طرزتهیه نان تست از نان لواش

cook123485643217512345456001

از نان لواش می خواهیم نان تست درست کنیم

این مقدار رسپی برای یک نفر است . از نان لواش می خواهیم نان تست درست کنیم در ادامه آموزش تصویری را ببینیدمواد لازم:

لواش ۱ عدد
سوسیس ۵ عدد
پنیر پیتزا ی رنده شده
رب ۱ قاشق

طرزتهیه نان تست از نان لواش
۱ عدد لواش را روی میز کار پهن می کنیم در وسط آن ۱ قاشق سس کچاب ریخته و می مالیم  روی سس کچاب پنیر پیتزای رنده شده را ریخته  و خوب به همه جا پهن می کنیم حالا سوسیس ها را خرد کرده و می ریزیم در آخر دوباره پنیر پیتزای رنده شده میریزیم  و لواش را مثل تصویر می بندیم  و وارونه برمیگردانیم

cook123485643217512345456002

طرزتهیه نان تست از نان لواش

cook123485643217512345456003

طرزتهیه نان تست از نان لواش

 

cook123485643217512345456008 منبع

 

TARH298428375234

cooker1499782242751802441880323

نکات نانی:

نان به عنوان کالایی اساسی و ضروری دارای اهمیت ویژه‌ای در سبد مصرفی خانوار‌ها است. نان‌هایی که با آرد کامل و سبوس‌دار تهیه می‌شود، نسبت به نان‌ تهیه شده با آرد سفید به مراتب ارزش غذایی بالاتری دارد و مصرف روزانه آنها مقداری از نیاز روزانه بدن به املاح، پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها را تأمین می‌کند…

۱- از خوردن نان سبوس دار در وعده‌های غذایی خود غافل نشوید. مصرف نان سبوس دار در هر وعده غذایی ۳۰تا۴۰درصد خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و گوارشی را کاهش می‌دهد. خوردن نان سبوس دار مانع از جذب سریع قند و چربی در خون می‌شود.
۲- نان‌های تیره (حاوی سبوس بیشتر) ارزش غذایی بالاتری نسبت به نان‌های سفید و روشن دارند.
۳- قرار دادن نان در یخچال، بیات شدن نان را تسریع می‌کند.
۴- از حمل نان در لابه لای ورقه‌های روزنامه خودداری کنید.
۵- هیچ نوع نانی را داغ در کیسه پلاستیک نگذارید. در مجاورت نان داغ، مواد سمی از پلاستیک به نان منتقل می‌شود.
۶- یک نان خوب، ظاهر سالم، کاملا برشته، پخته شده دارد و در سطح آن سوختگی مشاهده نمی شود و طعم، مزه و بوی خوشایند ،دارای بافت نرم و یکنواخت است و قابلیت برش پذیری‌ مطلوب دارد.
۷- نان‌هایی که با استفاده از خمیر مایه تهیه می‌شود، از ارزش تغذیه‌ای بالایی برخوردار است، قابلیت هضم خوبی دارد و ضایعات و دورریزی آن ها بسیار کمتر از نان‌های تهیه شده با جوش شیرین است و عطر و بوی این نان‌ها به هیچ‌وجه قابل قیاس با نان‌های جوش شیرین‌دار نیست و ماندگاری بهتری دارد.
۸- نانی که از آرد سبوس‌دار تهیه می‌شود و با خمیر مایه و بدون استفاده از جوش شیرین به عمل می‌آید و با حرارتی ملایم، یکنواخت و شعله غیرمستقیم پخته می‌شود، سالم‌ترین نان‌ است.

منابع: jamejamonline.ir

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!