رژیم غذایی مخصوص بیماران قلبی و عروقی

رژیم غذایی مخصوص بیماران قلبی و عروقی

[caption id="attachment_28461" align="aligncenter" width="400"] مقدار زیادی میوه و سبزی مصرف کنید.[/caption]   این روزها بیماری‌های قلبی در اکثر کشورها به معضلی جدی تبدیل شده است. هزینه‌های هنگفت درمان و آمار بالای مرگ‌و‌میر ناشی از آن، باعث افزایش نگرانی‌ها شده است. عوامل متعددی در بروز بیماری‌های قلبی نقش دارند اما در بین آنها تغذیه از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و با پیروی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل می‌توان از ابتلا به بیماری‌های قلبی جلوگیری کرد. مطالب زیر نکات لازم را به زبان ...

گندم چاودار و جو دوسر از آسم دوران کودکی جلوگیری می کنند

گندم چاودار و جو دوسر از آسم دوران کودکی جلوگیری می کنند

گندم سیاه چیست؟ گندم سیاه یا چاودار، نامی که در ابتدا کمی گیج کننده به نظر می رسد،ممکن است بگویید از خانواده ی گندم هاست ولی در اصل اینگونه نیست و هیچ ارتباطی با گندم ندارد بلکه میوه ی گیاهی به نام "Fagopyrum esculentum" است و دردسته بندی ها جز محصولات بدون گلوتن طبقه بندی می شود. گندم سیاه برای افرادی که رژیم  خام خواری دارند بسیار مناسب است. فرمانرو:  گیاه راسته:  گندم‌سانان تیره:  گندمیان گونه:  S. cereale نام علمی : Secale cereale چاودار با نام علمی ...

دلایل تشگیل غبغب و تمرینات مخصوص سوزاندن آن

دلایل تشگیل غبغب و تمرینات مخصوص سوزاندن آن

چه چیزی باعث غبغب می شود؟! غبغب که با نام چربی زیر چانه نیز شناخته می شود، شرایطی شایع است که هنگام تشکیل یک لایه چربی زیر چانه رخ می دهد. غبغب معمولا با اضافه شدن وزن در ارتباط است، اما برای داشتن یک غبغب حتما لازم نیست اضافه وزن داشته باشید. ژنتیک یا شل شدگی پوست حاصل از افزایش سن نیز ممکن است باعث بروز غبغب شود. اگر شما هم غبغب دارید و می خواهید از آن خلاص شوید، چندین ...

غلات کامل شام کدام مواد غذایی می شود؟

غلات کامل شام کدام مواد غذایی می شود؟

  غلات کامل شام کدام مواد غذایی می شود؟ نان غلات سبوس دار و هم چنین غلات صبحانه سبوس دار، حاوی ویتامین های گروه بی و املاحی مانند روی، آهن و منیزیم هستند. تمام غلات موجب کاهش اشتها می شوند زیرا حاوی فیبر غیر محلول زیادی هستند. جو دوسر نیز فیبر محلول دارد که میزان چربی خون را با افزایش  HDL  وکاهش  LDL  کنترل میکند. سبزیجات سبزیجات منبع غنی از انواع ویتامین ها و مواد غذایی هستند. از انواع سبزیجات برگدار سبز، چهار برگی ...

مواد غذایی افزاینده متابولیسم و لاغرکننده

مواد غذایی افزاینده متابولیسم و لاغرکننده

مواد غذایی افزاینده متابولیسم و لاغرکننده حتما در اطراف خود برخی از اشخاص را دیده اید که هرچقدر غذا می خورند دچار اضافه وزن نمی شوند حتی برنج را با نان هم میخورند ولی چاق نمی شوند شاید چاقی را هم دوست داشته باشند ولی همانطور لاغرند این چاقی و لاغری به متابولیسم  بدن ارتباط دارد  چون اشخاص چاق حتی اگر غذا هم نخورند چاق می شوند پس متابولیسم این گونه افراد باهم فرق دارد و این جنبه ژنتیکی دارد و ...

پروتئین به چه دردی می‌خورد و منابع آن کدام است؟

پروتئین به چه دردی می‌خورد و منابع آن کدام است؟

[caption id="attachment_3158" align="aligncenter" width="300"] پروتئین‌ها تنها منبع ازت بدن انسان هستند و برای ادامه‌ی زندگی لازم هستند[/caption]   پروتئین‌ها وظایف گوناگونی بر عهده دارند مانند ساختن هورمون‌ها، آنزیم‌ها و آنتی کورها (همان پادتن‌ها)، انتقال اکسیژن و هیدروژن و غیره. پروتئین دوستی می‌گفت من که نمی‌توانم بدون گوشت زندگی کنم. اصلاً زندگی بدون گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و غیره صفایی ندارد. با وجود این که این روزها رژیم‌های گیاهی رو به افزایش است و مردم گرایش بیشتری به گیاه‌خواری پیدا کرده‌اند اما باید بدانید که ...