چگونه هلو را خشک کنیم

چگونه هلو را خشک کنیم

  روش خشک کردن هلوهلو خشک، خوراکی خوشمزه، قابل حمل و سالم است. به یاد داشته باشید که هرچه هلو تازه تر باشد ضدعفونی تر و خوشمزه تر خواهد شد. خشک کردن هلو به شما این امکان را می دهد که در میان وعده های مختلف استفاده کنید هلوی خشک بدون مواد نگهدارنده یک سال یا بیشتر در یک فضای خالی و خشک نگهداری می شود. انتظار می رود هلو های خشک شده شما تیره تر از هلو های تجاری خشک باشد اما ...

میزان اضافه وزن مجاز برای دوره بارداری چقدر است؟

میزان اضافه وزن مجاز برای دوره بارداری چقدر است؟

بارداری و نوزاد خانم های چاقی که قصد باردارشدن دارند اول باید اقدام به کاهش وزن کنند به همین جهت زمان مناسب مراجعه به پزشک پیش از باردار شدن در این افراد اهمیت ویژه ای دارد. نکاتی مهم که خانم‌های چاق قبل از بارداری حتما باید مد نظر قرار دهند لاله اسلامیان، متخصص زنان و فلوشیپ مادر و جنین در خصوص داشتن بارداری سالم برای خانم های چاقی که قصد باردارشدن دارند، اظهار کرد: این گروه از بانوان اول باید اقدام به کاهش ...

رنگی که اشتها را كم می‌كند!

رنگی که اشتها را كم می‌كند!

    مواد غذایی با رنگ آبی طبیعی، كمتر وجود دارند و این موضوع باعث می‌شود اشتهای ما به طور خودكار نسبت به این رنگ پاسخ مثبتی نمی‌دهد. درمیان طیف رنگ‌ها، رنگ آبی، ضد اشتها است و اگر می‌خواهید وزن خود را كم كنید برای صرف غذا، ‌از بشقاب آبی استفاده كنید.   حتی بهتر است برای كم كردن اشتهای خود، از نور آبی در یخچال استفاده كنید آنوقت خواهید دید وقتی در یخچال را باز می‌كنید چقدر نسبت به مواد غذایی داخل آن كم ...

میزان مصرف لبنیات در خانم ها

میزان مصرف لبنیات در خانم ها

[caption id="attachment_28712" align="aligncenter" width="314"] شير بهترين منبع غذايي ويتامين B2 و بهترين منبع پروتئيني با ارزش بيولوژيکي بالاست[/caption]   زنان در شرايط عادي بايد حداقل روزانه 3 واحد لبنيات و در دوران بارداري و شيردهي نيز 4 تا 6 واحد دريافت کنند. با مصرف 3 ليوان شير يا 3 واحد لبنيات در برنامه غذايي روزانه کلسيم موردنياز بدن تامين مي‌شود. شير بهترين منبع غذايي ويتامين B2 و بهترين منبع پروتئيني با ارزش بيولوژيکي بالاست. بعد از پروتئين سفيده تخم مرغ ، بهترين منبع پروتئين ...

چاقی روز افزون کودکان، تهدید جدی برای آینده

چاقی روز افزون کودکان، تهدید جدی برای آینده

[caption id="attachment_28639" align="aligncenter" width="400"] 20 تا 25 درصد دانش آموزان در مناطق مختلف کشور دچار چاقی یا اضافه وزن هستند.[/caption] مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: طی دو دهه گذشته همزمان با کاهش بیش از 50 درصدی سوء تغذیه ( کم وزنی و کوتاه قدی) کودکان در کشور، شیوع چاقی و اضافه وزن در کودکان ایرانی دو برابر شده است. زهرا عبداللهی نسبت به روند افزایشی شدید چاقی و اضافه وزن در کودکان هشدار داد و ...

