طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ کرده و کبابی

cookery123131210123123001031021

طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ کرده

بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس رنده کنید و کمی نمک روی آنها بپاشید و با فشار دو دست، آب آنها را بگیرید. زرشک را نیز خوب بشویید و خشک کنید. تخم مرغ  ها را با کمی نمک ، فلفل ، زردچوبه و نعناع  خشک خوب هم بزنید تا پف کند…

مواد لازم:

بادمجان متوسط  ۶ عدد
پیاز خرد شده و سرخ شده  ۲ قاشق سوپخوری
نعناع خشک  یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ  ۶ عدد
روغن  یک فنجان
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه
زرشک ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس رنده کنید و کمی نمک روی آنها بپاشید و با فشار دو دست، آب آنها را بگیرید. زرشک را نیز خوب بشویید و خشک کنید. تخم مرغ  ها را با کمی نمک ، فلفل ، زردچوبه و نعناع  خشک خوب هم بزنید تا پف کند. بادنجان و پیاز را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. در صورت تمایل زرشک را هم اضافه کنید . پس از داغ شدن روغن در ماهیتابه ، مایع کوکو را بریزید تا با شعله ملایم کوکو بپزد و سرخ شود. پس از سرخ شدن آن را برگردانید تا روی بعدی آن هم سرخ شود.

 

 

طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی

آموزش آشپزی کوکو بادمجان کبابی برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی را برای بازدیدکنندگان گرامی آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال…

cookery123131210123123001031011

آموزش آشپزی کوکو بادمجان کبابی

 

برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی را برای بازدیدکنندگان گرامی آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

cookery123131210123123001031010

مواد لازم جهت طبخ کوکو بادمجان کبابی

  • بادمجان کبابی پوست کنده : ۷ عدد
  • تخم‌مرغ : ۵ عدد
  • پیاز متوسط : یک عدد
  • روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری
  • نمک و زردچوبه و فلفل : به مقدار لازم

cookery123131210123123001031012

طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی

پیاز را پوست کنده و در میکسر خرد می‌کنیم و سپس بادمجان‌های کبابی را به آن اضافه کرده و خوب له می‌کنیم و سپس نمک و زردچوبه و فلفل را به مواد اضافه کرده و تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه در مخلوط می‌شکنیم و هم می‌زنیم تا مایه کوکو یک‌دست شود.

سپس در تابه روغن می‌ریزیم و بعد از داغ شدن روغن ، مایه کوکو را در تابه ریخته و با حرارت ملایم می‌گذاریم بپزد. بعد از این‌که یک‌طرف کوکو پخته شد آن‌را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر کوکو هم بپزد.

این کوکو را می‌توانیم در فر هم بپزیم در این صورت فقط دو قاشق غذاخوری روغن در ظرف بریزید و مایه را داخل ظرف بریزید و در فر بگذارید.

منبع: آکا/نمناکستان

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • بهترین ورزش ها برای بیماران هموفیل
  • فاموتیدین،عوارض و موارد مصرف آن
  • چه عواملی در کم کردن استرس ما نقش دارند
  • برنامه شماره ۶۰۷ گنج حضور،تفسیر دیوان غزلیات شمس
  • قانون جذب برای خلق ثروت و موفقیت
  • آب کرفس ولع به خوردن شیرینجات را برطرف می سازد
  • هفت عملی که معادل خیانت به همسر می باشد
  • رژیم لاغری یعنی مرگ تدریجی همراه با شکنجه!
  • خشکی دهان فقط بخاطر کمبود آب نیست!
  • طرز تهیه ترشی مخلوط
  • طبق ساعت بیولوژیکی یا سیگل متابولیکی بدن غذا بخورید
  • پای مرغ دارای خواص معجزه آسایی می باشد،باور کنید!
  • برندگان پانزدهمین دوره (۲۰۱۵)اسکار صنعت ساعت سازی
  • بیسکویت شنی مخصوص وعده عصرانه
  • رکوردران کاهش وزن درجهان
  • ارتباط قد و بدنسازی را بشناسید!
  • زوج ۱۹ ساله ای فرزند خود را به یک گوشی آیفون فروختند!
  • روش کنترل خونریزی از بینی
  • اس ام اس مخصوص تبریک فرا رسیدن روز پدر ۱۳۹۵
  • توصیه های تغذیه ای برای روزه داران
  • برنامه شماره ۶۵۲ گنج حضور،برتبسم های شیرایمن مباش
  • شغل های جالب نویسندگان مشهور جهان!
  • معمای المپیادی شلیک تیر به هدف
  • کیف های حصیری شیک
  • شش مرحله زندگی زناشویی ازنظر سارنوف
  • آووکادو درمان کننده بیماریها
  • ایمن کردن خانه در برابر سرماخوردگی
  • آموزش کاردستی موشک،لاک پشت سنگی و پرنده
  • غذایی که میخورید از روی عادت است یا بخاطر گرسنگی؟
  • طرز تهیه ی ساندویچ کالباس و شوید
  • محبوبترین ها
  • با رژیم لاغری کانادایی سریع لاغر می شوید ولی…
  • هیرسوتیسم یا پرمویی، بلای جان زیبایی بانوان
  • چگونه می توانیم از سردشدن روابط زناشویی پیشگیری کنیم
  • کدام دولت پول ما را به کاغذ پاره تبدیل کرد!
  • اسرار کاهش وزن
  • چیزهایی که باعث گرسنگی و اشتهای زیاد است
  • اعتیاد چیست
  • درمانهای جدید سکسکه
  • ممنوعیت و محدودیت رژیم غذایی منجر به چاقی می شود؟
  • باسلاح شوخ طبعی مشکلات را از پای در آورید
  • طرز تهیه ی سس بشامل،مخصوص لازانیا
  • کمالگرایی نتیجه الگوهای ذهنی شرطی شده!(۸)
  • خوراکی زیباکننده که جای لوازم آرایشی شما را میگیرند!
  • آمپرسنج احساس گرسنگی و سیری!(۲)
  • دستگاه ها و گوشه های موسیقی سنتی
  • درد دوران قاعدگی میتواند خطرناک باشد!
  • چه رابطه ای بین هورمون ها و شغلتان وجود دارد؟
  • اس ام اس های خنده دار و حمام های داری لیف دیواری!!
  • شعر نوری که درخشید در منقبت مبعث حضتر پیامبرپیامبراکرم ص
  • ۵ قانون آرایشی از زبان کیم کارداشیان
  • رفع گرفتگی بینی بدون جراحی و با درمان خانگی
  • خارش پوست میتواند بعلت استرس باشد!
  • مشارکت دادن کودک خردسال در کارهای روزمره!(۱۵)
  • نظریه طب سنتی راجب سوسیس
  • اعطای حق تابعیت به فرزندان مادران ایرانی
  • نسخه نویسی خودسرانه برای مرگ
  • پیس میکر (ضربان ساز) یا باتری قلب چیست؟
  • علل قفل شدن زانو و روش درمان آن
  • تغییر و موفقیت با گام های کوچک و کودکانه شروع می شود!(۱)
  • طرزتهیه چند شکلات داغ و دلچسب مخصوص روزهای سرد
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو :پاناب