آش ماست درمان کننده سرماخوردگی

آش ماست که ار غذاهاب رایج و محبوب آذربایجان می باشد، دارای پروتئین کافی برای یک وعده غذایی می باشد.

cockery-آش ماست

 

آش ماست بعنوان یکی از غذاهای مخصوص فصل های سرد سال در مناطق

آذربایجان و اردبیل و تبریز و شهرهای شمالی می باشد.

با رسیدن فصل پاییز و شروع سرما،و درمان طبیعی امراض فصلی مثل سرماخوردگی

میتوانید آش ماست را بهترین گزینه درنظر بگیرید.

چون تهیه این غذا هم ساده و  مواد تشگیل دهنده آن، تامین کننده نیازهای بدن می باشد.

در عینحال ارزان قیمت.

لطفا بخوانید

سوپ فندق با ترکیب سیب زمینی

موادلازم برای آش ماست مخصوص ۶ تا ٨ نفر:

برنج                                                                 ٢ فنجان چایخوری
سبزی های معطر ( نعنا و جعفری و گشنیز و تره )     ١ کیلو
پیاز                                                                  نیم کیلو
لپه                                                                  نصف لیوان
نعنای خشک                                                    ١ قاشق سوپ خوری
زرد چوبه                                                          ١ قاشق مربا خوری
روغن                                                              ٢ استکان
نمک و فلفل                                                     به اندازه
ماست                                                            ۱ کیلو

طرز تهیه آش ماست:

برنج را پاک کنید و بشویید. سبزی ها را پاک کنید و بشویید و ریز خرد کنید.

لپه را پاک کنید . پیاز را پوست بگیرید و خلال کنید و در نیمی از روغن سرخ کنید.

قابلمه بزرگی را روی حرارت بگذارید و ٨ لیوان آب سرد توی قابلمه بریزید و برنج و لپه و پیاز و سبزی ها را اضافه کنید.

وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنیدو بگذارید مواد آش مدتی ( اقلا یک ساعت و نیم )

آهسته آهسته بجوشد تا لپه و برنج آن بپزد و آش لعاب پیدا کند.

آش را گاه به گاه هم بزنید و مواظب باشید ته نگیرد. در مدتی که منتظر پختن برنج و لپه هستید ،

نعنا داغ را حاضر کنید. ماهیتابه کوچکی را روی حرارت متوسط بگذارید ،

توی آن روغن برزید و نعنای خشک را به همراهی زرد چوبه در روغن سرخ کنید.

مواد آش که پخت دیگ را از روی حرارت بردارید، آش را بچشید و نمک و

فلفل آن را اندازه کنید و صبر کنید تا آش قدر خنک شود.

در این وقت ماست را به آش اضافه کنید و هم بزنید.

اگر ماست را با آش خیلی داغ مخلوط کنید ممکن است ماست ببرد.

پس از اضافه کردن ماست ، آش را در ظرف مناسبی بکشید ، روی آن نعناع داغ بدهید و سر سفره ببرید.

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • سه روش تهیه خیار شور خانگی
  • تاثیر تکنولوژی روی سلامت ذهنی انسان
  • آنتی بیوتیک و عواقب مصرف خودسرانه آن
  • چگونه تمرینات هوازی در آب را اجرا کنیم؟
  • یک نوجوان موفق چه ویژگی هایی دارد؟
  • طبق ساعت بیولوژیکی یا سیگل متابولیکی بدن غذا بخورید
  • تنها دلیل غذا خوردن احساس گرسنگی است
  • با این بی شخصیت ها ازدواج نکنید
  • دنیای جنسی غریب به نام دوجنسیتی
  • ورزش های مناسب محل کار
  • یادگیری شرطی یا روش ایجاد عادت
  • نکاتی برای پوشیدن لباس سفید در زمستان
  • با این پرسش ها هدف زندگی خود را کشف کنید
  • دلایلی که جلوی باشگاه رفتن شما را میگیرند!
  • آیا نوار قلب سالم یعنی قلب سالم؟
  • سیپروترون کامپاند(Cyproterone Compound) داروی درمان آکنه
  • ظروف با جنس های مختلف را چگونه بشوریم؟
  • راه های برطرف کردن درد گوش هنگام پرواز
  • کنترل عوامل استرس زا در جریان اختلال دو قطبی!(۱۹)
  • ماهی تن تازه یکی از بهترین منابع تأمین ویتامین D بدن است
  • اندیشه های راهگشا ازآلبرت اینشتین
  • عزت نفس ضعیف:باورهای هسته ای منفی-بخش ۵
  • باورهایی که عواطف ناراحت کننده را تحمل ناپذیر می سازند-بخش چهارم
  • زندگینامه رابعه بلخی ، عارفه و شاعر پارسی گو
  • طرز تهیه ترشی مخلوط
  • چرا برخی از افراد از پیر شدن می‌ترسند؟
  • شکایت یا نق زده ذهن اگوئیک (2)
  • طرز تهیه ی پیاز سوخاری
  • خام این مواد غذایی مفیدتر است
  • میراث خورهای ثروتمندترین مردان و زنان جهان
  • محبوبترین ها
  • که تو آن هوشی و باقی هوش پوش…
  • رایج ترین آزمایش های غربالگری آقایان
  • خنده بازار عیدبا جوک های بهاری
  • ۸ اختلاف زن و شوهرها بر سر پول
  • انواع لایه برداری پوست ازمکانیکی تا لیزری
  • دشمنان مغز انسان
  • تفسیر غزلیات دیوان شمس، برنامه شماره ۶۵۴ گنج حضور
  • ما و «خبر»هایی که می شنویم
  • پولهای خود را اینگونه به هدر میدهید
  • کچلی در جوانی براثر استرس
  • زندگینامه محمد بنا مربی کشتی فرنگی
  • آخرین محصولات دنیای مد برای مدپرستان!
  • کاهش وزن فوری و عوارض جبران ناپذیر برای پوست و مو
  • لطیفه کودکان؛جوراب های لنگه به لنگه
  • طرز تهیه ی کراکت مرغ
  • تفسیر مثنوی معنوی و غزلیات دیوان شمس(گنج حضور)-۲۶
  • آیا شما هم دچارچند شخصیتی هستید؟
  • عواقب مصرف خودسرانه داروهای گیاهی
  • آشنایی با دستگاه موسیقی «نوا»
  • فقط یک گام دیگر تا موفقیت!(۵)
  • معرفی ورزش شمشیر بازی
  • این دسر شکلاتی نیازی به پخت ندارد!
  • غذای کمکی کودکان و هر آنچه باید بدانیم
  • خواص زرده یا سفیده ی تخم مرغ؟!
  • خواص روغن هسته انار را بدانید!
  • طنز تفاوت زن و مرد
  • غذاهای گیاهی با خاصیت غذاهای گوشتی
  • طرز رفتار صحیح با کودکان طلاق
  • علت بروز حمله ی قلبی در ورزشکاران حرفه ای
  • عضلات شکم خود را اینگونه تقویت و یا کوچک کنید
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب