طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ کرده و کبابی

cookery123131210123123001031021

طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ کرده

بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس رنده کنید و کمی نمک روی آنها بپاشید و با فشار دو دست، آب آنها را بگیرید. زرشک را نیز خوب بشویید و خشک کنید. تخم مرغ  ها را با کمی نمک ، فلفل ، زردچوبه و نعناع  خشک خوب هم بزنید تا پف کند…

مواد لازم:

بادمجان متوسط  ۶ عدد
پیاز خرد شده و سرخ شده  ۲ قاشق سوپخوری
نعناع خشک  یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ  ۶ عدد
روغن  یک فنجان
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه
زرشک ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس رنده کنید و کمی نمک روی آنها بپاشید و با فشار دو دست، آب آنها را بگیرید. زرشک را نیز خوب بشویید و خشک کنید. تخم مرغ  ها را با کمی نمک ، فلفل ، زردچوبه و نعناع  خشک خوب هم بزنید تا پف کند. بادنجان و پیاز را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. در صورت تمایل زرشک را هم اضافه کنید . پس از داغ شدن روغن در ماهیتابه ، مایع کوکو را بریزید تا با شعله ملایم کوکو بپزد و سرخ شود. پس از سرخ شدن آن را برگردانید تا روی بعدی آن هم سرخ شود.

 

 

طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی

آموزش آشپزی کوکو بادمجان کبابی برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی را برای بازدیدکنندگان گرامی آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال…

cookery123131210123123001031011

آموزش آشپزی کوکو بادمجان کبابی

 

برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی را برای بازدیدکنندگان گرامی آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

cookery123131210123123001031010

مواد لازم جهت طبخ کوکو بادمجان کبابی

  • بادمجان کبابی پوست کنده : ۷ عدد
  • تخم‌مرغ : ۵ عدد
  • پیاز متوسط : یک عدد
  • روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری
  • نمک و زردچوبه و فلفل : به مقدار لازم

cookery123131210123123001031012

طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی

پیاز را پوست کنده و در میکسر خرد می‌کنیم و سپس بادمجان‌های کبابی را به آن اضافه کرده و خوب له می‌کنیم و سپس نمک و زردچوبه و فلفل را به مواد اضافه کرده و تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه در مخلوط می‌شکنیم و هم می‌زنیم تا مایه کوکو یک‌دست شود.

سپس در تابه روغن می‌ریزیم و بعد از داغ شدن روغن ، مایه کوکو را در تابه ریخته و با حرارت ملایم می‌گذاریم بپزد. بعد از این‌که یک‌طرف کوکو پخته شد آن‌را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر کوکو هم بپزد.

این کوکو را می‌توانیم در فر هم بپزیم در این صورت فقط دو قاشق غذاخوری روغن در ظرف بریزید و مایه را داخل ظرف بریزید و در فر بگذارید.

منبع: آکا/نمناکستان

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • سریع ترین روش برای از بین بردن جوش های صورت
  • اگر به چاقی طبیعی علاقمندی، از این غذاها بخور!
  • گرفتگی عضلات به دلیل این ۸ اشتباه!
  • جاری کردن عشق در زندگی
  • ساخت رایحه ی خوشبوکننده ی منزل
  • تفاوت بارداری اول و دوم!
  • کلکسیون جذاب کفش های جنیفر لوپز
  • معرفی ورزش شمشیر بازی
  • چند روش برای آرام کردن سکسه نوزاد
  • طرز تهیه کباب ماهي اوزن برون
  • قبل از بارداری این نکات را رعایت کنید
  • کدام نوع خرما به مزاج شما سازگار است؟
  • طرز تهیه ترشی مخلوط
  • رمز و رازهای خانواده گرم و صمیمی
  • طرفندهای شیک پوشی برای شما که بدن سیبی شکل دارید!
  • حقایقی در باره رژیم کم کالری
  • جذاب ترین ترکیب رنگ لباس پاییزی
  • فشارخون همراه با چه علائم و نشانه هایی می باشد.
  • رفتارهای پرهیز و ایمنی سبب ماندگاری اضطراب سلامتی می شود(۹)
  • مهار اولیه حمله مانیا و هایپومانیا در اختلال دو قطبی(۱۶)
  • فرامرز آصف ورزشکار سابق و خواننده امروز
  • برای درمان اختلال هورمونی،این حرکات یوگا را انجام دهید!
  • بعضی از مبتلایان به بیماری تیروئید نمی توانند روزه بگیرند
  • الگوهای فکری مسموم برای سلامتی روان
  • باور های غلط درمورد رژیم گیاهی را بشناسید
  • اکسسوریهای مخصوص آقایان شیک پوش
  • داروی دست ساز خانگی برای پیشگیری از سرطان
  • رشته ورزشی کشتی حرفه ای یا کشتی کج Professional Wrestling
  • داروی آلپرازولام ( Alprazolam ) و شرایط مصرف آن
  • رازهای شادابی و سلامت سالمندان در تفریحات آنهاست
  • محبوبترین ها
  • مهارت های زندگی با نوجوان؛دورهم غذا خوردن(۱۰)
  • نشانه های ضربه مغزی
  • طرز تهیه ی پودینگ گوشت
  • ورزش مهمترین درمان افسردگی و اضطراب
  • چطوری دچار عزت نفس ضعیف شده ایم؟-بخش سوم
  • تمریناتی به جای دراز و نشست
  • رشته ورزشی تکواندو و قواعد و مقررات پیشرفت و قهرمانی در آن
  • عادت مضر که باید از زندگی کاری خود حذف کنید
  • بهترین زمان مناسب برای مراجعه به روانپزشک
  • طرز تهیه رب انار
  • مشهورترین تنیس بازان زن و مرد جهان
  • بیسکویت با ترکیب بادام زمینی
  • لذت از دویدن با رعایت برخی نکات
  • چند علت شایع کمر درد
  • جوکهای جدید و خنده دار تلگرام
  • مواد غذایی چربی سوز مشروط!
  • موسیقی فیلم چه تاثیری در ماندگاری آن دارد؟
  • آشنایی با سبک هنر کوبیسم
  • بیماری آندومتریوز و بارداری
  • مراقب وسواس و افسردگی در دوره سالمندی باشید
  • پیاز ترشی
  • کباب سبزیجات یونانی مخصوص افراد رژیمی
  • افزایش طول عمر با نشستن کمتر از سه ساعت در روز
  • تاثیر جوش شیرین در زیبایی
  • سیمین بهبهانی و شعر زیبای من باتو سودا میکنم
  • شایعه ی ممنوع التصویر شدن صبا راد
  • نکاتی برای خرید انگشتر
  • از این انگیزه ها برای ازدواج دوری کنید
  • جرم گیری دندان ها با پوست سخت گردو
  • ارگونومی صحیح استفاده از رایانه و وسایل مخصوص آن
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو :پاناب