طرز تهیه ی ساندویچ پنیر کبابی

طرز تهیه ی ساندویچ پنیر کبابی

  این ساندویچ‌ بسیار سریع حاضر می‌شود و جزو دستهٔ خوراکیهایی به شمار می‌آید که هم می‌توان به عنوان غذا در وعده‌هایی چون ناهار خورد و هم به عنوان میان‌وعده و اسنک آن را میل کرد. مواد لازم برای ۴ نفر : ¼ پیمانه سس مایونز دو پیمانه برگ اسفناج یک قاشق چایخوری سیر رنده شده ¼ قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چایخوری فلفل ۸ عدد نان تست دو قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱۱۰ گرم پنیر بز، نرم شده یک عدد کدوسبز کوچک یک گوجه‌فرنگی خرد شده طرز تهیه در مخلوط‌ کن سس مایونز، ...

طرز تهیه ی یک کیک ژله ای خوشمزه

طرز تهیه ی یک کیک ژله ای خوشمزه

  این دستور برای درست کردن یک کیک ژله ای ساده و خوشمزه است که به آن “پوک کیک” (poke cake) هم می گویند. پس برای تهیه مخلوط کیک و ژله آماده شوید. مواد لازم – پودر کیک آماده ساده – یک بسته پودر ژله طعم دار – آب – خامه برای تزیین – ترافل رنگی (اختیاری) کیک ساده را طبق دستوری که روی جعبه آن نوشته شده آماده کنید. از یک قالب کیک (۳۲×۲۲) سانتی برای این کار استفاده کنید. بعد از اینکه کیک به مدت ۱۵ دقیقه ...

راه تشخیص هندوانه ی شیرین و سالم

راه تشخیص هندوانه ی شیرین و سالم

فصل هندوانه های شیرین و آبدار رسیده و هم اکنون که در بازار این میوه جالیزی به عنوان نوبرانه به فروش می رسد، انتخاب یک هندوانه شیرین کار بسیار دشواری است و نیاز به تجربه و آگاهی دارد. اما بهترین راه تشخیص هندوانه رسیده چیست؟ _ معمولا بهترین علامت رسیدگی هندوانه تغییر رنگ پوست آن است. اگر دقت کرده باشید اغلب هندوانه های راه راه در قسمتی از پوست شان لکه بزرگ تغییر رنگ یافته ای دیده می شود که نشان ...

طرز تهیه ی خوراک فیله ماهی هندی

طرز تهیه ی خوراک فیله ماهی هندی

مواد لازم : ▪ پودرکاری (خوشبو): ۳ قاشق غذاخوری ▪ فیله ماهی: ۲عدد هر کدام ۲۰۰ گرم ▪ گشنیز تازه: به میزان لازم ▪ کره: یک قالب ▪ نمک و فلفل سیاه ▪ روغن زیتون ● برای شروع روی یک تخته آشپزی را به خوبی تمیز کرده و بعد پودرکاری را همراه با نمک و فلفل روی آن ریخته و با هم مخلوط کنید. در مرحله دوم فیله های ماهی را به صورت رول مانند روی ادویه ها بغلتانید تا کاملا با پودر پوشیده شود؛ گشنیزها را شسته ...

طرز تهیه ی سوپ گوجه فرنگی به همراه نان تست و پنیر

طرز تهیه ی سوپ گوجه فرنگی به همراه نان تست و پنیر

  سوپی فوق العاده خوشمزه و سرشار از مواد مغذی که آن را با مقداری نان تست و پنیر ورقه ای همراه کرده ایم. این غذا را می توانید نیم ساعته تهیه کنید و برای یک آخر هفته خوب کنار خانواده میل کنید. به خاطر ظاهر و رنگ های جذابی که این سوپ دارد مسلما مورد استقبال کودکان قرار خواهد گرفت. اگر می خواهید مقدار کالری دریافتی خود را کاهش دهید می توانید پنیر و نان تست را از دستور حذف کنید. مواد ...

