طرز تهیه ی دوغ گازدار

طرز تهیه ی دوغ گازدار

  ابتدا شیر رو توی قابلمه بزرگی می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. مواظب باشید سر نره. یه جوش که خورد، بسه. قابلمه رو از روی گاز بر می داریم و یه جا می ذاریم. مثلاً روی کابینت. صبر می کنیم تا از اون داغی بیفته. حرارتش باید ولرم باشه. نه گرمتر نه سردتر. وقتی به این مرحله رسید، به میزان هر لیتر شیری که داشتیم، یه قاشق ماست اضافه می کنیم. مثلاً اگر پنج لیتر شیر داشتیم، پنج قاشق ...

ماست و دوغ های خوشمزه و پرچرب با روغن پالم!

ماست و دوغ های خوشمزه و پرچرب با روغن پالم!

هنگامی که یک انسان انرژی،ویتامین و مواد مغذی کم مصرف میکند،این موضوع را فقر غذایی میگویند.یک نوع شدید از سوء تغذیه فقر غذایی میباشد.سوء تغذیه به یک نوع بیماری میگویند که بدلیل مصرف کم یا بیش از حد مواد غذایی بوجود می آید.در تمامی کشورها میتوان افراد با سوء تغذیه را دید و باید بگوییم این بیماری عامل بزرگ مرگ کودکان میباشد. دکتر رسول دیناروند با بیان این مطلب که دنیا جهان از جمله کشور ما در حوزه غذا و تغذیه ...

این مواد غذایی را باید هر روز بخورید

این مواد غذایی را باید هر روز بخورید

برای داشتن بدنی سالم،مغز و حافظه ای دقیق و قوی باید هر روز برخی از مواد غذایی مصرف شوند.در این زمینه  ۱۵ ماده غذایی وجود دارد که شما را سالم نگاه می دارند، پس لازم است هر روز آنها را بخورید تا تن و روان سالمی داشته باشید. توت فرنگی و بلوبری: توت ها و میوه های جنگلی از ارزش و خواص بسیاری برخوردارند چنانچه باید گفت اگر می خواهید حافظه خود را تقویت کنید، دانشمندان  کشف کرده اند غذاهایی سرشار از ...

طرز تهیه میگو پفکی خوشمزه

طرز تهیه میگو پفکی خوشمزه

  همه از خواص بیشمار میگو آگاه هستند، اما شاید خیلی ها طعم میگو را دوست نداشته باشند،ولی اینکه به خاطر ذائقه از این همه خاصیت بی نسیب باشند درست نمی باشند، به همین خاطر در این بخش از سایت ایران ناز قصد داریم تا طرز تهیه میگو پفکی را به شما عزیزان آموزش دهیم تا میگو را بسیار خوشمزه میل کنید، با ما همراه باشید. طرز تهیه میگو پفکی ترد و خوشمزه: ▪ میگو ۱ کیلو ▪ پیاز یک عدد ( درشت ) ▪ ...

آرایش خود را با مواد طبیعی پاک کنید!

آرایش خود را با مواد طبیعی پاک کنید!

آرایش صورت و پاک کردن آن یکی از مواردی است که تاثیر بسیاری در زیبایی و سلامت پوست صورت تان دارد به شما پیشنهاد می کنیم به جای پاک کردن آرایش صورت تان با مواد شیمیایی از این مواد طبیعی استفاده کنید. بجز پاکسازی پوست این روغن‌ها آلودگی‌های محیطی را نیز از پوست پاک می‌کنند بدون اینکه پوست را خشک و حساس کنند. پاک کردن آرایش صورت با شیر شیر یک ماده پاک‌ کننده است و برای پاک‌سازی پوست و رفع سموم و آلودگی‌ها ...

