طرز تهیه ی مارمالاد شلیل

طرز تهیه ی مارمالاد شلیل

شلیل یکی از خوش طعم ترین میوه های تابستانی است. برای صبحانه روزهای تابستان می توانید مارمالاد شلیل درست کنید. با این مقدار مواد لازم به اندازه چهار کاسه ماست خوری از «مارمالاد شلیل» خواهیم داشت. مواد لازم: شلیل خرد کرده : دو کاسه ماست خوری شکر : دو کاسه ماست خوری پودر ژله هلو یا شلیل : دو قاشق غذاخوری مارمالاد شلیل برای صبحانه روزهای تابستان طرز تهیه: ۱-شلیل خرد شده، شکر و چهار قاشق غذاخوری آب را در مخلوط کن ریخته، تا پوره شلیل به ...

طرز تهیه ی مربای کدوحلوایی

طرز تهیه ی مربای کدوحلوایی

مواد لازم: کدو حلوایی                   ۱/۵ کیلو شکر                            ۲ کیلو دانه هل نکوبیده             ۱ قاشق مربا خوری آهک                          ۵ قاشق سوپخوری گلاب                        ۴/۱ پیمانه جوهر لیمو                  نصف قاشق چایخوری   طرز تهیه ...

طرز تهیه ی ترشی فلفل دلمه

طرز تهیه ی ترشی فلفل دلمه

مواد لازم: ادویه ترشی ۳ قاشق مرباخوری برگ بو ۳ عدد فلفل سیز تند ۱۰ عدد سرکه به میزان لازم(حدودا ۲تا۲ونیم پیمانه) سیر ۵ حبه خیار ۲ عدد گل کلم ۱ عدد (کوچک) فلفل دلمه ای ۳ عدد (رنگی) نمک به میزان لازم . طرز تهیه: ۱- ابتدا فلفل دلمه ای و گل کلم را با آب و نمک خوب بشویید و اجازه دهید درون آبکش خوب خشک شوند. ۲- پس از خشک شدن آنها را به اندازه های دلخواه خرد کرده و روی پارچه ای تمیز پهن کنید و اجازه دهید یک ...

طرز تهیه ی مربای زرشک

طرز تهیه ی مربای زرشک

مواد لازم : زرشک قرمز تازه: یک کیلوگرم شکر: ۱۲۰۰ گرم وانیل: یک دوم قاشق چای خوری جوهرلیمو: یک قاشق چای خوری آب ولرم: حدود یک لیتر طرز تهیه : زرشک را پاک کنید و خوب بشویید.داخل ظرف مناسبی بریزید و ظرف را با آب کاملا سرد پر کنید طوری که روی زرشک ها را بپوشاند.زرشک ها را ۲ تا ۳ ساعت در آب خیس کنید تا گرد و خاک روی دانه ها کاملا ته نشین شود. زرشک ها را آبکش کنید، به آرامی شست و شو دهید ...

طرز تهیه ی ترشی کامکوات(پرتقال تزیینی)

طرز تهیه ی ترشی کامکوات(پرتقال تزیینی)

پرتقال زینتی چند سالی است که در بسیاری از میوه فروشیها جایی برای خود باز کرده و در دسترس است. از این میوه بسادگی میتوان ترشی تهیه کرد و به عنوان چاشنی در سفرۀ غذا بهره برد. راه و روشش را در ادامه مطلب فرا بگیرید. مواد لازم : پرتقال ریز زینتی : ۲ کیلو سرکه : ۲ لیتر نمک : به میزان لازم شکر : ۲۰۰ گرم طرز تهیه : ابتدا پرتقال​‌ها را بشویید و با چنگال چند سوراخ روی آن‌ها ایجاد کنید.برای گرفتن تلخی آن‌ها ...

طرز تهیه ی ترشی قارچ و زیتون

طرز تهیه ی ترشی قارچ و زیتون

  مواد لازم : قارچ ورقه‌ شده و زیتون بدون هسته از هر کدام دو پیمانه موسیر ۱ پیمانه سیر ۱ پیمانه نمک به میزان لازم فلفل سبز چهار عدد پودر کاری یک قاشق غذاخوری پودر انبه چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون پنج قاشق غذاخوری سرکه به میزان لازم فلفل سیاه و زردچوبه از هر کدام یک قاشق چایخوری   طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون : خوردن ترشی با تمامی غذاها یه حال دیگه‌ای دارد چون ترشی اشتها را تحریک می‌کند و سبب پرخوری می‌شود پس مراقب غذا خوردن خود باشید. برای تهیه ...

طرز تهیه ی مربای کیوی

طرز تهیه ی مربای کیوی

  کیوی میوه ای ترش مزه و خوش طعم که خیلی ها را وسوسه می کند، با کیوی می توان مربای خوشمزه ای درست کرد که خیلی از افراد عاشق طعمش می شوند، در این بخش از سایت آکاایران ببه شما طرز تهیه مربای کیوی را آموزش می دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم ۳ کیلو کیوی تقریباً رسیده و سفت ۵/۲ تا ۳ کیلو شکر ۳ لیوان آب یک سوم قاشق چایخوری وانیل طرز تهیه: کیوی ها را شسته و پوست آنها را خیلی نازک برمی ...

طرز تهیه ی لواشک کیوی به ۲ روش

طرز تهیه ی لواشک کیوی به ۲ روش

طرز تهیه ی لواشک کیوی به ۲ روش لواشک میوه یکی از تنقلات محبوب در سرتاسر دنیاست که از شیره غلیظ‌شده و قوام‌آمده میوه‌هایی مانند آلوچه، زردآلو، آلو، قیسی، کیوی و امثال آن تهیه می‌شود. برای تهیه لواشک، عصاره میوه را گرفته مانند نان لواش آن را خیلی نازک پهن می‌کنند تا خشک شود. لواشک در واقع عصاره میوه‌ خشک‌شده است که متخصصان تغذیه به آن "اکستراکت یا کنسانتره" می‌گویند. خشک‌کردن زیر نور خورشید از ساده‌ترین و متداول‌ترین روش‌‌های تهیه لواشک است ...

طرز تهیه خیارشور فوری

طرز تهیه خیارشور فوری

  مواد لازم : خیار ریز و تازه 2 کیلو سبزی، شامل ترخون، شوید، مرزه و جعفری 250 گرم سیر یک بوته بزرگ فلفل تند 5 یا 6 عدد تخم گشنیز یک قاشق مرباخوری نخود خام چند عدد برای ترد شدن خیارها نمک یک پیمانه آب 14 پیمانه سرکه یک پیمانه   طرز تهیه : ابتدا خیار و سبزی ها را بشویید و بگذارید آب آنها خشک شود. دقت کنید میزان آب و نمک را حتما رعایت کنید. آب را در قابلمه بریزید و نمک و سرکه را هم افزوده و بگذارید جوش بیاید. با فرو ...

پیاز ترشی

پیاز ترشی

  مواد لازم : پیاز ریز سفید ۱ کیلو نعنا ۰/۵ کیلو سیر ۲۵۰ گرم نمک به میزان کافی سرکه به میزان کافی   طرز تهیه : پیازها را تمیز کنید و بشویید . سپس کاملاٌ خشک کنید . سیر و نعنا را چرخ کنید . در شیشه های متناسب ، پیاز و مخلوط نعنا و سیر را بچینید ، روی آن نمک بپاشید و شیشه ها را پر از سرکه کنید . ترشی گل کلم را به همین طریق تهیه کنید . درمورد ترشی پیاز ترشی پیاز یکی از خوشمزه ترین ترشی هاست. این ترشی برای ...

  • صفحه 1 از 41234