آش سماق سفره افطار ماه رمضان

health39629700135791789823123600

برای سفره افطارتان آش سماق درست کنید

 

آش یکی از پرطرفدارترین خوراکی ها برای وعده افطار است. این بار برای سفره افطارتان آش سماق درست کنید.

مواد لازم برای آش سماق سفره افطار ماه رمضان

برنج نیمه : ۲۰۰ گرم
سبزی خرد شده : ۵۰۰ گرم شامل تره، جعفری، گشنیز
روغن : به مقدار لازم
زردچوبه : یک قاشق چای خوری
پیازداغ : ۵ قاشق سوپ خوری
سماق : یک دوم پیمانه
گوشت چرخ کرده : ۴۰۰ گرم
پیاز رنده شده : یک عدد متوسط
نمک و فلفل : به میزان لازم
نعناع داغ : ۳ قاشق سوپ خوری

روش تهیه آش سماق برای سفره افطار ماه رمضان :

برنج را با مقداری آب در قابلمه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا بپزد.
سپس سبزی را اضافه کنید تا ۱۵ دقیقه بپزد.
دو قاشق سوپ خوری روغن را در تابه مناسبی بریزید، زردچوبه و پیازداغ را به آن بیفزایید و روی حرارت متوسط تفت دهید.
سپس آن را درون آش بریزید.
سماق را در آب خیس کنید و کنار بگذارید (می توانید برای ۵تا ۱۰ دقیقه سماق را بجوشانید و سپس آب آن را صاف کنید).
گوشت، پیاز رنده شده ، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کنید و به شکل کوفته قلقلی در بیاورید و در کمی روغن تفت دهید.
کوفته ها،نمک، فلفل، نعناع داغ و آب سماق صاف کرده را نیز به آش بیفزایید و مخلوط کنید. حال بگذارید آش جا بیفتد.
آن را برای پذیرایی در ظرف مناسبی بکشید و با نعناع داغ، پیاز داغ و سماق تزئین کنید.

منبع :

seemorgh.com/lifestyle

khorasannews.com

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • زندگی نامه جلاالدین محمد مولوی یا مشهور به مولانا
  • راه های کوچک نشان دادن بینی بدون جراحی
  • عادت هایی که موجب چروکی و خرابی پوست تان می شود!
  • رفع گرفتگی بینی بدون جراحی و با درمان خانگی
  • باغ گل و خانه های در دل طبیعت
  • رگ‌نگاری یا آنژیوگرافی و روش انجام آن
  • چگونه بدون استفاده از فر خوردنیهای خوشمزه تهیه کنیم؟
  • مصرف ویتامین C می تواند مقدار جذب آهن را افزایش دهد
  • خطرات عفونت دندان
  • قرص های تاخیری چه عوارض و خطراتی دارند
  • رژیم غذایی مخصوص بیماران قلبی و عروقی
  • اندر حکایت آتش حرص و حسد آدمی
  • ذخیره شدن چربی ها نتیجه عملیات هوشمندانه بدن برای بقاء انسان است
  • مدلهای علمی تحمل پریشانی و ناراحتی!
  • برنامه شماره ۶۴۵ گنج حضور،اگر تو شیخ شیوخی، وگر…!
  • تغذیه و تحرک بدنی چه تاثیری روی فعالیت شیمی مغز میگذارند؟
  • آداب و سنن در حمام های قدیمی
  • بهار را با عادت های غذایی سبز و تازه شروع کنید
  • برای نویسنده شدن، با یادداشت های خود شروع کنید!
  • پلایومتریک ورزشی برای قوی سازی کل بدن
  • سامانه دارویاب
  • خوردنی های مضر برای سندروم روده تحریک پذیر
  • اضطراب سلامتی و چگونگی رهایی از تمرکز روی نشانه های بیماری(۱۰)
  • طرز تهیه ی خوراک تاس گیاه
  • مزایا و مضرات انواع روش های کاشت گونه
  • نشانه های رسیدن زمان زایمان را بشناسید
  • علائم اولیه دیابت بارداری را بشناسید
  • ترس از ارتفاع یا بلندی هراسی
  • کفپوش های چوبی تولید کننده برق
  • چند راز سلامتی که بیماران میدانند ولی عمل نمیکنند!
  • محبوبترین ها
  • رژیم مخصوص هر گروه خونی!
  • بیوگرافی ایمانوئل کانت مولف کتاب نقد عقل محض
  • آرتروز و درد مفاصل در حال سرایت به سنین جوانی
  • طعم دار کردن و برطرف کردن بوی بد گوشت مرغ و گوسفند
  • اضطراب اجتماعی : اکتشاف و مجادله (۲۴)
  • یک میان وعده مغذی و لاغر کننده با باربیکیوی مرغ
  • شناسایی و درمان عفونت مخمری واژن
  • سرطان کلون یا روده بزرگ چیست؟
  • میوه هایی برای درمان کبد چرب
  • دلایل زیان آور برای تغذیه
  • طرز تهیه ی دونات شکلاتی
  • کاهش گلبول سفید
  • آشنایی با هنر زیبای خامه دوزی
  • طرز تهیه نوشیدنی های پرطراوت بهاری
  • موانع و محدودیت های خود را کنار بزن؟- بخش دوم
  • برنامه شماره ۶۷۳ گنج حضور
  • افسردگی در نوجوانان و عوارض و تبعات آن
  • هنگام گفتگو علائم هیجانی خود را بشناسید
  • درمان‌های گیاهی استرس و اضطراب
  • اگر از داشتن شکمی بزرگ یا شل و افتاده رنج می برید
  • بازار ۱۶ هزار میلیاردی تغذیه
  • ۳۳ بیماری خطرناک در کمین افراد چاق
  • حبس 2450 مرد ایرانی بابت مهریه
  • فقدان را پشت سر بگذار و ازنوع شروع!(۱۷)
  • از رژیم های غذایی چند روزه دوری کنید
  • طرز تهیه لازانیا بدون فر
  • تبریک عید نوروز با اس ام اس های دلنشین
  • مدلهای علمی – کاربردی معالجه حمله پانیک
  • متن تبریک روز پدر
  • طرز تهیه ی فلفل دلمه ای شکم پر با پنیر
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب