از خواص گل کلم بخوانید

از خواص گل کلم بخوانید

  افزودن اندکی زردچوبه به این سبزی خواص آن را چندین برابر می کند. گل کلم بسیار سالم بوده و هم خانواده بروکلی پرخاصیت است.گل کلم حاوی ترکیباتی به نام سولفورفان است که یکی از ترکیبات گوگرد محسوب می شود. این ترکیب به بهبود فشار خون(blood pressure) و عملکرد کلیه ها کمک می کند. افزودن اندکی زردچوبه به این سبزی خواص آن را چندین برابر می کند. گل کلم بسیار سالم بوده و هم خانواده بروکلی پرخاصیت است. گل کلم حاوی میزان ...

غذاهای تسکین دهنده درد

غذاهای تسکین دهنده درد

دردهای مزمن به حدی نافذ و شدید هستند که گاهی از اوقات حتی با استفاده از داروها و روش‌های ذهنی-بدنی نمی‌توان باعث تسکین موقت آنها شد. از هر ۵ ‌نفری که مبتلابه درد مزمن هستند معمولا ۴ نفر آنها درمان‌های جایگزینی مانند خوردن مواد غذایی تسکین‌دهنده درد را امتحان کرده‌اند. خوشبختانه این افراد توانسته‌اند با خوردن این غذاها به تسکین درد خود کمک کنند. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده‌اند که خوردن مواد غذایی تسکین‌دهنده درد تا حدودی باعث بهبود ...

طرز تهیه دال عدس

طرز تهیه دال عدس

[caption id="attachment_24669" align="aligncenter" width="356"] این هم غذایی برای استفاده‌ی بیشتر از دال عدس در برنامه‌ی روزانه[/caption]     مواد لازم برای تهیه دال عدس دال عدس                                                     ۱۵۰ گرم روغن                                                            به میزان لازم سیر له شده                                                  یک قاشق چای‌خوری زنجبیل تازه                  ...

راهکار هایی برای خلاصی از شر دندان درد

راهکار هایی برای خلاصی از شر دندان درد

    بعضی وقت ها دردی که به سراغ دندان هایمان می آید تحمل ناپذیر است و دردش هم بیشتر و بیشتر میشود.بدترین حالت ممکن این است که درد دندان در نیمه شب به سراغمان بیاید و نتوانیم به دندان پزشکی هم مراجعه کنیم.دردی که دندان ها را فرا میگیرد میتواند علت های گوناگونی داشته باشد و هر کدام از این علت ها درد کمتر یا بیشتر دارند. ممکن است شما در بین جلسات درمان یا بعد از تمام شدن درمان به درد ...

نکاتی برای خوشمزه تر کردن غذاهایتان

نکاتی برای خوشمزه تر کردن غذاهایتان

     بسیاری از ما به دنبال راهی برای خوش طعم کردن غذاهای خود هستیم. طعم خوش غذا علاوه بر اینکه محرکی برای اشتها است، می‌تواند برای افراد کم وزن، کم اشتها یا گاها بیمار نیز مفید باشد. با بکار بردن روش‌های ساده، اما کاربردی زیر می‌توان غذایی با طعم خوش و متفاوت را تجربه نمود. خوش طعم کردن گوشت برای طعم‌دار کردن گوشت، اول از همه باید بدانید که گوشت را می‌خواهید کبابی کنید یا خورشتی یا استیک! ۱- برای بهتر پختن و طعم ...

موادی مغذی که مغز و حافظه را فول شارژ میکنند!

موادی مغذی که مغز و حافظه را فول شارژ میکنند!

تغذیه برای مغز و حافظه‌ی ما و به‌ویژه برای سلول‌های خاکستری، خیلی بیشتر از آنچه که فکر می‌کنید مهم است. برای تقویت این دوستان خاکستری، در درجه‌ی اول باید بدانیم که بدن ما از نگرانی و استرس فراری است. وقتی به ما استرس و فشار وارد می‌شود، خواه این فشار فیزیکی باشد، خواه روحی و روانی، بدن ما شروع به ترشح سیتوکین می‌کند؛ این مولکول‌های پروتئینی کوچک، از سلول‌های مختلف سیستم ایمنی تولید می‌شوند و از بدن در برابر استرس محافظت ...

غذاهایی برای تحریک و ترشح بیشتردر شیرمادر!

غذاهایی برای تحریک و ترشح بیشتردر شیرمادر!

تأمین مواد معدنی مورد نیاز بدن و داشتن رژیم غذایی متعادل که دربرگیرنده تمامی مواد مغذی اعم از چربی‌ها می‌باشد می‌تواند به عملکرد بهتر سلول‌های عصبی و تولید و ترشح شیر کمک کند. تغذیه یکی از موضوعات بسیار مهمی است که یک مادر باید از آن آگاهی کامل داشته باشد، زیرا تغذیه مادر، بر روی تغذیه فرزند او چه در دوران جنینی و چه زمانی که فرزند وی به دنیا می‌آید تأثیر مهمی دارد. اغلب مادران از کم بودن شیر خود گله ...

ارزش غذایی زردچوبه

ارزش غذایی زردچوبه

 تاریخچه زردچوبه زردچوبه یا زرچوبه با نام علمی Curcuma longa نوعی گیاه و به عبارتی ادویه‌ای است که از آن گیاه تهیه می‌شود. زردچوبه از رده زنجبیل‌ وارها (Zingiberidae)، راسته زنجبیل‌ها (Zingiberales)، تیره زنجبیلیان (Zingiberaceae)، گونه زردچوبه‌ای‌ها (Curcuma) است. پودر زردچوبه به رنگ زرد تیره‌است که یکی از پرکاربردترین ادویه جات به شمار میرود. رویشگاه اصلی این گیاه هند است و قسمت اصلی ادویه معروف کاری را که در بسیاری از غذاهای هندی به کار می‌رود، تشکیل می‌ دهد. گیاهی است چندساله که در ...

حساسیت فصلی را با کدام گیاهان دارویی درمان کنیم

حساسیت فصلی را با کدام گیاهان دارویی درمان کنیم

گیاهان دارویی مفید برای حساسیت فصلی و غذایی همان گونه که بعضی از گیاهان و میوه ها می توانند حساسیت زا باشند، گیاهان زیادی نیز وجود دارند که دارای خاصیت ضد حساسیت می باشند. باید اضافه نمود که در موارد معدود، بعضی از گیاهان ضد حساسیت، خود ممکن است در برخی افراد ایجاد حساسیت نمایند. از جمله گیاهانی که به طور معمول در دسترس می باشند و می توان آن ها را به طور مرتب مصرف نمود و یا در رژیم ...

درمان دردهای مزمن با چند ماده غذایی معمولی

درمان دردهای مزمن با چند ماده غذایی معمولی

[caption id="attachment_3695" align="aligncenter" width="400"] برخی از افراد حتی در غیاب هر جراحتی در گذشته یا شاهدی از آسیب بدنی از درد مزمن رنج می برند. بسیاری از وضعیت های درد مزمن در افراد مسن تر رخ می دهد.[/caption]   به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، وضعیت های درد مزمن ممکن است به صورت سردرد، کمردرد، درد سرطان، درد آرتریت، درد نوروژنیک (دردی که ناشی از آسیب اعصاب محیطی یا خود دستگاه عصبی مرکزیاست)، درد پسیکوژنیک (دردی که ناشی از یک بیماری ...

  • صفحه 1 از 212