آش ماست درمان کننده سرماخوردگی

آش ماست که ار غذاهاب رایج و محبوب آذربایجان می باشد، دارای پروتئین کافی برای یک وعده غذایی می باشد.

cockery-آش ماست

 

آش ماست بعنوان یکی از غذاهای مخصوص فصل های سرد سال در مناطق

آذربایجان و اردبیل و تبریز و شهرهای شمالی می باشد.

با رسیدن فصل پاییز و شروع سرما،و درمان طبیعی امراض فصلی مثل سرماخوردگی

میتوانید آش ماست را بهترین گزینه درنظر بگیرید.

چون تهیه این غذا هم ساده و  مواد تشگیل دهنده آن، تامین کننده نیازهای بدن می باشد.

در عینحال ارزان قیمت.

لطفا بخوانید

سوپ فندق با ترکیب سیب زمینی

موادلازم برای آش ماست مخصوص ۶ تا ٨ نفر:

برنج                                                                 ٢ فنجان چایخوری
سبزی های معطر ( نعنا و جعفری و گشنیز و تره )     ١ کیلو
پیاز                                                                  نیم کیلو
لپه                                                                  نصف لیوان
نعنای خشک                                                    ١ قاشق سوپ خوری
زرد چوبه                                                          ١ قاشق مربا خوری
روغن                                                              ٢ استکان
نمک و فلفل                                                     به اندازه
ماست                                                            ۱ کیلو

طرز تهیه آش ماست:

برنج را پاک کنید و بشویید. سبزی ها را پاک کنید و بشویید و ریز خرد کنید.

لپه را پاک کنید . پیاز را پوست بگیرید و خلال کنید و در نیمی از روغن سرخ کنید.

قابلمه بزرگی را روی حرارت بگذارید و ٨ لیوان آب سرد توی قابلمه بریزید و برنج و لپه و پیاز و سبزی ها را اضافه کنید.

وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنیدو بگذارید مواد آش مدتی ( اقلا یک ساعت و نیم )

آهسته آهسته بجوشد تا لپه و برنج آن بپزد و آش لعاب پیدا کند.

آش را گاه به گاه هم بزنید و مواظب باشید ته نگیرد. در مدتی که منتظر پختن برنج و لپه هستید ،

نعنا داغ را حاضر کنید. ماهیتابه کوچکی را روی حرارت متوسط بگذارید ،

توی آن روغن برزید و نعنای خشک را به همراهی زرد چوبه در روغن سرخ کنید.

مواد آش که پخت دیگ را از روی حرارت بردارید، آش را بچشید و نمک و

فلفل آن را اندازه کنید و صبر کنید تا آش قدر خنک شود.

در این وقت ماست را به آش اضافه کنید و هم بزنید.

اگر ماست را با آش خیلی داغ مخلوط کنید ممکن است ماست ببرد.

پس از اضافه کردن ماست ، آش را در ظرف مناسبی بکشید ، روی آن نعناع داغ بدهید و سر سفره ببرید.

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • چندپیشنهاد برای کمک به شما جهت مدیریت زمان دراختیارتان
  • جاذبه های گردشگری شگفت انگیز سوئیس
  • مزایا و مضرات انواع روش های کاشت گونه
  • طرز تهیه شربت آلبالو + نکات مهم
  • لباس های خانگی تان را بر این اساس انتخاب کنید
  • پنکیک ترکیه ای صبحانه دلچسب برای مشکل پسندها
  • چگونه باید با افکار مزاحم و مخرب مقابله کرد
  • گام های کوچک برای کاهش وزن ماندگار و بدون رژیم!(۲)
  • ۶ عارضه جدی صبحانه نخوردن
  • تغذیه و تحرک بدنی چه تاثیری روی فعالیت شیمی مغز میگذارند؟(۲)
  • روش اصولی مسواک زدن
  • افرادی که بطور ناگهانی و باشدت زیاد خشمگین می شوند
  • یارب بریز شهد عبادت به کام ما
  • آشنایی با خواص کلم بروکلی
  • یوگای کاهش وزن و کالری سوزی
  • درس هایی برای زندگی:ازقاعده عزت وشرف پیروی كنيد!(۱۵)
  • کیک بادام مخصوص بیماران سلیاک
  • اس ام اس های خنده دار و حمام های داری لیف دیواری!!
  • سید محمدعلی جمال‌ زاده نویسنده ومترجم معاصر ایران
  • پیامدهای منفی نشستن های طولانی را چگونه از بین ببریم
  • رعایت این نکات خانم ها را شیفته شما میکند!
  • علائم مزاحمت های جنسی درمحل کار
  • خواص هرکدام از شیر برای مزاج های مختلف
  • چند نکته ساده برای شیک پوش تر شدن
  • اختلاف طبقاتی،باعث ریزش بنای زندگی مشترک است
  • درمان همه جور کمردرد
  • روغنی که جهت پخت و پز استفاده می کنید از کدام نوع است؟
  • آشنایی با رشته ی رزمی وینگ چون
  • خانواده خوب،چه جور خانواده ایست؟
  • نخود فرنگی؛هم چاق کننده هم لاغر کننده
  • محبوبترین ها
  • ارتباط جسورانه: پاسخ های جسورانه به انتقاد(۲۴)
  • امیدی در درمان نابینایی وجود دارد
  • عزت نفس ضعیف و به چالش کشیدن انتظارات سودار!(12)
  • علاقمند کردن کودکان پیش دبستانی به کتابخوانی(۱۳)
  • چرا پوکی استخوان در زنان بیشتر است؟
  • طرز تهیه ی اسموتی موز برای کودکان
  • مکمل‌های غذایی اغلب برای سنین بالای ۶۰ سال می باشد
  • در مصرف نمک بیشتر دقت کنید
  • عشق واقعی و علائم تشخیص آن
  • چند مشخصه ی زیتون خوب
  • برنامه شماره ۶۴۴ گنج حضور؛چو بگشادم نظر از شیوه تو
  • نکاتی برای انتخاب و خرید کفش مناسب
  • برای افزایش قد چه ویتامینی به کودکمان بدهیم؟
  • پیشگیری، علائم و درمان پاراتیرویید یا پرکاری تیرویید
  • دیالوگ های ماندگار از فیلم های محبوب شما
  • ورزش هایی برای درمان و پیشگیری از پهلو درد
  • قرص های لاغری غیر ممنوعه
  • کاهش وزن شدید با الگوی سندروم گرسنگی زدگی!(اختلال تغذیه ای-۷)
  • ایجاد انگیزه و عادت برای ورزش
  • آموزش گام به گام تهیه ساندویج هات داگ با ژامبون تنوری
  • علت بزرگ شدن رحم زنان چیست؟
  • مدل مانتو ها از دیروز تا به امروز
  • مواد غذایی درمان کننده ریزش مو و ناخن های شکننده خانم ها
  • گام هایی به سوی درمان افسردگی:تاثیر اختلال تغذیه و خواب!(۱۱)
  • مناسب ترین کشورها برای مهاجرت همراه خانواده
  • خواص خوراکی های داخل سفره هفت سین عید نوروز
  • خطرات عفونت دندان
  • آموزش تمرینات مقاوم سازی و افزایش قدرت بدنی در منزل
  • پچ تست چیست و آیا شما به آن نیاز دارید؟
  • درمان نکردن جرم دندان بافت لثه را از بین می‌برد
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب