رژیم غذایی مخصوص شما که چربی خون دارید!

رژیم غذایی مخصوص شما که چربی خون دارید!

علائم چربی خون بالا معمولا نادر است ولی با بالا رفتن زیاد چربی خون لکه های زرد غیر منظم در زیر پوست ( Xanthoma )، درد قفسه سینه ( دردی که بین گردن و ناحیه فوقانی شکم وجود دارد )، درد شدید در ناحیه شکم ( دردی است که در بین قفسه سینه تا کشاله ران وجود دارد شبیه علائم پانکراتیت )، بزرگی کبد و طحال دیده می شود. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، نان، برنج، سیب زمینی چاق ...

بهترین شیوه سرخ کردن مرغ و ماهی

بهترین شیوه سرخ کردن مرغ و ماهی

  سرخ کردن غذا یکی از شیوه های سنتی طبخ غذاست که بهتر است تا حد امکان از آن پرهیز شود ،اما در موارد ضروری می توان با رعایت برخی نکات ساده مضرات این روش را تا میزان زیادی کاهش داد. در ادامه به بیان این نکات مهم می پردازیم. با ما همراه باشید.   نکاتی در سرخ کردن غذاها ۱ - برای سرخ کردن، از روغن مایع استفاده کنید. البته، بعد از هر بار مصرف، روغن غذا را بگیرید و آن را دور ...

بهترین و بدترین راه های پخت ماهی

بهترین و بدترین راه های پخت ماهی

    ماهی منبع خوبی از پروتئین بوده که براحتی قابل هضم می‌باشد. گوشت ماهی از لحاظ میزان آهن و سایر مواد مغذی مشابه گوشت قرمز بوده و حتی به دلیل کلسترول کمتر و میزان اسیدهای چرب اشباع پایین‌تر و در مقابل اسیدهای چرب غیراشباع بالاتر برای سلامتی مفیدتر محسوب می‌شود. ماهی‌ها سرشار از ویتامین‌ها و املاح مورد نیاز بدن می‌باشند از جمله ویتامین‌های گروه B که موجب سلامت سیستم عصبی بدن می‌شوند و همچنین سرشار از ویتامین‌های A و D می‌باشند. ماهی ...