طرز تهیه ی شیر زردچوبه

طرز تهیه ی شیر زردچوبه

دفعه دیگری که دچار مشکلات گوارشی، درد عضلانی، یا نشانه های سرماخوردگی شدید، می توانید میکس شیر بادامی برای خود درست کنید که موادش به راحتی در آشپزخانه تان پیدا می شود. ستاره های این نسخه زردچوبه و زنجبیل هستند – دو ادویه با خواص بسیار زیاد برای سلامت. زنجبیل خواص ضد میکروبی دارد، که می تواند ویروس ها را قبل از مختل کردن سیستم ایمنی بدن متوقف کند (مانند عفونت های تنفسی شایع)، همچنین زنجبیل راه حلی شناخته شده برای ...

طرز تهیه ی ترشی قارچ

طرز تهیه ی ترشی قارچ

  ترشی یکی از خوشمزه ترین چاشنی هایی است که با انواع غذاها سر سفره ما ایرانیان است. این بار با قارچ یک ترشی خوش طعم و عالی درست کنید. مواد لازم: قارچ تازه : یک کیلو گرم نمک و فلفل : به مقدار لازم شکر : یک قاشق مربا خوری سیر خرد شده : ۳ حبه برگ بو : ۲تا ۳ عدد شوید تازه خرد شده : ۲ قاشق غذا خوری آب : ۱۸ پیمانه روغن گیاهی : نصف پیمانه سرکه سفید : نصف پیمانه به اضافه ۳ قاشق غذا ...

طرز تهیه ی شیرینی پادرازی،یک دسر سنتی

طرز تهیه ی شیرینی پادرازی،یک دسر سنتی

شیرینی پادرازی یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است که به طور سنتی با استفاده از سه نوع آرد؛ آرد نخودچی، آرد گندم و آرد برنج تهیه می‌شود. این شیرینی سنتی از گذشته برای عید نوروز در گیلان تهیه می‌شد و به نوعی یکی از شیرینی‌های مخصوص عید نوروز بوده و هست. در ادامه با طرز تهیه شیرینی پادرزای آشنا خواهید شد. مواد لازم آرد گندم 70 گرم آرد برنج 65 گرم آرد نخودچی 70 گرم روغن جامد 125 گرم پودر قند 80 گرم تخم مرغ 1 عدد شربت ...

نکات طلایی برای سرخ و آبپز کردن سبزیجات

نکات طلایی برای سرخ و آبپز کردن سبزیجات

  برای حفظ رنگ سبزی به هیچ عنوان از جوش‌شیرین استفاده نکنید، زیرا باعث از بین رفتن ویتامین c، گروه b و برخی مواد معدنی می‌شود.در گذشته انواع سبزی‌ها به شکل سبزی خوردن، سالاد یا برای تهیه انواع خورش‌ مورد استفاده قرار می‌گرفتند، ولی اکنون در بسیاری از مهمانی‌ها در کنار غذاهای متنوع، معمولا بشقابی از سبزیجات خام یا بخارپز دیده می‌شود. سبزیجات را هم می‌توان خام خورد و هم به صورت بخارپز، اما به دلیل دارا بودن ویتامین‌ های حساس به ...

سالاد سنگاپوری،سالادی رژیمی و خوشمزه

سالاد سنگاپوری،سالادی رژیمی و خوشمزه

  این سالاد بیشتر در شرق و جنوب شرقی آسیا دیده می شه.البته هر کشوری ادویه های خاص خودش رو داره که ممکنه در کشور ما پیدا نشه بخاطر همین موقع ترجمه دستورها ادویه ها و چاشنی های ایرانی خودمون رو جایگزین کرده و می شه یه سالاد خوشمزه دیگه که ایندفعه این سالاد دیگه هیج جای دنیا پیدا نمی شه .پس لازمه خدمتتون بگم که این سالاد سنگاپوری ورژن ایرانی هست. مواد لازم : نودل برنج یک سوم بسته 227 گرمی هویج رنده ...