طرز تهیه خوراک رژیمی بوسیله لوبیا سبز

cook298572349857923824324300

خوراک رژیمی امروز که برایتان آموزش میدهیم در ادامه مطلب است توجه شما را به آن جلب میکنیم

 

مواد لازم:

پیاز ۱ عدد

فلفل سبز ۱ عدد

رب

سس گوجه فرنگی خانگی نصف لیوان

سیب زمینی ۲ عدد

لوبیا سبز نیم کیلو

آب جوش به مقداری که تا رویش بیاید

نخود فرنگی و هویج پخته ۱ لیوان

نمک و فلفل

پاپریکا و نمک

خوراک

خوراک1

خوراک2

خوراک3

خوراک4

خوراک5

خوراک6

طرز تهیه :

در قابلمه روغن مایع ریخته و پیاز و فلفل  را در آن تفت می دهیم  تند تند هم میزنیم چون روغنش کم است زود ته می گیرد سپس رب را می ریزیم  سپس آردر ا می ریزیم تاتفت داده شود  سپس سیب زمینی و لوبیا سبز خرد شده را می ریزیم و تفت می دهیم  بعد از تفت دادن ادویه جات را می ریزیم  حالا نخود فرنگی و هویج را می ریزیم  این غذا باید کمی آب داشته باشد ولی اگر غذای آبدار دوست ندارید می توانید بگذارید آبش را بکشد  با یک برش نان و سالاد و سس انار سرو کنید

 

برخی خواص لوبیا سبز

لوبیا سبز علائم یائسگی را کاهش می‌دهد
یائسگی، دوره‌ای از زندگی زنان است که با علائم مختلفی همراه است. نتایج یک پژوهش بالینی نشان می‌دهد خانم‌هایی که روزانه میزان زیادی منگنز مصرف می‌کنند کمتر در معرض دل درد قرار می‌گیرند و خلق و خوی‌شان بهتر است. لوبیا سبز منبع فوق‌العاده‌ی منگنز بوده و برای زنان یائسه بسیار مفید است. توصیه می‌کنیم در تهیه‌ی غذاهایتان از این ماده‌ی غذایی استفاده کنید.

لوبیا سبز خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد
لوبیا سبز به طور سخاوتمندانه‌ای حاوی رنگدانه‌ی آنتی اکسیدانی به نام فلاوونوئیدها است. فلاوونوئیدها برای بدن ما بسیار مفیدند. نتایج پژوهش‌هایی که در دانشگاه Deakin استرالیا انجام شده نشان می‌دهد ترکیبات فلاوونوئیدی رشد سلول‌های سرطانی سینه و روده ها را کاهش می‌دهد. یعنی زنده باد لوبیا سبز!

لوبیا سبز دوست مفصل‌های شما
افزایش یک فنجان لوبیا سبز به سالادهای مورد علاقه‌تان باعث می‌شود که میزان پتاسیم دریافتی‌تان به میزان ۱۹ درصد افزایش پیدا کند. واقعیت این است که بین آرتروز دست‌ها و زانوها و میزان کم پتاسیم خون ارتباط زیادی وجود دارد.

ویتامین C آنتی اکسیدانی بسیار قوی است که به جذب آهن کمک می‌کند و در ساخت کلاژن تأثیر می‌گذارد. یک فنجان لوبیا سبزی که به غذاهایتان اضافه می‌کنید باعث می‌شود ۱۹ درصد از نیاز روزانه‌تان به ویتامین C تأمین شود اگر بدنتان با کمبود پتاسیم مواجه باشد بیشتر در معرض درد مفاصل قرار می‌گیرید. اگر به سلامت مفاصل‌تان علاقمند هستید حتماً لوبیا سبز را در برنامه‌ی غذایی‌تان بگنجانید. از این گذشته باید بدانید که پتاسیم نقش موثری در انعقاد خون ایفا می‌کند.

منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir)

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!