عسل بخورید تا دچار حمله قلبی نشوید!

عسل بخورید تا دچار حمله قلبی نشوید!

یک تحقیق جدید نشان می دهد که قند طبیعی موجود در عسل می تواند از ابتلا به حملات قلبی پیشگیری کند. این مطالعه نشان داد قند طبیعی موجود در عسل که به ‘ترهالوز’ معروف است پروتیینی را فعال می کند که باعث می شود سلول های ایمنی، پلاک های چرب را از شریان ها پاک کنند.مطالعه در موش ها نشان داد که ترهالوز اندازه این پلاک را تا حدود ۳۰ درصد کاهش می دهد. پلاک ها در وضعیتی معروف به ‘آترواسکلروز’ یا ...

ویتامین ها و مواد معدنی موجود در عسل

ویتامین ها و مواد معدنی موجود در عسل

  عسل خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و سرشار از مواد معدنی از قبیل کلسیم، سولفور، آهن، روی، پتاسیم و منیزیم و حاوی ویتامین‌های A، B1، B2، B3، B5و C می‌باشد. عسل یکی از بهترین مکمل‌های غذایی محسوب می‌شود که خواص دارویی زیادی دارد. عسل، دارای خواص شگفت‌انگیز بسیاری است و مصرف آن به تمام گروه‌های سنی توصیه شده است. تحقیقات حاکی از این است که هر چه عسل تیره‌تر باشد خاصیت آنتی اکسیدانی آن بیشتر بوده و از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند. نباید از ...