طرز تهیه ی نوشیدنی مکزیکی به اسم هورچاتا

طرز تهیه ی نوشیدنی مکزیکی به اسم هورچاتا

در این مطلب طرز تهیه نوعی نوشیدنیِ مکزیکی را به شما آموزش داده ایم که در آن از برنج استفاده شده است. نام این نوشیدنی هورچاتا است. امیدواریم از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم: برنج سفید (پخته نشده) یک پیمانه آب گرم یک لیتر شیر کامل نصف پیمانه عصاره وانیل دو قاشق چایخوری عصاره بادام نصف قاشق چایخوری پودر دارچین نصف قاشق چایخوری شکر ¼ پیمانه چوب دارچین برای تزیین طرز تهیه: ۱-در مخلوط‌کن برنج و آب گرم را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را به مدت ۱ تا ۲ ...

طرز تهیه ی چای ماسالای هندی

طرز تهیه ی چای ماسالای هندی

  چای ماسالا یک چای اصالتا هندی است که از ترکیب چای، شیر و چندین ادویه تهیه می‌شود. این چای مناسب برای عصرانه در روزهای سرد زمستانی و یا رفع خستگی می‌باشد.چای ماسالا به ۵۰۰۰ هزار سال (یا ۹۰۰۰ هزار سال) پیش در آسیای جنوبی باز می‌گردد. زمانی که پادشاهان این چای را به عنوان نوشیدنی که خاصیت دارویی درمانی داشت استفاده می‌کردند. در آن زمان چای ماسالا هم به صورت سرد و هم گرم سرو می‌شد و از انواع ادویه‌ها در ...

طرز تهیه ی پلوی معطر مرغ و گوجه فرنگی

طرز تهیه ی پلوی معطر مرغ و گوجه فرنگی

  مواد لازم پلوی معطر مرغ و گوجه‌فرنگی برای 4 نفر برنج: 300 گرم (2 پیمانه) آب: 750 میلی‌لیتر (3 پیمانه) فیله‌ی مرغ مکعبی خرد کرده: 500 گرم زردچوبه: یک دوم قاشق چای‌خوری نمک: به میزان لازم کره‌ی آبکرده: 100 گرم پیازداغ: 2 قاشق سوپ‌خوری برگ بو: 2 عدد میخک: 2-3 عدد چوب دارچین: یک قطعه‌ی 4 سانتیمتری هل: 3 عدد سیر له کرده: 1 حبه فیله‌ی گوجه‌فرنگی خرد کرده: 3 عدد متوسط فلفل سبز قلمی خرد کرده: 2 عدد ادویه‌ی گرام‌ماسالا: 1 قاشق چای‌خوری برگ گشنیز و نعنای خرد کرده: 50 گرم کشمش تفت داده: 1 ...

طرز تهیه رولت ته چین مرغ

طرز تهیه رولت ته چین مرغ

[caption id="attachment_21867" align="aligncenter" width="397"] رولت ته چین مرغ غذایی شیک و بسیار لذیذ است.[/caption] آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه پخت : ۱۲۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه رولت ته چین مرغ برای ۵ نفر : مرغ متوسط                              ۱ عدد ماست چکیده ( ترجیحا ترش )       نیم کیلو گرم خلال بادام                                ۵۰ گرم زعفران دم کرده غلیظ ...

شیرینی مخصوص دیابتی ها!

شیرینی مخصوص دیابتی ها!

  دیابتی ها هم میتوانند شیرینی بخورند به شرط اینکه خودتان دست به کار شوید و برای مهمانهای دیابتی شیرینی مخصوص درست کنید. کمپوت میوه مخلوط مواد لازم برای ۸ نفر مخلوط میوه‌های خشک ۴۵۰ گرم (زردآلو، سیب، آلو، کشمش، انجیر، گلابی و . . .) ۱۰۰۰ کیلوکالری آب ۴۷۵ میلی‌لیتر ۰ کیلوکالری آب یا پوست لیموترش از ۱ عدد لیمو ۰ کیلوکالری چوب دارچین ۱ عدد ۰ کیلوکالری ماست کم‌چرب به دلخواه روش تهیه میوه‌ها را در ظرف مناسبی بریزید و آب را به آن بیفزایید و یک شب ...