طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ کرده و کبابی

cookery123131210123123001031021

طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ کرده

بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس رنده کنید و کمی نمک روی آنها بپاشید و با فشار دو دست، آب آنها را بگیرید. زرشک را نیز خوب بشویید و خشک کنید. تخم مرغ  ها را با کمی نمک ، فلفل ، زردچوبه و نعناع  خشک خوب هم بزنید تا پف کند…

مواد لازم:

بادمجان متوسط  ۶ عدد
پیاز خرد شده و سرخ شده  ۲ قاشق سوپخوری
نعناع خشک  یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ  ۶ عدد
روغن  یک فنجان
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه
زرشک ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس رنده کنید و کمی نمک روی آنها بپاشید و با فشار دو دست، آب آنها را بگیرید. زرشک را نیز خوب بشویید و خشک کنید. تخم مرغ  ها را با کمی نمک ، فلفل ، زردچوبه و نعناع  خشک خوب هم بزنید تا پف کند. بادنجان و پیاز را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. در صورت تمایل زرشک را هم اضافه کنید . پس از داغ شدن روغن در ماهیتابه ، مایع کوکو را بریزید تا با شعله ملایم کوکو بپزد و سرخ شود. پس از سرخ شدن آن را برگردانید تا روی بعدی آن هم سرخ شود.

 

 

طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی

آموزش آشپزی کوکو بادمجان کبابی برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی را برای بازدیدکنندگان گرامی آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال…

cookery123131210123123001031011

آموزش آشپزی کوکو بادمجان کبابی

 

برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی را برای بازدیدکنندگان گرامی آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

cookery123131210123123001031010

مواد لازم جهت طبخ کوکو بادمجان کبابی

  • بادمجان کبابی پوست کنده : ۷ عدد
  • تخم‌مرغ : ۵ عدد
  • پیاز متوسط : یک عدد
  • روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری
  • نمک و زردچوبه و فلفل : به مقدار لازم

cookery123131210123123001031012

طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی

پیاز را پوست کنده و در میکسر خرد می‌کنیم و سپس بادمجان‌های کبابی را به آن اضافه کرده و خوب له می‌کنیم و سپس نمک و زردچوبه و فلفل را به مواد اضافه کرده و تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه در مخلوط می‌شکنیم و هم می‌زنیم تا مایه کوکو یک‌دست شود.

سپس در تابه روغن می‌ریزیم و بعد از داغ شدن روغن ، مایه کوکو را در تابه ریخته و با حرارت ملایم می‌گذاریم بپزد. بعد از این‌که یک‌طرف کوکو پخته شد آن‌را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر کوکو هم بپزد.

این کوکو را می‌توانیم در فر هم بپزیم در این صورت فقط دو قاشق غذاخوری روغن در ظرف بریزید و مایه را داخل ظرف بریزید و در فر بگذارید.

منبع: آکا/نمناکستان

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • نکات طلایی در روابط زناشویی
  • ارتباط جسورانه و شیوه پاسخ انفعالی به انتقاد!(23)
  • ابزار خطرناک آشپزخانه را بشناسید
  • رژیم غذایی مناسب کبد چرب
  • قد من صاف است، چه لباسی بهم میاد؟(۲)
  • کلید طلایی سوم لاغری دایمی بدون رژیم و گرسنگی
  • استخوان درد به چه علتی می باشد و روش درمان
  • قصه کلاغ شکارچی و گربه زنگوله دار!
  • طرز پخت لازانیا با تخم مرغ
  • بدجوری هوس خوردن به سرم زده!(۳)
  • چند لازمه ی رفتاری برای دوست داشتنی تر شدن
  • طرز تهیه سالمون با ترشی شوید و سیب زمینی تازه
  • اشتباهات رایج در کاهش وزن
  • علل بلوغ زودرس دختران
  • نشانه های افسردگی پنهان کدامند؟
  • محبت به همسر در سه شکل کلامی،جسمانی و رفتاری
  • نمونه هایی از شیک ترین و جدیدترین مدل پاپوش دخترانه همراه با آموزش بافت
  • نکات مهم برای مراقبت از موی رنگ شده
  • برنامه شماره ۶۸۰ گنج حضور
  • مادر و پدرم معتاد تلگرام و اینستاگرام است
  • درمان افسردگی به وسیله فیزیوتراپی
  • چطوری میتوان جسورانه تر رفتار کرد؟(۱۲)
  • ۱۱ رفتار زنانه ای که مردان را ناراحت میکند
  • روز ۱۷ مهر برابر با ۸ اکتبر روز جهانی کودک نام دارد
  • دسر شکلات و قهوه فنجانی
  • با این اشتباهات خودتان را تبدیل به مردی بدتیپ نکنید
  • عناصر اربعه در ادبیات
  • برنامه شماره ۶۹۹ گنج حضور
  • بلوغ زود رس دختران چقدر موجب نگرانی است؟
  • سوختگی کودکان و روش های پیشگیری از آن
  • محبوبترین ها
  • دلایل پزشکی ترک پاشنه پا
  • عیبی ندارد که مرتکب اشتباهات “احمقانه” شوید!
  • آنچه باید راجع به بیماری افسردگی بدانید
  • روش های از بین بردن منافذ باز پوستی
  • آیا تنبیه بدنی کودکان موثر است؟
  • مهارتهای زندگی با نوجوان: ترشحات،جوشها،کورکها-بخش سوم
  • ۷ غذای اسپانیایی مناسب مزاج ما ایرانیان
  • حرکات اسکات و نکات مهم برای شکل دادن باسن و ران
  • برای جلوگیری از لوس شدن کودکان در خانه ی پدربزرگ و مادربزرگ
  • مجوز سقط جنین چه زمانی صادر می شود؟
  • کشیدن دندان دایمی میلیون ها نفر بدون ضرورت و نیاز!
  • مشاوره برای ازدواج درصد خطا در ازدواج را پایین می‌آورد
  • با تمرینات ورزشی بوسو چربی های اضافی بدن تان را بسوزانید
  • داروی متفورمین و عوارض آن را بشناسید
  • بیماری واژینیت را بشناسید و درمان کنید!
  • میوه های تقویت کننده ی هوش
  • ورزش هایی برای جوان ماندن
  • نکاتی برای حرکات کششی آرامبخش
  • اس ام اس تبریک روز تولد
  • گام هایی به سوی درمان افسردگی؛انجمن مصیبت گویان(۹)
  • چند نکته ساده برای شیک پوش تر شدن
  • گفتگو را با دل آغاز کنید!
  • استرس مزمن سوخت و ساز چربی را کند می سازد
  • بنوشید و لاغر شوید!
  • بیوگرافی سردار آزمون بازیکن ملی پوش فوتبال
  • اشتباه نکنید،ورزش باعث کاهش اشتها می شود نه افزایش آن!
  • چندپیشنهاد برای کمک به شما جهت مدیریت زمان دراختیارتان
  • توصیه هایی برای بالا بردن سلامت زنان
  • مولانا و حکایت مرد خفته
  • اسرار کاهش وزن دائمی-بخش دوم
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو :پاناب