طرز تهیه ی بردبلاو غذای ترکیه ای

طرز تهیه ی بردبلاو غذای ترکیه ای

مواد لازم برای بردبلاو برای ۴ نفر : برنج ۳ پیمانه سیب زمینی نگینی ۲ عدد پیاز نگینی ۱ عدد مرغ پخته شده ۲۵۰ گرم زرشک ۱ قاشق غذاخوری گردو خرد شده ۵۰ گرم زعفران آب کرده ۱ قاشق غذاخوری ادویه کاری به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سفید ۱ پیمانه روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری آب به مقدار لازم نمک ۱/۲ قاشق چایخوری طرز تهیه بردبلاو : آرد و نمک و روغن را در ظرفی ریخته و کم کم آب اضافه کنید تا خمیری حاصل شود که بدست نمی چسبد، ...