کمبود برخی از ویتامین ها عامل افزایش اشتها

کمبود برخی از ویتامین ها عامل افزایش اشتها

اینطور ثابت شده که کمبود برخی مواد مغذی در بدن منجر به افزایش اشتها و میل به زیاده خوری در افراد می شود.شاید برای کنترل هوس غذا خوردن و جلوگیری از پرخوری نیاز به دریافت برخی مکمل های غذایی داشته باشید. در اینجا ۶ کمبود تغذیه ای که منجر به افزایش اشتها و هوس در شما می شود، معرفی شده است: کمبود ویتامین ب: تحقیقات نشان می دهد که این ویتامین نقش مهمی در مدیریت استرس و افسردگی ایفا می کند. ...

رژیم حاوی سبزیجات برای رشد قدتان

رژیم حاوی سبزیجات برای رشد قدتان

برای رشد و نمو طبیعی، یک رژیم غذایی سالم ضروری است. برای اینکه قدتان تا حد ممکن رشد کند، به مواد غذایی مناسبی برای بدنتان احتیاج دارید تا سلول های نوین و استخوانهای قوی ساخته شود. بسیاری از سبزیجات، مواد مغذی را برای بدنتان فراهم می کند تا قدتان بیشتر رشد کند. و وقتی آنها را بعنوان بخشی از یک رژیم کاملا متعادل مصرف کنید بیشترین تاثیر را خواهند گذاشت. برای رشد طبیعی، باید رژیم غذایی شما به اندازه ی کافی کالری، ...

رابطه ی تخم شربتی و کاهش وزن

رابطه ی تخم شربتی و کاهش وزن

تخم شربتی همان دانه های گیاه ریحان میباشند که سرشار از مواد مغذی برای انسان می باشند، این شربت در میان مردم ایران بهره گیری های زیادی دارد. امروزه برای لاغر شدن راه های زیادیوجود دارد که یکی از آن ها راه های گیاهی هست تخم شربتی در حقیقت دانه های گیاه ریحان هست که به خاطر داشتن ترکیبات لعاب دار به صورت محلول در آب «شربت» بهره گیری می شود. لعاب این دانه ها پس از جذب آب به صورت ...

این مواد غذایی را خام مصرف نکنید!

این مواد غذایی را خام مصرف نکنید!

  همه ما می‌دانیم که مصرف گوشت خام انسان را در معرض خطر سالمونلا و دیگر بیماری‌های ناشی از مواد غذایی قرار می‌دهد. اما وقتی موضوع سبزیجات و محصولات کشاورزی دیگر مطرح می‌شود، مصرف خام آنها بی ضرر به نظر می‌رسد. ولی همواره این‌گونه نیست؛برخی مواد غذایی در حالت خام حاوی سموم طبیعی یا قندهایی با گوارش سخت هستند که می‌توانند ناراحتی دستگاه گوارش یا دیگر نشانه‌های ناخوشایند را موجب شوند. همچنین، ممکن است آنها در حالت خام میزبان باکتری‌هایی مضر باشند. ...

کاهش وزن با لیوان هوشمند!

کاهش وزن با لیوان هوشمند!

  سالهاست که دغدغه اصلی بسیاری از مردم دو چیز است؛ خوردن غذا و رژیم گرفتن برای فرار از عواقب پرخوری. این بار محققان با لیوان هوشمند به دنبال کاهش وزن رفته اند. به گزارش آلامتو به نقل از مهر ؛ اگر شما به دنبال راهی، برای از دست دادن وزن می گردید و یا فقط می خواهید از آنچه که می نوشید، آگاه تر شوید، یک گزینه نوین و فوق العاده برای شما وجود دارد: لیوان هوشمندی به نام «وسیل» (Vessyl) به ...

رژیم مخصوص هر گروه خونی!

رژیم مخصوص هر گروه خونی!

  فردی به نام دکتر Peter D,Adamo خالق ادعای رژیمهای غذایی مخصوص گروه‌های خونی است. البته این نظریه طرفدارانی هم دارد. از جمله برخی ستاره های هالیوودی که ادعا می‌کنند رعایت رژیم غذایی مخصوص گروه خونی شان باعث شده نه تنها احساس بهتری داشته باشند، بلکه سطح انرژی شان هم بالاتر برود و حواسشان بیشتر به غذاهایی است که می خورند، نه برای اینکه لاغر بمانند بلکه برای اینکه خوب و سالم باشند. دکتر آدامو پزشک و متخصص درمان به روش ...

بخارپز کردن ماهی بجای آب پز کردن آن

بخارپز کردن ماهی بجای آب پز کردن آن

  عده ای از پژوهشگران از بخش سم شناسی در دپارتمان مواد غذایی دانشگاه سویل بر روی این موضوع متمرکز شده اند. آن ها در بخش سم شناسی پزشکی در دانشگاه سویل، پژوهشی را انجام دادند که نشان می دهد این نوع سموم زیستی برای بدن انسان بسیار خطرناک و مضر هستند، کمتر کسی می داند که این نوع سموم از طریق پخت مواد به آب منتقل شده و وارد بدن انسان می شوند. بخارپز کردن گوشت ماهی برای دو دقیقه آن ...

محدودیت مصرف کالری روشی درست برای رژیم

محدودیت مصرف کالری روشی درست برای رژیم

  تقریبا همه افراد وقتی رژیم لاغری می گیرند، با دیدن غذاهای موردعلاقه شان هیجان زده شده و دهانشان آب می افتد. تصور کنید که متخصص تغذیه خوردن پیتزا، برگرهای آب‌دار و سیب‌زمینی سرخ کرده را برایتان ممنوع کرده و همه این خوراکی ها در مقابل چشمانتان قرار دارند، چه می کنید؟ بدون شک یک نیروی قوی از درون شما را تحریک به خوردن خواهد کرد. اما برای پیشگیری از این وسوسه ها چه باید کرد؟ اینکه به طور کامل مصرف این ...

مواد غذایی که بعد از مسمومیت غذایی باید مصرف کنید

مواد غذایی که بعد از مسمومیت غذایی باید مصرف کنید

  مصرف مواد غذایی آلوده به عوامل بیماری زا مانند ( باکتری ها، قارچ ها و ویروس ها ) می تواند به مسمومیت های غذایی منجر شود مسمومیت غذایی بر اساس میزان سم درگیر و سلامت فرد می تواند خفیف تا شدید باشد. سیکلوسپورین، اشریشیا کلی، لیستریا و سالمونلا برخی از عوامل بیماری زا هستند که اغلب با مسمومیت غذایی در ارتباط هستند. علائم مسمومیت غذایی ( استفراغ، اسهال، تهوع، سردرد و درد شکمی ) معمولاً ۱ - ۳ روز بعد از ...

نخود فرنگی؛هم چاق کننده هم لاغر کننده

نخود فرنگی؛هم چاق کننده هم لاغر کننده

  مطالعات بخش سلامت دانشگاه هاروارد رابطه بین افزایش مصرف سبزیجات نشاسته ای و بالا رفتن وزن را نشان می دهد طوری که به نظر می آید نخود فرنگی چاق کننده باشد.نخود فرنگی را می توان هم در دسته غذاهای چاق کننده قرار داد هم آنهایی که می توانند به کاهش وزن کمک کنند. یکی از بحث های اصلی که باعث می شود نخود فرنگی را در دسته چاق کننده ها قرار دهیم بر اساس یک تحقیق است. محققان در یک تحقیق ...