خوراکی های ممنوعه در هنگام ناشتا

خوراکی های ممنوعه در هنگام ناشتا

مصرف ناشتای برخی از مواد غذایی سرشار از اسید به دیواره روده آسیب می‌رساند و به عفونت معده منجر می‌شود. اگر رژیم میوه دارید و باید روزی ۳ بار میوه مصرف کنید بهتر است اول یک لیوان آب ولرم مصرف کنید.     قهوه آغاز روز با نوشیدن یک فنجان قهوه تازه دم شده می‌تواند بیش از آنکه مفید باشد، مضر باشد. نوشیدن قهوه با شکم خالی موجب افزایش اسیدیته معده می‌شود که در نهایت منجر به سوزش معده و سوءهاضمه در طول روز ...

کدام مواد لبنی برای تامین کلسیم بدن بهتر است؟

کدام مواد لبنی برای تامین کلسیم بدن بهتر است؟

همان‌گونه که امروزه کارشناسان و متخصصان علوم غذایی درباره خواص تغذیه‌ای و درمانی شیر و فرآورده‌های آن نظرات مختلفی ارائه می‌دهند، در طب سنتی نیز براساس نوع مزاج فرآورده لبنی و طبع افراد، توصیه‌های غذایی زیادی شده اما یکی از سردرگمی‌های مردم درباره توصیه‌های طب سنتی درخصوص لبنیات این است که در برخی منابع قدیمی، مصرف فرآورده‌هایی چون شیر، ماست و دوغ به‌طور کلی منع شده است. به گزارش سلامت نیوز، دکتر نازلی نمازی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو ...

آلرژی بهاری را مراقب باشید و غذا را سریع نخورید!

آلرژی بهاری را مراقب باشید و غذا را سریع نخورید!

[caption id="attachment_8199" align="aligncenter" width="315"] اگر مستعد آلرژی هستید نباید با سرعت تمام و بدون شستشوی کامل یا بدون پخت، میوه هایی مانند سیب بخورید.[/caption]  اگر با فرا رسیدن بهار به سختی نفس می کشید، چشم هایتان قرمز شده و دچار اشک ریزی می شوید و یا از آبریزش بینی رنج می برید بهتر است تغییراتی در برنامه ی غذایی تان ایجاد کنید. احتقان و دیگر علائم آلرژی برای افرادی که دچار حساسیت هستند آزاردهنده است. خیلی از افراد با فرا رسیدن فصل ...

ماست بخورید چون ۳۰ تا ۴۰ درصد بیشتر از شیر کلسیم دارد

ماست بخورید چون ۳۰ تا ۴۰ درصد بیشتر از شیر کلسیم دارد

[caption id="attachment_5105" align="aligncenter" width="400"] اما آیا می‌دانید ماست ۳۰ تا ۴۰ درصد بیشتر از شیر کلسیم دارد؟[/caption]     ماست بخورید تا قوی شوید آیا می‌دانید فقط ۱۰ درصد کودکان زیر ۱۲ سال مقدار کافی کلسیم برای رشد و نمو مناسب را دریافت می‌کنند؟ در حقیقت امروز مردم از مواد حاوی کلسیم بسیار کم استفاده می‌کنند و به همین دلیل کمبود کلسیم تبدیل به مشکلی اساسی شده است. متخصصان نیز به فکر راهی برای برطرف کردن این مشکل هستند. بدن ما برای داشتن استخوان‌های ...

دیابت را با این ۲۰ نوع ماده غذایی پیشگیری نمائید

دیابت را با این ۲۰ نوع ماده غذایی پیشگیری نمائید

  در اینجا ۲۰ نوع ماده غذایی را به شما معرفی می‌کنیم که می‌تواند جلوی بالارفتن قندخونتان را بگیرد. سیب اکثر متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند حتما در رژیم غذایی خود سیب را بگنجانید زیرا سیب کالری بسیار پایینی دارد و فیبر آن بسیار بالاست و جلوی گرسنگی را می‌گیرد. سیب همچنین دشمن کلسترول بد است و میزان قندخون را کاهش می‌دهد.آواکات پاین میوه غنی از اسیدهای چرب مونوی غیراشباع است که سبب کند شدن هضم و پیشگیری از افزایش قندخون بعد از صرف غذا ...