طرز تهیه ی پای سیب خوشمزه!

 

در این مطلب، پای بسیار خوشمزه سیب را برایتان انتخاب کرده ایم که می توانید در عرض کمتر از دو ساعت در خانه درست کرده و از طعمش لذت ببرید.

مواد لازم:

۹ پیمانه سیب شیرین خرد شده
۲ قاشق چایخوری دارچین
۴ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
۱٫۵ قاشق غذاخوری کره خرد شده
۲ ورقه خمیر آماده پای
۱ عدد زرده تخم مرغ
نصف یک عدد لیموترش

طرز تهیه:

۱-فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

۲-درون یک کاسه بزرگ، سیب های خرد شده را ریخته روی آن ها لیموترش بچکانید تا سیاه نشوند. سپس دارچین، شکر قهوه ای و کره را اضافه کنید.

۳-کف قالب پای کره بمالید، سپس روی آن آرد بپاشید. یکی از ورقه های خمیر را کف قالب بگذارید.

۴-مخلوط سیب را درون قالب و داخل خمیر بریزید.

۵- لایه دوم خمیر پای را به نوارهای باریک دو سانتی متری برش دهید.

۶- روی یک ورقه روغنی، نوارهای خمیری را به صورت مشبک روی هم بچینید.

۷-ورقه روغنی را روی قالب گذاشته و به آرامی کاغذ را بیرون بکشید تا خمیرهای مشبک روی پای باقی بمانند.

۸-بخش های اضافه ی خمیر را جدا کنید. زرده تخم مرغ را هم زده و استفاده از قلم مو، روی سطح خمیر بمالید.

۹- پای را به مدت ۶۰ دقیقه درون فر بگذارید تا کاملا پخته و سطح خمیر طلایی و برشته شود.

منبع:برترین ها

آموزش درست کردن شیرینی کویری

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!