طرز تهیه ی دسر انبه پرتقالی

طرز تهیه ی دسر انبه پرتقالی

انبه یکی از مقوی ترین میوه های تابستانی است که وقتی طعم آن با ژله پرتقال مخلوط شود یک طعم فوق العاده و به یاد ماندنی خواهد بود.

مواد لازم برای دسر انبه پرتقالی

انبه : ۱ عدد بزرگ
خامه صبحانه : ۱ پیمانه
شکر : نصف پیمانه
پودر ژلاتین : ۱ قاشق مربا خوری
پودر ژله پرتقال : ۱ بسته

طرز تهیه دسر انبه پرتقالی

انبه را پوست و رنده کنید. سپس روی گاز با شعله کم پوره کنید.یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین را اضافه کنید. برای اضافه کردن پودر ژلاتین می توانید زمانی که انبه در حال جوشیدن و آبدار است اضافه کنید. یا می توانید ژلاتین را با یک لیوان آب جوش مخلوط و سپس به پوره انبه اضافه کنید.

مخلوط را درون قالب ژله ریخته و برای دو ساعت درون یخچال بگذارید تا کاملا بسته شود.ژله پرتقال را ساده درست کرده و درون قالب روی انبه بریزید.بگذارید ۲ ساعت دیگر درون یخچال بماند.بعد از ۲ ساعت از یخچال خارج کرده و درون ظرف سروتان برگردانید.

خواص انبه

۱)انبه بسیار مقوی بوده و تقویت کننده بدن است .

۲)انبه تقویت کننده قوای جنسی است .

۳)رنگ صورت را درخشان می کند .

۴)دهان را خوشبو می کند .

۵)ادرار آور است .

۶)یبوست را برطرف می کند .

۷)انبه دارای مقدر زیادی اسید گالیک است . بنبراین سیستم هضم را ضد عفونی و تمیز می کند .

۸)انبه تمیز کننده خون می باشد .

۹)خوردن انبه بوی بد بدن را از بین می برد .

۱۰)انبه حرارت بدن را کاهش می دهد و تب را پائین می آرود .

منبع:سیمرغ

دسر شکلات و قهوه فنجانی