طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ کرده و کبابی

cookery123131210123123001031021

طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ کرده

بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس رنده کنید و کمی نمک روی آنها بپاشید و با فشار دو دست، آب آنها را بگیرید. زرشک را نیز خوب بشویید و خشک کنید. تخم مرغ  ها را با کمی نمک ، فلفل ، زردچوبه و نعناع  خشک خوب هم بزنید تا پف کند…

مواد لازم:

بادمجان متوسط  ۶ عدد
پیاز خرد شده و سرخ شده  ۲ قاشق سوپخوری
نعناع خشک  یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ  ۶ عدد
روغن  یک فنجان
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه
زرشک ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس رنده کنید و کمی نمک روی آنها بپاشید و با فشار دو دست، آب آنها را بگیرید. زرشک را نیز خوب بشویید و خشک کنید. تخم مرغ  ها را با کمی نمک ، فلفل ، زردچوبه و نعناع  خشک خوب هم بزنید تا پف کند. بادنجان و پیاز را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. در صورت تمایل زرشک را هم اضافه کنید . پس از داغ شدن روغن در ماهیتابه ، مایع کوکو را بریزید تا با شعله ملایم کوکو بپزد و سرخ شود. پس از سرخ شدن آن را برگردانید تا روی بعدی آن هم سرخ شود.

 

 

طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی

آموزش آشپزی کوکو بادمجان کبابی برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی را برای بازدیدکنندگان گرامی آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال…

cookery123131210123123001031011

آموزش آشپزی کوکو بادمجان کبابی

 

برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی را برای بازدیدکنندگان گرامی آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

cookery123131210123123001031010

مواد لازم جهت طبخ کوکو بادمجان کبابی

  • بادمجان کبابی پوست کنده : ۷ عدد
  • تخم‌مرغ : ۵ عدد
  • پیاز متوسط : یک عدد
  • روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری
  • نمک و زردچوبه و فلفل : به مقدار لازم

cookery123131210123123001031012

طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی

پیاز را پوست کنده و در میکسر خرد می‌کنیم و سپس بادمجان‌های کبابی را به آن اضافه کرده و خوب له می‌کنیم و سپس نمک و زردچوبه و فلفل را به مواد اضافه کرده و تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه در مخلوط می‌شکنیم و هم می‌زنیم تا مایه کوکو یک‌دست شود.

سپس در تابه روغن می‌ریزیم و بعد از داغ شدن روغن ، مایه کوکو را در تابه ریخته و با حرارت ملایم می‌گذاریم بپزد. بعد از این‌که یک‌طرف کوکو پخته شد آن‌را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر کوکو هم بپزد.

این کوکو را می‌توانیم در فر هم بپزیم در این صورت فقط دو قاشق غذاخوری روغن در ظرف بریزید و مایه را داخل ظرف بریزید و در فر بگذارید.

منبع: آکا/نمناکستان

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • آیا شما هم همسر بله قربان گو میخواهید؟
  • جدول کالری مورد نیاز روزانه آقایان و خانم ها
  • افزایش انرژی و نجات از گرسنگی با خوردن پروتئین
  • روراستی یا دورویی،صحنه سازی یا صداقت در زندگی زناشویی
  • علت 2 بار قاعدگی در ماه چیست؟
  • آسیب غضروف مفصل زانو با افزایش وزن را جدی بگیرید
  • شناخت و معالجه اختلال خود زشت پنداری-بخش دوم
  • با مصرف میوه ها و سبزیجات متنوع سیستم ایمنی را شارژکنید
  • بیوگرافی برانکو ایوانکوویچ
  • معجزه ی عسل در درمان ریزش مو
  • فرهنگ روزه داری تهرانی های قدیم
  • تفسیر اشعار مولانا و حافظ (گنج حضور)بخش-۸
  • آیا خمیردندان حاوی زغال فعال واقعا کارایی دارد؟
  • آیا ریواس یا کرفس صورتی خوردی؟
  • رب انار خاصیت چاق کنندگی دارد
  • نوشیدنی دارچینی و زنجبیلی روزهای سرد
  • فواید روغن هویج و روغن بذر برای پوست
  • پیراهن های مردانه با طرح های متنوع
  • مدل های روسری شیک و جذاب هرمس برای بانوان سخت پسند
  • با کربوهیدرات های خوب وزن خود را کم کنید
  • مهارت های زندگی با نوجوان ؛ تشویق و توانمند سازی(14)
  • دلنوشته های دلنشین و تماشایی
  • سئوالاتی که برای شناخت چهره و شخصیت همسر آینده می پرسید
  • شادابی و جوانی پوست گردن
  • وقتی که غذا میخورید،فقط غذا بخورید و بس!
  • نحوه تشگیل تغذیه بینج(پرخوری بدون کنترل) در اختلال تغذیه ای
  • بپرهیزید ازحبوبات غنی شده و غذاهای کم فیبر!
  • آووکادو درمان کننده بیماریها
  • طرز تهیه کباب نگینی، کباب کوبیده و کباب رول
  • چگونه ولخرج نباشیم؟
  • محبوبترین ها
  • رباتی که میتواند ذهن را بخواند!!
  • خواص و فواید بامیه خام
  • پیشگیری و کنترل سرطان با شیوه های کاملاً معمولی
  • تخم مرغ موجب تقویت حافظه و یادگیری می شود
  • لوازم آرایشی که باید در یخچال نگهداری شوند
  • مشهور ترین نویسندگان جهان که هرگز جایزه نگرفتند!
  • درد های روان را با «تسلیم» شفا بدهید!
  • گم شده در فکرش!(2)
  • توصیه هایی برای بارداری در فصل پاییز
  • آثار برجسته هنرمندان حکاکی و کنده کاری روی چوب
  • رقابت انیمیشن های بلند در اسکار
  • خواص و مزایای فراوان روغن سیر برای پوست ومو
  • گیلان با چشمه های زیبا و گمنام
  • چه چیزهایی باعث دو رنگ شدن پوست می شود؟
  • درس هایی برای زندگی؛ محبت خود را اثبات کنید!(۱۰)
  • تعداد دفترچه های بیمه بیشتر از جمعیت کشور
  • جرم گیری از دندانها بوسیله مواد طبیعی
  • ریحانا در صنعت جواهر سازی!
  • نتیجه گیری های تعلل ورزی را آزمایش کنید(۱۳)
  • داکری میوه یک نوشیدنی مخصوص تابستان
  • چه کسانی باید و چه کسانی نباید خامه بخورند؟!
  • همراه هرلقمه، یک تفکر هوشیارانه بخورید
  • یادداشت هایی درباره کافکا
  • طراحی ناخن در منزل و آگاهی از عوارض کاشت ناخن
  • چه انتظاراتی باید از کودک نوپا داشته باشیم(۹)
  • نابودی سلول های سرطانی با میوه و سبزی
  • پیتزا رولی پنیری خوشمزه
  • تفسیر دیوان شمس و مثنوی معنوی حضرت مولانا(گنج حضور)-برنامه ۵۱۲
  • مزایای خجالتی بودن!
  • افزایش انرژی و نجات از گرسنگی با خوردن پروتئین
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو :پاناب