کیوی کم کالری و حتی مغذی تر از سیب

در این مقاله می خواهیم شما را با خواص کیوی از جمله تاثیر آن در کاهش وزن و لاغری، پیشگیری از ریزش مو، خواص کیوی برای سرماخوردگی و کاهش فشار خون و ۱۱ خاصیت دیگر آشنا سازیم. در واقع مطلب حاضر در بر دارنده ۱۵ خاصیت کیوی بر سلامتی از جنبه های مختلف می باشد. با نوآورد در ادامه این مقاله همراه شوید.
کیوی کم کالری و حتی مغذی تر از سیب

کیوی سرشار از ویتامین C است به گونه ای که میزان ویتامین C موجود در کیوی را ۲ برابر پرتقال میزان ویتامین C موجود در پرتقال، ۶ برابر لیمو ترش می دانند، همچنین میزان مواد مغذی موجود در کیوی ۸ برابر بیشتر از سیب است. کیوی دارای ویتامین A، ویتامین های گروه B نیز می باشد و دانه آن حاوی ویتامین D است. نکته دیگر در باره کیوی میزان انرژی آن است، کیوی بسیار کم کالری بوده و در هر ۱۰۰ گرم آن ۴۷ کالری انرژی ذخیره شده است.

خواص کیوی در جلوگیری از ریزش مو

نوشیدنی اسفناج و کیوی، هم از خواص کیوی برخورداری است و هم از خواص اسفناج و برای تغذیه‌ی موها بسیار مفید است. اسفناج سرشار از آهن و اسیدفولیک بوده و در کنار کیوی – که یکی از میوه ای سرشار از ویتامین C می باشد – می تواند در سلامت پوست و مو و پیشگیری از ریزش مو موثر واقع شود. همانگونه که در بخش های دیگر این مقاله نیز اشاره شده است، ویتامین C باعث جذب بیشتر آهن و مواد مغذی می‌شود.

اسفناج با وجود اینکه جزء سبزیجات است، اما طعم نسبتاً شیرینی دارد. برای تهیه‌ی این نوشیدنی، دو عدد کیوی رسیده و پوست کنده، یک فنجان اسفناج، نصف لیوان آب سیب و یک قاشق غذاخوری عسل، را درون مخلوط کن بریزید تا به خوبی با هم مخلوط شوند. استفاده منظم از این نوشیدنی می تواند در پیشگیری از ریزش مو موثر واقع شود.

کیوی برای سرماخوردگی

خوردن مواد غذایی که میزان ویتامین C بالایی دارند، در پیشگیری از سرماخوردگی موثر است، کیوی نیز یکی از این میوه هاست، که گفته می شود، ویتامین C موجود در آن از پرتقال هم بیشتر است. توصیه می شود برای اینکه از بیشترین میزان ویتامین C موجود در کیوی بهره مند شوید، آن را با پوست میل کنید.

نکته جالب در خصوص کیوی آن است که بر خلاف بسیاری از میوه‌ ها، میزان ویتامین C موجود در کیوی بعد از چیده شدن از درخت چندان کاهش نمی یابد، این امر به علت پوست زبر این کیوی است که آن را از تماس با اکسیژن هوا و در نتیجه از بین رفتن ویتامین‌هایش در امان می دارد. البته این خاصیت محافظتی به دلیل وجود اسیدهای ارگانیکی مانند اسیدسیتریک و اسیدمالیک هم هست.

اگر به فکر لاغر شدن و کاهش وزن هستید، یا هم اکنون رژیم گرفته اید، توصیه ما این است که کیوی را به برنامه غذایی خود اضافه نمایید. کیوی حاوی فیبر زیاد و کالری اندک است. و در واقع حدود ۲.۵ گرم فیبر در هر ۱۰۰ گرم کیوی وجود دارد.

یک عدد کیوی می‌تواند میان وعده‌ مناسبی باشد. چون به خوبی سیرتان می‌کند و اجازه نمی‌دهد ریزه‌خواری کنید. به علاوه کیوی به دلیل دارا بودن ویتامین C زیاد، باعث تحریک متابولیسم بدن می شود و استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد.

