طرز تهیه هات چاکلت با نعنا و دارچین

هات چاکلت با نعنا و وانی

هات چاکلت را با نعنا و وانیل و دارچین درست کنید

 

هات چاکلت یکی از نوشیدنی های خوش طعمی است که برای روزهای سرد زمستان بسیار مناسب است. این بار هات چاکلت را با روشی متفاوت و خوش طعم درست کنید.

در شکلات داغ روزانه خود، با به کار بردن دارچین، برگ نعناع و وانیل تفاوت ایجاد کنید. این شکلات داغ ویژه را امتحان کنید!

 

 

مواد لازم برای هات چاکلت :

شیر                                 ۴ پیمانه
چوب دارچین                       ۱ عدد
نعناع                               ۶ شاخه
وانیل                               ۳/۴ قاشق چایخوری
شکلات                             ۳۰۰ گرم

 

 

دستور اول برای تهیه چاکلت با نعنا و دارچین :

شیر را در ظرفی داغ کنید.

در صورت تمایل چوب دارچین، برگ تازه نعناع و وانیل را به آن اضافه کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه در شیر بماند.
سپس آن را از روی حرارت برداشته، در صافی بریزید و شیر را به ظرف بازگردانید.

دوباره شیر را گرم کنید، شکلات را در آن ریخته و تا در شیر آب شود و کف کند، هم بزنید.
شکلات داغ را سریعا سرو کنید.
در صورت تمایل برای سرو، بر روی آن مقداری خامه زده شده و ورقه های شکلاتی قرار دهید.

 

دستورالعمل هات چاکلت

دستوردوم تهیه هات چاکلت :

پودر کاکائو، شکر و نمک را با هم مخلوط کرده و این مخلوط را در ظرف شیر داغ کن بریزید و آب جوش را به آن اضافه و همه را با هم مخلوط نمایید. سپس شیر را به آن اضافه کرده و ظرف را روی حرارت قرار دهید تا نوشیدنی شما کاملا داغ شود. زمانی که از داغ شدن مخلوط مطمئن شدید، وانیل را نیز به نوشیدنی بیفزایید و هم بزنید.

نوشیدنی شکلات داغ را در ۴ فنجان تقسیم کرده، بنا یه ذائقه خود می توانید کمی خامه نیز اضافه کنید. خامه کالری زیادی دارد که انرژی این نوشیدنی را چند برابر می کند. نوشیدنی هات چاکلت آماده سرو کردن می باشد.

 

هفت نکته مهم و کاربردی در طرز تهیه هات چاکلت :

✅ هات چاکلت نوشیدنی غلیظ و به رنگ قهوه ای سوخته است. در این نوشیدنی فقط باید از پودر کاکائو استفاده شود. و هرچه رنگ پودر کاکائو تیره تر، و بوی آن خوشایندتر باشد، هات چاکلت طعم واقعی تری خواهد داشت.

 

✅ کسانی که دوست دارند نوشیدنی شکلات داغ غلیظ بنوشند، باید از شیر پر چربی و پودر کاکائویی بیشتری در تهیه آن استفاده نمایند.

 

✅نوع کلاسیک نوشیدنی هات چاکلت بدون خامه است، اما بنا به علاقه و ذایقه افراد، خامه را می توان افزود.

 

هات چاکلت مکزیکی

 

✅ اضافه کردن شکلات های تند رنده شده به نوشیدنی شکلات داغ  طعم خاصی می دهد که می توانید طبق ذائقه خود اضافه کردید.

 

✅ اگر فردی لاغر می خواهد این نوشیدنی را استفاده کند بهتر است خامه و کمی پودر نارگیل به آن اضافه نماید.

 

✅ کسانی که مبتلا به چربی خون هستند، در تهیه این نوشیدنی باید از شیر کم چرب و یا بدون چربی استفاده نمایند و از افزدون خامه به آن، اجتناب کنند.

 

✅کسانی که به دیابت مبتلا هستند نیز باید مقدار شکر مصرفی را به حداقل برسانند و این نوشیدنی را با شیرینی های مخصوص افراد دیابتی و یا آن را با عسل شیرین کرده و نوش جان نمایند.

 

هات چاکلت با کاکائو

 

در طرز تهیه هات چاکلت مانند نوشیدنی کاپوچینو باید مقداری کف بر روی فنجان ایجاد شود. برای این کار باید از شیر پر چرب استفاده و آن را حرارت دهید تا مقدار زیادی کف کند. هات چاکلت مناسب برای وعده صبحانه و میان وعده عصر می باشد که آن را تهیه و در کنار عزیزانتان نوش جان فرمایید.

 

منبع : ashpazbashy.com

آرگا

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!