طرزتهیه مسقطی یا راحت الحلقوم مخصوص عید

طرزتهیه مسقطی  یا راحت الحلقوم مخصوص عید

مسقطی در شهر‌های مختلف با دستور پخت‌های متنوع، اما کم و بیش شبیه به یکدیگر تهیه می‌شود. «مسقطی» یا «راحت‌القوم» از جمله دسر‌های خوشمزه سنتی منطقه خاورمیانه به خصوص ترکیه است که در کشور ما هم طرفداران زیادی دارد و یکی از شیرینی‌های محبوب پذیرایی عید است «مسقطی» یا «راحت‌القوم» از جمله دسر‌های خوشمزه سنتی منطقه خاورمیانه به خصوص ترکیه است که در کشور ما هم طرفداران زیادی دارد و یکی از شیرینی‌های محبوب پذیرایی عید است. مسقطی ...

زیتون تلخ را چطوری مزه دار کنید

زیتون تلخ را چطوری مزه دار کنید

میوه زیتون به تنهایی خوشمزه ست ولی اگه اونو با مواد و ادویه های خاصی مزه دار کنین ازخوردن آن لذت خواهید برد. زیتون یکی از دورچین های خوشمزه و چاشنی و مزه در کنار غذاها محسوب می شود و به عنوان پیش غذا هم استفاده می شود به دلیل طعم تلخی که برخی از زیتون ها دارند شاید برای بسیاری از افراد ناخوشایند باشد زیتون دارای خواص گوناگون و مفید است ما روش های مزه دار کردن زیتون را ...

طرز تهیه پلو یونایی سرشار از فیبر

طرز تهیه پلو یونایی سرشار از فیبر

پلو یونایی سرشار از فیبر پلو یونانی همان طور که از اسمش پیداست مربوط به کشور یونان است. طرز تهیه پلو یونایی سرشار از فیبر پلو یونانی همان طور که از اسمش پیداست مربوط به کشور یونان است. هر چند که همه می‌دانند پلو یکی از غذا‌های محبوب ایرانیان است، اما در کشور‌های دیگر نیز با توجه به ذائقه شان کم و بیش از غذا‌های پلویی استفاده می‌کنند. طرز تهیه پلو یونایی سرشار از فیبر پلو یونانی همان طور که ...

طرز تهیه کیک سیب ایتالیایی

طرز تهیه کیک سیب ایتالیایی

یک کیکِ سبکِ خوش رنگ و خوشمزه برای جمع هایی که می خواهیم دسری با کیفیت و سبک سرو کنیم. برای سرو این کیک در مهمانی ها روی آن را با کمی پودر قند تزئین می کنیم. مواد لازم برای کیک سیب ایتالیایی کیک سیب شکر :۲/۳ پیمانه کره :½ پیمانه تخم مرغ بزرگ :۲ عدد وانیل :یک قاشق چایخوری آرد :¼ ۲ پیمانه بیکینگ پودر :یک قاشق چایخوری جوش شیرین :½ قاشق چایخوری ...

طرز تهیه دسر پاناکوتا

طرز تهیه دسر پاناکوتا

در طرز تهیه پاناکوتا اصراری بر استفاده از موادی که نام برده شد، وجود ندارد و شما می‌توانید از انواع شیر سویا، شیرنارگیل، خامه، شیر بادام و… هم بهره ببرید. طرز تهیه دسر پاناکوتا اگر اهل خوردن و البته درست کردن دسرهای متنوع باشید، حتما نام دسر پاناکوتا به گوش‌تان خورده است. این دسر خوشمزه، مواد چندان عجیب‌و‌غریبی ندارد و زود و ساده آماده می‌شود. پس اگر آخر هفته مهمان دارید یا به‌طور کلی دوست دارید که ...

سوپ تره فرنگی با قلم گوساله

سوپ تره فرنگی با قلم گوساله

برای درست کردن “سوپ تره فرنگی” ابتدا تره فرنگی ها را شسته قسمت سبز آن را جدا می کنیم و مواد لازم برای سوپ تره فرنگی قلم گوساله ۱ عدد تره فرنگی نسبتاً درشت ۶ عدد زرده تخم مرغ ۱ عدد کره ۵۰ گرمخامه ۱ پیمانه شیر ۱ لیترآرد ۳ قاشق غذا خوری آب ۲ پیمانه نمک و فلفل به مقدار نیاز طرز تهیه سوپ تره فرنگی تره فرنگی ها را بشویید و قسمت سبز آن را خارج کنید ...

ته چین متفاوت و لذیذ با تن ماهی

ته چین متفاوت و لذیذ با تن ماهی

  ته چین یک غذای مجلسی ایرانی است. با اینکه بیشتر مردم آن را با ته چین مرغ میشناسند، اما شما میتوانید ته چین را به شکل‌های دیگری هم درست کنید. مثلا این مدل که در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش داده ایم ته چین تن ماهی است که با تن ماهی و ماست و برنج تهیه میشود.   مواد لازم برنج ۳ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم ماست‏ ۱ پیمانه تخم مرغ ۵ عدد نمک به مقدار لازم   مواد میانی تن ماهی ۱ ...

طرز تهیه کوکوی عدس ، یک غذای رژیمی

طرز تهیه کوکوی عدس ، یک غذای رژیمی

مواد لازم: عدس نصف لیوان فلفل دلمه ای یک نصفه پیاز ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد متوسط پنیر صبحانه ۵۰ گرم پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری فلفل٬ نمک و زردچوبه به مقدار لازم روغن کانولا برای سرخ کردن   طرز تهیه: - عدس رو سه چهار ساعت یا بیشتر خیس می کنیم. سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاید و کمی روغن می گذاریم بپزد. اواخر پخت هم نمک اضافه می کنیم. - عدس را با گوشت کوب کمی له می کنیم. و منتظر می مانیم ...

نوشیدنی های گوارا برای افطاری شما

نوشیدنی های گوارا برای افطاری شما

  با یادگیری و درست کردن نوشیدنی های گوارای زیر، میتوانید بطور قابل ملاحظه ای عطش خود را بدون نگرانی، فرو بنشانید. مواد لازم برای چای ترش: چای ترش خشک: نصف فنجان برگ نعنا: یک مشت آب:‌۴ فنجان شربت نعنا: یک سوم تا سه چهارم فنجان مواد لازم برای لیموناد: آب لیمو ترش تازه: یک فنجان آب: ۴ و نیم فنجان شربت نعنا: سه چهارم تا ۱ فنجان مواد لازم برای سیروپ نعنا: شکر: یک و نیم فنجان آب: یک و نیم فنجان برگ نعنا: یک چهارم فنجان طرز تهیه:   ۱-چای ترش و برگ‌های خرد شده ...

طرز تهیه ی نوگا سمیفردو،یک دسر بی نظیر

طرز تهیه ی نوگا سمیفردو،یک دسر بی نظیر

  سمیفردو در ایتالیایی به معنای نیمه سرد است و به یک سری دسرهای نیمه یخزده گفته می شود که معمولاً شامل کیک بستنی، کاستاردهای نیمه یخزده و بعضی از تارت های میوه ای می شود. مواد لازم برای نوگا سمیفردو ۲ فنجان (۵۰۰ میلی لیتر) خامه غلیظ ۴ عدد تخم مرغ ۱ فنجان (۲۱۵ گرم) شکر شیرینی پزی ۳۰۰ گرم تمشک یخزده ۲۵۰ گرم بادام، خرد شده تمشک و توت فرنگی، برای تزئین طرز تهیه نوگا سمیفردو ته و کناره های یک قالب فلزی کوچک شیرینی پزی به گنجایش ...