طرز تهیه ی تکه استیک با سس

طرز تهیه ی تکه استیک با سس

  این غذای خوشمزه و لذیذ برای یک شام آخر هفته مناسب است که اغلب بچه‌ها هم این غذا را دوست دارند. مواد لازم: تکه های گوشت گوساله=۶ عدد پیاز=۱ عدد گوجه فرنگی=۱ عدد فلفل سبز=۱ عدد بزرگ نمک و فلفل=به مقدار لازم روغن زیتون=به مقدار لازم سس کچاپ=به مقدار لازم طرز تهیه: ۱٫ گوشت را به تکه های نازک برش دهید. ۲٫ تکه های استیک را در ظرف عمق داری بریزید. ۳٫ پیاز، گوجه فرنگی، فلفل سبز را در مخلوط کن ریخته خوب با هم مخلوط کنید تا سس نرمی بدست آید، ...

طرز تهیه ی شامی دریایی

طرز تهیه ی شامی دریایی

  با توجه به مضرات گوشت قرمز ما به شما توصیه مى کنیم این شامى دریایى جنوب ایران را حتما آزمایش کنید، مطمئنا مشترى پر و پا قرص آن مى شوید. مواد لازم : ۱ – میگو نیم کیلو ۲ – سیب زمینی ۴ عدد ۳ – تخم مرغ ۳ عدد ۴ – پیاز ۲ عدد متوسط ۵ – ادویه فلفل و نمک به مقدار لازم ۶ – آرد ۲ قاشق سوپخوری ۷ – پودر لیمو عمانی ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه : ابتدا میگو را خوب تمیز کرده و همراه ...

طرز تهیه ی کباب لقمه ی زعفرانی باب مزاج ایرانیان

طرز تهیه ی کباب لقمه ی زعفرانی باب مزاج ایرانیان

  طرز تهیه کباب لقمه زعفرانی ,انواع کباب پای ثابت سفره های ایرانی و تقریبا باب طبع همه ما ایرانی هاست، حالا چه این کباب رو منقل تهیه بشه و چه روی گاز.از اونجایی که همیشه فرصت و جای لازم برای تهیه کباب بیرون خونه رو نداریم، بهتره تهیه انواع کباب روی گاز و داخل ماهیتابه رو هم بدونیم تا بتونیم تهیه شون کنیم منم در این مطلب طرز تهیه کبابلقمه ای زعفرونی روی گاز رو براتون میگم.امیدوارم تهیه اش کنین و ...

طرز تهیه ی ماهی ماکرل،یک غذای مقوی

طرز تهیه ی ماهی ماکرل،یک غذای مقوی

مواد لازم: کینوا ۱ پیمانه نمک به میزان لازم لیمو ۱/۲ عدد فلفل سیاه به دلخواه گشنیز خشک شده ۱ قاشق چایخوری ماهی ۴ عدد روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری رزماری ۲ شاخه سیر ۲ حبه گوجه فرنگی ۸۰۰ گرم فلفل چیلی قرمز ۱ عدد سرکه بالزامیک ۱ قاشق غذاخوری برگ ریحان به میزان لازم آماده کردن مواد برای تهیه ماهی ماکرل: ۱- از ۴ عدد ماهی ماکرل ۲۰۰ گرمی استفاده کنید.داخل شکم ماهی رو خالی کنید.روی پوست ماهی رو از هر دو طرف به فاصله‌های ۲ سانتی متری شکاف‌های عمیق (تا استخوان) بزنید. ۲- سیرها ...

طرز تهیه ی فیله ی ماهی با سس پیاز

طرز تهیه ی فیله ی ماهی با سس پیاز

فیله ماهی با سس پیاز یک غذای عالی و خوشمزه است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. مواد مورد نیاز فیله ماهی: ۴ عدد پیازچه (خرد شده): ۱۰۰ گرم پودر سیر: ۱ ق چ آب لیمو ترش: ۱ ق س روغن مایع، نمک و فلفل: به میزان لازم مواد مورد نیاز سس پیاز پیاز قرمز (خلالی خرد شده): ۲ عدد گوجه گیلاسی (خرد شده): ۶ عدد استاک ماهی: ۱۵۰ میلی لیتر سرکه قرمز: ۲ ق س شکر: ۲ ق س آرد ...

