کوکوی مورد علاقه خرد سالان

cook134681723461764327003

کوکوی مورد علاقه خرد سالان

 

این کوکو به سادگی قابل تهیه است و به راحتی آماده می شود ماده اصلی آن سیب زمینی است که برای خردسالان بهترین وعده غذایی به شمار می رود اگر علاقه به غذاهای تند دارید این کوکو را امتحان کنید

 

مواد لازم:

سیب زمینی (درشت خردشده): ۵۰۰ گرم

فلفل سبز تند (خرد شده): ۲ عدد

فلفل قرمز تند (خرد شده): ۱ عدد

پودر بادام: ۱ قاشق غذاخوری

پودر نارگیل: ۲ قاشق غذاخوری

گشنیز یا جعفری تازه (خرد شده): ۱ قاشق غذاخوری

آرد: ۲ قاشق غذاخوری

کمی پودر زنجبیل

مقداری روغن مایع برای سرخ کردن

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را در آب نمک جوشان پخته، در صافی بریزید و له کنید. سپس در کاسه ای بریزید تا خنک شود. فلفل های خرد شده، پودر بادام، پودر نارگیل، گشنیز یا جعفری، آرد، زنجبیل، کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب را با سیب زمینی مخلوط کنید. خمیر آماده شده را به کوکوهای کوچک تقسیم کنید.

روغن را در  قابلمه ی کوچکی داغ  کرده و کوکوها را در حالی که در روغن غوطه ور هستند، سرخ کنید. سپس روی حوله ی کاغذی بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود. این کوکو را با چتنی انبه نوش جان کنید.

 

نکته تغذیه ای

chi-tag30489769459879822700

صبحانه تا چه میزان در یادگیری دانش آموزان موثر است

صبحانه کودک:
در زیر مصاحبه دکتر تیرنگ نیستانی را پیرامون نقش خوردن صبحانه در یادگیری دانش آموزان می خوانید:

صبحانه تا چه میزان در یادگیری دانش آموزان موثر است؟
اهمیت صبحانه از سایر وعده ها بیشتر است چون در وعده های ابتدایی یا صبحانه یک بخش مهمی از انرژی و مواد مغذی و مورد نیاز بدن تامین می شود. به خصوص در بچه ها که قرار است به مدرسه بروند، پشت میز بنشینند، و یادگیری داشته باشند نیاز به تمرکز ذهنی دارند اهمیت آن دو چندان است.
مطالعات بسیاری نقش این وعده غذایی را در درازمدت نشان داده است. به طور مثال بچه هایی که صبحانه نمی خورند درصد یادگیری شان کمتر است یا افزایش وزن در کودکانی که صبحانه نمی خورند بیشتر است.

آیا شیربا کورن فلکس یا شیرکاکائو با کیک برای صبحانه جایگزین خوبی برای نان و پنیر و گردو است؟
بدن بخش مهمی از کالری خود را باید از غلات به دست آورد. کورن فلکس نیز از ذرت تهیه می شود و می تواند به عنوان جایگزین نان مصرف شود، بنابراین غلات می تواند بخش مهمی از غلات صبحانه را تامین نماید.

بعد از ۶ ساعت درس خواندن در مدارس بهترین و پرانرژی ترین ناهار برای دانش آموزان کدام گروه غذایی است؟
از هیچ گونه وعده غذایی نباید انتظار معجزه داشته باشیم و جمیع این گروه های غذایی در تعادل با هم می توانند پاسخگوی نیاز بدن باشد، بنابراین ناهاری که برای کودک درست می شود باید دارای تمام گروه های غذایی باشد.

آیا دانش آموزان نیاز به آموزش دروس تغذیه در مدارس دارند؟
بله ، فرهنگ سازی چیزی است که از سن پایین شروع می شود تا تاثیرگذارتر باشد.

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!