قهوه و چای کاهنده خطر ابتلابه بیماری کبد چرب

foods0102103013098794328759261
کافئین باعث تحریک متابولیسم لیپیدهایی می‌شود که در سلول‌های کبد ذخیره شده‌اند.

نوشیدن یک فنجان چای یا قهوه در ابتدای صبح، خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را کاهش می‌دهد.

یک گروه بین المللی از پژوهشگران به رهبری دانشگاه پزشکی دوک نوس دریافتند که افزایش مصرف کافئین می‌تواند خطر ابتلا به بیماری کبد چرب افراد غیر الکلی را کاهش دهد.

این پژوهشگران با آزمایش بر روی موش‌هایی که رژیم غذایی پرچرب داشتند، کشف کردند که کافئین باعث تحریک متابولیسم لیپیدهایی می‌شود که در سلول‌های کبد ذخیره شده‌اند و این امر باعث کاهش خطر ابتلا به کبد چرب می‌شود.بر اساس یافته‌های این تحقیق، مصرف کافئین روزانه برابر با چهار فنجان قهوه یا چای می‌تواند خطر ابتلا به کبد چرب در انسان‌ها را هم کاهش دهد.

دکتر پال ین استاد این دانشگاه گفت: نوشیدن قهوه و چای در بین مردم رواج بسیار دارد و یافته‌های این تحقیق نشان می‌دهد که این نوشیدنی‌ها می‌توانند فواید درمانی مفیدی داشته باشند.

بنا بر آمار تخمینی، حدود ۷۰ درصد از مردم جهان که مبتلا به چاقی و دیابت هستند، دارای بیماری کبد چرب غیر الکلی نیز می باشند. این بیماری در بین مردم آمریکا شیوع ۳۰ درصدی دارد.

منبع : ایرنا

 
TARH298428375234

فواید و مضرات قهوه و چای

چای بهتر است یا قهوه؟ این سوالی است که شاید خیلی ها علاقه مند به دانستن جواب آن هستند.

فرض کنید در یک سمینار هستید و پس از یکی دو ساعت سخنرانی، پانزده دقیقه وقت استراحت دارید. در سمینارها بین چای و قهوه اغلب باید یکی را انتخاب کنید. از طرفی می دانید، نوشیدن یک چای خوب حس تازگی و انرژی بخشی دارد و از طرف دیگر، بوی مطبوع قهوه هوش از سر می پراند. فارغ از تمامی احساسات، نگاهی داریم به خواص هر یک از این دو نوشیدنی که هر کدام بخش قابل توجهی از نوشیدنی روزانه بسیاری از مردم جهان را تشکیل می دهند.

food-oste-0289345293847998787603
فواید چای:

چای سفید مقدار بیشتری آنتی اکسیدان در خود دارد و در مقایسه با چای سبز دارای قدرت بیشتری برای مبارزه با بیماری هاست.
چای سبز می تواند چربی ها را بسوزاند.
خوردن چای سبز تا ۶۰درصد ابتلا به سرطان مری را در بانوان کاهش می دهد.
چای سفید مانع از رشد سلول های چربی می شود.
چای سفید علاوه بر داشتن خواص آنتی اکسیدان و خواص ضد پیری، می تواند از سرطان و بیماری های قلبی نیز جلوگیری کند.
چای حاوی فلوراید است که برای دندان ها مفید خواهد بود.
تحقیقات نشان می دهد، کسانی که برای شش هفته متوالی هر روز ۴ بار چای سیاه نوشیده اند، از استرس کمتری برخوردار بوده اند.
چای حمله قلبی را کاهش داده و جلوی برخی از سرطان ها را می گیرد.
با آنکه گفته می شود، کافئین آب بدن را جذب می کند اما چای برای تأمین آب بدن بسیار مناسب است.
نوشیدن چای ابتلا به دیابت نوع یک را کاهش داده، میزان پیشرفت آن در افراد دیابتی را نیز کم می کند.
مردانی که روزی ۱۰فنجان چای سبز می نوشند، کمتر دچار نارسایی های کبدی می شوند.
تحقیقات نشان می دهد، چای سبز برای جلوگیری از سرطان ریه مفید است.

مضرات چای:

حتی چای های ارگانیک هم می توانند حاوی مواد شیمیایی باشند.

افزودن شیر به چای خواص ضد سرطانی چای را از بین می برد.

چای دارای کافئین است که می تواند فشار خون را بالا ببرد.

چای مقدار زیادی از ماده تئین را در خود دارد. این ماده جذب آهن توسط بدن را کاهش می دهد.

food-oste-0289345293847998787602

فواید قهوه:

کسانی که بیشتر قهوه مصرف می کنند، کمتر دچار آلزایمر می شوند.
نوشیدن قهوه برای مدت زمان طولانی مرگ ناشی از حمله قلبی را کاهش می دهد.
نوشیدن قهوه خطر ابتلا به نقرس را در مردان بالای ۴۰ سال کاهش می دهد.
قهوه از کبد در برابر بیماری های مختلف و به خصوص سرطان محافظت می کند.
قهوه از دیابت نوع دو پیشگیری می کند.
کافئین موجود در قهوه اثر داروهای آرام بخش را افزایش می دهد.
قهوه مدت زمان بهبود بیماری را کم می کند. بیشترین تأثیر این خاصیت در بزرگسالان دیده می شود.
نوشیدن ۳ تا ۴ فنجان قهوه در هر روز خطر حمله قلبی را کاهش می دهد.
دانشمندان معتقدند، می توان از مواد شیمیایی موجود در قهوه برای ساخت داروهای بیماری های قلبی و بی خوابی استفاده کرد.

 مضررات قهوه:

بعضی از تحقیقات نشان دهنده افزایش کلسترول در اثر مصرف قهوه هستند.
قهوه باعث تغییر رنگ دندان ها می شود.
تحقیقات نشان می دهد، قهوه میزان گردش خون در قلب را کاهش می دهد.
نوشیدن قهوه داغ می تواند باعث ایجاد سرطان مری شود.
نتایج یک تحقیق در دانمارک نشان می دهد، نوشیدن ۸ فنجان قهوه در روز احتمال مرده زایی را بالا می برد.
بیش از هزار ماده شیمیایی در تفاله قهوه دم شده وجود دارد که ۱۹تای آنها در بروز سرطان موثرند.

منبع:http://baharenaranj.ir

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!