طرز تهیه دسر چنگالی ساده و آسان

salad0724985248975682006

این دسر نوعی دسر شربتی است که ازاین مقدار در حدود ۳۵- ۴۰ عدد بدست می آید چون لبه های آنرا با چنگال شکل دادیم اسمش دسر چنگالی شده است

 

مواد لازم:

آرد ۳ لیوان

کره ۲۵۰ گرم

تخم مرغ ۱ عدد

بکینگ پودر

وانیل ۱ پاکت

گردوی کوبیده شده ۱ لیوان سرپر

شربت:

شکر ۳٫۵ لیوان

آب ۳٫۵ لیوان

آب لیمو

 

طرز تهیه:

آرد, تخم مرغ, بکینگ پودر , وانیل وکره  را  دریک ظرف می ریزیم  و خوب مخلوط میکنیم  رنده نصف عدد پوست لیموی رنده شده  را اضافه کرده به اندازه  گردو برداشته  وبا دست باز میکنیم  و با دهانه لیوان قالب می زنیم تا صاف شود  در وسطش گردوی کوبیده  و می بندیم  و لبه هایش را با چنگال شکل می دهیم  همه مواد را به همین شکل درست میکنیم ازاین مقدار ۳۵- ۴۰ عدد بدست می آید در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا رویش طلایی شود حالا شربت را از قبل آماد میکنیم  و دسر گرم را داخل شربت می ریزیم وقتی شربت به خوردش رفت سرو میکنیم با بستنی هممیتواینم سرو کنیم

diet098724987021245234400389

نکته تغذیه ای:

۳ فنجان، ۴ فنجان یا ۵ فنجان! بچه مدرسه‌ای‌ها حداکثر چند فنجان شیر در روز بنوشند؟

کارشناسان معتقدند هر کودک در سن مدرسه، باید روزانه ۲ تا ۳ سهم شیر بنوشد. از نظر آنها در این مورد، تفاوتی میان شیر طعم‌دار و ساده وجود ندارد و کودکان با توجه به ذائقه‌شان می‌توانند شیر را به هر شکل که تمایل دارند، مصرف کنند. البته آنها در این مورد محدودیتی برای مصرف کاکائو قائل می‌شوند، زیرا میزان زیاد کاکائو در شیر، می‌تواند از جذب کلسیم آن جلوگیری کند. البته متخصصان در مورد مصرف بی‌رویه شیر هم هشدار می‌دهند و می‌گویند اگر بچه‌ها بیشتر از این میزان شیر نوش‌جان کنند، دیگر میلی به غذاهای دیگر نخواهند داشت و به‌جای آنکه از فایده‌های لبنیات بهره‌مند شوند، به‌دلیل نخوردن غذاهای دیگر، دچار کمبود‌های خطرساز تغذیه‌ای، به ویژه فقر آهن می‌شوند. پس یادتان باشد هر روز ۳ فنجان شیر به فرزندتان بدهید.

 

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!