طرز تهیه ی سس بشامل،مخصوص لازانیا

طرز تهیه ی سس بشامل،مخصوص لازانیا

  سس بشامل که به سس سفید نیز مشهور است ترکیبی است از آرد، شیر و کره. این سس که در ابتدا نامش در کتاب های آشپزی ایتالیایی دیده شد، امروزه سهم زیادی از آشپزی فرانسوی را در اختیار خود گرفته است. سس بشامل خود پایه نوع دیگری از سس‌های خوشمزه فرانسوی به نام سس "Mornay" است که در اصل ترکیبی از سس سفید و پنیر می‌باشد.این سس را می‌توان به عنوان سس لازانیا مورد استفاده قرار داد و یا همراه با ...

سس باربیکیو مخصوص کباب

سس باربیکیو مخصوص کباب

  سس باربیکیو سیب یک سس کباب خاص و خوش طعم است که برای انواع کباب‌ها از آن استفاده می‌شود و گوشت را به آن آغشته می‌کنند که هم باعث خوش طعم شدن کباب می‌شود و هم آن را بسیار ترد می‌کند. مواد لازم: ٢ حبه سیر ۱/۴ پیاز ٢ عدد سیب زرد بزرگ يك عدد فلفل تند يك قاشق چای خوری پودر خردل ۱/۲ فنجان سس کچاپ دو قاشق غذاخوری شربت شکر دو قاشق غذاخوری سس سویا دو قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای ۱/۲ قاشق چای‌خوری دارچین دو قاشق غذاخوری سرکه سفید دو قاشق ...

کبابی لذیذ برای گیاه خواران

کبابی لذیذ برای گیاه خواران

در طرز تهیه کباب سبزیجات که از ترکیبات زیبای رنگارنگ از فلفل دلمه ای, کدو سبز, بادمجان و پیاز قرمز استفاده شده و می توان به تنهایی سرو شود و یا در کنار یک وعده غذایی قرار بگیرد. مواد لازم جهت تهیه کباب سبزیجات: فلفل دلمه ای قرمز بزرگ : 1 عدد فلفل دلمه ای سبز بزرگ : 1 عدد فلفل دلمه ای نارنجی بزرگ : 1 عدد کدو سبز رنگ : 1 عدد بادمجان کوچک : 4 عدد پیاز قرمز متوسط : 2 عدد آب لیمو : ...

طرز تهیه دلمه سیب زمینی

طرز تهیه دلمه سیب زمینی

  مواد لازم  برای تهیه دلمه سیب زمینی: سیب زمینی بزرگ                 دو عدد روغن زیتون                          چهار قاشق غذاخوری سویای دانه ریز                     ۱۰۰ گرم پیاز                                     یک عدد رب گوجه‌فرنگی                     ...

طرز تهیه کیک گوشت

طرز تهیه کیک گوشت

طرز تهیه کیک گوشت در این مطلب طرز تهیه نوعی کیک را به شما آموزش می دهیم که در دسته شیرینی ها قرار نمیگیرد. بلکه به عنوان یک وعده غذایی کامل است. تنوع به خرج داده ایم و طرز تهیه کیک گوشت را برایتان آورده ایم.  مواد لازم برای تهیه خمیر: تخم مرغ ۴ عدد ماست ۱ لیوان آرد الک شده ۲ لیوان روغن ۱/۲ لیوان بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم مواد میانی لازم: پیاز درشت ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم قارچ ...

طرز تهیه ی پاپ کورن های طعم دار

طرز تهیه ی پاپ کورن های طعم دار

  فکر کنم طرز تهیه پاپ کورن ساده رو همه بلدن فقط کافیه مقداری روغن و نمک تو یه قابلمه در دار بریزید و وقتی داغ شد ذرت رو بهش اضافه کنید و هر از گاهی قابلمه رو تکون بدید تا شروع به پف کردن کنه… همین… ولی شاید خیلی از افراد طرز تهیه پاپ کورن های طعم دار رو بلد نباشن… در ادامه طرز تهیه پاپ کورن های طعم دار رو هم آموزش میدیم. پاپ کورن کره ای: برای تهیه این پاپ ...

شام سه سوته امشب: املت نخود فرنگی

شام سه سوته امشب: املت نخود فرنگی

  خانم های کارمند به دلیل وقت بسیار کمی که دارند همیشه برای درست کردن غذا با مشکل مواجه هستند. در این مقاله یک املت سریع و خوشمزه به نام املت نخود فرنگی را آموزش داده ایم. مواد لازم برای تهیه املت نخود فرنگی سه سوته : تخم مرغ : ۱ عدد گوجه فرنگی : ۲ الی ۳ عدد نخود فرنگی : نیم پیمانه نمک : به قدر کافی پودر فلفل سیاه : به میزان لازم روغن حیوانی یا کره : ۱ قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی : ...

طرز تهیه کوکوی مرغ و قارچ

طرز تهیه کوکوی مرغ و قارچ

قارچ یکی از خوشمزه ترین سبزیجاتی است که طرفداران بسیاری دارد. این بار با قارچ و مرغ یک کوکو سه سوته خوش طعم برای شام امشب تان درست کنید. کوکو مرغ و قارچ، یک شام سه سوته برای خانم های کارمند مواد لازم برای کوکو مرغ و قارچ گوشت مرغ چرخ کرده : نیم کیلوگرم قارچ خیلی ریز خرد شده : نیم کیلوگرم پیاز رنده شده با رنده درشت : یک عدد کوچک تخم مرغ : دو عدد درشت خرده نان : نصف پیمانه روغن زیتون : ۲ ...

صبحانه ای مقوی با کرپ پاستو

صبحانه ای مقوی با کرپ پاستو

این صبحانه محبوب آخر هفته ها را می توان در هر زمان دیگری هم میل کرد، البته اگر همراه سایر مواد غذایی و به خصوص سس پستو خورده شود.  مواد لازم: سس پستو                ۱/۲ پیمانه تخم مرغ                    ۱ عدد بزرگ آرد                           ۱/۲ پیمانه شیر کم چرب               ۱۵۰ میلی لیتر روغن ...

طرز تهیه پیراشکی با ترکیب مرغ,کنجد و فندق

طرز تهیه پیراشکی با ترکیب مرغ,کنجد و فندق

[caption id="attachment_6373" align="aligncenter" width="389"] مواد داخلی این پیراشکی را به هرنوع خمیری که بگذاریم خوشمزه می شود چون ترکیبات بکار رفته دراین پیراشکی باعث شده که پیراشکی خوشمزه ترشود[/caption] مواد لازم: یوفکا ۲ عدد فندق کوبیده شده ۱ لیوان ( نصف لیوان هم میشود) مرغ خرد شده ۱ عدد هویج ۱عدد فلفل قرمز ۱ عدد روغن فندق نصف لیوان گوجه فرنگی بزرگ ۱عدد جعفری نمک و فلفل و پاپریکا رویه: تخممرغ ۱ عدد کنجد و یا سیاه دانه و… طرز تهیه : در تابه روغن فندق ریخته رویش مرغ خرد شده ریخته تا آبش را ...

  • صفحه 1 از 212