اوره و اسید اوریک خون

اوره و اسید اوریک خون

اوره در کبد از آمونیاک تولید می شود یعنی کبد یون آمونیم را که بسیار سمی است گرفته و به منظور سم زدایی تبدیل به اوره می کند.آمونیاک از متابولیسم پروتئین ها در بدن حاصل می شود میزان اوره خون از یک طرف به جیره غذایی ارتباط دارد و از طرف دیگر به وضعیت کارکرد کلیه (یعنی به میزان تولید ودفع) بنابراین رژیمهای دارای پروتئین زیاد اوره را افزایش می دهند. پروتئینها لازم نیست پروتئینهای جیره غذایی باشند بلکه ممکن است پروتئینهای ...

خواص لیمو شیرین

خواص لیمو شیرین

لیمو شیرین منبع غنی از فولیک اسید است که در حمایت از استخوان ها و مفاصل نقش دارد لیموشیرین میوه ای از خانواده ی مرکبات است که بومی آسیای جنوب شرقی است. درخت آن تا ۶۰ متر رشد می کند و در سال های پنجم تا هفتم از رشد درخت، میوه می دهد؛ میوه هایی به رنگ زرد و گرد که با رشد بیشتر کاملاً زردرنگ می شوند. این که فصل زمستان آرام آرام رخ می نماید تنها دلیل مصرف لیمو شیرین؛ ...

بیماری نقرس و دلائل تغذیه ای آن

بیماری نقرس و دلائل تغذیه ای آن

[caption id="attachment_6410" align="aligncenter" width="374"] اسید اوریک اضافی موجود در خون به شکل کریستال هایی در مفاصل نقرس: ته نشین شدن اسید اوریک اضافی موجود در خون به شکل کریستال هاییته عمدتاً در انگشت شست پا، پاشنه پا، قوزک پا، زانو و آرنج ظاهر می شود.[/caption]   نقرس یکی از انواع بیماری های ورم مفاصل می باشد که با درد همراه است. نقرس در اثر افزایش اسید اوریک در خون به وجود می آید. یکی از عوامل افزایش دهنده ی اسید اوریک، دریافت ...