طرز تهیه سمبوسه گیاهی

health-61263547321321
طرز تهیه سمبوسه گیاهی

سمبوسه گیاهی غذایی مناسب برای گیاه خوران است.

آماده سازی : ۳۰ دقیقه
پخت : ۲۰ دقیقه

مواد لازم برای ۵ نفر :
سیب زمینی آبپز و نگینی شده     ۴ عدد
قارچ نگینی شده      ۱ بسته
هویج آبپز و نگینی شده      ۲ عدد
جعفری ساطوری شده     ۱ بسته
پیاز بزرگ و نگینی شده     ۱ عدد

طرز تهیه :
مواد بالا را جدا گانه تفت میدهیم و یک قاشق مربا خورى پودر کارى و مقدارى فلفل و نمک مى زنیم سپس همه را مخلوط میکنیم.

بعد از سرد شدن لاى نان بریده شده به طور دلخواه مى پیچیم و سرخ میکنیم.
سس سمبوسه بستگى به ذائقه خودتان دارد که تند باشد یا نه .

طرز تهیه سس سمبوسه:
کمى رب گوجه، فلفل قرمز، کمى شکر و کمى سرکه را باهم مخلوط می کنیم. بعضى ها هم تمرهندى را آب کرده و اضافه میکنند.

من چون نان ها کوچک بود نشد سمبوسه ها را سه گوش بپیچم .

تنوع سس ها

سس، مایع غلیظی است که برای طعم و مزه دادن به انواع غذاها یا جذاب تر به نظر آمدن آنها به کار می رود. اصل لغت سس، فرانسوی است که خود ریشه لاتینی دارد.
سس هایی وجود دارند که ماده اصلی آنها، گوجه فرنگی می باشد (کچاپ، سس گوجه فرنگی) یا برخی دیگر، از انواع سبزیجات به علاوه ادویه جات تهیه می گردند. البته توجه داشته باشید که سس کچاپ را به غیر از گوجه فرنگی، می توان از انواع سبزی و میوه هم تهیه نمود. برخی سس ها را هم از میوه پخته تهیه می کنند که معمولاً پوست و بافت فیبری میوه را برداشته و میوه را شیرین و یکنواخت می کنند. این سس ها از جمله سس سیب، با غذاهای خاص و همچنین با انواع دسرها به کار برده می شوند.

منبع : beryooni.com

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!