 

خواص کیوی در پیشگیری و رفع نفخ شکم

محققان با تحقیق بر روی تاثیر مصرف کیوی در فرایند هضم غذا به این نتیجه رسیدند که وجود آنزیمی به نام «آکتینیدین» در کیوی باعث هضم سریع‌تر پروتئین‌های حیوانی می‌شود. این آنزیم پروتئین‌ها را سریع‌تر از دیگر آنزیم‌های گوارشی هضم می‌کند.

در واقع محققان به این نتیجه رسیدند که به کمک کیوی فرد دیگر بعد از مصرف محصولات لبنی، گوشت قرمز و ماهی دچار سنگینی معده و نفخ نمی‌شود.

زمانی که معده زودتر خالی شود باعث می‌شود که احساس ناخوشایند معده کاهش یابد. به همین علت، مصرف میوه‌ هایی مانند کیوی به عنوان دسر می‌تواند به هضم غذاهای سرشار از پروتئین کمک کند. به عقیده‌ی محققان یک عدد کیوی می‌تواند احساس ناخوشایند نفخ و مشکلات معده را کاهش ‌دهد.
خواص کیوی برای درمان یبوست

کیوی سرشار از فیبر می باشد، دو سوم از فیبر موجود در کیوی را فیبرهای غیر محلول در آب مانند سلولز و یک سوم را فیبرهای محلول در آب مانند پکتین تشکیل می دهد. فیبر موجود در کیوی برای مقابله با یبوست بسیار مناسب می باشد، بنابراین این به یبوست مطالعه شده اید می توانید کیوی میل نمایید.

تاثیر خوردن کیوی در کاهش فشار خون

کیوی منبع غنی از پتاسیم می‌باشد. پتاسیم با تنظیم کردن مایعات و الکترولیت بدن نقش مهمی در سلامت و فعالیت سلول‌های بدن ایفا می‌کند و با تأثیر بر سدیم اضافی موجود در بدن، به کنترل ضربان قلب و فشار خون کمک موثری می‌نماید.

نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد که خوردن روزانه سه عدد کیوی، فشار خون را کاهش می‌دهد. در این پژوهش از ۵۰ مرد و ۶۸ زن با میانگین سنی ۵۵ سال خواسته شد که به مدت هشت هفته هر روز سه کیوی یا یک سیب بخورند.

نتایج این پژوهش نشان داد که تأثیر کیوی در کاهش فشار خون بیشتر از خوردن سیب بود به گونه ای که میانگین فشار خون را به میزان ۳.۶ میلی متر جیوه نسبت به دیگران کاهش داد.

 

خواص کیوی در رفع بی خوابی و مشکلات خواب

اگر شب‌ها در رختخوابتان غلت می‌زنید و به سختی به خواب می‌روید یک ساعت قبل از خواب دو عدد کیوی میل کنید. محققان معتقدند افرادی که به مدت ۴ هفته حدود یک ساعت قبل از خواب دو عدد کیوی بخورند گام بزرگی در جهت بهبود کیفیت خواب خود برداشته‌اند.

نتیجه‌ بررسی‌های پژوهشگران در تایوان نشان می دهد که خوردن کیوی در شب بر خواب شبانه انسان تاثیرات مثبتی دارد،

از جمله اینکه

۱) بیداری‌های نابهنگام در طول خواب را کاهش می‌دهد.

۲) کیفیت خواب را بالا می‌برد به طوری که صبح قبراق و سرحال از خواب بیدار می‌شوید.

۳) مدت خواب را افزایش می‌دهد.

۴) و سبب ایجاد احساس خواب‌آلودگی در فرد می شود.
خواص کیوی در رفع بوی بد دهان

بوی بدن دهان برای همه افرادی می تواند سبب ایجاد حس ناخرسندی و در جمع، سبب استرس و ناراحتی شود. اگر شما هم این مشکل با این مشکل مواجه هستید، در اینجا یک روش کاملا طبیعی برای حل این مشکل به شما ارائه می نماییم.

برای این منظور یک عدد سیب را پوست بگیرید و خرد کنید، یک عدد خیار و یک عدد کیوی را پوست کنده و همه مواد را در مخلوط کن بریزید. می‌توانید کمی شکر را نیز به آب میوه‌هایتان اضافه کنید.