خوراک بادنجان و گوشت کبابی خوشمزه

خوراک بادنجان و گوشت کبابی خوشمزه

  مواد لازم گوشت بره ۵۰۰ گرم پودر رازیانه نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده نصف قاشق چایخوری نمک بادنجان متوسط دو عدد روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری برگ‌های تازه ریحان ۳ قاشق غذاخوری نان تست ۴ عدد پنیر فتا ¼ پیمانه لیمو ترش یک عدد خوراک بادنجان و گوشت کبابی خوراک بادنجان و گوشت کبابی طرز تهیه سیخ‌های چوبی را در آب قرار دهید تا خیس شوند.گوشت‌های فیله بره را نیز به مکعب‌های دو سانتی‌متری برش دهید.درون یک کاسه به آنها، نمک، فلفل قرمز خرد شده و پودر رازیانه بزنید و با دست ورز دهید ...

طرز تهیه ی کراکت مرغ

طرز تهیه ی کراکت مرغ

  مواد لازم برای کراکت مرغ : سینه مرغ ۱ عدد قارچ متوسط ۵ عدد فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری آرد سوخاری به میزان لازم تخم مرغ ۲ عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کراکت مرغ : قارچ ها را خرد کرده تفت می دهیم سینه مرغ را با زردچوبه و پیاز و نمک می پزیم سیب زمینی را هم آب پز می کنیم.مرغ پخته شده را ریز خرد می کنیم بقیه ...

طرز تهیه ی رولت سوسیس

طرز تهیه ی رولت سوسیس

درست کردن این رولت بسیار آسان بوده و وقت زیادی از شما نمی گیرد مواد لازم : نان تست مایونز پنیر چدا یا گودار یا هر نوع پنیر ورقه ای سوسیس شیر آرد سفید تخم مرغ آرد سوخاری ریز یا درشت می بینید که اندازه مواد را نگفتم چون بستگی به خود شخص داره به نظر من دو تا نون تست برای یک نفر کافیه نکته ای که باید بهش اشاره کنم این هست که نونهای تست باید حتما تازه و نرم باشن در غیر اینصورت در حین کار خرد ...

طرز تهیه آش ترش

طرز تهیه آش ترش

    مناسب فصل : تابستان آماده سازی : ۱۵ دقیقه پخت : ۱۵ دقیقه مواد لازم برای ۱۲ نفر : نخود نصف پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه عدس نصف پیمانه برنج نیم دانه ۱ پیمانه پیاز داغ به میزان لازم سیرداغ به میزان لازم سبزی آش ۵۰۰ گرم رب انار ۲ قاشق غذا خوری   طرز تهیه آش ترش ۱٫ سبزی ها را شسته و خرد میکنیم. ۲٫ حبوبات را جداگانه میپزیم. ۳٫ برنج را از قبل خیس میکنیم و در قابلمه با آب می جوشانیم.   ۴٫ وقتی برنج جوش خورد حبوبات را اضافه میکنیم.و بعد سبزی را ...

طرز تهیه ی یک خورش آلو اسفناجِ سنتی

طرز تهیه ی یک خورش آلو اسفناجِ سنتی

  خورش آلو اسفناج از خورش های سنتی و معروف ایرانی است که هوادارانش کم نیستند. این خورش طعم بسیار لذیذی دارد و چه در میهمانی های رسمی و چه در مجالس دور همی جزو بهترین گزینه های طبخ است. میزان سرو: 4 نفر مدت زمان آماده سازی: 2 ساعت و 30 دقیقه مواد لازم: نمک: به مقدار لازم گوشت قرمز یا مرغ: نیم کیلو آلو (خورشتی یا جنگلی): 300 گرم تره: 400 گرم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم پیاز (درشت): یک عدد اسفناج (پاک شده): ...