خوراکی‌هایی که رگ‌های قلب را باز می‌کنند

خوراکی‌هایی که رگ‌های قلب را باز می‌کنند

در طی زمان، به‌دلیل انتخاب غذاهای ناسالم و شیوه نادرست زندگی، ممکن است رگ‌ها و شریان‌های قلب مسدود شده و این مساله به بیماری‌های جدی قلبی و فشارخون بالا منجرخواهد شد.تعداد زیادی از افراد برای کنترل مشکلات قلبی خود از دارو استفاده می‌کنند، اما گاهی متحمل اثرات جانبی بسیار بد آن نیز خواهند شد. برای جلوگیری از ابتلا به عوارض این داروها می‌توانید با اندک تغییراتی در شیوه زندگی و عادات غذایی خود، به موفقیت برسید. اولین گام در این راه ...

خواص چای زردچوبه

خواص چای زردچوبه

  زردچوبه ادویه‌ی معروفی است که از ساقه یا ریشه‌ی گیاه کورکوما لونگا به دست می‌آید. زردچوبه، بومی جنوب شرقی آسیاست و از خانواده‌ی زنجبیل به حساب می‌آید. هزاران سال است که در طب چینی و آیورودای هندی زردچوبه کاربرد درمانی دارد. هندوستان، ۷۸ درصد از زردچوبه‌ی جهان را تامین می‌کند. در این مطلب، نگاهی داریم به فواید بالقوه‌ی زردچوبه برای سلامتی. عامل فعال زردچوبه، کورکومین است. کورکومین باعث رنگ زردچوبه بوده و ثابت شده که ویژگی‌های ضد التهابی داشته و تقویت ...

خواص کافور را بشناسید!

خواص کافور را بشناسید!

کافور، ماده جامد مومی شکل شفاف یا سفید قابل اشتعال و صمغ درخت کافور است. قرن‌هاست که از کافور درطب سنتی آسیا استفاده می‌شود. کافور به دلیل خواص فراوانی که برای سلامت دارد، در بسیاری ازمحصولات مراقبت از سلامتی کاربرد دارد. در ادامه به مهم ترین خواص درمانی کافور اشاره می کنیم. ۱٫ کافور برای درمان آکنه کافور برای درمان آکنه مفید است، آکنه‌های موجود روی پوست‌تان را پاک سازی کرده و جلوی التهاب‌های بعدی آکنه را می‌گیرد. بعد از شستن صورت، ...

خواص و مزایای فراوان روغن سیر برای پوست ومو

خواص و مزایای فراوان روغن سیر برای پوست ومو

  استفاده از روغن سیر مزایای بسیاری برای سلامت پوست و مو دارد و ریشه تاریخی و فرهنگی مصرف سیر تنها به موارد خوراکی محدود نمی‌شود و می‌توان از کاربردهای درمانی و دارویی این گیاه پر خاصیت هم بهره فراوانی برد. البته هستند کسانی که از خواص اعجاب‌انگیز آن آگاه نیستند و نمی‌دانند استفاده از روغن سیر تا چه میزان می‌تواند برای زیبایی و سلامت باطنی و ظاهری آن‌ها پرفایده باشد. ۱. روغن سیر باعث تقویت و استحکام موها می‌شود - روغن سیر حاوی ...

خواص پاچه گوسفندی

خواص پاچه گوسفندی

  محمد عسکر فراشاه، متخصص طب ایرانی، درباره خواص پاچه گوسفند اظهار کرد: پاچه گوسفند لزج و دیرهضم است ولی گفته می‌شود پس از هضم، غذای صالح به بدن می‌رساند. مهم ترین خاصیت پاچه گوسفند: رفع گرفتگی صدا و سرفه‌های خشک افراد با گرفتگی صدا و سرفه خشک و مبتلایان به بواسیر در صورتی که هاضمه خوبی داشته باشند, از مصرف پاچه پخته شده بهره می‌برند,مصلح پاچه، سرکه و عسل و پختن آن با کرفس و دارچین است. * مصلح :هر غذایی در طب ...

۱۰ فایده ی موادغذایی تخمیرشده

۱۰ فایده ی موادغذایی تخمیرشده

هزاران سال است که فرهنگ های بومی در سراسر جهان متوجه شده اند که غذاهای پخته و تخمیر شده نسبت به خوراکی های خام بهتر بدن را تغذیه کرده و مواد مغذی را به آن می رسانند. مواد غذایی خام Raw foods سبب پاکسازی و سم زدایی بدن می شوند زیرا هضم آنها سخت است. در حالی که ساختار سلولی خوراکی های پخته شده، شکسته شده و راحت تر هضم می شوند. اجداد ما روشهایی را برای قابل هضم تر کردن ...

خواص و فواید روغن بادام زمینی

خواص و فواید روغن بادام زمینی

روغن بادام زمینی همان طور که از نامش برمی آید، یک نوع روغن گیاهی هست که معمولا در طبخ و پز بهرهگیری می شود و از بادام زمینی گرفته شده هست. روغن بادام زمینی انواع مختلفی دارد از جمله تصفیه شده، غیر تصفیه شده، سرخ شده و پرس سرد. این تفاوت در میزان مواد مغذی و مزایای این روغن ها تغییراتی ایجاد کرده هست. افراد معمولا به این علت از روغن بادام زمینی در طبخ و پز بهره گیری میکنند که ...

خواص هوموس

خواص هوموس

    هوموس (Hummus) یکی از بهترین خوراکی های سالم و خوشمزه این روزها ست. مطمئن باشید که دلایل بسیار زیادی برای این که عاشق این غذای خوشمزه شوید وجود دارد! در این جا شما را با ۱۰ دلیل برای لذت بردن از این غذای خاورمیانه ای آشنا می کنیم. ۱٫ هوموس می تواند به مدیریت وزن تان کمک کند مطالعات مرکز ملی سلامت و تغذیه نشان داده است که، هوموس به عنوان بخشی از رژیم غذایی معروف مدیترانه ای، یکی از خوراکی های ...

خواص جالب سس خردل

خواص جالب سس خردل

  خردل یک ماده غذایی بسیار مفید است که طعم تقریبا تندی دارد و می‌تواند باعث افزایش سوخت‌وساز بدن شود. همچنین این ماده برای تقویت دستگاه گوارش مفید است و مصرف آن می‌تواند باعث تقویت سینوس‌ها شود.سس خردل قطعا از خردل تهیه شده اما همه سس‌ها علاوه بر ماده اصلی خود حاوی برخی افزودنی‌ها شامل تخم‌مرغ، امولسیفایرها، ادویه و… هم هستند. خردل یک ماده غذایی بسیار مفید است که طعم تقریبا تندی دارد و می‌تواند باعث افزایش سوخت‌وساز بدن شود. همچنین این ...

خواص گران ترین غذای دریایی؛خاویار

خواص گران ترین غذای دریایی؛خاویار

خاویار از گرانترین و پرارزشترین غذاهای دریایی جهان محسوب شده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. ارزش ماهیان خاویاری نه به جهت استفاده از گوشت آنان که به واسطه تخم آنان است که به خاویار یا مروارید سیاه مشهور است . خاویار انواع گوناگونی دارد شامل خاویار طالیی، سرخ و سیاه که البته در این میان خاویار سیاه از ارزشی قابل توجه برخوردار است. دریای خزر به عنوان بزرگترین منبع ماهیان خاویاری در جهان بیش از ۹۰ درصد خاویار جهان ...