 


فواید مصرف کیوی در حفظ  و بهبود سلامت قلب

کیوی منبعی سرشار از فیبر غذایی می باشد.

تحقیقات دانشمندان نشان داده‌ است که در افرادی که از رژیم های غذایی حاوی فیبر زیاد پیروی می کنند، سطح کلسترول خون معمولا به حد غیرمجاز و خطرناک نمی رسد و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و حملات قلبی در این افراد کمتر است.

فیبرها سطح قند خون را نیز در حد طبیعی تنظیم می‌کنند. به این دلیل خوردن این میوه برای دیابتی‌ها، کسانی که سابقه بیماری قلبی دارند توصیه می‌شود.

خوردن کیوی هر روز صبح به مثابه آسپرین عمل کرده و در سلامت قلب موثر می‌باشد، زیرا از لخته شدن خون جلوگیری می‌کند. طبق تحقیقات انجام‌شده خطر تشکیل لخته در خون افرادی که به مدت ۲۸ روز، روزانه ۲ تا ۳ عدد کیوی می‌خورند، به طور میانگین به میزان ۱۸ درصد کاسته شده و سطح تری‌گلیسیرید خون آن‌ها نیز تا ۱۵ درصد کاهش می یابد؛ این امر سبب کاهش رسوب و تشکیل پلاک در دیواره رگ‌ها شده و در نتیجه، در برابر بیماری‌های قلبی عروقی بدن را مصون نگه می‌دارد.
خواص کیوی در پیشگیری از بیماری های تنفسی و آسم

از بروز آسم و سایر بیماری‌های تنفسی جلوگیری می‌کند. تحقیقات صورت گرفته بر روی کودکان ۶ تا ۸ ساله، نشان می دهد که کیوی دارای اثرات درمانی بر روی بیماری‌های تنفسی و از جمله آسم می‌باشد.

در این تحقیق ثابت شد کودکانی که در هفته ۵ تا ۷ عدد کیوی و مرکبات مصرف می‌کردند ۴۴ درصد کمتر از سایر کودکان (که یک‌بار در هفته کیوی مصرف می‌کردند) دچار خس‌خس سینه می‌شدند. سرفه‌های شبانه ۲۷ درصد، تنگی نفس ۳۲ درصد، آبریزش بینی ۲۸ درصد، خس خس شدید ۴۱ درصد و سرفه‌های مزمن تا ۲۵ درصد کاهش یافته بود.
کیوی برای افزایش توان جنسی

یکی از مهم‌ترین هورمون‌هایی که ترشح آن می‌تواند به بهبود روابط جنسی در میان زوج ها کمک کند، هورمون پروژسترون است. بنابراین مصرف موادغذایی و گیاهان دارویی که به تولید و تنظیم این هورمون در بدن کمک می‌کنند بسیار اهمیت دارد. استفاده از نوشیدنی تهیه شده از کیوی، انگور، تمشک و نعناع تازه یکی از بهترین و مفیدترین راهکارها در این زمینه است.

برای تهیه این نوشیدنی گیاهی یک عدد کیوی و یک فنجان تمشک را با هم مخلوط کنید و آن را درون یک لیوان بریزید، سپس متناسب با گنجایش لیوان آب انگور زرد به این ترکیب اضافه کنید. همچنین می‌توانید چند حبه انگور زرد پوست گرفته شده به این نوشیدنی گیاهی اضافه کنید.

در نهایت چند برگ نعناع را خیلی ریز ساتوری کنید و به آن بیفزایید. استفاده از این نوشیدن می‌تواند در افزایش ترشح هورمون پروژسترون کمک کند و کیفیت روابط جنسی شما را بهتر و مفیدتر کند.

کیوی سرشار ویتامین C، مناسب برای رفع بی حالی

ویتامین C موجود در کیوی حتی از پرتقال هم بیشتر است. برای اینکه در فصل زمستان شاد و بانشاط باشید، مصرف غذاها و میوه جات حاوی ویتامین C لازم و ضروری است. ویتامین C دارای خواص ضد خستگی فوق‌العاده می باشد.

