بستنی یا بمب کلسیمی

بستنی یا بمب کلسیمی

در این هوای گرم کمتر کسی است که بتواند در مقابل یک بستنی خوشمزه مقاومت کند. با ما همراه شوید تا با فواید و مضرات مصرف بستنی آشنا شوید... در این هوای گرم کمتر کسی است که بتواند در مقابل یک بستنی خوشمزه مقاومت کند. با ما همراه شوید تا با فواید و مضرات مصرف بستنی آشنا شوید… ارزش غذایی بستنی به ارزش غذایی مواد اولیه ای که در ساخت بستنی مصرف می‌شوند، بستگی دارد. در این مطلب به بررسی فواید و ...

پای مرغ درمان کننده پوکی استخوان

پای مرغ درمان کننده پوکی استخوان

پای مرغ، مملو از ویتامین D، ویتامین A، کلسیم، فسفر، منیزیم و اسیدهای چرب، همچنین سرشار از مواد غضروف‌ساز از جمله «سولفات کندروئتین» است که به جلوگیری و ترمیم نکروز و پوسیدگی مفاصل و غضروف‌ها کمک می‌کند. طبق تحقیقات انجام‌شده «پای مرغ» حاوی بسیاری از پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی حیاتی است که بدن انسان قادر به تولید آن‌ها نیست. به همین جهت افرادی را که دچار مشکلاتی مانند خمیدگی (ناشی از کمبود کلسیم)، پوکی استخوان، آرتروز، نرمی استخوان (راشیتیسم) در ...

کلروفیل یک مکمل غذایی عالی

کلروفیل یک مکمل غذایی عالی

  شاید شما هم نکات زیادی درباره اهمیت انواع سبزی‌ها، خصوصاً سبزی‌های دارای برگ سبز تیره، شنیده باشید. این سبزی‌ها از منظرهای مختلف، مواد غذایی کامل و بی‌نظیری محسوب می‌شوند و بخش اصلی اهمیت خودشان را به کلروفیل مدیون هستند. کلروفیل، نوعی رنگدانه سبز است که نقش مهمی در عمل فتوسنتز بر عهده دارد. اما نکته مهم‌تر این است که کلروفیل، فواید زیادی نیز به بدن ما می‌رساند.   کلروفیل یک مکمل غذایی عالی کلروفیل دارای طیف وسیعی از فواید شگفت‌انگیز و مهم است و ...

میوه هایی برای درمان کبد چرب

میوه هایی برای درمان کبد چرب

درمان فوری کبد چرب با روش های طبیعی و استفاده از میوه ها مزایایی نسبت به مصرف داروها دارد که اصلی ترین آنها تقوی سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر بیماری هاست. از آنجا که بیماری کبدچرب از جمله بیماری های خاموش و بی نشانه است، پیشگیری از ابتلا به آن از جمله اولویت ها قرار می گیرد، زیرا این بیماری معمولا زمانی خود را نمایان می کند که ذرات چربی بخش زیادی از سلول های کبدی را به ...

هندوانه پخته بخورید

هندوانه پخته بخورید

هندوانه پخته بخورید چون مصرف هندوانه پخته برای رساندن بخشی از خواص این میوه پرخاصیت به بدن است ، گفتنی است خوردن عصاره هندوانه ای که پخته شده است تاثیر فوق العاده ای در رفع مشکلات داخلی بدن دارد. هندوانه پخته چاق کننده است با لاغر کننده؟ هندوانه دارای طبع سرد و تر است که گوشت و پوست این میوه قابلیت مصرف خوراکی و اثر دارویی دارد. پختن هندوانه و گرفتن عصاره آن سبب تعادل اعمال کبد و اندام هایی که تحت ...

فواید مصرف غذاهای ارگانیک

فواید مصرف غذاهای ارگانیک

غذای ارگانیک یعنی چی؟ غـذاهـای ارگـانـیک به غذاهایی اطلاق می گـردد کـه بـدون اســتفاده از آفـت کش ها و علف کش هـای مصـنـوعــی و  ارگانیسمهای اصلاح شده ژنتیک تولید شده باشند. معیار سبزیجات، میوه ها و حبوبات ارگانیک: ۱- خـاک ایمن: حداقل از ۳ سال قبل از برداشت محصول، زمـین زراعــی نبایستی با آب فاضلاب آبیاری شده باشد. خاک نیز باید عاری  ازاملاح سرب و کلراید پتاسیم باشد. ۲- عدم اصلاح سازی:هیچگونه مواد افزودنی (مثل شیرین کننده ها و رنگ دهنده های مصنوعی)، پرتو ...

تفاوت گوشت ارگانیک و غیر ارگانیک در چیست؟

تفاوت گوشت ارگانیک و غیر ارگانیک در چیست؟

  از آنجا که گوشت ارگانیک معمولا گران تر از گوشت غیرارگانیک است، ممکن است به این فکر کنید که آیا این هزینه اضافی واقعا ارزشش را دارد! تفاوتی بین گوشت های ارگانیک و غیر ارگانیک وجود دارد و برای برخی افراد، گوشت ارگانیک بهترین گزینه است. گوشت ارگانیک چیست؟ به گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، گوشت ارگانیک از حیواناتی به دست می آید که با علوفه ۱۰۰% طبیعی تغذیه شده اند، به آنها آنتی بیوتیک و هورمون داده نشده و مجاز به ...

عسل بخورید تا دچار حمله قلبی نشوید!

عسل بخورید تا دچار حمله قلبی نشوید!

یک تحقیق جدید نشان می دهد که قند طبیعی موجود در عسل می تواند از ابتلا به حملات قلبی پیشگیری کند. این مطالعه نشان داد قند طبیعی موجود در عسل که به ‘ترهالوز’ معروف است پروتیینی را فعال می کند که باعث می شود سلول های ایمنی، پلاک های چرب را از شریان ها پاک کنند.مطالعه در موش ها نشان داد که ترهالوز اندازه این پلاک را تا حدود ۳۰ درصد کاهش می دهد. پلاک ها در وضعیتی معروف به ‘آترواسکلروز’ یا ...

خواص درمانی و غذایی خاکشی یا خاکشیر

خواص درمانی و غذایی خاکشی یا خاکشیر

خاکشیر یا خاکشی یا شفترک یا خاکشور یا خاکژی گیاهی است از تیره صلیبیان به ارتفاع ۲۰ سانتی‌متر الی یک متر که به طور خودرو در باغ‌ها و صحراها می‌روید. دارای برگ‌هایی با بریدگی زیاد و گل‌های زرد روشن از تیره شب‌بو می‌باشد. از نظر تنوع دو نوع دارد؛ یکی تلخ که دانه‌های آن ریز و رنگ‌هایش مایل به سرخی است و گونه دیگر شیرین که دانه‌های آن بزرگ‌تر بوده و رنگش سرخ تیره می‌باشد. هر دو نوع گیاه یاد ...

خواص و ارزش غذایی میگو

خواص و ارزش غذایی میگو

  میگو یکی از لذیذترین غذاهای دریایی و غذایی بهاری است .یکی از محصولات پر ارزش خلیج فارس و دریای عمان، میگو، است.میگوی خلیج فارس از جنس پنائاس، میباشدو بین ۷ تا ۱۵ سانتیمتر طول دارد.   بدن میگو کشیده و دراز و از دو طرف به هم فشرده است، میگو از سه قسمت سر و سینه و شکم تشکیل یافته و بر روی سر و قطعات سینه، پوسته سختی موجود است. در دنبال شکم، دم میگو واقع گردیده که از شش حلقه ...