مواد غذایی اعتیاد آوری که بر شما مسلط هستند

مواد غذایی اعتیاد آوری که بر شما مسلط هستند

رفتار غذا خوردن اعتیادی در بسیاری شامل بیش از یک فقدان اراده است دلایل بیوشیمیایی وجود دارد که چرا برخی از مردم کنترل خود را بر مصرف آنها از دست می دهند. در کارخانه‌های تولید کننده‌ی مواد غذایی ترفندهایی به کار می‌رود که با اضافه کردن افزودنی‌های غذایی و معطر، بخش‌هایی از مغز شما فعال می‌شود و به سوی اعتیاد غذایی کشیده می‌شوید. با خوردن تنقلات پردازش شده مقدار عظیمی از مواد شیمیایی آزاد می شود و به ما احساس خوب می ...

راز و رمز لاغری به شیوه هندی و ژاپنی

راز و رمز لاغری به شیوه هندی و ژاپنی

[caption id="attachment_28227" align="aligncenter" width="400"] ژاپنی‌ها لبنیات مصرف نمی‌کنند و نان و گوشت نیز در برنامه آنها چندان جایی ندارد[/caption] حفظ تناسب اندام و کاهش وزن یکی از دغدغه‌های همیشگی افراد، به‌خصوص خانم‌هاست که گاهی به‌رغم تلاش‌های بسیار، چندان هم موفق نیستند. بیشتر اوقات بی‌توجهی به اصول تغذیه درست و خوردن خوراکی‌های ناسالم زمینه‌ساز این مشکل است؛ اصولی که در فرهنگ غذایی «هند» و «ژاپن» بسیار مورد توجه است و می‌تواند در برنامه غذایی همه ما گنجانده شود. آیا تا به حال شنیده‌اید که ...

رژیم درمانی برای از بین بردن جوش های صورت

رژیم درمانی برای از بین بردن جوش های صورت

لیلا شیربیگی درباره تدابیر درمان جوش اظهار داشت: پرخوری از عوامل بروز جوش صورت است و تحلیل غذا خود یکی از راه‌های درمان جوش است. به گفته وی افرادی که صورتشان زیاد جوش می‌زند بهتر است که از مصرف غذاهای کارخانه‌ای, غذاهای آماده, غذاهای کنسروی, تنقلات بی ارزش مانند چیپس و پفک پرهیز کنند. این متخصص طب سنتی افزود: در طب سنتی درمان بیماری‌ها اگر به وسیله غذا و تحلیل مقدار غذا باشد بسیار موثرتر است همچنین افراد باید بدانند که غذای ...

خوراکی های ممنوع قبل از پرواز

خوراکی های ممنوع قبل از پرواز

[caption id="attachment_17562" align="aligncenter" width="400"] مصرف غذاهای سرشار از پروتئین مانند تخم مرغ،میکروب هایی تولید می کنند که موجب گاز سولفید هیدروژن می شوند.[/caption]   شاید شما هم جزو آن دسته از مسافران هواپیما هستید که در طول سفر با خود غذا یا اسنک می آورند. اگر چه ممکن است غذاهایی که شما به همراه خود می آورید سالم و مفید باشند اما شاید گزینه مناسبی برای سفرهای هوایی نباشند. به عنوان مثال بسیاری از مواد غذایی موجب نفخ، کاهش یا افزایش فشار خون ...

میزان پتاسیم مورد نیاز بدنتان

میزان پتاسیم مورد نیاز بدنتان

  میزان مصرف توصیه شده روزانه پتاسیم برابر با 4,700 میلی گرم است. با این وجود، مطالعات صورت گرفته نشان داده اند که افراد کمی این میزان از پتاسیم را در طول روز مصرف می کنند. هنگامی که موضوع راهبردهای غذایی برای کنترل فشار خون مطرح می شود، سدیم تمام توجهات را به سوی خود جلب می کند. اما میزان بیش از اندازه پایین پتاسیم نیز می تواند به اندازه مقدار بیش از اندازه بالای نمک اهمیت داشته باشد. به گزارش “کانسیومر ریپورت”، ...