به علاوه بدن به ویتامین C برای جذب آهن نیاز دارد و از این رو لازم است که غذاهای دارای آهن را به همراه مواد غذایی حاوی ویتامین C مصرف نمود. حتماً می‌دانید که آهن نیز برای مقابله با خستگی و بی حالی لازم و ضروری است. به همین دلیل، می توان کیوی را یک میوه‌ی انرژی بخش و مناسب برای رفع خستگی دانست.
کیوی در دوران بارداری

کیوی حاوی ماده ای به نام فولات می‌باشد که وجود آن برای زنان به ویژه در دوران قبل از بارداری و نیز در دوران بارداری ضروری است. این ماده به رشد سلول‌های خون جنین کمک می‌کند.
خواص کیوی در پیشگیری از آب مروارید و آب سیاه

کیوی منبع غنی از لوتئین و زاگزانتین می‌باشد. این ترکیبات به طور طبیعی در چشم انسان وجود دارند. لوتئین از بروز برخی بیماری های چشم از قبیل آب مروارید و آب سیاه پیشگیری می‌کند. زآگزانتین هم در کنار لوتئینمی تواند در حفظ و بهبود سلامت چشم ها مؤثر باشد. طی تحقیقات انجام شده، خوردن ۳ عدد یا بیشتر میوه کیوی در روز می‌تواند خطر ابتلا به پیرچشمی را که اکثراً در افراد میانسال اتفاق می‌افتد، کاهش دهد.

تاثیر کیوی در پیشگیری از سرطان

کیوی حاوی فلاوونوئید و کاروتنوئید ها می‌باشد که دارای اثرات آنتی‌اکسیدانی بالایی هستند. این ترکیبات آنتی اکسیدان از سلول در برابر رادیکال آزاد محافظت نموده، از ایجاد و رشد سلول های سرطانی پیشگیری می نمایند. به علاوه فیبر موجود در کیوی از طریق اتصال به ترکیبات سمی در روده بزرگ و دفع سریع‌تر آنها، احتمال بروز سرطان روده را کاهش می دهد.

ویتامین C موجود در کیوی در جلوگیری از سرطان بسیاری مفید و موثر می باشد، همچنین نوع خاصی از اسیدهای فنول به همراه ویتامین C، در کاهش خطر ابتلا سرطان، موثر هستند. یکی از این اسیدهای فنول، اسید قهوه است که در کیوی با غلظت بالایی وجود دارد.

اسید قهوه، همچون ویتامین C، مانع تولید مواد سرطان زا در معده، یعنی نیتروزامین ها، می شود. کیوی با داشتن ویتامین C و اسید قهوه، دو ماده اساسی ضد سرطان را وارد بدن ما نموده، به بدن در مقابله و مبارزه با عوامل سرطان زا کمک می کند.

 


چه کسانی نباید کیوی بخورند؟

کیوی از جمله میوه‌هایی است که حاوی اگزالات می‌باشد. زیاد شدن این ماده در بدن می‌تواند سبب بروز مشکلاتی گردد، لذا توصیه می شود افرادی که دارای مشکلات معده و یا مشکلات مرتبط با کیسه صفرا هستند در خوردن کیوی جانب احتیاط را نگه دارند. به علاوه افرادی که نسبت به آناناس و خربزه حساسیت دارند، باید از خوردن کیوی هم اجتناب نمایند، چرا که ممکن است بدن آن ها نسبت به کیوی واکنش های آلرژیک نشان دهد.
پایان

در این مقاله تلاش نمودیم تا شما را با فواید و خواص کیوی آشنا سازیم و در مجموع به ۱۵ خاصیت کیوی اشاره شد. شاید از مهم ترین سوالات در ارتباط با کیوی بتوان به تاثیر مصرف کیوی در کاهش وزن و نیز درمان و پیشگیری از سرماخوردگی اشاره نمود، سوالاتی که در این مقاله به آنها و موارد فراوان دیگر پرداخته شد. با امید به اینکه مطالب ارائه مقبول نظر شما واقع شده باشد، در خواست می گردد نظرات خود را در ارتباط با مقاله حاضر با ما در میان بگذارید.

منبع:‌نوآورد

مواد غذایی افزاینده متابولیسم و لاغرکننده

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!