طرز تهیه ی دسر کرم چاکلت

طرز تهیه ی دسر کرم چاکلت

 

دسر یکی از اجزای جدا نشدنی هر سفره و میز غذایی است. خوشمزه ترین دسرها آنهایی هستند که با شکلات درست می شوند. این بار دسری خوش طعم به نام کرم چاکلت درست کنید.
کرم چاکلت دسری برای عاشقان شکلات

مواد لازم برای تهیه دسر کرم چاکلت :

شیر : ۲ پیمانه
شکر : ۶۰ گرم
پودر شکلات : ۲ قاشق سوپخوری
خامه : ۱۵۰ گرم
پودر ژلاتین : ۵ قاشق چایخوری
بیسکویت ویفر قهوه نیمکوب شده : ۵ قاشق سوپخوری
گردو نیمکوب شده : ۵ قاشق سوپخوری
شکلات دراژه خرد شده : ۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه دسر کرم چاکلت :

شیر، شکر و پودر شکلات را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس کنار بگذارید تا ولرم شود.پودر ژلاتین را همراه ۸ قاشق سوپخوری آب مخلوط کنید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا شفاف شود.

حال آن را به مخلوط شیر اضافه کنید؛ بعد از آن خامه و گردو را بیفزایید و بگذارید تا کاملا مخلوط خنک و کمی غلیظ شود ولی بسته نشود.در آخر ویفر و شکلات دراژه را اضافه کنید و درون قالب مورد نظر بریزید و شش ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود.

حال به ظرف مورد نظر برگردانید و تزیین کنید. شما می‌توانید از اسپری طلایی خوراکی برای تزیین این کرم استفاده کنید.

خواص شکلات:

-از پوکی استخوان پیشگیری کرده و سرعت پیشرفت آن را کاهش می دهد

-کمک به سالم نگه داشتن قلب و کاهش کلسترول بدمی کند.

-خواصیت کاهش فشار خون و تسهیل گردش خون دارند.

-مصرف کاکائو می تواند به افزایش و تسهیل گردش خون در مغز و دیگر اندامها کمک کند.

-یکی از اثرات ثابت شده شکلات احساس نشاط و رفع خستگی است

-تئوبروماین هم ترکیب دیگری است که به مقدار جزیی در شکلات موجود است و ترکیب این دو ماده شیمیایی (و احتمالا دیگر مواد موجود در شکلات) به ایجاد احساس نشاط در مصرف کنندگان شکلات منجر می شود.

منبع:زندگی ایده آل

دسر شکلات و قهوه فنجانی

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!