکی‌ها و مواد غذایی تا دیر وقت و به تاخیر انداختن زمان خواب، موجب بی‌اشتهایی و بی‌حوصلگی هنگام سحر می‌شود، بنابراین اگر وعده افطار به صورت مناسب مصرف شود، مشکلی برای وعده سحر ایجاد نخواهد شد.

روزه و افزایش وزن

بر خلاف افراد چاق، افراد لاغری که برای افزایش وزن تلاش می‌کنند، سوال می‌کنند که چگونه می‌توانند طی ماه رمضان، به رژیم خود ادامه دهند.

در پاسخ به این گروه موارد زیرتوصیه می‌شود:

شما می‌توانید در طول ماه مبارک رمضان نیز از رژیم افزایش وزن خود پیروی کنید. برای این کار می‌توانید غذاهای با کالری بالا و حجم کم که بیشتر غذاهای چرب و شیرین هستند را البته با در نظر گرفتن سالم بودن آنها استفاده کنید؛ برای مثال در سوپ‌های خود خامهاضافه کنید. برنج خود را با کره میل کنید. همچنین می‌توانید به خورش‌ها، قدری آرد اضافه کنید تا هم غلیظ‌تر شوند و هم میزان کالری آنها بیشتر شود.

استفاده مناسب از مواد غذایی شیرین مانند خرما، شله زرد ، فرنی، حلوا ، کاچی و شیربرنج  با عسل، راه دیگری برای دریافت کالری بالا است.

استفاده از تمام وعده‌های غذایی و میان وعده‌ها در مدت زمان مجاز، به دریافت مقادیر اضافی کالری کمک می‌کند، بنابراین به خصوص وعده سحری را از دست ندهید و آن را جایگزین وعده ناهار که حذف می‌شود، کنید

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • درمان زخم دیابت با تفنگ پلاسما
  • چطوری موهای خود را بدون آسیب فر کنید؟
  • داروهای ضد افسردگی
  • رشته دندانپزشکی و شرایط ادامه تحصیل در آن
  • کدام زنان برای مردان جذابیت بیشتری دارند؟
  • نیروی صبر و شکیبایی را به کار اندازید!(۴)
  • کوچک سازی معده اما بدون تیغ جراحی!
  • خواص آب نارگیل برای بدن
  • آقایان با این روش ها پیری خود را به تاخیر بیندازید!
  • حس مالکیت در زندگی زناشویی
  • کیف های حصیری شیک
  • نوشیدنی های انرژی زا که پرمصرف می باشند
  • علت کم خوابی سالمندان چیست؟
  • روش های طبیعی برای مراقبت از پوست دور چشم
  • میلیاردر خسیس جهان با خصلت های شگفت انگیز
  • شناسایی و درمان عفونت مخمری واژن
  • نشانه های گردش خون ضعیف در بدن
  • دوره نوجوانی و چند ویژگی اساسی نوجوانان
  • افزایش احتمال سرطان با مصرف زیاد گوشت سرخ کرده و کبابی
  • بکاربستن اصول فنگ شویی در اتاق خواب
  • کودکان و نوجوانان مستعد اعتیاد را شناسایی کنید
  • تست های ساده سنجش و نفوذ به درون شخصیت خودتان
  • روانکاوی شخصیت زوجین
  • تاثیر رنگ در ذائقه و تغذیه انسان امروزی
  • پودینگ هلو برای کودک دلبند شما
  • چاقی زنان دو برابر مردان است
  • صبحانه مُقوی با جوی دو سر پخته و نارگیل برشته
  • داستان رژقرمز اثر سیامک گلشیری
  • خواص لوبیا در تغذیه و درمان انواع بیماریها
  • طرز تهیه بستنی بلوبری
  • محبوبترین ها
  • 5 نوشته عجیب باستانی که هنوز رمز گشایی نشده اند!
  • روشهای درمان واریس
  • کلکسیون بهاری و توصیه های مد از ویکتوریا بکهام
  • طرز تهیه چند نوع فلافل محبوب و خوشمزه ایرانی
  • ابعاد معالجه اختلال دو قطبی مخصوصا دارو درمانی -بخش چهارم
  • بیماری نقرس و دلائل تغذیه ای آن
  • دانستنی های بهداشت دهان و دندان
  • کراتینه و بوتاکس مو چه تفاوتی با هم دارند؟
  • گوجه فرنگی و خیار را ترکیب نکنید!
  • دختران جوان قربانی فرهنگ:‌دختر خوب یا دختر بد
  • طرز تهیه ی پنکیک آلمانی خوشمزه
  • فواید بابونه و بهارنارنج برای سلامتی جسم و روان
  • ۱۳ ملیون دختر و پسر ایرانی در آستانه ازدواج
  • طنزهای کوتاه،خنده دار و بامزه
  • برنامه شماره ۷۱۱ گنج حضور
  • ارگونومی صحیح استفاده از رایانه و وسایل مخصوص آن
  • قلیه میگو با تمر هندی
  • هندوانه پخته بخورید
  • ۶ عارضه جدی صبحانه نخوردن
  • طرز تهیه ی ماهی ماکرل،یک غذای مقوی
  • طرز تهیه قورمه گل کلم
  • دو نوع سوپ خوشمزه ایتالیایی
  • غذاهای دشمن مغز خود را بشناسید
  • سه نوع افسردگی زنان که کاملاَ‌رایج و فراگیر می باشد
  • یوگای همزمان با غذا خوردن
  • آشنایی با روش تهیه چای وانیلی با یخ
  • سید محمدعلی جمال‌ زاده نویسنده ومترجم معاصر ایران
  • این چهارعادت را ترک کنید تا برای همیشه لاغرشوید!
  • روش درمان درد و خارش سینه ها در زنان
  • حجم و شکل دادن صورت با تمرینات ورزشی خاص
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب