گوجه فرنگی پر شده ،غذای هندی

گوجه فرنگی پر شده ،غذای هندی

برای ۶ نفر: گوجه فرنگی سفت و بزرگ=۶ عدد کره=۵۰ گرم پیاز ریز شده=۱ عدد متوسط روغن=۵ قاشق غذاخوری زنجبیل نرم شده=۱ قاشق چایخوری سیر تازه له شده=۱ قاشق چایخوری فلفل=۱ قاشق چایخوری نمک=۱ قاشق چایخوری پودر کاری=۲/۱ قاشق چایخوری گوشت بره چرخ شده=۴۵۰ گرم فلفل سبز=۱ عدد گشنیز تازه نکته: در این دستور غذایی می توانید بجای گوجه فرنگی از فلفل سبز دلمه ای نیز استفاده کنید. طرز تهیه: ۱.فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت از قبل گرم می کنیم.گوجه فرنگیها را شسته سر آنها را برداشته و داخل ...

غذاهای سرشار از ویتامین D

غذاهای سرشار از ویتامین D

در این مطلب می خواهیم چند تا از منابع غذایی مهم این ویتامین را معرفی کنیم. با ما همراه باشید. ویتامین D برای قلب، استخوان ها، دندان ها مفید است و با آلزایمر، پارکینسون، دیابت، افسردگی و سرطان مقابله می کند. فراموش نکنید که این ویتامین برای سلامت موها نیز بسیار مفید است. اما متأسفانه روز به روز میزان ویتامین D بدن ما در حال سقوط آزاد می باشد. این ویتامین را «ویتامین خورشید» نیز نامیده می شود به خاطر اینکه قرار ...

شورت برد قهوه،دسری باکلاس!

شورت برد قهوه،دسری باکلاس!

  شورت برد قهوه دسری باکلاس و فوق العاده لاکچری است، درست کردن این شیرینی تقریبا راحت است و می توانید سریع آن را آماده کنید. مواد لازم: کره (نرم): ۱۲۵ گرم پودر قند: ۵۰ گرم آرد: ۱۵۰ گرم پودر نسکافه: یک قاشق چای خوری آب جوش: یک دوم قاشق چای خوری   مواد لازم تزیین: خمیر مارسیپان: حدود ۲۰۰ گرم پودر کاکائو: حدود ۳ قاشق سوپ خوری گیپور خوراکی: در صورت تمایل نوتلا: به مقدار لازم طرز تهیه: ۱. پودر نسکافه را با آب جوش مخلوط کرده و کنار بگذارید تا خنک شود. کره ...

شیرینی مخصوص دیابتی ها!

شیرینی مخصوص دیابتی ها!

  دیابتی ها هم میتوانند شیرینی بخورند به شرط اینکه خودتان دست به کار شوید و برای مهمانهای دیابتی شیرینی مخصوص درست کنید. کمپوت میوه مخلوط مواد لازم برای ۸ نفر مخلوط میوه‌های خشک ۴۵۰ گرم (زردآلو، سیب، آلو، کشمش، انجیر، گلابی و . . .) ۱۰۰۰ کیلوکالری آب ۴۷۵ میلی‌لیتر ۰ کیلوکالری آب یا پوست لیموترش از ۱ عدد لیمو ۰ کیلوکالری چوب دارچین ۱ عدد ۰ کیلوکالری ماست کم‌چرب به دلخواه روش تهیه میوه‌ها را در ظرف مناسبی بریزید و آب را به آن بیفزایید و یک شب ...

شام سه سوته امشب: املت نخود فرنگی

شام سه سوته امشب: املت نخود فرنگی

  خانم های کارمند به دلیل وقت بسیار کمی که دارند همیشه برای درست کردن غذا با مشکل مواجه هستند. در این مقاله یک املت سریع و خوشمزه به نام املت نخود فرنگی را آموزش داده ایم. مواد لازم برای تهیه املت نخود فرنگی سه سوته : تخم مرغ : ۱ عدد گوجه فرنگی : ۲ الی ۳ عدد نخود فرنگی : نیم پیمانه نمک : به قدر کافی پودر فلفل سیاه : به میزان لازم روغن حیوانی یا کره : ۱ قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی : ...

کره های مختلف چه خواصی دارند

کره های مختلف چه خواصی دارند

کره به دلیل طعم لذیذی که دارد، در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد و کمتر کسی پیدا می‌شود که رابطه خوبی با کره نداشته باشد، با این وجود، نباید فراموش کرد که مصرف بیش از حد این ماده برای سلامتی انسان مضر است. اسیدهای چرب اشباع موجود در کره، کلسترول بد خون را بالا می‌برند و کلسترول اضافی با رسوب در عروق بدن باعث تنگی شریان‌ها شده و خون‌رسانی به اعضای بدن را مختل می‌کند. همین دلایل باعث شد که ...

کدام مواد لبنی برای تامین کلسیم بدن بهتر است؟

کدام مواد لبنی برای تامین کلسیم بدن بهتر است؟

همان‌گونه که امروزه کارشناسان و متخصصان علوم غذایی درباره خواص تغذیه‌ای و درمانی شیر و فرآورده‌های آن نظرات مختلفی ارائه می‌دهند، در طب سنتی نیز براساس نوع مزاج فرآورده لبنی و طبع افراد، توصیه‌های غذایی زیادی شده اما یکی از سردرگمی‌های مردم درباره توصیه‌های طب سنتی درخصوص لبنیات این است که در برخی منابع قدیمی، مصرف فرآورده‌هایی چون شیر، ماست و دوغ به‌طور کلی منع شده است. به گزارش سلامت نیوز، دکتر نازلی نمازی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو ...

ماهی تن تازه یکی از بهترین منابع تأمین ویتامین D بدن است

ماهی تن تازه یکی از بهترین منابع تأمین ویتامین D بدن است

ماهی‌های چرب یکی از منابع طبیعی این ویتامین محسوب می‌شوند. در این مطلب می‌خواهیم چند تا از منابع غذایی مهم این ویتامین را معرفی کنیم. با ما همراه باشید. ویتامین د ویتامین D برای قلب، استخوان‌ها، دندان‌ها مفید است و با آلزایمر، پارکینسون، دیابت، افسردگی و سرطان مقابله می‌کند. فراموش نکنید که این ویتامین برای سلامت موها نیز بسیار مفید است. اما متأسفانه روز به روز میزان ویتامین D بدن ما در حال سقوط آزاد می‌باشد. این ویتامین را «ویتامین خورشید» نیز نامیده ...

پلو باطعم پوست پرتقال

پلو باطعم پوست پرتقال

آیا تابحال پلو با طعم پرتقال خورده اید این پلو به خاطر وجود پوست رنده شده پرتقال عطر و طعم مناسبی دارد و مزه ای متفاوت و جالب دارد رنگ و بوی پرتقال این پلو را بسیار خوش طعم کرده است فصل پرتقال است و باید نهایت استفاده را از این میوه پرخاصیت بکنیم. خیلی ها از پوست پرتقال برای درست کردن مربا استفاده می کنند. اما ما اینبار می خواهیم پلویی با پوست پرتقال درست کنیم. مواد اولیه: کره یا روغن مایع ...

بیسکویت شنی مخصوص وعده عصرانه

بیسکویت شنی مخصوص وعده عصرانه

 بیسکویت های شنی این بیسکویت ها برای عصرانه گزینه مناسبی هستند و در کنار چای حتما می چسبند این وعده غذایی سریع و اسان است و به راحتی قابل تهیه است پیشنهاد می کنیم آن را امتحان کنید  بیسکویت های شنی، همان بیسکویت های شکری هستند که به آنها بادام و اندکی طعم لیمو اضافه کردیم. وقتی آنها را بپزید، شکلشان شما را به یاد دریا می اندازد. زمان آماده سازی    ۲۷۰ دقیقه زمان پختن    ۱۰ دقیقه درجه دشواری    آسان وعده غذایی    ...

  • صفحه 1 از 212