آش ماست درمان کننده سرماخوردگی

آش ماست که ار غذاهاب رایج و محبوب آذربایجان می باشد، دارای پروتئین کافی برای یک وعده غذایی می باشد.

cockery-آش ماست

 

آش ماست بعنوان یکی از غذاهای مخصوص فصل های سرد سال در مناطق

آذربایجان و اردبیل و تبریز و شهرهای شمالی می باشد.

با رسیدن فصل پاییز و شروع سرما،و درمان طبیعی امراض فصلی مثل سرماخوردگی

میتوانید آش ماست را بهترین گزینه درنظر بگیرید.

چون تهیه این غذا هم ساده و  مواد تشگیل دهنده آن، تامین کننده نیازهای بدن می باشد.

در عینحال ارزان قیمت.

لطفا بخوانید

سوپ فندق با ترکیب سیب زمینی

موادلازم برای آش ماست مخصوص ۶ تا ٨ نفر:

برنج                                                                 ٢ فنجان چایخوری
سبزی های معطر ( نعنا و جعفری و گشنیز و تره )     ١ کیلو
پیاز                                                                  نیم کیلو
لپه                                                                  نصف لیوان
نعنای خشک                                                    ١ قاشق سوپ خوری
زرد چوبه                                                          ١ قاشق مربا خوری
روغن                                                              ٢ استکان
نمک و فلفل                                                     به اندازه
ماست                                                            ۱ کیلو

طرز تهیه آش ماست:

برنج را پاک کنید و بشویید. سبزی ها را پاک کنید و بشویید و ریز خرد کنید.

لپه را پاک کنید . پیاز را پوست بگیرید و خلال کنید و در نیمی از روغن سرخ کنید.

قابلمه بزرگی را روی حرارت بگذارید و ٨ لیوان آب سرد توی قابلمه بریزید و برنج و لپه و پیاز و سبزی ها را اضافه کنید.

وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنیدو بگذارید مواد آش مدتی ( اقلا یک ساعت و نیم )

آهسته آهسته بجوشد تا لپه و برنج آن بپزد و آش لعاب پیدا کند.

آش را گاه به گاه هم بزنید و مواظب باشید ته نگیرد. در مدتی که منتظر پختن برنج و لپه هستید ،

نعنا داغ را حاضر کنید. ماهیتابه کوچکی را روی حرارت متوسط بگذارید ،

توی آن روغن برزید و نعنای خشک را به همراهی زرد چوبه در روغن سرخ کنید.

مواد آش که پخت دیگ را از روی حرارت بردارید، آش را بچشید و نمک و

فلفل آن را اندازه کنید و صبر کنید تا آش قدر خنک شود.

در این وقت ماست را به آش اضافه کنید و هم بزنید.

اگر ماست را با آش خیلی داغ مخلوط کنید ممکن است ماست ببرد.

پس از اضافه کردن ماست ، آش را در ظرف مناسبی بکشید ، روی آن نعناع داغ بدهید و سر سفره ببرید.

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • ورزش هایی برای درمان افسردگی
  • طرز تهیه ی فالوده های میوه ای
  • بعضی از مبتلایان به بیماری تیروئید نمی توانند روزه بگیرند
  • تشخیص باکتری زخم ها با روش های نوین
  • از خوردن دانه های سیب خودداری کنید
  • خوش طعم‌ترین بیسکویت موزی دنیا
  • معیار زیبایی زنان در فرهنگ های مختلف
  • باورهای غلط راجع به دو برابر شدن غذای مادر باردار
  • درس هایی برای زندگی:برای آینده سرمایه گذاری کنید(۱۴)
  • مزیا و مضرات نوشیدنی های کافئین دار
  • ۱۰ نکته برای تقویت سلامتی در محل کار
  • آشنایی با ساز قیچک
  • نابودی سلول های سرطانی با میوه و سبزی
  • معالجه اضطراب اجتماعی:رلکسیشن یا تنفس- بخش هفتم
  • برنامه شماره ۶۷۱ گنج حضور
  • از ابوعلی سینا دستور رژیم غذایی بگیرید
  • سه اصل مهم در هنگام خواستگاری
  • دونالد ترامپ انتخاب توده های خشمگین و ناراضی!
  • جرم داخل گوش را خارج نکنید
  • بیوگرافی برانکو ایوانکوویچ
  • با کدام ورزش به راحتی چربی ها را بسوزانیم؟
  • بی اختیاری ادرار به دلیل صدمات ناشی از ورزش
  • درمان بیماری هموروئید با فیبرهای غذایی
  • گم شده مردم ایران: شادی
  • نگران نباشید این درد موقتی است
  • آشنایی با پل پوترا(شبیه سازی از خواجوی اصفهان)
  • ایمن کردن خانه در برابر سرماخوردگی
  • بیمه شدن اصحاب فرهنگ و هنر
  • چاقو و ساطور و استفاده هنرمندانه از آن در آشپزی
  • طرز تهیه بیسکویت مغزدار نوتلا
  • محبوبترین ها
  • روغن زیتون دفع کننده اثرات مضر آلودگی هوا
  • مواد غذایی مغذی برای مغز کودک
  • تنظیم موتور روح و روان!(۲)
  • ۷ چای با ۷۰ خاصیت شگفت انگیز
  • مور مور شدن دست و پا را چگونه درمان کنیم؟
  • روش ارتباط مناسب با سالمندان خشمگین و ناراحت
  • دانلود کتاب «هفت راز دلبسته کردن شوهر»
  • طرز تهیه دو نوع کیک شکلاتی با کره بادام زمینی و نوتلا
  • طرز تهیه ی چای ماسالای هندی
  • برنامه شماره ۶۵۳ گنج حضور، تفسیر غزلیات دیوان شمس و مثنوی معنوی
  • زالو درمانی در چه بیماریهایی مورد استفاده قرار میگیرد
  • تمیزکردن دندان ها چطوری باید انجام شود؟
  • مدلهای علمی شناخت و معالجه تعلل ورزی
  • دیالوگ های ماندگار از فیلم های محبوب شما
  • میوه کرن بری چه خواصی دارد؟
  • اگر طول عمر میخواهید تغذیه متعادل قرار داشته باشید
  • طرز تهیه رولت خامه ای
  • شش مرحله زندگی زناشویی ازنظر سارنوف
  • به افراد افسرده چه چیزی بگویید و نگویید
  • بهار را با عادت های غذایی سبز و تازه شروع کنید
  • کتاب کاهش وزن ولاغری با چهار کلید طلایی
  • کارتن خوابی با تحصیلات تکمیلی!
  • تخت جمشید و شگفتی های غرور آفرین آن برای ایرانیان
  • ۹ مواد خوراکی که سبب درمان ناباروری می شوند
  • خرید فرش و چند نکته برای انتخاب بهترینها!
  • رژیم های لاغری بد چه تاثیری روی بدن میگذارند
  • تصورات غلط راجع به ورزش و تغذیه
  • پس از دچار شدن به هوس!(۴)
  • گام های معالجه افسردگی : خنده و موسیقی(۲۳)
  • عمو محراب پرسپولیسی جنوب ایران
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب