خواص دارویی هلو و مضرات آن

خواص دارویی هلو و مضرات آن

هلو میوه ای لذیذ، کم کالری، سرشار از فیبر، ضد احتباس آب، دوستدار سلامت چشم‌ها و غیره است. با ما همراه باشید تا با گلچینی از خواص این میوه آبدارخوش‌طعم آشنا شوید... هلو میوه ای لذیذ، کم کالری، سرشار از فیبر، ضداحتباس آب، دوستدار سلامت چشم‌ها و غیره است. با ما همراه باشید تا با خواص و مضرات هلو ، این میوه آبدار و خوش‌طعم تابستانی آشنا شوید… در هر صد گرم هلو مواد زیر موجود است آب                              ۸۸ گرم انرژی                          ۳۵ کالری مواد نشاسته ...

آیا میوه ها عامل چاقی هستند؟

آیا میوه ها عامل چاقی هستند؟

چاقی یک اپیدمی جهانی است که عوامل پیچیده‌‌ای بر روی آن اثر می‌‌گذارد و در نتیجه ی عدم تعادل بین انرژی دریافتی می‌‌باشد. افزایش وزن و چاقی در ارتباط با فاکتورهای محیطی از جمله کم‌تحرکی، شیوه زندگی و افزایش مصرف غذاهای پر انرژی می‌‌باشد. همه ما بار‌ها و بارها از منابع مختلفی شنیده‌ایم که همواره تاکید بر مصرف زیاد میوه در روز دارند زیرا میوه دارای ارزش تغذیه‌ای بالایی بوده و تامین کننده ویتامین‌ها و مینرال‌های ضروری بدن می‌‌باشد. اما در این ...

خواص درمانی ترب

خواص درمانی ترب

  ترب گیاهی است یک ساله که ارتفاع ساقه آن تا یک متر می رسد. برگهای آن پهن، ناصاف، کرک دارو با بریدگی های نامنظم است. گلهای آن به رنگ سفید، زرد روشن، آبی روشن و بنفش است که درانتهای شاخه ظاهر می شود. به طور کلی دو نوع ترب وجود دارد : ترب سیاه که معمولا در پائیز برداشت می شود. تربچه که به رنگهای مختلف قرمز وصورتی و به صورت های دراز و گرد وجود دارد. ● ترکیبات شیمیایی طعم تند ترب مربوط به ...

خواص بی نظیر چغاله بادام

خواص بی نظیر چغاله بادام

میوهٔ درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشیده از کرک ظریفی می‌باشد.در داخل آن نیز روکشی قرار دارد که سفید و نرم بوده و مغز آبکی و نازک بادام را در خود نگهداری می‌کند. به مرور پوسته‌های رویی و داخلی بادام سخت تر شده و مغز بادام نیز شکل نهایی خود را می‌یابد. از زمانی که میوه جوان است و هنوز رشد کامل نکرده و کال است، به آن چغاله بادام ...

میکروبی ترین میوه دنیا که خوش طعم ترین هم است

میکروبی ترین میوه دنیا که خوش طعم ترین هم است

  تا بحال به منافذ و سوراخ های داخل توت فرنگی نگاهی انداخته اید؟ توت فرنگی میوه ای بدون پوست،نرم و شکننده است،بخاطر همین برای جلوگیری از پوسیدگی ؛ به ان سم و مواد قارچ کش می زنند که این مواد برای بدنتان کشنده و سمی هستند. توت فرنگی از میوه هایی است که برای جلوگیری از پوسیدگی و از بین رفتن محصول به ان سم و مواد قارچ کش می زنند و سپس روانه بازار می کنند این در حالی است ...

دوستداران گوجه سبز بخوانند!

دوستداران گوجه سبز بخوانند!

گوجه سبز میوه ای آبدار و ترش مزه است که قدمت ۲ هزار ساله دارد و چینی ها اولین کسانی بودند که به کشت آن اقدام کردند. درختان گوجه سبز در نواحی معتدل بهترین رشد را دارند و در آب وهوای ملایم به رنگ های قرمز، نارنجی، زرد، ارغوانی و سبز روشن در می آیند. گوجه یا گوجه سبز نام درختی است از تیرهٔ گل سرخیان که میوهٔ آن کوچک و آبدار، دارای پوست نازک به رنگ سبز یا سرخ و ...

خواص سیب زمینی سفید و سیب زمینی شیرین

خواص سیب زمینی سفید و سیب زمینی شیرین

در این بخش در نظر داریم سیب زمینی شیرین را با سیب زمینی سفید مقایسه کنیم. و تفاوت های آن ها را از نظر مقدار کالری، مقدار فیبر، کربوهیدرات، ویتامین، پتاسیم و … بررسی کنیم. تا با فواید و خواص هریک آشنا شوید. سیب زمینی شیرین مقدار کالری: ۱۰۰ گرم سیب زمینی شیرین حاوی ۸۶ واحد کالری است. مقدار فیبر: ۳ گرم مقدار کربوهیدرات:۱۰۰ گرم سیب زمینی شیرین حاوی ۲۰ گرم کربوهیدرات است مقدار ویتامین A : 100 گرم سیب زمینی شیرین ۱۴۱۸۷ IU (یکای ...

برخی خواص شگفت انگیز خیار

برخی خواص شگفت انگیز خیار

خیار یکی از خوراکی های طبیعی بسیار کم کالری می باشد زیرا بخش عمده ای از آن را آب تشکیل داده است و به همین دلیل تمایل به خوردن را کاهش می دهد. همچنین مانع از احتباس آب در بدن می شود و خواص ضد التهابی نیز دارد و در این زمینه بسیار کمک کننده است. خیار جز سبزیجات بسیار پرمصرف در دنیا می باشد که  خواص درمانی منحصر به فردی دارد و برای سلامتی بسیار مفید می باشد. ۹۰% حجم ...

خاصیت درمانی سیب پخته

خاصیت درمانی سیب پخته

  سیب از جمله میوه هایی است که در تمام فصول سال قابل دسترسی است.برای این میوه لذیذ در کتاب های طب سنتی خواص زیادی نام برده شده است و از آن با نام تفاح یاد شده. سیب پخته آن برای سرفه های خشک بسیار موثر است, در درمان وسواس، افسردگی، لاغری مفرط و تب بکار می رود. محبوبه ابریشم کار دانشجوی دکتری تخصصی طب سنتی ایران دانشگاه علوم پزشکی یزد درباره فالوده سیب, اظهار داشت: سیب در متون طب سنتی ایران ...

سبزی و جدول سبزیجات پایه غذاها

سبزی و جدول سبزیجات پایه غذاها

به گیاهان خوراکی معمولاً سبز رنگ که در تهیه خوراکها، دسرها و سایر خوردنی‌ها به کار می‌رود، اصطلاحاً سبزی می‌گویند. از سبزی‌ها در پخت برخی غذاها مثل: قورمه‌سبزی، انواع کوفته، انواع کوکو و انواع آش و هم چنین تهیه انواع ترشی استفاده می‌شود. در ایران و برخی کشورهای دیگر، برخی از سبزی‌ها بصورت خام و در قالب دسر همراه غذا مصرف می‌شود. سبزیهایی که به طور رایج به طور خام یا پخته در خوراک‌ها و خوردنی‌های ایرانی به کار می‌رود: اسفناج بابونه برگ چغندر پونه پیازچه تربچه ...