توت فرنگی میوه ای برای تأمین شادابی بدن

توت فرنگی میوه ای برای تأمین شادابی بدن

  توت فرنگی گیاهی است با نام علمی : FRAGARIA VESCA از خانواده گل سرخ : ROSACACEAE که دو نوع ساقه راست و خوابیده دارد‌. گل‌های آن منظم و به رنگ سفید می‌باشد‌. قسمت مورد استفاده خوراکی توت فرنگی در حقیقت نهنج گل آن است که به تدریج بزرگ شده و به اصطلاح به عنوان میوه توت فرنگی معروف است‌. توت فرنگی به حالت خودرو در بعضی نواحی شمالی ایران وجود دارد و بعضی اوقات به دلیل خوش طعمی‌، میوه آن را به ...

مغزهایی که کلسترول خون را کاهش میدهند!

مغزهایی که کلسترول خون را کاهش میدهند!

مداخلات غذایی با هدف کاهش غلظت کلسترول خون و تعدیل سطوح لیپوپروتئین های خون، اساس برنامه های پیشگیری و درمان بیماری های قلبی و عروقی را تشکیل می دهند. به تازگی نیز مطالعات بسیاری در زمینه اثر دریافت مغزهای گیاهی بر کاهش ریسک بیماری قلب و عروق و کاهش سطح چربی خون صورت گرفته اند. باید بدانیم که مغزها مواد غذایی کاملی محسوب می شوند که در طول تاریخ توسط بشر مورد استفاده بوده اند و مشخصه های تغذیه ای منحصر به ...

۹ مواد خوراکی که سبب درمان ناباروری می شوند

۹ مواد خوراکی که سبب درمان ناباروری می شوند

۹ مواد خوراکی که سبب درمان ناباروری می شوند   ناباروری علل زیاد و متنوعی دارد که مربوط به متابولیسم ویژه بدن انسان می شوند. از این عوامل می توان به چاقی اشاره نمود که حدودا یک سوم علل ناباروری را شامل می شود. البته تنها چاقی و اظافه وزن نیست که از علل ناباروری است بلکه کند کمبود وزن هم می تواند سبب عدم قابلیت بارداری در زوجین شود.  پروتئین گیاهی پروتئین بخش مهمی از یک برنامه غذایی سالم است. اما آمار نشان ...

مواد غذایی مناسب برای سرما خوردگی

مواد غذایی مناسب برای سرما خوردگی

مواد غذایی مناسب برای سرما خوردگی با شروع فصل سرد، حتی اگر تمام تلاش خود را بکنید و تمام توصیه های بهداشتی را رعایت کنید. ممکن است یک سرماخوردگی خفیف یا آنفولانزا را در این فصل تجربه کنید و مجبور باشید مدتی در منزل بمانید. همه ی ما خوب می دانیم، وقتی مریض هستیم و در بستر بیماری به سر می بریم، بدن به کالری بیشتری نیاز دارد. یک متخصص تغذیه می گوید: « یکی از بدترین چیزها این است که هنگام تب چیزی ...

کمبود ویتامین B3 و B1این عوارض را بدنبال دارد

کمبود ویتامین B3 و B1این عوارض را بدنبال دارد

کمبود ویتامین B3 یا نیاسین نیز منجر به علائم جسمی و روحی می‌شود که مهمترین آنها زوال عقل است و حتی کمبود آن به مرگ نیز می‌انجامد. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: کمبود ویتامین B1 موجب افسردگی، بداخلافی، کاهش حافظه و تمرکز و همچنین احساس خستگی می‌شود. احمدرضا درستی مطلق افزود: ویتامین B1 برای تهیه انرژی از مواد غذایی و به ویژه از مواد قندی یا کربوئیدرات‌ها در بدن لازم است. وی گفت: از آنجا که سلول‌های عصبی منحصراً از ...